Kui sul on diabeet, on oluline hoida oma veresuhkru tase võimalikult stabiilsena.
Hea veresuhkru ohjamine aitab vältida või aeglustada diabeedi peamiste meditsiiniliste tüsistuste progresseerumist.
Seetõttu on oluline vältida või minimeerida toite, mis põhjustavad veresuhkru järske tõuse.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Amanda K.
Saadaval App Store'isHoolimata sellest, et banaanid on tervislikud puuviljad, on neis suhteliselt palju süsivesikuid ja suhkrut, mis on peamised toitained, mis veresuhkru taset tõstavad.
See artikkel uurib, kas diabeedi korral tohib banaane süüa ja kas need mõjutavad sinu veresuhkrut.
Banaanid sisaldavad süsivesikuid, mis tõstavad veresuhkrut
Kui sul on diabeet, on oluline olla teadlik oma toidus sisalduvate süsivesikute kogusest ja tüübist.
Seda seetõttu, et süsivesikud tõstavad sinu veresuhkru taset rohkem kui teised toitained, mis tähendab, et need võivad oluliselt mõjutada sinu veresuhkru ohjamist.
Kui diabeedita inimestel veresuhkru tase tõuseb, toodab nende keha insuliini. See aitab suhkrul verest rakkudesse liikuda, kus seda kasutatakse või ladustatakse.
Diabeetikutel see protsess aga ei toimi nii, nagu peaks. Selle asemel kas keha ei tooda piisavalt insuliini või on rakud toodetud insuliini suhtes resistentsed.
Ilma korraliku diabeedi ohjamiseta võid kogeda veresuhkru järske tõuse pärast süsivesikuterikaste toitude söömist või pidevalt kõrget veresuhkru taset, mis mõlemad on ebatervislikud.
Kui palju suhkrut on banaanis?
Üks keskmine banaan (umbes 126 grammi) sisaldab 29 grammi süsivesikuid ja 112 kalorit. Süsivesikud on suhkru, tärklise ja kiudainete kujul.
Keskmine banaan sisaldab umbes 15 grammi suhkrut.
Kokkuvõte: Banaanid sisaldavad lihtsaid süsivesikuid, mis võivad veresuhkru taset tõsta rohkem kui teised toitained.
Banaanid sisaldavad ka kiudaineid, mis võivad vähendada veresuhkru järske tõuse
Lisaks tärklisele ja suhkrule sisaldab keskmine banaan 3 grammi kiudaineid.
Kõik, kaasa arvatud diabeetikud, peaksid püüdma süüa piisavalt kiudaineid, sest neil on potentsiaalne kasu tervisele.
Kiudained on aga eriti olulised diabeetikutele, sest need võivad aidata aeglustada süsivesikute seedimist ja imendumist.
See võib vähendada veresuhkru järske tõuse ja parandada üldist veresuhkru ohjamist.
Üks viis, kuidas määrata, kuidas süsivesikuid sisaldav toit veresuhkrut mõjutab, on vaadata selle glükeemilist indeksit (GI).
GI reastab toidud selle järgi, kui palju ja kui kiiresti need veresuhkru taset tõstavad.
Skoorid jäävad vahemikku 0–100 järgmiste klassifikatsioonidega:
- Madal GI: 55 või vähem
- Keskmine GI: 56–69
- Kõrge GI: 70–100
Madala GI-ga toitudel põhinevat dieeti peetakse eriti heaks 2. tüüpi diabeediga inimestele.
Seda seetõttu, et madala GI-ga toidud imenduvad aeglasemalt ja põhjustavad veresuhkru taseme järkjärgulist tõusu, mitte suurt hüpet.
Üldiselt on banaanide GI skaalal madal kuni keskmine (42–62, sõltuvalt küpsusastmest).
Kokkuvõte: Lisaks suhkrule ja tärklisele sisaldavad banaanid ka kiudaineid. See tähendab, et banaanides sisalduvad suhkrud seeduvad ja imenduvad aeglasemalt, mis võib vältida veresuhkru järske tõuse.
Rohelised (toored) banaanid sisaldavad resistentset tärklist
Seda tüüpi süsivesikute kogus banaanis varieerub sõltuvalt küpsusastmest.
Rohelised ehk toored banaanid sisaldavad vähem suhkrut ja rohkem resistentset tärklist.
Resistentsed tärklised on pikad glükoosi (tärklise) ahelad, mis on seedesüsteemi ülemises osas seedimisele “resistentsed”.
See tähendab, et need toimivad sarnaselt kiudainetega ega põhjusta veresuhkru taseme tõusu.
Need võivad samuti aidata toita sinu soolestikus olevaid kasulikke baktereid, mida on seostatud paranenud ainevahetuse tervise ja parema veresuhkru ohjamisega.
- aasta uuring 2. tüüpi diabeediga naiste veresuhkru ohjamise kohta leidis mõned huvitavad tulemused. 8-nädalase perioodi jooksul oli resistentset tärklist lisandina tarvitanud naistel parem veresuhkru ohjamine kui neil, kes seda ei teinud.
Teised uuringud on näidanud, et resistentsel tärklisel võib olla kasulik mõju 2. tüüpi diabeediga inimestele, näiteks parandades insuliinitundlikkust ja vähendades põletikku.
Resistentse tärklise roll 1. tüüpi diabeedi korral on vähem selge.
Soovitatav lugemine: Banaanide kalorid ja süsivesikud: toitumisalane teave
Banaani mõju veresuhkrule sõltub selle küpsusastmest
Kollased ehk küpsed banaanid sisaldavad vähem resistentset tärklist kui rohelised banaanid, samuti rohkem suhkrut, mis imendub tärklisest kiiremini.
See tähendab, et täiesti küpsetel banaanidel on kõrgem GI ja need tõstavad sinu veresuhkrut kiiremini kui rohelised toored banaanid.
Kokkuvõte: Rohelised (toored) banaanid sisaldavad resistentset tärklist, mis ei tõsta veresuhkru taset ja võib parandada pikaajalist veresuhkru ohjamist. Kollased (küpsed) banaanid sisaldavad rohkem suhkrut, seega võivad need põhjustada suurema veresuhkru tõusu.
Portsjoni suurus on oluline
Küpsusaste ei ole ainus tegur, mis mõjutab banaani suhkrusisaldust – oluline on ka suurus. Mida suurem on banaan, seda rohkem süsivesikuid sa saad.
See tähendab, et suurem banaan mõjutab sinu veresuhkru taset rohkem. Seda portsjoni suuruse efekti nimetatakse glükeemiliseks koormuseks.
Glükeemiline koormus arvutatakse toidu GI korrutamisel süsivesikute kogusega portsjonis ja seejärel jagades see arv 100-ga.
Skoor alla 10 loetakse madalaks, 11–19 keskmiseks ja 20 või rohkem kõrgeks.
Banaanid varieeruvad suuruse poolest, umbes 18,5–35 grammi.
Kui banaan on täiesti küps (GI-ga 62), siis selle glükeemiline koormus võib varieeruda 11-st väga väikese banaani puhul kuni 22-ni väga suure banaani puhul.
Et sinu veresuhkur liiga palju ei tõuseks, on oluline olla teadlik söödava banaani suurusest.
Kokkuvõte: Söödava banaani suurus määrab selle mõju sinu veresuhkru tasemele. Mida suurem on banaan, seda rohkem süsivesikuid sa tarbid ja seda suurem on veresuhkru tõus.
Soovitatav lugemine: Banaanid: kasu tervisele, toitumine ja riskid selgitatud
Kas banaanid on diabeetikutele ohutud?
Enamik üldisi diabeedi toitumisjuhiseid soovitab järgida tervislikku ja tasakaalustatud toitumist, mis sisaldab puuvilju.
Seda seetõttu, et puu- ja köögiviljade söömist on seostatud parema tervisega ja madalama riskiga haiguste, nagu südamehaigused ja mõned vähid, tekkeks.
Diabeediga inimesed on nende haiguste suhtes veelgi suuremas riskis, seega on piisava hulga puu- ja köögiviljade söömine oluline.
Erinevalt rafineeritud suhkrutoodetest, nagu kommid ja koogid, sisaldavad puuviljades, näiteks banaanides, leiduvad süsivesikud kiudaineid, antioksüdante, vitamiine ja mineraale.
Täpsemalt, banaanid pakuvad kiudaineid, kaaliumi, B6-vitamiini ja C-vitamiini. Need sisaldavad ka antioksüdante ja kasulikke taimseid ühendeid.
Enamiku diabeetikute jaoks on puuviljad – sealhulgas banaanid – tervislik valik.
Mõned inimesed, kes järgivad madala süsivesikusisaldusega dieete, peavad aga jälgima oma süsivesikute kogutarbimist, et püsida oma igapäevase süsivesikute piirides. See tähendab, et süsivesikuterikkamaid toite, sealhulgas banaane, tuleb madala süsivesikusisaldusega dieetidel piirata.
Kui sinu arst ütleb, et võid banaane süüa, on oluline olla teadlik banaani küpsusastmest ja suurusest, et vähendada selle mõju sinu veresuhkru tasemele.
Kokkuvõte: Puuviljad, nagu banaanid, on tervislikud toidud, mis sisaldavad kiudaineid, vitamiine ja mineraale. Võid lisada banaane oma dieeti isegi siis, kui sul on diabeet. Enne toitumiskava muutmist konsulteeri oma tervishoiutiimiga.
Kokkuvõte
Kui sul on diabeet, on võimalik nautida puuvilju, näiteks banaane, osana tervislikust toitumiskavast.
Kui sulle meeldivad banaanid, võivad järgmised näpunäited aidata minimeerida nende mõju sinu veresuhkru tasemele:
- Jälgi oma portsjoni suurust. Söö väiksem banaan, et vähendada ühel istungil tarbitava suhkru kogust.
- Vali kõva, peaaegu küps banaan. Vali banaan, mis ei ole liiga küps, et suhkrusisaldus oleks veidi madalam.
- Jaota puuviljade tarbimine päeva peale. Jaota puuviljade tarbimine, et aidata vähendada glükeemilist koormust ja hoida veresuhkru taset stabiilsena.
- Söö neid koos teiste toitudega. Naudi banaane koos teiste toitudega, näiteks pähklite või täisrasvase jogurtiga, et aidata aeglustada suhkru seedimist ja imendumist.
Kui sul on diabeet, pea meeles, et süsivesikuid sisaldavad toidud võivad inimeste veresuhkrut erinevalt mõjutada.
Seetõttu võid soovida jälgida, kuidas banaanide söömine sinu veresuhkrut mõjutab, ja kohandada oma toitumisharjumusi vastavalt.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
