Kohv on üks populaarsemaid jooke maailmas.
See ei tee sind mitte ainult erksamaks, vaid pakub ka palju muid eeliseid, sealhulgas paremat tuju, vaimset ja füüsilist jõudlust, samuti väiksemat südamehaiguste ja Alzheimeri tõve riski.
Mõned inimesed leiavad aga, et kohvi joomine mõjutab nende seedesüsteemi.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Chris B.
Saadaval App Store'isSee artikkel uurib põhjuseid, miks kohv võib su kõhtu ärritada.
Selles artiklis
Kohvi ühendid, mis võivad su kõhtu ärritada
Kohv sisaldab mitmesuguseid ühendeid, mis võivad su kõhtu ärritada.
Kofeiin
Kofeiin on kohvis sisalduv looduslik stimulant, mis aitab sul erksana püsida.
Üks 240 ml tass kohvi sisaldab umbes 95 mg kofeiini.
Kuigi kofeiin on tugev vaimne stimulant, näitavad uuringud, et see võib suurendada kokkutõmmete sagedust kogu seedetraktis.
Näiteks leidis vanem uuring aastast 1998, et kofeiiniga kohv stimuleerib käärsoolt 23% rohkem kui kofeiinivaba kohv ja 60% rohkem kui vesi. See näitab, et kofeiin stimuleerib oluliselt sinu alumist soolestikku.
Samuti viitavad mõned uuringud, et kofeiin võib suurendada maohappe tootmist, mis võib su kõhtu ärritada, kui see on eriti tundlik.
Kohvhapped
Kuigi kofeiini peetakse sageli kohviga seotud kõhuprobleemide põhjuseks, on uuringud näidanud, et ka kohvhapped võivad mängida rolli.
Kohv sisaldab palju happeid, näiteks klorogeenhapet ja N-alkanoyl-5-hüdroksütrüptamiidi, mida on seostatud maohappe tootmise suurenemisega. Maohape aitab toitu lagundada, et see saaks soolestikus edasi liikuda.
Kuigi mõned inimesed on teatanud, et kohv võib kõrvetiste sümptomeid süvendada, on uuringud ebaselged ja ei näita olulist seost.
Muud lisandid
Mõnel juhul ei ärrita su kõhtu mitte kohv ise.
Kõhuärritus võib olla tingitud lisanditest, nagu piim, koor, magusained või suhkur, mida rohkem kui kaks kolmandikku ameeriklastest oma kohvile lisab.
Näiteks umbes 65% inimestest kogu maailmas ei suuda korralikult seedida laktoosi, piimas sisalduvat suhkrut, mis võib pärast piimatoodete tarbimist esile kutsuda selliseid sümptomeid nagu puhitus, kõhukrambid või kõhulahtisus.
Kokkuvõte: Kohvis on mitu ühendit, mis võivad su kõhtu ärritada, näiteks kofeiin ja kohvhapped. Lisaks võivad tavalised lisandid nagu piim, koor, suhkur või magusained samuti su kõhtu ärritada.
Kas kofeiinivaba kohv võib su kõhtu ärritada?
Mõnel juhul võib kofeiinivabale kohvile üleminek aidata kõhuärrituse korral.
See kehtib peamiselt siis, kui kofeiin on sinu kõhuprobleemide põhjus.
Siiski sisaldab kofeiinivaba kohv endiselt kohvhappeid, nagu klorogeenhape ja N-alkanoyl-5-hüdroksütrüptamiid, mida on seostatud maohappe tootmise suurenemise ja soolestiku kokkutõmmetega.
Lisaks võib piima, koore, suhkru või magusainete lisamine kofeiinivabale kohvile põhjustada kõhuprobleeme inimestel, kes on nende lisandite suhtes tundlikud.
Kokkuvõte: Kuigi kofeiinivaba kohv ei sisalda kofeiini, sisaldab see siiski kohvhappeid ja võimalik, et ka lisandeid, mis võivad su kõhtu ärritada.
Näpunäited kõhuärrituse vältimiseks
Kui leiad, et kohv ärritab su kõhtu, on mitu asja, mis võivad selle mõju vähendada, et saaksid oma kohvitassi nautida.
Kohvi aeglaselt lonkshaaval joomine võib su kõhule kergem olla.
Samuti püüa vältida kohvi joomist tühja kõhuga. Kohvi peetakse happeliseks, seega võib selle joomine koos toiduga seedimist hõlbustada.
Siin on veel mitu viisi kohvi happesuse minimeerimiseks:
- Vali tumedam röst. Üks uuring leidis, et kauem ja kõrgematel temperatuuridel röstitud kohvioad olid vähem happelised, mis tähendab, et tumedamad röstid on tavaliselt vähem happelised kui heledamad röstid.
- Proovi külmpruulitud kohvi. Uuringud näitavad, et külmpruulitud kohv on vähem happeline kui kuum kohv.
- Vali suuremad kohvipurud. Üks uuring leidis, et väiksemad kohvipurud võivad pruulimise ajal lasta rohkem hapet ekstraheerida. See tähendab, et suurematest purudest valmistatud kohv võib olla vähem happeline.
Lisaks, kui sulle meeldib kohv piimaga, kuid oled laktoositalumatu või tunned, et piim ärritab su kõhtu, proovi üle minna taimsele piima alternatiivile, näiteks soja- või mandlipiimale.
Kokkuvõte: Kui leiad, et kohv ärritab su kõhtu, proovi mõnda ülaltoodud näpunäidet. Paljudel juhtudel võib kohvi happesuse vähendamine või lisandite vältimine aidata võidelda kohviga seotud kõhuprobleemidega.
Soovitatav lugemine: Kui palju kofeiini on kofeiinivabas kohvis? Faktid ja info
Kokkuvõte
Kohvis on mitu ühendit, mis võivad su kõhtu ärritada.
See hõlmab kofeiini, kohvhappeid ja muid lisandeid, nagu piim, koor, suhkur ja magusained. Lisaks kofeiinile on paljud neist ühenditest olemas ka kofeiinivabas kohvis.
Kui leiad, et kohv ärritab su kõhtu, on mitu asja, mida saad teha selle ebameeldiva mõju minimeerimiseks. Nende hulka kuulub selle joomine koos toiduga, madalama happesusega röstikohvi valimine, tavalise piima asendamine soja- või mandlipiimaga ja lisandite vähendamine.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
