Kohv sisaldab kofeiini, mis on maailmas kõige sagedamini tarbitav psühhoaktiivne aine.
Kofeiin on tänapäeval lisatud ka enamikesse kaubanduslikesse rasvapõletuslisanditesse – ja seda põhjusega.
Lisaks on see üks väheseid aineid, mis teadaolevalt aitab rasvu rasvkoest mobiliseerida ja ainevahetust kiirendada.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Sarah M.
Saadaval App Store'isAga kas kohv aitab sind tõesti kaalust alla võtta? See artikkel vaatleb tõendeid lähemalt.
Kohv sisaldab stimulante
Paljud kohviubades leiduvad bioloogiliselt aktiivsed ained jõuavad lõppjoogini.
Mitmed neist võivad ainevahetust mõjutada:
- Kofeiin: Kohvi peamine stimulant.
- Teobromiin: Kakao peamine stimulant; leidub väiksemates kogustes ka kohvis.
- Teofülliin: Teine stimulant, mida leidub nii kakaos kui ka kohvis; seda on kasutatud astma raviks.
- Klorogeenhape: Üks peamisi bioloogiliselt aktiivseid ühendeid kohvis; võib aidata aeglustada süsivesikute imendumist.
Kõige olulisem neist on kofeiin, mis on väga potentne ja mida on põhjalikult uuritud.
Kofeiin toimib, blokeerides inhibeerivat neurotransmitterit nimega adenosiin.
Adenosiini blokeerimisega suurendab kofeiin neuronite aktiivsust ja neurotransmitterite, nagu dopamiini ja norepinefriini, vabanemist. See omakorda paneb sind tundma energilisemana ja ärkvelolevana.
Sel moel aitab kohv sul aktiivsena püsida, kui sa muidu tunneksid väsimust. See võib parandada treeningu sooritust keskmiselt 11–12% võrra.
Kokkuvõte: Kohv sisaldab mitmeid stimulante, millest kõige olulisem on kofeiin. Kofeiin mitte ainult ei kiirenda sinu ainevahetust, vaid muudab sind ka erksamaks.
Kohv võib aidata rasva rasvkoest mobiliseerida
Kofeiin stimuleerib närvisüsteemi, mis saadab otseseid signaale rasvarakkudele, käskides neil rasva lagundada.
See toimub hormooni epinefriini taseme tõstmisega veres.
Epinefriin, tuntud ka kui adrenaliin, liigub läbi sinu vere rasvkudedesse, andes neile märku rasvade lagundamiseks ja verre vabastamiseks.
Muidugi, rasvhapete verre vabastamine ei aita sul rasva kaotada, kui sa ei põleta rohkem kaloreid, kui sa toiduga tarbid. Seda seisundit tuntakse negatiivse energiabilansina.
Negatiivse energiabilansi saad saavutada kas vähem süües või rohkem treenides. Teine täiendav strateegia on võtta rasvapõletuslisandeid, nagu kofeiin.
Kofeiin võib ka sinu ainevahetust kiirendada, nagu arutatakse järgmises peatükis.
Kokkuvõte: Tõstes epinefriini (adrenaliini) taset veres, soodustab kofeiin rasvhapete vabanemist rasvkoest.
Kohv võib kiirendada sinu ainevahetust
Kiirust, millega sa puhkeolekus kaloreid põletad, nimetatakse puhkeoleku ainevahetuse kiiruseks (RMR).
Mida kõrgem on sinu ainevahetuse kiirus, seda lihtsam on sul kaalust alla võtta ja seda rohkem saad sa süüa ilma kaalus juurde võtmata.
Uuringud näitavad, et kofeiin võib RMR-i suurendada 3–11%, kusjuures suurematel annustel on suurem mõju.
Huvitaval kombel on enamik ainevahetuse suurenemisest tingitud rasvade põletamise suurenemisest.
Kahjuks on mõju vähem märgatav ülekaalulistel inimestel.
Üks uuring näitas, et kofeiin suurendas rasvade põletamist kuni 29% kõhnadel inimestel, samas kui ülekaalulistel inimestel oli see suurenemine vaid umbes 10%.
Mõju näib ka vanusega vähenevat ja on suurem noorematel inimestel.
Rohkemate rasvapõletusstrateegiate kohta loe seda artiklit 10 lihtsa viisi kohta oma ainevahetuse turgutamiseks:
Kokkuvõte: Kofeiin suurendab sinu puhkeoleku ainevahetuse kiirust, mis tähendab, et see suurendab puhkeolekus põletatud kalorite hulka.
Kohv ja kaalulangus pikas perspektiivis
On üks oluline hoiatus: inimesed muutuvad aja jooksul kofeiini mõjude suhtes tolerantseks.
Lühiajaliselt võib kofeiin ainevahetust kiirendada ja rasvade põletamist suurendada, kuid aja möödudes muutuvad inimesed selle mõjude suhtes tolerantseks ja see lakkab töötamast.
Kuid isegi kui kohv ei pane sind pikas perspektiivis rohkem kaloreid kulutama, on siiski võimalus, et see pärsib isu ja aitab sul vähem süüa.
Ühes uuringus oli kofeiinil meestel söögiisu vähendav toime, kuid mitte naistel, pannes nad pärast kofeiini tarbimist sööma vähem. Kuid teine uuring ei näidanud meestel mingit mõju.
See, kas kohv või kofeiin aitab sul pikas perspektiivis kaalust alla võtta, võib sõltuda indiviidist. Praegu puuduvad tugevad tõendid selliste pikaajaliste mõjude kohta.
Kokkuvõte: Inimesed võivad kofeiini mõjude suhtes tolerantsuse välja kujundada. Sel põhjusel võib kohvi või teiste kofeiini sisaldavate jookide joomine olla pikas perspektiivis ebaefektiivne kaalulangetusstrateegia.
Soovitatav lugemine: 10 teaduspõhist rohelise tee kasu tervisele
Kokkuvõte
Kuigi kofeiin võib lühiajaliselt sinu ainevahetust turgutada, väheneb see mõju pikaajalistel kohvijoojatel tolerantsuse tõttu.
Kui oled kohvist peamiselt huvitatud rasvakaotuse eesmärgil, võib olla parim oma kohvijoomisharjumusi tsükliliselt muuta, et vältida tolerantsuse teket. Ehk on parimad tsüklid kaks nädalat peal, kaks nädalat maas.
Muidugi on kohvi joomiseks palju muid suurepäraseid põhjuseid, sealhulgas asjaolu, et kohv on üks suurimaid antioksüdantide allikaid lääne dieedis.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
