Kohv on üks populaarsemaid jooke maailmas.
Oluline põhjus, miks inimesed kohvi joovad, on selle kofeiin – psühhoaktiivne aine, mis aitab sul püsida ergas ja toetab sooritusvõimet.
Kuid kofeiinil võib olla dehüdreeriv toime, mis paneb sind mõtlema, kas kohvi joomine pigem hüdreerib või dehüdreerib sind.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Linda P.
Saadaval App Store'isSee artikkel selgitab, kas kohv on dehüdreeriv.
Selles artiklis
Kofeiin ja vedelikutasakaal
Peamine põhjus, miks inimesed kohvi joovad, on igapäevase kofeiiniannuse saamine.
Kofeiin on maailmas enim tarbitud psühhoaktiivne aine. See võib aidata parandada sinu tuju ning tõsta vaimset ja füüsilist sooritusvõimet.
Sinu kehas läbib kofeiin soolestiku ja jõuab vereringesse. Lõpuks jõuab see maksa, kus see lagundatakse mitmeks ühendiks, mis mõjutavad organite, näiteks aju, toimimist.
Kuigi kofeiin on peamiselt tuntud oma mõju poolest ajule, on uuringud näidanud, et sellel võib olla diureetiline toime neerudele – eriti suurtes annustes.
Diureetikumid on ained, mis panevad sinu keha tootma tavalisest rohkem uriini. Kofeiin võib suurendada verevoolu neerudesse, mis omakorda stimuleerib neid uriini kaudu rohkem vett vabastama.
Uriini eritumise soodustamine diureetiliste omadustega ühendite, nagu kofeiin, kaudu võib mõjutada sinu vedelikutasakaalu.
Kokkuvõte: Kohv sisaldab palju kofeiini, ainet, millel võivad olla diureetilised omadused. See tähendab, et see võib panna sind sagedamini urineerima, mõjutades sinu vedelikutasakaalu.
Kofeiinisisaldus erinevates kohvitüüpides
Erinevad kohvitüübid sisaldavad erinevas koguses kofeiini.
Selle tulemusena võivad need sinu vedelikutasakaalu erinevalt mõjutada.
Filtreeritud kohv
Filtreeritud või tilkkohv on Ameerika Ühendriikides kõige populaarsem tüüp.
Seda valmistatakse kuuma või keeva vee valamisega jahvatatud kohviubadele ja seda tehakse tavaliselt filtri, presskannu või perkolaatori abil.
Üks 8-untsine (240 ml) tass filtreeritud kohvi sisaldab 70–140 mg kofeiini ehk keskmiselt umbes 95 mg.
Lahustuv kohv
Lahustuv kohv valmistatakse pruulitud kohviubadest, mis on külm- või pihustuskuivatatud.
Seda on lihtne valmistada, kuna pead segama 1–2 teelusikatäit lahustuvat kohvi kuuma veega. See võimaldab kohvigraanulitel lahustuda.
Lahustuvas kohvis on vähem kofeiini kui tavalises kohvis, 30–90 mg 8-untsise (240 ml) tassi kohta.
Espresso
Espresso kohv valmistatakse väikese koguse kuuma vee või auru surumisega läbi peeneks jahvatatud kohviubade.
Kuigi see on mahult väiksem kui tavaline kohv, on selles palju kofeiini.
Üks shot (1–1,75 untsi ehk 30–50 ml) espressot sisaldab umbes 63 mg kofeiini.
Kofeiinivaba kohv
Kofeiinivaba on lühend kofeiinivabast kohvist.
See on valmistatud kohviubadest, millest on eemaldatud vähemalt 97% kofeiinist.
Nimi on aga petlik – see ei ole täiesti kofeiinivaba. Üks 8-untsine (240 ml) tass kofeiinivaba kohvi sisaldab 0–7 mg kofeiini ehk keskmiselt umbes 3 mg.
Kokkuvõte: Keskmiselt sisaldab 8-untsine (240 ml) tass filtreeritud kohvi 95 mg kofeiini, võrreldes 30–90 mg lahustuva kohvi, 3 mg kofeiinivaba kohvi või 63 mg espresso shoti (1–1,75 untsi ehk 30–50 ml) kohta.
Kohv sind tõenäoliselt ei dehüdreeri
Kuigi kohvis sisalduval kofeiinil võib olla diureetiline toime, on ebatõenäoline, et see sind dehüdreeriks.
Selleks, et kofeiinil oleks märkimisväärne diureetiline toime, pead uuringute kohaselt tarbima rohkem kui 500 mg päevas – ehk samaväärselt 5 tassi (40 untsi ehk 1,2 liitrit) filtreeritud kohviga.
Uuringus, milles osales 10 juhuslikku kohvijoojat, vaadeldi 6,8 untsi (200 ml) vee, madala kofeiinisisaldusega kohvi (269 mg kofeiini) ja kõrge kofeiinisisaldusega kohvi (537 mg kofeiini) joomise mõju dehüdratsiooni märkidele.
Teadlased täheldasid, et kõrge kofeiinisisaldusega kohvi joomisel oli lühiajaline diureetiline toime, samas kui madala kofeiinisisaldusega kohv ja vesi olid mõlemad hüdreerivad.
Lisaks näitavad teised uuringud, et mõõdukas kohvitarbimine on sama hüdreeriv kui vee joomine.
Näiteks uuringus, milles osales 50 suurt kohvijoojat, märgiti, et 26,5 untsi (800 ml) kohvi joomine päevas kolme päeva jooksul oli sama hüdreeriv kui sama koguse vee joomine.
Samuti leiti 16 uuringu analüüsis, et 300 mg kofeiini ühekordne tarbimine – mis vastab 3 tassile (710 ml) filtreeritud kohvile – suurendas uriini tootmist vaid 3,7 untsi (109 ml) võrra, võrreldes sama koguse kofeiinivabade jookide joomisega.
Seega, isegi kui kohv paneb sind rohkem urineerima, ei tohiks see sind dehüdreerida – kuna sa ei kaota nii palju vedelikku, kui algselt jõid.
Kokkuvõte: Mõõdukas kohvi joomine ei tohiks sind dehüdreerida. Kuid suurtes kogustes kohvi joomine – näiteks viis või enam tassi korraga – võib avaldada kerget dehüdreerivat toimet.
Soovitatav lugemine: Kui palju kofeiini on tassis kohvis? | Kofeiinisisalduse juhend
Kokkuvõte
Kohv sisaldab kofeiini, diureetilist ühendit, mis võib suurendada urineerimissagedust.
See tähendab, et suurte koguste, näiteks 5 tassi filtreeritud kohvi või rohkem korraga joomine, avaldab märkimisväärset dehüdreerivat toimet.
Selle asemel on kohvi joomine siin ja seal hüdreeriv ning aitab sul saavutada igapäevase vedelikuvajaduse.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
