Šokolaadipiim on piim, mis on tavaliselt maitsestatud kakao ja suhkruga.
Kuigi on olemas ka piimavabu variante, keskendub see artikkel lehmapiimast valmistatud šokolaadipiimale.
Seda reklaamitakse sageli kui suurepärast viisi treeningust taastumiseks ja heaks alternatiiviks tavalisele lehmapiimale, kui proovitakse suurendada laste kaltsiumi ja D-vitamiini tarbimist.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Sarah M.
Saadaval App Store'isKuid paljud inimesed mõtlevad, kas magustatud piima kõrge suhkrusisaldus varjutab selle toiteväärtuse.
See artikkel vaatleb, kas šokolaadipiim on sinu tervisele hea või halb.
Šokolaadipiim on rikas toitainete poolest
Šokolaadipiim valmistatakse tavaliselt lehmapiima segamisel kakao ja magusainetega, nagu suhkur või kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup.
See on süsivesikute ja kalorite poolest rikkam kui magustamata piim, kuid sisaldab muidu sarnasel tasemel toitaineid. Sõltuvalt tüübist annab 1 tass (240 ml) šokolaadipiima:
- Kalorid: 180–211
- Valgud: 8 grammi
- Süsivesikud: 26–32 grammi
- Suhkur: 11–17 grammi
- Rasv: 2,5–9 grammi
- Kaltsium: 28% sinu päevasest vajadusest
- D-vitamiin: 25% sinu päevasest vajadusest
- Riboflaviin: 24% sinu päevasest vajadusest
- Kaalium: 12% sinu päevasest vajadusest
- Fosfor: 25% sinu päevasest vajadusest
Šokolaadipiim sisaldab ka väiksemas koguses tsinki, seleeni, joodi, magneesiumi ning vitamiine A, B1, B6 ja B12.
Piima peetakse täisväärtuslikuks valguks – see tähendab, et see annab kõik üheksa asendamatut aminohapet, mida sinu keha vajab.
See on eriti rikas leutsiini poolest, mis tundub olevat aminohape, mis on kõige rohkem seotud tugevate lihaste ehitamise ja säilitamisega.
Piim on rikas ka konjugeeritud linoolhappe (CLA) poolest, mis on omega-6 rasva tüüp, mida leidub lihas ja piimatoodetes, eriti rohumaal kasvatatud loomadelt. Mõned uuringud viitavad, et CLA võib pakkuda väikest kaalulanguse kasu – kuigi kõik uuringud ei ole sellega nõus.
Teisest küljest, kuna see on magustatud, sisaldab šokolaadipiim 1,5–2 korda rohkem suhkrut kui magustamata lehmapiim.
Enamik tervishoiuasutusi soovitab piirata lisatud suhkrute tarbimist alla 5–10% sinu päevasest kaloritarbimisest – või alla 10 teelusikatäie lisatud suhkrut päevas keskmise täiskasvanu jaoks.
Üks tass (240 ml) šokolaadipiima võib sisaldada kuni 3 teelusikatäit lisatud suhkrut. Seega võib liiga palju joomine kergesti põhjustada selle soovituse ületamise.
Kokkuvõte: Šokolaadipiim võib anda sulle samu toitaineid, mida leidub tavalises lehmapiimas. Kuid see sisaldab ka rohkem kaloreid ja 1,5–2 korda rohkem suhkrut kui magustamata lehmapiim.
Kasulik luude tervisele
Šokolaadipiim on rikas kaltsiumi poolest – peamine mineraal, mis sinu luudes leidub.
Piimatooted on Ameerika Ühendriikides ja Kanadas suurim toidust saadava kaltsiumi allikas – pakkudes umbes 72% keskmise inimese päevasest kaltsiumitarbimisest. Ülejäänud pärineb köögiviljadest, teraviljadest, kaunviljadest, puuviljadest, lihast, linnulihast, kalast ja munadest.
Piimatoodetes sisalduv kaltsium on kergesti omastatav. Teadlased usuvad, et see võib olla peamine põhjus, miks piimatooteid seostatakse järjepidevalt laste ja noorukite tugevate luude arenguga.
Piim on rikas ka valkude ja fosfori poolest ning sageli rikastatud D-vitamiiniga – kõik need on täiendavad toitained, mis on olulised tugevate luude ja hammaste ehitamiseks ja säilitamiseks.
See võib seletada, miks paljud uuringud seostavad piima ja piimatoodete tarbimist madalama luumurdude ja luuhaiguste, nagu osteoporoos, riskiga – eriti vanematel täiskasvanutel.
See tähendab, et need toitained ei ole ainult piimatoodetes. Teised kaltsiumirikkad toidud on kaunviljad, pähklid, seemned, merevetikad, lehtköögiviljad, must melass ja mõned tofud.
Mitmed toidud on ka tavaliselt rikastatud kaltsiumi ja D-vitamiiniga, sealhulgas mõned teraviljad ja mahlad, samuti teatud taimsed piimad ja jogurtid.
Kokkuvõte: Piim on rikas kaltsiumi, valkude, fosfori ja D-vitamiini poolest. Need toitained on olulised tugevate luude ehitamisel ja säilitamisel ning võivad kaitsta sinu luid vananedes.
Soovitatav lugemine: Või: kas see on sinu tervisele hea või halb?
Šokolaadipiim võib aidata sul treeningutest taastuda
Šokolaadipiim võib aidata sinu lihastel pärast kurnavat treeningut taastuda.
Seda seetõttu, et süsivesikute ja valkude rikkad joogid on eriti tõhusad treeningu ajal kaotatud suhkrute, vedelike ja elektrolüütide taastamisel.
See võib seletada, miks šokolaadipiima sageli reklaamitakse kui suurepärast taastumisjooki. See tähendab, et enamik kasu näitavaid uuringuid on tehtud sportlastega, kelle treeningud on tavaliselt intensiivsemad ja sagedasemad kui keskmisel treenijal.
Seetõttu on ebaselge, mil määral saavad mittesportlased kasu šokolaadipiima joomisest treeningust taastumiseks.
Veelgi enam, eelised ei piirdu ainult šokolaadipiimaga.
12 uuringu ülevaade näitas, et šokolaadipiim ei olnud tõhusam kui teised süsivesikute- ja valgurikkad joogid treeningujärgsete taastumismarkerite, nagu seerumi laktaadi ja seerumi kreatiinkinaasi (CK) parandamisel.
Seetõttu on kodus valmistatud smuuti – või muud tasakaalustatud toidud või suupisted – tõenäoliselt sama tõhusad sinu lihaste treeningust taastumisel, olles samal ajal palju toitvamad.
Kokkuvõte: Šokolaadipiim pakub valkude ja süsivesikute kombinatsiooni, mis võib aidata suurendada sinu keha võimet pärast treeninguid taastuda. Kuid tasakaalustatud toidud või suupisted on tõenäoliselt toitvamad ja sama tõhusad valikud.
Šokolaadipiima puudused
Šokolaadipiima regulaarsel joomisel võib olla mitmeid puudusi.
Rikas lisatud suhkrute poolest
Tavaliselt umbes pool šokolaadipiimas leiduvatest süsivesikutest pärineb lisatud suhkrutest. Mõned kaubamärgid kasutavad kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit (HFCS), mis on magusaine, mida on seostatud rasvumise ja diabeediga.
Enamik tervishoiuasutusi soovitab täiskasvanutel ja lastel piirata lisatud suhkrute tarbimist.
Näiteks soovitab Ameerika Südameassotsiatsioon (AHA), et naised ja lapsed tarbiksid alla 100 kalori – ehk 6 teelusikatäit – lisatud suhkrut päevas, samas kui mehed peaksid püüdlema alla 150 kalori ehk 9 teelusikatäie päevas.
Üks tass (240 ml) šokolaadipiima sisaldab tavaliselt 11–17 grammi lisatud suhkrut – umbes 3–4 teelusikatäit. See on juba kuni kolmandik keskmise mehe ja üle poole naiste ja laste päevasest ülempiirist.
Lisatud suhkrute liigne tarbimine on seotud kaalutõusu ja krooniliste haiguste, nagu 2. tüüpi diabeet, südamehaigused ja isegi teatud tüüpi vähid, suurema riskiga.
Lisatud suhkrute rikkaid dieete on seostatud ka akne, hambakaariese ja suurenenud depressiooniriskiga.
Soovitatav lugemine: Piimatoodete plussid ja miinused: toitained, kasu ja puudused
Kõik ei talu seda
Šokolaadipiim sisaldab laktoosi, looduslikku suhkrut, mida leidub piimas ja teistes piimatoodetes.
Paljud inimesed kogu maailmas ei suuda laktoosi seedida ja kogevad piimatoodete tarbimisel gaase, krampe või kõhulahtisust.
Lisaks on mõned inimesed piima suhtes allergilised või tekib neil seda juues krooniline kõhukinnisus. See on sagedasem väikelastel kui täiskasvanutel.
Kokkuvõte: Šokolaadipiim on kõrge suhkru- ja laktoosisisaldusega, laktoosi ei suuda paljud inimesed seedida. Piimaallergia on samuti tavaline – eriti väikelastel.
Šokolaadipiim võib suurendada sinu teatud haiguste riski
Šokolaadipiim võib suurendada sinu teatud haiguste, nagu südamehaigused ja teatud vähid, riski.
Šokolaadipiim võib kaasa aidata südamehaigustele
Šokolaadipiim on kõrge küllastunud rasvade ja lisatud suhkrute poolest, mis võivad südame tervist negatiivselt mõjutada.
Näiteks näitavad uuringud, et 17–21% kalorite tarbimine lisatud suhkrust võib suurendada sinu südamehaiguste riski 38% võrra, võrreldes alla 8% kalorite tarbimisega lisatud suhkrust.
Veelgi enam, on leitud, et lisatud suhkur suurendab laste südamehaiguste riski, suurendades kalorite tarbimist ja keharasva. See tõstab ka südamehaiguste riskifaktoreid, nagu LDL (halb) kolesterooli ja triglütseriidide taset.
Kuigi mõned teadlased on hakanud küsitlema küllastunud rasvade rolli südamehaigustes, on enamik eksperte nõus, et seda tüüpi rasvade rikkad dieedid suurendavad südamehaiguste riskifaktoreid.
Lisaks näitavad uuringud, et küllastunud rasvade asendamine teiste rasvadega on tõenäoliselt kasulik sinu südame tervisele.
Näiteks 20-aastane uuring näitas, et piimatoodetest saadud rasva asendamine samaväärse koguse polüküllastumata rasvaga – mida leidub näiteks rasvases kalas ja pähklites – vähendas südamehaiguste riski 24% võrra.
Sarnaselt täheldas teine suur uuring, et isegi 1% kalorite asendamine küllastunud rasvadest sama koguse kaloritega küllastumata rasvadest, täisteratoodetest või taimsetest valkudest võib vähendada südamehaiguste riski 5–8% võrra.
Soovitatav lugemine: 10 parimat vegan kaltsiumiallikat tervislikuks toitumiseks
Šokolaadipiima võib seostada teatud vähkidega
Mõnel juhul on piima ja teiste piimatoodete rikkaid dieete seostatud teatud tüüpi vähkide suurenenud riskiga.
Näiteks hiljutine 11 uuringu ülevaade, mis hõlmas üle 700 000 inimese, leidis, et kõrge piimatoodete tarbimisega meestel – eriti täispiimast – võib olla 1,5 korda suurem tõenäosus surra eesnäärmevähki.
Sarnaselt seostas teine hiljutine 34 uuringu ülevaade piimatoodete tarbimist 20% suurema maovähi riskiga.
Kuid teised uuringud ei täheldanud seost piima või piimatoodete tarbimise ja vähiriski vahel. Mõnel juhul tundub piimatooted isegi pakkuvat väikest kaitset kolorektaal-, põie-, rinna-, kõhunäärme-, munasarja- ja kopsuvähkide vastu.
Samuti on lisatud suhkrute rikkaid dieete seostatud teatud vähkide, sealhulgas söögitoruvähi ja pleura (kopsude kattev membraan) vähi suurenenud riskiga.
Kuigi mõned uuringud näitavad, et teatud tüüpi piim võib suurendada sinu teatud vähkide riski, on vaja rohkem uuringuid nende seoste uurimiseks, enne kui saab teha kindlaid järeldusi.
Kokkuvõte: Šokolaadipiim on rikas lisatud suhkrute poolest ja võib suurendada sinu erinevate haiguste, sealhulgas südamehaiguste ja teatud vähkide riski. Kuid uuringud ei ole lõplikud.
Kas sa peaksid šokolaadipiima jooma?
Šokolaadipiim pakub olulisi toitaineid – nagu kaltsium, valgud ja D-vitamiin –, mis võivad tervisele kasulikud olla. Kuid see on kõrge kalorite ja lisatud suhkru poolest, mis võib kaasa aidata kaalutõusule ja suurendada sinu teatud krooniliste haiguste riski.
Šokolaadipiima tarbimist tuleks lastel hoolikalt jälgida. Liiga palju võib kaasa aidata rasvumisele, hammaste lagunemisele ja muudele terviseprobleemidele lastel.
Kuigi šokolaadipiim on maitsev jook, tuleks seda pidada pigem magustoiduks kui joogiks nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Kokkuvõte: Šokolaadipiim on kõrge kalorite ja lisatud suhkru poolest ning seda tuleks tarbida mõõdukalt.
Kokkuvõte
Šokolaadipiim pakub samu toitaineid nagu lehmapiim, kuid sisaldab suures koguses lisatud suhkrut.
See jook võib pakkuda sinu lihastele ja luudele mõningaid eeliseid – kuid võib ka soodustada haigusi, nagu südamehaigused täiskasvanutel ja rasvumine lastel, tänu oma suhkrusisaldusele.
Seetõttu on šokolaadipiima kõige parem nautida mõõdukalt kui aeg-ajalt maiustust, mitte tarbida seda iga päev.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
