Divertikuliidi dieedi toitumiskava

“Madala kiudainesisaldusega põletiku ajal, kõrge kiudainesisaldusega selle vältimiseks” muutmine tegelikeks toitudeks on see, kus enamik inimesi hätta jääb. Nii et siin on sinu jaoks valmis divertikuliidi toitumiskava, mis hõlmab mõlemat faasi: õrn samm-sammult progressioon, et põletikust läbi süüa, ja täielik 7-päevane kõrge kiudainesisaldusega kava, et järgmist põletikku eemal hoida. Igapäevane toit, selgelt faaside kaupa organiseeritud, nii et sa tead alati, mis sinu taldrikule kuulub.

Kiire vastus: Divertikuliidi toitumiskaval on kaks osa. Põletiku ajal liigud sa selgetest vedelikest madala kiudainesisaldusega toitudeni ja seejärel järk-järgult tagasi normaalse toitumise juurde, kui sümptomid taanduvad. Ennetamiseks järgid sa kõrge kiudainesisaldusega kava – täisteratooted, puuviljad, köögiviljad ja kaunviljad – kuna umbes 30 grammi kiudaineid päevas on seotud 41% madalama divertikulaarhaiguse riskiga.¹ Allpool toodud kavad annavad sulle mõlemad. Järgi alati oma arsti konkreetseid nõuandeid aktiivse põletiku ajal ja suurenda kiudainete tarbimist järk-järgult.

1. faas: põletiku taastumise progressioon

Põletiku ajal on eesmärk anda soolestikule puhkust ja paranedes aeglaselt tagasi normaalse toitumise juurde liikuda. See on üldine juhend – sinu arst võib ajastust kohandada.

Tahad õnnelikumat kõhtu?

Rahulik kõht saab alguse õigetest toidukordadest. Vali oma eesmärk ja saa oma plaan.

Tervislikult söömine Kaalu langetamine Lihaste kasvatamine Uute köökide avastamine

Powered by DietGenie

1. etapp – Selged vedelikud (põletiku halvim osa): vesi, puljong, selged viljalihata mahlad, tavaline želatiin, jääpulga, lahja tee. Jää sellele ainult nii kaua, kui arst soovitab.

2. etapp – Madala kiudainesisaldusega toidud (sümptomid leevenevad):

• Hommikusöök: munapuder valge röstsaiaga
• Lõunasöök: valge riis õrna, hästi küpsetatud kanaga
• Õhtusöök: tavaline pasta vähese oliiviõli ja kooritud keedetud köögiviljadega
• Vahepalad: konserveeritud virsikud, tavalised küpsised, jogurt

3. etapp – Kiudainete tagasitoomine (taastumine): lisa aeglaselt tagasi kaerahelbed, koorega keedetud köögiviljad, pehmed puuviljad ja lõpuks täisteratooted ja kaunviljad mitme päeva jooksul, jälgides, kuidas sa ennast tunned.

Kuldreegel siin on järkjärguline – ära hüppa selgetest vedelikest otse kõrge kiudainesisaldusega toidukorrani. Täpsemalt iga etapi kohta leiad parimad toidud divertikuliidi korral.

2. faas: 7-päevane kõrge kiudainesisaldusega ennetuskava

Kui oled täielikult taastunud, on see igapäevane kava, mis vähendab sinu riski järgmiseks põletikuks. See on koostatud kiudainerikkaks ja enamasti taimseks, punane liha on hoitud miinimumis.

1. päev – Hommikusöök: kaerahelbed marjade ja lusikatäie chia seemnetega. Lõunasöök: läätsesupp täisteraleivaga. Õhtusöök: küpsetatud lõhe, pruun riis ja brokkoli. Vahepala: õun ja mõned mandlid.

2. päev – Hommikusöök: täisteraröstsai avokaado ja munaga. Lõunasöök: kikerherne- ja köögiviljasalat. Õhtusöök: grillitud kana kinoaga ja röstitud köögiviljadega. Vahepala: pirn.

3. päev – Hommikusöök: kliidehelbed piima ja banaaniga. Lõunasöök: musta oa ja pruuni riisi kauss paprikaga. Õhtusöök: küpsetatud valge kala bataadi ja roheliste ubadega. Vahepala: jogurt kreeka pähklitega.

4. päev – Hommikusöök: kaerahelbed pirni ja kaneeliga. Lõunasöök: täisterawrap kalkuni, spinati ja hummusega. Õhtusöök: köögivilja- ja läätsekarri pruuni riisiga. Vahepala: peotäis popkorni.

5. päev – Hommikusöök: smuuti marjade, spinati ja kaerahelvestega. Lõunasöök: minestrone supp ubadega. Õhtusöök: grillitud kana, oder ja röstitud porgandid. Vahepala: apelsin ja mandlid.

6. päev – Hommikusöök: täisteraröstsai maapähklivõi ja banaaniga. Lõunasöök: kinoasalat kikerherneste ja köögiviljadega. Õhtusöök: küpsetatud lõhe täisterapasta ja salatiga. Vahepala: jogurt marjadega.

7. päev – Hommikusöök: kaerahelbed segaseemnete ja puuviljadega. Lõunasöök: läätse- ja köögiviljahautis. Õhtusöök: kalkuni tšilli ubadega pruuni riisi peal. Vahepala: õun ja mõned pähklid.

Kogu aeg: joo palju vett ja naudi pähkleid, seemneid ja popkorni, mida sulle kunagi öeldi vältida. Märka, et punast liha peaaegu ei esine – see on tahtlik, kuna linnuliha, kala ja oad pakuvad valku ilma lisariskita, mis kaasneb suure hulga punase lihaga.

Soovitatav lugemine: 7-päevane rasvmaksa dieedi toitumiskava

Sinu ennetuskava ostunimekiri

• Teraviljad: kaer, pruun riis, kinoa, oder, täisteraleib ja -pasta, kliidehelbed
• Puuviljad ja köögiviljad: marjad, õunad, pirnid, banaanid, apelsinid, brokkoli, porgandid, spinat, bataat, rohelised oad
• Kaunviljad: läätsed, kikerherned, mustad oad, neeruoa
• Valgud: kana, kalkun, lõhe, valge kala, munad
• Lisandid: mandlid, kreeka pähklid, chia ja segaseemned, popkorn, jogurt, hummus, oliiviõli

Kui palju kiudaineid ja kui kiiresti

Ennetuskava eesmärk on umbes 30 grammi kiudaineid päevas, mis on seotud suurima riskilangusega. Kuid kui kiiresti sa sinna jõuad, on sama oluline kui eesmärk ise. Kui sa oled just põletikust taastumas või tavaliselt madala kiudainesisaldusega dieedil, siis otse 30 grammini hüppamine teeb sind gaasiseks ja puhitunuks – mis võib tunduda murettekitav, kuigi see on kahjutu. Selle asemel lisa iga paari päeva tagant umbes 5 grammi, kuni sa eesmärgini jõuad, ja iga suurendamise korral joo rohkem vett. Üldine arusaam, kust kiudained tulevad:

• Kauss kaerahelbeid: ~4 g
• Õun või pirn koorega: ~4–5 g
• Tass keedetud läätsesid: ~15 g
• Viil täisteraleiba: ~2–3 g
• Peotäis mandleid: ~3 g

Näed, kui kiiresti ülaltoodud toidukordade päev lisab 30 grammi ilma igasuguse pingutuse või toidulisanditeta.

Soovitatav lugemine: 7-päevane toitumiskava prediabeedi korral

Kava kohandamine sinu jaoks

7-päevane plaan on mall, mitte retsept – kohanda seda endale sobivaks:

• Kohanda see oma faasiga. Värske põletiku järel toetu taastumise progressioonile ja too kõrge kiudainesisaldusega toidud järk-järgult tagasi, selle asemel et alustada ennetuskava 1. päevast.
• Vaheta rühmade sees. Vaheta üks täisteravili, kaunvili või puuvili teise vastu, mida eelistad; oluline on kiudaine, mitte konkreetne toode.
• Arvesta oma taluvusega. Kui teatud kõrge kiudainesisaldusega toit sind pidevalt häirib, vali teised – eesmärgi mugavaks saavutamiseks on piisavalt valikut.

Näpunäiteid, kuidas see toimima panna

• Suurenda kiudainete tarbimist järk-järgult, eriti pärast põletikku, ja joo selle kõrvale vett, et vältida gaase ja puhitust.
• Valmista suures koguses teravilju, suppe ja röstitud köögivilju, et kõrge kiudainesisaldusega toit oleks alati valmis.
• Asenda punane liha – vali linnuliha, kala või oad, mis on seotud madalama riskiga.
• Hoia see Vahemere-pärane – see plaan kattub kenasti Vahemere dieediga ja ennetusmeetmetega kuidas divertikuliiti ennetada.
• Ära jäta vett vahele – iga lisatud kiudainegramm toimib paremini piisava vedelikuga, nii et hoia pudel päeva jooksul käeulatuses.

Sinu maitsele, faasile ja kiudainete taluvusele kohandatud plaanist on palju lihtsam kinni pidada – ja just seda pakub allolev isikupärastatud plaan.

Kokkuvõte

Divertikuliidi toitumiskava on kaks plaani ühes. Põletiku ajal liigu samm-sammult selgetest vedelikest õrnade madala kiudainesisaldusega toitudeni ja seejärel järk-järgult tagasi kiudainete juurde, järgides oma arsti juhiseid. Pikas perspektiivis vähendab ülaltoodud 7-päevane kõrge kiudainesisaldusega plaan – rikas täisteratoodete, puuviljade, köögiviljade ja kaunviljade poolest, vähe punast liha ja heldelt kunagi keelatud pähkleid ja seemneid – sinu riski järgmiseks põletikuks. Suurenda kiudainete tarbimist järk-järgult, joo palju vett ja kohanda iga toidukord vastavalt faasile, milles sa oled. Tee seda järjepidevalt ja sinu taldrikust saab tõeline vahend divertikuliidi eemal hoidmiseks.