Kana on populaarne valik, kui rääkida lahjast valgust, kuna see sisaldab märkimisväärse koguse valku ühes portsjonis ilma suurema rasvata.

Lisaks on seda lihtne kodus valmistada ja see on saadaval enamikus restoranides. Kanaroogasid leiab peaaegu igast menüüst, olenemata sellest, millist tüüpi kööki sa sööd.
Kuid sa võid mõelda, kui palju kaloreid on täpselt sinu taldrikul olevas kanas.
Kana on saadaval paljudes tükkides, sealhulgas rinna-, kintsuliha, tiivad ja koivad. Iga tükk sisaldab erinevat arvu kaloreid ja erinevat valgu ja rasva suhet.
Siin on kalorite arv kõige populaarsemate kanatükkide kohta.
Selles artiklis
Kanarind: 284 kalorit
Kanarind on üks populaarsemaid kanatükke. See on kõrge valgusisaldusega ja madala rasvasisaldusega, mistõttu on see suurepärane valik inimestele, kes üritavad kaalust alla võtta.
Üks nahata, kondita, küpsetatud kanarind (172 grammi) sisaldab järgmist toitumisalast teavet:
- Kalorid: 284
- Valgud: 53,4 grammi
- Süsivesikud: 0 grammi
- Rasvad: 6,2 grammi
100-grammine kanarind annab 165 kalorit, 31 grammi valku ja 3,6 grammi rasva.
See tähendab, et umbes 80% kanarinna kaloritest pärineb valgust ja 20% rasvast.
Pea meeles, et need kogused viitavad tavalisele kanarinnale ilma lisatud koostisosadeta. Kui hakkad seda õlis küpsetama või lisama marinaade või kastmeid, suurendad sa kogu kaloreid, süsivesikuid ja rasva.
Kokkuvõte: Kanarind on madala rasvasisaldusega valguallikas, mis ei sisalda süsivesikuid. Ühes kanarinnas on 284 kalorit ehk 165 kalorit 100 grammi kohta. Umbes 80% kaloritest pärineb valgust, samas kui 20% rasvast.
Kanakints: 109 kalorit
Kanakints on oma kõrgema rasvasisalduse tõttu veidi õrnem ja maitsvam kui kanarind.
Üks nahata, kondita, küpsetatud kanakints (52 grammi) sisaldab:
- Kalorid: 109
- Valgud: 13,5 grammi
- Süsivesikud: 0 grammi
- Rasvad: 5,7 grammi
100-grammine kanakints annab 209 kalorit, 26 grammi valku ja 10,9 grammi rasva.
Seega pärineb 53% kaloritest valgust, samas kui 47% rasvast.
Kanakintsud on sageli odavamad kui kanarinnad, mistõttu on need hea valik kõigile, kellel on piiratud eelarve.
Kokkuvõte: Üks kanakints sisaldab 109 kalorit ehk 209 kalorit 100 grammi kohta. See on 53% valku ja 47% rasva.

Kanatiib: 43 kalorit
Kui mõtled tervislikele kanatükkidele, siis kanatiivad ilmselt meelde ei tule.
Kuid seni, kuni need ei ole kaetud paneeringu või kastmega ja sügavalt praetud, võivad need kergesti sobida tervislikku toitumisse.
Üks nahata, kondita kanatiib (21 grammi) sisaldab:
- Kalorid: 43
- Valgud: 6,4 grammi
- Süsivesikud: 0 grammi
- Rasvad: 1,7 grammi
100 grammi kohta annavad kanatiivad 203 kalorit, 30,5 grammi valku ja 8,1 grammi rasva.
See tähendab, et 64% kaloritest pärineb valgust ja 36% rasvast.
Kokkuvõte: Ühes kanatiivas on 43 kalorit ehk 203 kalorit 100 grammi kohta. See on 64% valku ja 36% rasva.
Kanakoib: 76 kalorit
Kanakintsud koosnevad kahest osast – kintsust ja koivast. Koib on jala alumine osa.
Üks nahata, kondita kanakoib (44 grammi) sisaldab:
- Kalorid: 76
- Valgud: 12,4 grammi
- Süsivesikud: 0 grammi
- Rasvad: 2,5 grammi
100 grammi kohta on kanakoibades 172 kalorit, 28,3 grammi valku ja 5,7 grammi rasva.
Kalorite arvu osas pärineb umbes 70% valgust, samas kui 30% rasvast.
Kokkuvõte: Ühes kanakoivas on 76 kalorit ehk 172 kalorit 100 grammi kohta. See on 70% valku ja 30% rasva.
Muud kanatükid
Kuigi rind, kintsud, tiivad ja koivad on kõige populaarsemad kanatükid, on valida ka mitmete teiste vahel.
Siin on kalorid mõnes teises kanatükis:
- Kanafilee ribad: 263 kalorit 100 grammi kohta
- Seljatükk: 137 kalorit 100 grammi kohta
- Tume liha: 125 kalorit 100 grammi kohta
- Hele liha: 114 kalorit 100 grammi kohta
Kokkuvõte: Kalorite arv erinevates kanatükkides varieerub. Hele liha sisaldab kõige vähem kaloreid, samas kui kanafilee ribad sisaldavad kõige rohkem.
Soovitatav lugemine: 13 parimat väherasvast valgurohket toitu tervislikuks toitumiseks
Kananahk lisab kaloreid
Kuigi nahata kanarind on 284 kalorit, millest 80% on valk ja 20% rasv, muutuvad need numbrid dramaatiliselt, kui lisada nahk.
Üks kondita, küpsetatud kanarind nahaga (196 grammi) sisaldab:
- Kalorid: 386
- Valgud: 58,4 grammi
- Rasvad: 15,2 grammi
Nahaga kanarinnas pärineb 50% kaloritest valgust, samas kui 50% rasvast. Lisaks lisab naha söömine peaaegu 100 kalorit.
Sarnaselt on ühes nahaga kanatiivas (34 grammi) 99 kalorit, võrreldes 42 kaloriga nahata tiivas (21 grammi). Seega pärineb 60% nahaga kanatiibade kaloritest rasvast, võrreldes 36%-ga nahata tiivas.
Nii et kui sa jälgid oma kaalu või rasvatarbimist, söö oma kana ilma nahata, et minimeerida kaloreid ja rasva.
Kokkuvõte: Kana söömine nahaga lisab märkimisväärse koguse kaloreid ja rasva. Kalorite vähendamiseks eemalda nahk enne söömist.
Kuidas sa oma kana valmistad, on oluline
Kanaliha üksi on suhteliselt madala kalorsusega ja rasvasisaldusega võrreldes teiste lihaliikidega. Kuid kui hakkad lisama õli, kastet, taignat ja paneeringut, võivad kalorid kokku koguneda.
Näiteks nahata, kondita, küpsetatud kanakints (52 grammi) sisaldab 109 kalorit ja 5,7 grammi rasva.
Kuid sama taignas praetud kanakints sisaldab 144 kalorit ja 8,6 grammi rasva. Jahuga kaetud praetud kanakints sisaldab veelgi rohkem – 162 kalorit ja 9,3 grammi rasva.
Sarnaselt on ühes kondita, nahata kanatiivas (21 grammi) 43 kalorit ja 1,7 grammi rasva.
Kuid grillkastmega glasuuritud kanatiib annab 61 kalorit ja 3,7 grammi rasva. See on võrreldav jahuga kaetud praetud tiivaga, mis sisaldab 61 kalorit ja 4,2 grammi rasva.
Seetõttu on küpsetusmeetodid, mis lisavad vähe rasva, nagu pošeerimine, röstimine, grillimine ja aurutamine, parimad valikud kalorite arvu madalal hoidmiseks.
Kokkuvõte: Küpsetusmeetodid, nagu praadimine paneeringus ja liha kastmega katmine, võivad lisada sinu tervislikule kanale märkimisväärselt kaloreid. Madala kalorsusega valiku jaoks jää küpsetatud või grillitud kana juurde.
Soovitatav lugemine: 16 toiduainet, mis on rikkad B3-vitamiini (niatsiini) poolest
Kokkuvõte
Kana on populaarne liha ja enamik tükke on madala kalorsusega ja rasvasisaldusega, pakkudes samal ajal piisavalt valku.
Siin on kõige levinumate kondita, nahata kanatükkide kalorite arv 100-grammise portsjoni kohta:
- Kanarind: 165 kalorit
- Kanakints: 209 kalorit
- Kanatiib: 203 kalorit
- Kanakoib: 172 kalorit
Pane tähele, et naha söömine või ebatervislike küpsetusmeetodite kasutamine lisab kaloreid.







