Mikrolaineahjud on olnud kasutusel aastakümneid ja on tuntud selle poolest, et muudavad köögis toimetamise – nimelt toidu soojendamise – palju lihtsamaks kui varem.
Tervise pärast muretsedes võid aga mõelda, millised anumad on parimad toidu ja jookide mikrolaineahjus soojendamisel.
See artikkel vaatleb, kas vahtplasti tohib mikrolaineahjus soojendada, kas see on ohutu ja milliseid ettevaatusabinõusid saad rakendada.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Jennifer S.
Saadaval App Store'isSelles artiklis
Mis on vahtplast?
Vahtplast on termin, mille kaubamärgi omanik on The Dow Chemical Company. See viitab polüstüreenvahule, mida tavaliselt kasutatakse ehitustööstuses.
Mõnes riigis, näiteks Ameerika Ühendriikides ja Kanadas, kasutatakse seda terminit aga sageli ekslikult laiendatud polüstüreenvahu kohta, mida süstitakse vormidesse, et valmistada ühekordseid kaasavõetavaid pakendeid, taldrikuid, kohvitasse ja pakkepähkleid.
Need anumad on populaarsed, sest need on odavad ja toimivad heade isolaatoritena, mis tähendab, et need hoiavad toidu ja joogid soojana.
Kuigi polüstüreenist anumad olid varem populaarsed, on need mitmetes Ameerika Ühendriikide linnades, nagu San Francisco ja Seattle, keskkonna- ja potentsiaalsete terviseriskide tõttu järk-järgult keelustatud.
Keskkonna seisukohast ei lagune need anumad kergesti ja neid on raske ringlusse võtta. Samuti võivad loomad neid toiduks pidada ja ära süüa.
Tervise seisukohast sisaldavad need ühendit nimega stüreen, mis on tekitanud muret, kuna seda on loomade ja inimeste uuringutes seostatud vähiga.
Kokkuvõte: Vahtplasti terminit kasutatakse ekslikult polüstüreenist vahtpakendite kohta, mida tavaliselt kasutatakse soojade jookide ja toidu serveerimiseks.
Kas sa tohid vahtplasti mikrolaineahjus soojendada?
Polüstüreenist vahtpakendite mikrolaineahjus soojendamise osas on mõningaid muresid.
Üks peamine põhjus on see, et need sisaldavad ühendit nimega stüreen, mida inimeste ja loomade uuringutes on seostatud vähiga.
Lisaks, kui toitu või jooke soojendatakse mikrolaineahjus polüstüreenist või plastist anumates, võivad tootmisel kasutatud ained toitu lekkida. See kehtib eriti rasvaste toitude, näiteks liha ja juustu kohta.
Siiski on oluline märkida, et Toidu- ja Ravimiamet (FDA) reguleerib plast- ja polüstüreenist anumaid, tasse ja taldrikuid ning testib nende ohutust ja kasutamist mikrolaineahjudes.
See tähendab, et kõik mikrolaineahjukindla märgistusega polüstüreenist või plastist tooted on mikrolaineahjus ohutuse osas testitud.
Teisest küljest väldi toidu soojendamist mikrolaineahjus polüstüreenist anumates, mis ei ole märgistatud mikrolaineahjukindlaks, kuna nende ohutus ei ole tagatud. See ettevaatusabinõu ei ole spetsiifiline mikrolaineahjudele ja kehtib ka teiste soojendusmeetodite kohta.
Kokkuvõte: Sa tohid toitu või jooke soojendada mikrolaineahjus polüstüreenist anumates, mis on märgistatud mikrolaineahjukindlaks. Vastupidi, väldi polüstüreenist anumate, millel puudub mikrolaineahjukindel märgistus, mikrolaineahju panemist.
Kuidas toitu ohutult soojendada
Kui sa muretsed toidu soojendamise pärast polüstüreenist anumas, siis siin on mõned näpunäited, mis aitavad sul toitu ohutult mikrolaineahjus soojendada:
- Kasuta mikrolaineahjukindlat anumat. Kui sa kasutad vahtplastist anumat, kontrolli, kas sellel on mikrolaineahjukindel märgistus.
- Enne mikrolaineahjus soojendamist tõsta toit keraamilisse või klaasanumasse. Alternatiivina tõsta toit enne soojendamist keraamilisse, klaasist või Pyrexi anumasse.
- Kasuta pliiti või ahju. Teine viis võimalike riskide vältimiseks on tõsta toit potti või pannile pliidil soojendamiseks või ahjuplaadile ahjus.
- Kontrolli kriimustusi või pragusid. Kriimustuste või pragudega polüstüreenist ja vanad plastanumad tuleks ära visata, kuna need võivad leostada potentsiaalselt kahjulikke kemikaale.
- Enne soojendamist ventileeri anumat. See hoiab ära rõhu tekkimise, mis võib põhjustada toidu plahvatamist anuma sees.
- Eemalda anum ettevaatlikult. Kasuta kindaid või labakindaid, et anum pärast soojendamist eemaldada, vältimaks käte põletamist.
Kokkuvõte: Ülaltoodud näpunäited võivad aidata sul toitu ohutult mikrolaineahjus soojendada. Mikrolaineahjus soojendades kasuta alati anumaid, mis on märgistatud selliseks kasutamiseks ohutuks.
Kokkuvõte
Väldi polüstüreenist anumate mikrolaineahjus soojendamist, millel puudub mikrolaineahjukindel märgistus, kuna nende ohutust ei saa tagada.
Seda seetõttu, et polüstüreenist anumad sisaldavad ühendit nimega stüreen, mida on seostatud vähiga.
Kuid mikrolaineahjukindla märgistusega anumad on testitud ja ei tohiks tekitada stüreeniga seotud riske.
Kui sul on mingeid muresid, tõsta toit enne soojendamist mikrolaineahjukindlasse keraamilisse, klaasist või Pyrexi anumasse.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
