Banaanid on ühed maailma populaarseimad puuviljad.
Need on kergesti kaasaskantavad ja hõlpsasti tarbitavad, mistõttu on need ideaalsed vahepalad.
Banaanid on ka üsna toitvad ning sisaldavad suures koguses kiudaineid ja antioksüdante.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Chris B.
Saadaval App Store'isPaljudel inimestel on aga banaanide suhtes kahtlusi nende kõrge suhkru- ja süsivesikusisalduse tõttu.
See artikkel vaatleb üksikasjalikult banaane ja nende tervisemõjusid.
Banaanid sisaldavad mitmeid olulisi toitaineid
Üle 90% banaanide kaloritest pärineb süsivesikutest.
Banaani küpsemisel muutub selles sisalduv tärklis suhkruks.
Sel põhjusel on toored (rohelised) banaanid rikkad tärklise ja resistentse tärklise poolest, samas kui küpsed (kollased) banaanid sisaldavad peamiselt suhkrut.
Banaanid sisaldavad ka korralikult kiudaineid ning väga vähe valku ja rasva.
Banaane on palju erinevaid sorte, mis põhjustab nende suuruse ja värvi varieerumist. Keskmise suurusega (118 grammi) banaan sisaldab umbes 105 kalorit.
Keskmise suurusega banaan sisaldab ka järgmisi toitaineid:
- Kaalium: 9% sinu päevasest vajadusest.
- B6-vitamiin: 33% sinu päevasest vajadusest.
- C-vitamiin: 11% sinu päevasest vajadusest.
- Magneesium: 8% sinu päevasest vajadusest.
- Vask: 10% sinu päevasest vajadusest.
- Mangaan: 14% sinu päevasest vajadusest.
- Kiudained: 3,1 grammi.
Banaanid sisaldavad ka teisi kasulikke taimeühendeid ja antioksüdante, sealhulgas dopamiini ja katehhiini.
Lisateavet banaanide toitainete kohta leiad sellest artiklist, mis sisaldab kõike, mida pead teadma.
Kokkuvõte: Banaanid on hea mitmete toitainete allikas, sealhulgas kaalium, B6-vitamiin, C-vitamiin ja kiudained. Need sisaldavad ka erinevaid antioksüdante ja taimeühendeid.
Banaanid on rikkad kiudainete ja resistentse tärklise poolest
Kiudained on süsivesikud, mida ei saa seedesüsteemi ülemises osas seedida.
Kõrge kiudainete tarbimine on seotud paljude tervisemõjudega. Iga banaan sisaldab umbes 3 grammi, mis teeb neist hea kiudainete allika.
Rohelised ehk toored banaanid on rikkad resistentse tärklise poolest, mis on teatud tüüpi seedimatu süsivesik, mis toimib nagu kiudaine. Mida rohelisem on banaan, seda kõrgem on resistentse tärklise sisaldus.
Resistentne tärklis on seotud mitmete tervisemõjudega:
- Parem käärsoole tervis.
- Suurenenud täiskõhutunne pärast sööki.
- Vähenenud insuliiniresistentsus.
- Madalam veresuhkru tase pärast sööki.
Pektiin on veel üks banaanides leiduv toidukiudaine. Pektiin annab banaanidele struktuurse vormi, aidates neil oma kuju säilitada.
Kui banaanid muutuvad üleküpseks, hakkavad ensüümid pektiini lagundama ja vili muutub pehmeks ja pudruseks.
Pektiinid võivad vähendada söögiisu ja reguleerida veresuhkru taset pärast sööki. Need võivad aidata ka kaitsta käärsoolevähki.
Kokkuvõte: Banaanid on kiudainerikkad. Toored banaanid on rikkad ka resistentse tärklise ja pektiini poolest, mis võivad pakkuda arvukalt tervisemõjusid.
Kuidas banaanid kaalulangust mõjutavad?
Ükski uuring ei ole otseselt uurinud banaanide mõju kaalulangusele.
Kuid üks uuring ülekaaluliste diabeetikutega uuris, kuidas toore banaani tärklis (rikas resistentse tärklise poolest) mõjutas kehakaalu ja insuliinitundlikkust.
Nad leidsid, et 24 grammi banaanitärklise tarbimine iga päev 4 nädala jooksul põhjustas kaalulangust 1,2 kg (2,6 naela), parandades samal ajal ka insuliinitundlikkust.
Teised uuringud on samuti seostanud puuviljade tarbimist kaalulangusega. Puuviljad on kiudainerikkad ja kõrge kiudainete tarbimine on seotud madalama kehakaaluga.
Lisaks on resistentne tärklis viimasel ajal pälvinud tähelepanu kui kaalulangust soodustav koostisosa.
See võib aidata kaasa kaalulangusele, suurendades täiskõhutunnet ja vähendades söögiisu, aidates seega inimestel süüa vähem kaloreid.
Kuigi ükski uuring ei ole näidanud, et banaanid iseenesest põhjustaksid kaalulangust, on neil mitmeid omadusi, mis peaksid tegema neist kaalulangust soodustava toidu.
Sellest hoolimata ei ole banaanid head toidud madala süsivesikusisaldusega dieetide jaoks. Keskmise suurusega banaan sisaldab 27 grammi süsivesikuid.
Kokkuvõte: Banaanide kiudainesisaldus võib soodustada kaalulangust, suurendades täiskõhutunnet ja vähendades söögiisu. Kuid banaanide kõrge süsivesikusisaldus muudab need madala süsivesikusisaldusega dieetide jaoks sobimatuks.
Soovitatav lugemine: 11 tõenduspõhist banaani kasu tervisele
Banaanid on rikkad kaaliumi poolest
Banaanid on oluline kaaliumi toiduallikas.
Üks keskmise suurusega banaan sisaldab umbes 0,4 grammi kaaliumi ehk 9% soovitatavast päevasest kogusest.
Kaalium on oluline mineraal, mida paljud inimesed ei saa piisavalt. See mängib olulist rolli vererõhu reguleerimisel ja neerude töös.
Kaaliumirikas dieet võib aidata alandada vererõhku ja positiivselt mõjutada südame tervist. Kõrge kaaliumi tarbimine on seotud südamehaiguste riski vähenemisega.
Kokkuvõte: Banaanid on rikkad kaaliumi poolest, mis võib aidata alandada vererõhku ja vähendada südamehaiguste riski.
Banaanid sisaldavad korralikult magneesiumi
Banaanid on hea magneesiumi allikas, kuna need sisaldavad 8% soovitatavast päevasest kogusest.
Magneesium on kehas väga oluline mineraal ja sajad erinevad protsessid vajavad seda toimimiseks.
Kõrge magneesiumi tarbimine võib kaitsta mitmete krooniliste haiguste eest, sealhulgas kõrge vererõhk, südamehaigused ja 2. tüüpi diabeet.
Magneesium võib mängida kasulikku rolli ka luude tervises.
Kokkuvõte: Banaanid on korralik magneesiumi allikas, mineraal, mis täidab kehas sadu rolle. Magneesium võib kaitsta südamehaiguste ja 2. tüüpi diabeedi eest.
Banaanidel võib olla kasu seedesüsteemi tervisele
Toored, rohelised banaanid on rikkad resistentse tärklise ja pektiini poolest.
Need ühendid toimivad prebiootiliste toitainetena, mis toidavad seedesüsteemi sõbralikke baktereid.
Need toitained fermenteeritakse käärsoole sõbralike bakterite poolt, mis toodavad butüraati.
Butüraat on lühikese ahelaga rasvhape, mis aitab kaasa seedesüsteemi tervisele. See võib vähendada ka käärsoolevähi riski.
Kokkuvõte: Toored, rohelised banaanid on rikkad resistentse tärklise ja pektiini poolest, mis võivad soodustada seedesüsteemi tervist ja vähendada käärsoolevähi riski.
Soovitatav lugemine: Kas banaanid on nuumavad või kaalulangetamiseks sobivad? Faktid ja eelised
Kas banaanid on diabeetikutele ohutud?
Arvamused on lahknevad selle kohta, kas banaanid on diabeetikutele ohutud, kuna need sisaldavad palju tärklist ja suhkrut.
Siiski on nende glükeemiline indeks madal kuni keskmine, mis mõõdab, kuidas toidud mõjutavad veresuhkru tõusu pärast sööki.
Banaanide glükeemilise indeksi väärtus on 42–62, sõltuvalt nende küpsusastmest.
Mõõdukates kogustes banaanide tarbimine peaks olema diabeetikutele ohutu, kuid nad võivad soovida vältida suurte koguste täiesti küpsete banaanide söömist.
Lisaks tuleb märkida, et diabeetikud peaksid alati hoolikalt jälgima oma veresuhkru taset pärast süsivesikute- ja suhkrurikaste toitude söömist.
Kokkuvõte: Mõõdukas koguses banaanide söömine ei tohiks veresuhkru taset oluliselt tõsta. Kuid diabeetikud peaksid olema ettevaatlikud täiesti küpsete banaanidega.
Kas banaanidel on negatiivseid tervisemõjusid?
Banaanidel ei paista olevat tõsiseid kõrvaltoimeid.
Kuid lateksi suhtes allergilised inimesed võivad olla allergilised ka banaanidele.
Uuringud on näidanud, et umbes 30–50% lateksi suhtes allergilistest inimestest on tundlikud ka mõnede taimsete toitude suhtes.
Kokkuvõte: Banaanidel ei paista olevat teadaolevaid negatiivseid tervisemõjusid, kuid need võivad põhjustada allergilisi reaktsioone mõnedel lateksiallergiaga inimestel.
Nagu enamik puuvilju, on ka banaanid väga tervislikud
Banaanid on väga toitvad.
Need sisaldavad kiudaineid, kaaliumi, C-vitamiini, B6-vitamiini ja mitmeid teisi kasulikke taimeühendeid.
Need toitained võivad pakkuda mitmeid tervisemõjusid, näiteks seedesüsteemi ja südame tervisele.
Kuigi banaanid ei sobi madala süsivesikusisaldusega dieedi jaoks ja võivad mõnedele diabeetikutele probleeme tekitada, on need üldiselt uskumatult tervislik toit.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
