Podagra on artriidi tüüp, liigeste põletikuline seisund. Ainuüksi USA-s mõjutab see hinnanguliselt 8,3 miljonit inimest.
Podagrahaiged kogevad äkilisi ja tugevaid valu-, turse- ja põletikuhooge liigestes.
Õnneks saab podagrat kontrolli all hoida ravimite, podagrasõbraliku dieedi ja elustiili muutustega.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Jennifer S.
Saadaval App Store'isSee artikkel annab ülevaate parimast podagra dieedist ja toitudest, mida vältida, tuginedes uuringutele.
Selles artiklis
Mis on podagra?
Podagra on artriidi tüüp, mis hõlmab äkilist valu, turset ja põletikku liigestes.
Peaaegu pooled podagrajuhtudest mõjutavad suuri varbaid, samas kui teised juhtumid mõjutavad sõrmi, randmeid, põlvi ja kandu.
Podagra sümptomid ehk “hood” tekivad siis, kui veres on liiga palju kusihapet. Kusihappe on jääkaine, mida keha toodab teatud toitude seedimisel.
Kui kusihappe tase on kõrge, võivad selle kristallid koguneda sinu liigestesse. See protsess kutsub esile turse, põletiku ja tugeva valu.
Podagrahood tekivad tavaliselt öösel ja kestavad 3–10 päeva.
Enamik inimesi, kellel on see seisund, kogevad neid sümptomeid, sest nende keha ei suuda liigset kusihapet tõhusalt eemaldada. See laseb kusihappel koguneda, kristalliseeruda ja liigestesse settida.
Teised podagrahaiged toodavad geneetika või toitumise tõttu liiga palju kusihapet.
Kokkuvõte: Podagra on artriidi tüüp, mis hõlmab äkilist valu, turset ja põletikku liigestes. See juhtub siis, kui veres on liiga palju kusihapet, mis ladestub liigestesse kristallidena.
Kuidas toit podagrat mõjutab?
Kui sul on podagra, võivad teatud toidud vallandada hoo, tõstes sinu kusihappe taset.
Vallandavad toidud on tavaliselt rikkad puriinide poolest, mis on toidus looduslikult esinev aine. Puriinide seedimisel toodab sinu keha jääkainena kusihapet.
See ei ole tervete inimeste jaoks probleem, kuna nad eemaldavad liigse kusihappe kehast tõhusalt.
Kuid podagrahaiged ei suuda liigset kusihapet tõhusalt eemaldada. Seega võib kõrge puriinisisaldusega dieet lasta kusihappel koguneda ja põhjustada podagrahoo.
Õnneks näitavad uuringud, et kõrge puriinisisaldusega toitude piiramine ja sobivate ravimite võtmine võivad podagrahooge ennetada.
Toidud, mis tavaliselt podagrahooge vallandavad, on siseelundid, punane liha, mereannid, alkohol ja õlu. Need sisaldavad mõõdukat kuni suurt puriinide kogust.
Sellel reeglil on aga üks erand. Uuringud näitavad, et kõrge puriinisisaldusega köögiviljad ei vallanda podagrahooge.
Ja huvitaval kombel võivad fruktoos ja suhkruga magustatud joogid suurendada podagra ja podagrahoogude riski, kuigi need ei ole puriinirikkad.
Selle asemel võivad nad tõsta kusihappe taset, kiirendades mitmeid rakulisi protsesse.
Näiteks leiti uuringus, mis hõlmas üle 125 000 osaleja, et inimestel, kes tarbisid kõige rohkem fruktoosi, oli 62% suurem risk podagra tekkeks.
Teisest küljest näitavad uuringud, et madala rasvasisaldusega piimatooted, sojatooted ja C-vitamiini toidulisandid võivad aidata podagrahooge ennetada, vähendades vere kusihappe taset.
Täisrasvased ja kõrge rasvasisaldusega piimatooted ei tundu kusihappe taset mõjutavat.
Kokkuvõte: Toidud võivad kas tõsta või langetada sinu kusihappe taset, sõltuvalt nende puriinisisaldusest. Kuid fruktoos võib tõsta sinu kusihappe taset, kuigi see ei ole puriinirikas.
Milliseid toite peaksid vältima?
Kui oled vastuvõtlik äkilistele podagrahoogudele, väldi peamisi süüdlasi – kõrge puriinisisaldusega toite.
Need on toidud, mis sisaldavad üle 200 mg puriine 3,5 untsi (100 grammi) kohta.
Samuti peaksid vältima kõrge fruktoosisisaldusega toite, samuti mõõdukalt kõrge puriinisisaldusega toite, mis sisaldavad 150–200 mg puriine 3,5 untsi kohta. Need võivad vallandada podagrahoo.
Siin on mõned peamised kõrge puriinisisaldusega toidud, mõõdukalt kõrge puriinisisaldusega toidud ja kõrge fruktoosisisaldusega toidud, mida vältida:
- Kõik siseelundid: Nende hulka kuuluvad maks, neerud, harknääre ja aju
- Ulukiliha: Näited hõlmavad faasanit, vasikaliha ja hirveliha
- Kala: Heeringas, forell, makrell, tuunikala, sardiinid, anšoovised, tursk ja palju muud
- Muud mereannid: Kammkarbid, krabi, krevetid ja kalamari
- Suhkrujoogid: Eriti puuviljamahlad ja suhkruga limonaadid
- Lisatud suhkrud: Mesi, agaavinektar ja kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup
- Pärmid: Toidupärm, õllepärm ja muud pärmilisandid
Lisaks tuleks vältida rafineeritud süsivesikuid, nagu valge leib, koogid ja küpsised. Kuigi need ei ole kõrge puriinisisaldusega ega fruktoosisisaldusega, on need madala toitainesisaldusega ja võivad tõsta sinu kusihappe taset.
Kokkuvõte: Kui sul on podagra, peaksid vältima selliseid toite nagu siseelundid, ulukiliha, kala ja mereannid, suhkrujoogid, rafineeritud süsivesikud, lisatud suhkrud ja pärm.
Soovitatav lugemine: Taimetoitlase keto dieedi kava: eelised, riskid, toidud ja ideed
Milliseid toite peaksid sööma?
Kuigi podagrasõbralik dieet välistab paljud toidud, on siiski palju madala puriinisisaldusega toite, mida saad nautida.
Toidud loetakse madala puriinisisaldusega, kui need sisaldavad alla 100 mg puriine 3,5 untsi (100 grammi) kohta.
Siin on mõned madala puriinisisaldusega toidud, mis on podagrahaigetele üldiselt ohutud:
- Puuviljad: Kõik puuviljad sobivad podagra puhul üldiselt hästi. Kirsid võivad isegi aidata hooge ennetada, alandades kusihappe taset ja vähendades põletikku.
- Köögiviljad: Kõik köögiviljad sobivad, sealhulgas kartul, herned, seened, baklažaanid ja tumerohelised lehtköögiviljad.
- Kaunviljad: Kõik kaunviljad sobivad, sealhulgas läätsed, oad, sojaoad ja tofu.
- Pähklid: Kõik pähklid ja seemned.
- Täisteratooted: Nende hulka kuuluvad kaer, pruun riis ja oder.
- Piimatooted: Kõik piimatooted on ohutud, kuid madala rasvasisaldusega piimatooted tunduvad olevat eriti kasulikud.
- Munad
- Joogid: Kohv, tee ja roheline tee.
- Maitsetaimed ja vürtsid: Kõik maitsetaimed ja vürtsid.
- Taimsed õlid: Sealhulgas rapsi-, kookos-, oliivi- ja linaseemneõli.
Toidud, mida saad süüa mõõdukalt
Lisaks siseelunditele, ulukilihale ja teatud kaladele saab enamikku liha tarbida mõõdukalt. Peaksid piirama end 4–6 untsi (115–170 grammi) nendega paar korda nädalas.
Need sisaldavad mõõdukas koguses puriine, mis on 100–200 mg 100 grammi kohta. Seega võib nende liigne söömine vallandada podagrahoo.
- Liha: Nende hulka kuuluvad kana, veiseliha, sealiha ja lambaliha.
- Muu kala: Värske või konserveeritud lõhe sisaldab üldiselt madalamaid puriinide tasemeid kui enamik teisi kalu.
Kokkuvõte: Toidud, mida peaksid podagra puhul sööma, hõlmavad kõiki puuvilju ja köögivilju, täisteratooteid, madala rasvasisaldusega piimatooteid, mune ja enamikku jooke. Piira siseelunditeta liha ja kala, näiteks lõhe, tarbimist 4–6 untsi (115–170 grammi) portsjonitega paar korda nädalas.
Soovitatav lugemine: Madala süsivesikusisaldusega toitumiskava kaalulangetamiseks ja tervisele
Podagrasõbralik toitumiskava üheks nädalaks
Podagrasõbraliku dieedi järgimine aitab sul leevendada valu ja turset, ennetades samal ajal tulevasi hooge.
Siin on näidis podagrasõbralik menüü üheks nädalaks.
Esmaspäev
- Hommikusöök: Kaerahelbed Kreeka jogurti ja 1/4 tassi (umbes 31 grammi) marjadega.
- Lõunasöök: Kinoa salat keedetud munade ja värskete köögiviljadega.
- Õhtusöök: Täisterapasta röstitud kana, spinati, paprika ja madala rasvasisaldusega fetajuustuga.
Teisipäev
- Hommikusöök: Smuti 1/2 tassi (74 grammi) mustikate, 1/2 tassi (15 grammi) spinati, 1/4 tassi (59 ml) Kreeka jogurti ja 1/4 tassi (59 ml) madala rasvasisaldusega piimaga.
- Lõunasöök: Täisteravõileib munade ja salatiga.
- Õhtusöök: Praetud kana ja köögiviljad pruuni riisiga.
Kolmapäev
- Hommikusöök: Öökaer – 1/3 tassi (27 grammi) kaerahelbeid, 1/4 tassi (59 ml) Kreeka jogurtit, 1/3 tassi (79 ml) madala rasvasisaldusega piima, 1 spl (14 grammi) chia seemneid, 1/4 tassi (umbes 31 grammi) marju ja 1/4 tl (1,2 ml) vaniljeekstrakti. Lase üleöö seista.
- Lõunasöök: Kikerherned ja värsked köögiviljad täisteratortillas.
- Õhtusöök: Ürtidega küpsetatud lõhe spargli ja kirsstomatitega.
Neljapäev
- Hommikusöök: Öö chia seemnepuding – 2 spl (28 grammi) chia seemneid, 1 tass (240 ml) Kreeka jogurtit ja 1/2 tl (2,5 ml) vaniljeekstrakti koos sinu valitud viilutatud puuviljadega. Lase üleöö kausis või purgis seista.
- Lõunasöök: Ülejäänud lõhe salatiga.
- Õhtusöök: Kinoa, spinati, baklažaani ja feta salat.
Reede
- Hommikusöök: Prantsuse röstsai maasikatega.
- Lõunasöök: Täisteravõileib keedetud munade ja salatiga.
- Õhtusöök: Praetud tofu ja köögiviljad pruuni riisiga.
Laupäev
- Hommikusöök: Seene- ja suvikõrvitsa frittata.
- Lõunasöök: Ülejäänud praetud tofu ja pruun riis.
- Õhtusöök: Isetehtud kanaburgerid värske salatiga.
Pühapäev
- Hommikusöök: Kahe muna omlett spinati ja seentega.
- Lõunasöök: Kikerherned ja värsked köögiviljad täisteratortillas.
- Õhtusöök: Munapuder takod – munapuder spinati ja paprikaga täisteratortilladel.
Kokkuvõte: Podagrasõbralik dieet pakub palju võimalusi tervislikuks ja maitsvaks menüüks. Ülaltoodud peatükk annab näidis podagrasõbraliku menüü üheks nädalaks.
Muud elustiili muutused, mida saad teha
Lisaks sinu toitumisele võivad mitmed elustiili muutused aidata sul vähendada podagra ja podagrahoogude riski.
Soovitatav lugemine: Vahemere dieet: algaja juhend ja toitumiskava
Kaota kaalu
Kui sul on podagra, võib liigne kaal suurendada podagrahoogude riski.
Seda seetõttu, et liigne kaal võib muuta sind insuliini suhtes vastupidavamaks, mis viib insuliiniresistentsuseni. Sellistel juhtudel ei saa keha insuliini korralikult kasutada suhkru eemaldamiseks verest. Insuliiniresistentsus soodustab ka kõrget kusihappe taset.
Uuringud näitavad, et kaalu kaotamine võib aidata vähendada insuliiniresistentsust ja alandada kusihappe taset.
Sellest hoolimata väldi kiirdieete – see tähendab, et ära püüa kaalust väga kiiresti alla võtta, süües väga vähe. Uuringud näitavad, et kiire kaalulangus võib suurendada podagrahoogude riski.
Treening rohkem
Regulaarne treening on veel üks viis podagrahoogude ennetamiseks.
Treening ei aita sul mitte ainult säilitada tervislikku kaalu, vaid see võib ka hoida kusihappe taset madalal.
Ühes uuringus 228 mehega leiti, et neil, kes jooksid iga päev üle 5 miili (8 km), oli 50% väiksem podagra risk. See oli osaliselt tingitud ka väiksemast kehakaalust.
Püsi hüdreeritud
Hüdreeritud püsimine võib aidata vähendada podagrahoogude riski.
Seda seetõttu, et piisav veetarbimine aitab kehal eemaldada liigset kusihapet verest, uhudes selle uriiniga välja.
Kui treenid palju, on veelgi olulisem püsida hüdreeritud, sest võid higistamise kaudu kaotada palju vett.
Piira alkoholi tarbimist
Alkohol on podagrahoogude tavaline vallandaja.
Seda seetõttu, et keha võib eelistada alkoholi eemaldamist kusihappe eemaldamisele, lastes kusihappel koguneda ja kristalle moodustada.
Ühes uuringus, mis hõlmas 724 inimest, leiti, et veini, õlle või kangete alkohoolsete jookide joomine suurendas podagrahoogude riski. Üks kuni kaks jooki päevas suurendas riski 36% ja kaks kuni neli jooki päevas suurendas seda 51%.
Proovi C-vitamiini toidulisandit
Uuringud näitavad, et C-vitamiini toidulisandid võivad aidata podagrahooge ennetada, alandades kusihappe taset.
Tundub, et C-vitamiin teeb seda, aidates neerudel eemaldada uriiniga rohkem kusihapet.
Kuid üks uuring leidis, et C-vitamiini toidulisandid podagrat ei mõjutanud.
Uuringud C-vitamiini toidulisandite kohta podagra puhul on uued, seega on vaja rohkem uuringuid, enne kui saab teha kindlaid järeldusi.
Kokkuvõte: Kaalu kaotamine, treening, hüdreeritud püsimine, alkoholi piiramine ja võimalik C-vitamiini võtmine võivad samuti aidata podagrahooge ennetada.
Kokkuvõte
Podagra on artriidi tüüp, mis hõlmab äkilist valu, turset ja põletikku liigestes.
Õnneks aitab podagrasõbralik dieet selle sümptomeid leevendada.
Toidud ja joogid, mis sageli podagrahooge vallandavad, on siseelundid, ulukiliha, teatud kalad, puuviljamahl, suhkruga limonaadid ja alkohol.
Teisest küljest võivad puuviljad, köögiviljad, täisteratooted, sojatooted ja madala rasvasisaldusega piimatooted aidata podagrahooge ennetada, alandades kusihappe taset.
Mõned muud elustiili muutused, mis võivad aidata podagrahooge ennetada, hõlmavad tervisliku kehakaalu säilitamist, treeningut, hüdreeritud püsimist, vähem alkoholi joomist ja võimalik C-vitamiini toidulisandite võtmist.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
