Rasvumine on üks suurimaid terviseprobleeme maailmas.
See on seotud mitmete seotud seisunditega, mida ühiselt tuntakse metaboolse sündroomina. Nende hulka kuuluvad kõrge vererõhk, kõrge veresuhkur ja halb vere lipiidide profiil.
Metaboolse sündroomiga inimestel on palju suurem risk südamehaiguste ja 2. tüüpi diabeedi tekkeks võrreldes nendega, kelle kaal on normaalses vahemikus.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Kevin H.
Saadaval App Store'isViimastel aastakümnetel on palju uuritud rasvumise põhjuseid ja seda, kuidas seda saab ennetada või ravida.
Rasvumine ja tahtejõud
Paljud inimesed näivad arvavat, et kaalutõus ja rasvumine on tingitud tahtejõu puudumisest.
See ei ole täiesti tõsi. Kuigi kaalutõus on suuresti söömiskäitumise ja elustiili tulemus, on mõned inimesed ebasoodsas olukorras oma söömisharjumuste kontrollimisel.
Asi on selles, et ülesöömist juhivad mitmesugused bioloogilised tegurid, nagu geneetika ja hormoonid. Mõned inimesed on lihtsalt eelsoodumusega kaalutõusule.
Loomulikult saavad inimesed oma geneetilistest puudustest üle saada, muutes oma elustiili ja käitumist. Elustiili muutused nõuavad tahtejõudu, pühendumust ja visadust.
Siiski on väited, et käitumine on puhtalt tahtejõu funktsioon, liiga lihtsustatud.
Need ei võta arvesse kõiki teisi tegureid, mis lõpuks määravad, mida inimesed teevad ja millal nad seda teevad.
Siin on 10 tegurit, mis on kaalutõusu, rasvumise ja metaboolse haiguse peamised põhjused, millest paljudel pole tahtejõuga midagi pistmist.
1. Geneetika
Rasvumisel on tugev geneetiline komponent. Rasvunud vanemate lastel on palju suurem tõenäosus rasvumiseks kui saledate vanemate lastel.
See ei tähenda, et rasvumine oleks täielikult ette määratud. See, mida sa sööd, võib oluliselt mõjutada seda, millised geenid avalduvad ja millised mitte.
Mitteindustrialiseeritud ühiskonnad arendavad kiiresti rasvumist, kui nad hakkavad sööma tüüpilist lääne dieeti. Nende geenid ei muutunud, kuid keskkond ja signaalid, mida nad oma geenidele saatsid, muutusid.
Lihtsamalt öeldes mõjutavad geneetilised komponendid sinu vastuvõtlikkust kaalutõusule. Identsete kaksikute uuringud näitavad seda väga hästi.
Kokkuvõte: Mõned inimesed näivad olevat geneetiliselt vastuvõtlikud kaalutõusule ja rasvumisele.
2. Töödeldud rämpstoit
Tugevalt töödeldud toidud on sageli veidi rohkem kui rafineeritud koostisosad, mis on segatud lisanditega.
Need tooted on loodud olema odavad, kaua säilivad ja uskumatult maitsvad, muutes neile vastupanu osutamise raskeks.
Muutes toidud võimalikult maitsvaks, püüavad toidutootjad suurendada müüki. Kuid nad soodustavad ka ülesöömist.
Enamik töödeldud toite tänapäeval ei meenuta üldse täistoite. Need on kõrgelt töödeldud tooted, mis on loodud inimeste sõltuvusse ajamiseks.
Kokkuvõte: Poed on täis töödeldud toite, millele on raske vastu panna. Need tooted soodustavad ka ülesöömist.
3. Toidusõltuvus
Paljud suhkruga magustatud, rasvarikkad rämpstoidud stimuleerivad sinu aju tasukeskusi.
Neid toite võrreldakse sageli tavaliselt kuritarvitatavate narkootikumidega, nagu alkohol, kokaiin, nikotiin ja kanep.
Rämpstoidud võivad tundlikel inimestel põhjustada sõltuvust. Need inimesed kaotavad kontrolli oma söömiskäitumise üle, sarnaselt inimestega, kes võitlevad alkoholisõltuvusega ja kaotavad kontrolli oma joomiskäitumise üle.
Sõltuvus on keeruline probleem, millest võib olla väga raske üle saada. Kui sa millestki sõltuvusse jääd, kaotad sa oma valikuvabaduse ja sinu aju biokeemia hakkab sinu eest otsuseid tegema.
Kokkuvõte: Mõned inimesed kogevad tugevat toiduisu või sõltuvust. See kehtib eriti suhkruga magustatud, rasvarikaste rämpstoitude kohta, mis stimuleerivad aju tasukeskusi.
4. Agressiivne turundus
Rämpstoidu tootjad on väga agressiivsed turundajad.
Nende taktika võib kohati muutuda ebaeetiliseks ja nad püüavad mõnikord turustada väga ebatervislikke tooteid tervislike toitudena.
Need ettevõtted esitavad ka eksitavaid väiteid. Mis veelgi hullem, nad suunavad oma turunduse spetsiaalselt lastele.
Tänapäeva maailmas arenevad lastel rasvumine, nad muutuvad diabeetikuteks ja jäävad rämpstoidust sõltuvusse ammu enne, kui nad on piisavalt vanad, et nende asjade kohta teadlikke otsuseid teha.
Kokkuvõte: Toidutootjad kulutavad palju raha rämpstoidu turundamisele, mõnikord suunates seda spetsiaalselt lastele, kellel puuduvad teadmised ja kogemused mõistmaks, et neid eksitatakse.
5. Insuliin
Insuliin on väga oluline hormoon, mis reguleerib muu hulgas energia salvestamist.
Üks selle funktsioonidest on öelda rasvarakkudele, et nad salvestaksid rasva ja hoiaksid kinni juba olemasolevast rasvast.
Lääne dieet soodustab insuliiniresistentsust paljudel ülekaalulistel ja rasvunud inimestel. See tõstab insuliini taset kogu kehas, põhjustades energia salvestumist rasvarakkudesse, selle asemel et see oleks kasutamiseks saadaval.
Kuigi insuliini roll rasvumises on vastuoluline, viitavad mitmed uuringud, et kõrgel insuliinitasemel on põhjuslik roll rasvumise arengus.
Üks parimaid viise insuliini alandamiseks on lihtsate või rafineeritud süsivesikute tarbimise vähendamine, suurendades samal ajal kiudainete tarbimist.
See toob tavaliselt kaasa automaatse kaloritarbimise vähenemise ja vaevatu kaalulanguse – kaloreid lugeda ega portsjonite suurust kontrollida pole vaja.
Kokkuvõte: Kõrge insuliinitase ja insuliiniresistentsus on seotud rasvumise arenguga. Insuliinitaseme alandamiseks vähenda rafineeritud süsivesikute tarbimist ja söö rohkem kiudaineid.
6. Teatud ravimid
Paljud ravimid võivad kõrvalmõjuna põhjustada kaalutõusu.
Näiteks on antidepressante seostatud aja jooksul mõõduka kaalutõusuga.
Teiste näidete hulka kuuluvad diabeediravimid ja antipsühhootikumid.
Need ravimid ei vähenda sinu tahtejõudu. Need muudavad sinu keha ja aju funktsiooni, vähendades ainevahetuse kiirust või suurendades söögiisu.
Kokkuvõte: Mõned ravimid võivad soodustada kaalutõusu, vähendades põletatud kalorite hulka või suurendades söögiisu.
Soovitatav lugemine: 11 peamist kõhurasva teket põhjustavat tegurit
7. Leptini resistentsus
Leptiin on veel üks hormoon, mis mängib olulist rolli rasvumises.
Seda toodavad rasvarakud ja selle tase veres tõuseb koos suurema rasvamassiga. Seetõttu on leptiini tase eriti kõrge rasvunud inimestel.
Tervetel inimestel on kõrge leptiini tase seotud vähenenud söögiisuga. Korralikult töötades peaks see sinu ajule ütlema, kui suured on sinu rasvavarud.
Probleem on selles, et leptiin ei tööta paljudel rasvunud inimestel nii, nagu peaks, sest mingil põhjusel ei suuda see läbida vere-aju barjääri.
Seda seisundit nimetatakse leptiiniresistentsuseks ja seda peetakse rasvumise patogeneesi peamiseks teguriks.
Kokkuvõte: Leptiin, söögiisu vähendav hormoon, ei tööta paljudel rasvunud inimestel korralikult.
8. Toidu kättesaadavus
Teine tegur, mis oluliselt mõjutab inimeste vööümbermõõtu, on toidu kättesaadavus, mis on viimastel sajanditel massiliselt suurenenud.
Toit, eriti rämpstoit, on nüüd kõikjal. Poed eksponeerivad ahvatlevaid toite seal, kus need kõige tõenäolisemalt sinu tähelepanu köidavad.
Teine probleem on see, et rämpstoit on sageli odavam kui tervislikud, täistoidud, eriti Ameerikas.
Mõnedel inimestel, eriti vaesemates linnaosades, pole isegi võimalust osta tõelisi toite, nagu värskeid puu- ja köögivilju.
Nendes piirkondades asuvad lähikauplused müüvad ainult karastusjooke, komme ja töödeldud, pakendatud rämpstoite.
Kuidas saab see olla valiku küsimus, kui valikut pole?
Kokkuvõte: Mõnes piirkonnas võib värske, täistoidu leidmine olla keeruline või kallis, jättes inimestele valiku, kas osta ebatervislikku rämpstoitu.
9. Suhkur
Lisatud suhkur võib olla kaasaegse dieedi kõige halvem aspekt.
Seda seetõttu, et suhkur muudab sinu keha hormoone ja biokeemiat, kui seda tarbitakse liigselt. See omakorda aitab kaasa kaalutõusule.
Lisatud suhkur on pooleldi glükoos, pooleldi fruktoos. Inimesed saavad glükoosi mitmesugustest toitudest, sealhulgas tärklisest, kuid enamik fruktoosist pärineb lisatud suhkrust.
Liigne fruktoosi tarbimine võib põhjustada insuliiniresistentsust ja kõrgenenud insuliinitaset. Samuti ei soodusta see küllastustunnet samamoodi nagu glükoos.
Kõigil neil põhjustel aitab suhkur kaasa suurenenud energia salvestamisele ja lõpuks rasvumisele.
Kokkuvõte: Teadlased usuvad, et liigne suhkrutarbimine võib olla üks peamisi rasvumise põhjuseid.
Soovitatav lugemine: Kuidas toidusõltuvusest üle saada: tõhusad näpunäited ja strateegiad
10. Väärinfo
Inimesi kogu maailmas eksitatakse tervise ja toitumise osas.
Sellel on palju põhjuseid, kuid probleem sõltub suuresti sellest, kust inimesed oma teavet saavad.
Paljud veebisaidid näiteks levitavad ebatäpset või isegi ebaõiget teavet tervise ja toitumise kohta.
Mõned uudisteväljaanded ka lihtsustavad või tõlgendavad valesti teaduslike uuringute tulemusi ja tulemusi võetakse sageli kontekstist välja.
Muu teave võib olla lihtsalt aegunud või põhineda teooriatel, mida pole kunagi täielikult tõestatud.
Toiduettevõtted mängivad samuti rolli. Mõned reklaamivad tooteid, näiteks kaalulangetamise toidulisandeid, mis ei tööta.
Väärinfole tuginevad kaalulangetamise strateegiad võivad sinu edusamme takistada. Oluline on valida oma allikad hoolikalt.
Kokkuvõte: Väärinfo võib mõnedel inimestel kaasa aidata kaalutõusule. See võib ka kaalulangust raskendada.
Kokkuvõte
Kui sul on mure oma vööümbermõõdu pärast, ei tohiks sa seda artiklit vabandusena alla anda.
Kuigi sa ei saa täielikult kontrollida oma keha toimimist, saad sa õppida kontrollima oma söömisharjumusi ja muutma oma elustiili.
Kui sul pole mõnda meditsiinilist seisundit, mis sind takistaks, on sinu võimuses oma kaalu kontrollida.
See nõuab sageli rasket tööd ja drastilist elustiili muutust, kuid paljud inimesed saavad pikas perspektiivis edukalt hakkama, hoolimata sellest, et neil on vastukäivad võimalused.
Selle artikli eesmärk on avada inimeste meeled tõsiasjale, et rasvumise epideemias mängib rolli midagi muud kui individuaalne vastutus.
Fakt on see, et kaasaegseid söömisharjumusi ja toidukultuuri tuleb muuta, et seda probleemi globaalselt tagasi pöörata.
Idee, et kõik on tingitud tahtejõu puudumisest, on täpselt see, mida toidutootjad tahavad, et sa usuksid, et nad saaksid oma turundust rahus jätkata.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
