Sinu 1-aastane muutub, kasvab ja avastab maailma pöörase kiirusega. Mure, kas ta saab piisavalt vajalikke toite, võib olla suur.
Ebakindlad toiduvalikud ja tujukas isu on selles vanuses tavalised. Nii frustreeriv kui see ka poleks, on see täiesti normaalne, kuna sinu väikelaps arendab iseseisvust ja õpib eristama oma keha täiskõhu- ja näljatunde signaale.
Ameerika Pediaatriaakadeemia andmetel vajavad väikelapsed 12 kuu vanuseks saades umbes 1000 kalorit, 700 mg kaltsiumi, 600 RÜ D-vitamiini ja 7 mg rauda päevas, et toetada õiget kasvu.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
James W.
Saadaval App Store'isKuna nii palju toimub, võid sa mõelda, kuidas oma 1-aastast kõige paremini toita, ilma et peaksid terve päeva köögis veetma või talle järele jooksma.
Siin on 12 tervislikku ja praktilist toitu 1-aastastele.
1. Banaanid, virsikud ja muud pehmed puuviljad
Umbes sel ajal hakkab sinu 1-aastane arendama näppimisvõtet, mis hõlmab toidu näppimist ja manipuleerimist sõrmeotstega, püüdes ise süüa. See on suurepärane aeg tutvustada näpuga söödavaid toite.
Pehmemad, värsked puuviljad on suurepärased valikud selleks üleminekuajaks ja edaspidiseks. Need ei paku mitte ainult vajalikke toitaineid ja hulgaliselt kasulikke taimseid kemikaale, vaid aitavad ka kinnistada tervislikke toitumisharjumusi.
Viiluta banaane, klementiine, maasikaid, virsikuid või mangot ja tutvusta neid lapsele aeglaselt. Väldi suuri puuviljatükke, kuna need võivad põhjustada lämbumisohtu. Lõika viinamarjad pooleks või veeranditeks ja ära kunagi anna neid lapsele tervelt.
Kui sinu laps uut puuvilja kohe omaks ei võta, ära stressa. Uuringud näitavad, et laps vajab tavaliselt uue toiduga kokkupuudet 6–15 korda, enne kui ta selle oma toidulauale aktsepteerib.
Pehmetest värsketest puuviljadest saab hõlpsasti valmistada ka smuutisid või need on suurepärane suupiste, kui olete liikvel.
Kuid haiguste kontrolli ja ennetamise keskuste andmetel veendu, et sinu laps sööks kõik lõigatud puuviljad ära 2 tunni jooksul pärast külmkapist välja võtmist. Kui olete õues ja temperatuur on üle 32°C (90°F), lüheneb see aeg 1 tunnini.
Kokkuvõte: Pehmed, suupärased puuviljatükid on suurepärased valikud, eriti kui sinu laps katsetab iseseisvat söömist. Veendu, et ta sööks kõik lõigatud puuviljad, mis on külmkapist väljas olnud, 2 tunni jooksul, või 1 tunni jooksul, kui temperatuur on kõrge.
2. Jogurt ja piim
Kuna sinu laps võib rinnapiimast või piimasegust aeglaselt võõrutada, on hea aeg tutvustada lehmapiima.
Piim ja jogurt on suurepärased valgu- ja luude ehitamiseks vajaliku kaltsiumi allikad, mis on kasulikud ka nende arenevatele hammastele. Üks klaas (244 ml) täispiima pakub 39% päevasest kaltsiumivajadusest, mida sinu 1-aastane iga päev vajab, samuti 8 grammi valku.
Kuigi võid rinnapiima pakkuda kuni 2 aasta vanuseni või kauem, võib täisrasvast piima või jogurtit pakkuda ka söögikordadel või suupistena. Jogurtile võib lisada hakitud värskeid puuvilju või tilga mett.
Mett võib selles vanuses tutvustada, kuid veendu, et sa ei annaks seda kunagi alla 12 kuu vanusele lapsele. See võib panna nad botulismi, tõsise infektsiooni ohtu.
Kuigi piimatooted on selles vanuses üldiselt ohutud, jälgi kaseiini allergia märke.
Kaseiin on piimas sisalduv valk. See erineb laktoosist, mis on piimas leiduv suhkur, mida paljud täiskasvanud halvasti seedivad.
Kaseiini allergia avaldub umbes 2–3%-l alla 3-aastastest lastest, kuigi üle 80% kasvab sellest välja. See tundub olevat kõige levinum lastel, kellele tutvustati lehmapiima imikueas, kui rinnaga toitmine ei olnud võimalik.
Veendu, et tutvustaksid lapsele uusi toite, sealhulgas piima ja piimatooteid, aeglaselt. Hea mõte on seda teha üks toit korraga ja oodata 3–5 päeva enne järgmise uue toidu tutvustamist, et näha, kuidas nende keha reageerib.
Kaseiini allergia sümptomiteks on vilistav hingamine, nõgestõbi, oksendamine ja kõhulahtisus. Kui sinu lapsel tekivad need või muud reaktsioonid uue toidu tutvustamisel, lõpeta selle toidu andmine ja räägi oma tervishoiuteenuse osutajaga.
Samuti konsulteeri oma lapse lastearstiga enne, kui annad talle taimseid piimaalternatiive, kuna neid ei soovitata väikelastele üldiselt nende kasvuks vajalike oluliste toitainete puudumise tõttu.
Kokkuvõte: Täispiim ja jogurt on suurepärased valikud, kui sinu laps võõrutab piimasegust või rinnapiimast. Need pakuvad valku ja toetavad luude kasvu. Võid neid pakkuda söögikordadel või suupistetena.
3. Kaerahelbed
Väikesed lapsed ei omanda lõualuu jahvatamise liigutust, mis aitab õigel närimisel, enne kui nad on umbes 4-aastased. Vahepeal tuleb nende toit purustada või lõigata väikesteks, kergesti näritavateks tükkideks.
Kaerahelbed on suurepärane valik, kui sinu laps teeb seda üleminekut närimisele. Neid on lihtne alla neelata ja neil on muljetavaldav toiteväärtus, sisaldades rohkelt valku, süsivesikuid, vitamiine, mineraale ja tervislikke rasvu.
Lisaks pakuvad kaer ample kiudaineid, mis aitavad hoida nende seedetrakti tervena ja korras.
Kuigi valmis pakid on ahvatlevad, vali võimalusel oma kodune segu, et piirata lisatud suhkru tarbimist. Kui sul on aega napilt, kaalu üleöö kaerahelveste valmistamist, leotades neid lihtsalt üleöö külmkapis.
Kaerahelveste segamine piimaga vee asemel lisab sinu lapse kaussi veidi rohkem toitaineid. Serveeri neid hakitud maasikate, banaanide või sinu lapse lemmiktoore puuviljaga.
Kokkuvõte: Kaerahelbed on toiteväärtuslikud ja pakuvad kergesti neelatavat tekstuuri, mis on abiks, kui sinu laps arendab õige närimise oskusi. Vali pakendatud kaerahelveste asemel kodused kaerahelbed, et piirata lisatud suhkrut, või proovi üleöö kaerahelbeid.
Soovitatav lugemine: 28 tervislikku snäkki, mida sinu lapsed armastavad
4. Täisterapannkoogid
Pannkoogid on laste seas populaarsed ja täisteraviljad on rikkalik vitamiinide, mineraalide ja kiudainete allikas. Seega on täisterapannkoogid loomulik lahendus, mida oma 1-aastasele pakkuda.
Täisterapannkoogid pakuvad soolestikusõbralikke prebiootikume, mis aitavad toita kasulikke soolebaktereid. Need on ka näpuga söödavad, kui need on lõigatud suupärasteks tükkideks.
Valmista need ise või osta 100% täisteraviljast segu. Pärast pannil või restil praadimist lisa neile värskelt viilutatud pehmeid puuvilju, õunakastet või tilk mett.
Võid isegi määrida väga õhukese kihi kreemjat pähklivõid, et lisada ekstra valku. Kuigi pähklid on tavaline allergeen, tutvusta seda toitu oma lapse toidulauale aeglaselt.
Kokkuvõte: Täisterapannkoogid on praktiline ja tervislik valik sinu 1-aastasele. Valmista oma segu või osta valmis 100% täisteraviljast segu. Lisa neile sinu lapse lemmikpehmeid puuvilju, õhuke kiht pähklivõid või tilk mett.
5. Munad
Munad on jõutoit nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Need toetavad silmade tervist ja õiget aju arengut ning on rikkad valkude, tervislike rasvade ja paljude teiste toitainete poolest.
Prae neid või serveeri kõvaks keedetult ja kooritult. Veendu, et lõikad need mõlemad suupärasteks tükkideks, eriti kui sinu väikelaps püüab ise süüa.
Pane tähele, et munad on laste seas kaheksa kõige levinuma allergiat põhjustava toidu hulgas. Enamik lapsi kasvab allergiast välja, kuid oluline on jälgida sümptomeid, mis võivad hõlmata nõgestõbe, ninakinnisust, seedeprobleeme, köha, vilistavat hingamist ja õhupuudust.
Munad võivad, kuid harva, põhjustada anafülaksiat – rasket eluohtlikku reaktsiooni, mis võib ahendada hingamisteid või põhjustada pearinglust või teadvuse kaotust. Räägi lastearstiga, kui oled mures munaallergia pärast.
Kokkuvõte: Munad on suurepärased nii väikelastele kui ka täiskasvanutele. Need toetavad eriti silmade tervist ja õiget aju arengut. Lisaks on neil muljetavaldav toiteväärtus ja need võivad olla osa tervislikust toidukorrast või suupistest.
Soovitatav lugemine: Pehme toidu dieet: mida süüa ja mida vältida
6. Tugev või siidine tofu
Tofu on suurepärane raua, kaltsiumi ja valgu allikas – tugev tofu sisaldab neid kõige rohkem.
56-grammine portsjon tugevat tofut annab peaaegu 1 mg rauda ehk ligi 14% sinu lapse päevasest vajadusest. Sama portsjon annab ka 12% tema päevasest kaltsiumivajadusest.
Magusalt või soolaselt serveeritav tofu on imeliselt mitmekülgne. Siidist tofut saab segada smuutidesse või purustada banaanide, avokaado või kodujuustu sisse. Selle maitse on neutraalne, nii et see pakub vaid rikkalikku toiteväärtust.
Lisa kuubikuteks lõigatud tugevat tofut suppidesse või prae seda oma lemmikmaitseainetega. Võid ka tugevat tofut kätega purustada ja praadida seda oma lemmikpehmate köögiviljadega, nagu hakitud paprika, tomatid ja sibulad.
Kui sinu lapsel on diagnoositud sojaallergia, peaksid tofut vältima. Kui see allergia esineb sinu perekonnas, peaksid rääkima oma lastearstiga.
Kokkuvõte: Tofu, olgu see siidine või tugev, on täis rauda, kaltsiumi ja valku. See on imeliselt mitmekülgne ja sobib nii magusate kui ka soolaste roogadega. Lisa siidist tofut smuutidesse või prae tugevat tofut pehmete köögiviljadega.
7. Kana- või kalkunipalad
Pehmed kana- või hakklihast kalkunipalad on suurepärased viisid, kuidas lisada lapse toidulauale rohkem valku. Seda toitainet on vaja õigeks kasvuks.
Alusta neile püreestatud kana, kalkuni või pehmete lihatükkide andmisega. Pošeeri valk esmalt, seejärel lisa piima, puljongit või jogurtit, et segu blenderis või köögikombainis pehmendada. Kui nad harjuvad iseseisvalt sööma, prae hakkliha või lõika see väikesteks, suupärasteks tükkideks.
Väldi kõvasid või kiulisi lihatükke, kuna need võivad olla sinu lapsele liiga rasked närida või alla neelata. Samuti hoidu vürtsikatest või tugevatest maitseainetest, mis võivad nende õrna kõhtu ärritada.
Kokkuvõte: Pehmemad lihatükid nagu kana või kalkun võivad olla sinu kasvavale lapsele valguallikaks. Anna neile püreestatud pošeeritud liha. Kui nad hakkavad paremini närima, prae hakkliha või väikseid suupäraseid tükke. Väldi tugevaid maitseid.
Soovitatav lugemine: 10 parimat hommikusööki diabeetikutele
8. Avokaado
Avokaadod on fantastiline toit sinu 1-aastasele. Nende kreemjas tekstuur on eriti abiks selle üleminekuperioodi jooksul, samas kui nende muljetavaldav toiteväärtus toetab sinu lapse kasvu.
Lisaks peaks Ameerika Südameassotsiatsiooni andmetel 30–40% sinu väikelapse kaloritest tulema rasvast.
Avokaadod on täis tervislikke rasvu, mis on kasulikud sinu lapse ajule ja südamele. Pool tassi (75 grammi) hakitud toorest avokaadot annab peaaegu 9 grammi tervislikke küllastumata rasvu.
Lõika need kuubikuteks või purusta ja määri täisteraröstsaiale või küpsisele. Katseta avokaado segamist teiste pehme tekstuuriga puuviljade ja köögiviljadega, nagu keedetud muskaatkõrvits või bataat.
Kokkuvõte: Avokaadod sisaldavad tervislikke rasvu ja kiudaineid, pakkudes samal ajal sinu väikelapsele ideaalset üleminekutekstuuri. Lõika need kuubikuteks või purusta või sega need teiste lemmikpuuviljade ja köögiviljadega.
9. Vesi
Kui sinu laps võõrutab rinnapiimast või piimasegust, peab ta jooma. Vesi on optimaalne valik. Täida nende joogitopsid ja täida neid nii tihti, kui vaja.
Sinu 1-aastane peaks saama vähemalt ühe 237 ml (8-untsise) klaasi vett päevas. Ta võib vajada rohkem, kui ta on aktiivne, haige või kuumas. Samuti vajab ta rohkem, kui ta vanemaks saab.
Kahtluse korral kontrolli nende mähkmeid – nad peaksid urineerima vähemalt iga 6 tunni järel.
Kokkuvõte: Vett tuleks pakkuda, kui sinu laps võõrutab rinnapiimast või piimasegust. Selles vanuses peaks ta saama vähemalt 1 tassi (237 ml) päevas.
10. Aurutatud brokoli, herned ja porgandid
Köögiviljade, näiteks brokoli, herneste ja porgandite aurutamine on suurepärane viis tutvustada lapsele seda olulist toidugruppi.
Brokoli, porgandid ja herned sisaldavad kiudaineid ja C-vitamiini. Lisaks sisaldavad porgandid luteiini, mis toetab silmade tervist, samas kui herned sisaldavad lihaseid ehitavaid valke.
Katseta ka teiste köögiviljadega, sealhulgas aurutatud pastinaagi, bataadi ja muskaatkõrvitsaga. Serveeri neid sidrunise jogurtikastme või hummusega.
Soovid hoiduda nende toorelt serveerimisest, kuna need on veel liiga kõvad närimiseks.
Kokkuvõte: Köögiviljade aurutamine pehmendab need sinu kasvavale lapsele ideaalseks tekstuuriks. Brokoli, porgandid ja herned on suurepärased valikud, kuid võid julgelt katsetada.
11. Purustatud oad
Pool tassi (130 grammi) purustatud ube annab peaaegu 39% sinu lapse päevasest raua vajadusest.
Purustatud oad – olgu need mustad, kidney-oad või valged oad – on rikkalik rauaallikas, mida sinu laps vajab oma vererakkude tervena hoidmiseks.
Nende serveerimine koos C-vitamiini rikka toiduga, nagu brokoli, hakitud tomatid või purustatud bataat, aitab neil rauda palju tõhusamalt omastada.
See raua ja C-vitamiini kombinatsioon on eriti oluline, kui sinu väikelaps liha ei söö, kuna keha omastab loomsetest allikatest pärit heemrauda tõhusamalt kui taimsetest allikatest pärit mitteheemrauda.
Kokkuvõte: Purustatud oad sisaldavad muljetavaldavaid toitaineid, sealhulgas rauda. See on eriti oluline sinu lapse tervisele ja aitab hoida tema vererakke tervena. Söö ube koos C-vitamiini rikaste toitudega, et aidata raua imendumist.
12. Hummus
Hummus segab kikerherneid ja seesamivõid, mis koos pakuvad rikkalikult valku, tervislikke rasvu, vitamiine ja mineraale.
Määri hummust täisteraküpsistele või serveeri seda koos sinu lapse lemmikvalguallikaga, juustutüki või aurutatud köögiviljaga.
On olemas suurepäraseid poest ostetavaid variante, kuid kui tunned inspiratsiooni, on seda lihtne ise valmistada. Lihtsalt sega veidi küüslauku, seesamivõid (tahinit), kikerherneid ja oliiviõli köögikombainis ühtlaseks.
Siiski pea meeles, et seesamiseemned, mida kasutatakse seesamivõi valmistamiseks, kuuluvad kümne kõige levinuma toiduallergeeni hulka, moodustades 17% laste toiduallergiatest. Ainult 20–30% mõjutatud lastest kasvab sellest välja.
Sel põhjusel tutvusta seda ja teisi seesamit sisaldavaid toite oma lapsele väga väikestes kogustes ja jälgi tavalisi reaktsioone, nagu nõgestõbi ja oksendamine.
Kokkuvõte: Hummus on suurepärane toit, mida selles vanuses tutvustada, kuna see pakub rikkalikult valku, tervislikke rasvu ja muid toitaineid.
Soovitatav lugemine: 32 tervislikku, madala kalorsusega suupisteideed kaalulangetuseks
Kokkuvõte
Sinu 1-aastasega toimub palju. Ta katsetab iseseisvalt söömist, õpib tundma nälga ja täiskõhutunnet ning kinnitab oma iseseisvust, lisaks mitmetele teistele arenguetappidele.
Selle kasvu- ja muutuste perioodi läbimisel on palju praktilisi ja tervislikke toiduvalikuid, sealhulgas värsked, pehmed puuviljad, aurutatud köögiviljad, tofu ja munad.
Peamised punktid on valida toidud, mida on lihtne närida, mis on pehmed ja väga toitvad.
Hea mõte on tutvustada uusi toite väikestes kogustes ja ükshaaval. Iga uue toiduga jälgi kõrvaltoimeid ja lõpeta selle toidu andmine, kui märkad talumatuse või allergia märke.
Kuid kui kahtlustad, et tegemist on lihtsalt maitsega või kui sinu laps ei võta neid või teisi uusi toite kohe omaks, proovi edasi. Uue toidu omaksvõtmiseks võib sinu lapsel kuluda 6–15 kokkupuudet.
Ära stressa, kui tema isu on tujukas või toiduvalikud muutuvad nagu tuul – see kõik on osa tema protsessist.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
