Maks on tõeline jõujaam.
See täidab mitmesuguseid olulisi ülesandeid, alates valkude, kolesterooli ja sapi tootmisest kuni vitamiinide, mineraalide ja isegi süsivesikute ladustamiseni.
Samuti lagundab see toksiine, nagu alkohol, ravimid ja ainevahetuse looduslikud kõrvalsaadused. Maksa heas vormis hoidmine on tervise säilitamiseks oluline.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Marcus J.
Saadaval App Store'isSee artikkel loetleb 11 parimat toitu, mida süüa, et hoida oma maks tervena.
1. Kohv
Kohv on üks parimaid jooke, mida saad maksa tervise edendamiseks juua.
Uuringud on näidanud, et kohvi joomine kaitseb maksa haiguste eest, isegi nende seas, kellel on selle organiga juba probleeme.
Näiteks on uuringud korduvalt näidanud, et kohvi joomine aitab vähendada tsirroosi ehk püsiva maksakahjustuse riski kroonilise maksahaigusega inimestel.
Kohvi joomine võib samuti aidata vähendada tavalise maksavähi tekkimise riski ning sellel on positiivne mõju maksahaigustele ja põletikule.
See on isegi seotud madalama suremusriskiga kroonilise maksahaigusega inimestel, kusjuures suurim kasu on näha neil, kes joovad vähemalt kolm tassi päevas.
Need eelised näivad tulenevat selle võimest vältida rasva ja kollageeni kogunemist, mis on kaks peamist maksahaiguse markerit.
Kohv vähendab ka põletikku ja suurendab antioksüdant glutatiooni taset. Antioksüdandid neutraliseerivad kahjulikke vabu radikaale, mis tekivad kehas loomulikult ja võivad kahjustada rakke.
Kuigi kohvil on palju tervisega seotud eeliseid, tänab sinu maks sind eriti selle hommikuse ergutuse eest.
Kokkuvõte: Kohv suurendab maksas antioksüdantide taset, vähendades samal ajal põletikku. Samuti aitab see vähendada maksahaiguste, vähi ja rasvmaksa tekke riski.
2. Tee
Teed peetakse laialdaselt tervisele kasulikuks, kuid tõendid on näidanud, et sellel võib olla eriline kasu maksale.
Üks Jaapani uuring leidis, et 10 tassi rohelise tee joomine päevas oli seotud maksa tervise paranenud vereanalüüsidega.
Väiksem uuring, mis hõlmas mittealkohoolse rasvmaksa haigusega (NAFLD) inimesi, leidis, et antioksüdantiderikka rohelise tee joomine 12 nädala jooksul parandas maksaensüümide taset ja võib samuti aidata vähendada oksüdatiivset stressi ja rasvade ladestumist maksas.
Lisaks leidis teine ülevaade, et rohelist teed joonud inimestel oli väiksem tõenäosus maksavähi tekkeks. Madalaim risk oli näha inimestel, kes jõid neli või enam tassi päevas.
Mitmed hiirte ja rottide uuringud on samuti näidanud musta ja rohelise tee ekstraktide kasulikke mõjusid.
Näiteks leidis üks hiirte uuring, et musta tee ekstrakt pööras tagasi paljud rasvarikka dieedi negatiivsed mõjud maksale, samuti parandas maksa tervise vereanalüüse.
Siiski peaksid mõned inimesed, eriti need, kellel on maksaprobleeme, olema ettevaatlikud rohelise tee toidulisandina tarbimisel.
Seda seetõttu, et on olnud mitmeid teateid maksakahjustustest, mis on tingitud rohelise tee ekstrakti sisaldavate toidulisandite kasutamisest.
Kokkuvõte: Must ja roheline tee võivad aidata parandada ensüümide ja rasvade taset maksas. Siiski ole ettevaatlik, kui võtad rohelise tee ekstrakti, kuna see võib kahjustada.
3. Greip
Greip sisaldab antioksüdante, mis kaitsevad loomulikult maksa. Kaks peamist greibis leiduvat antioksüdanti on naringeniin ja naringiin.
Mitmed loomkatsed on leidnud, et mõlemad aitavad kaitsta maksa kahjustuste eest.
Greibi kaitsvad toimed on teadaolevalt kahel viisil – vähendades põletikku ja kaitstes rakke.
Uuringud on samuti näidanud, et need antioksüdandid võivad aidata vähendada maksa fibroosi teket, mis on kahjulik seisund, mille korral liigne sidekude koguneb maksa. See tuleneb tavaliselt kroonilisest põletikust.
Lisaks vähendas naringeniin rasvarikka dieediga toidetud hiirtel rasva hulka maksas ja suurendas rasva põletamiseks vajalike ensüümide arvu, mis aitab vältida liigse rasva kogunemist.
Lõpuks on rottidel näidatud, et naringiin aitab parandada alkoholi metaboliseerimise võimet ja neutraliseerida mõningaid alkoholi negatiivseid mõjusid.
Seni ei ole uuritud greibi või greibimahla enda, mitte selle komponentide mõju. Lisaks on peaaegu kõik greibis sisalduvaid antioksüdante käsitlevad uuringud läbi viidud loomadel.
Sellest hoolimata viitavad praegused tõendid sellele, et greip on hea viis maksa tervena hoidmiseks, aidates vältida kahjustusi ja põletikku.
Kokkuvõte: Greibis sisalduvad antioksüdandid kaitsevad maksa, vähendades põletikku ja suurendades selle kaitsvaid mehhanisme. Siiski puuduvad inimeste uuringud, samuti uuringud greibi või greibimahla enda kohta.
Soovitatav lugemine: 14 kõige tervislikumat köögivilja optimaalseks toitumiseks
4. Mustikad ja jõhvikad
Mustikad ja jõhvikad sisaldavad mõlemad antotsüaane, mis on antioksüdandid, mis annavad marjadele nende iseloomulikud värvid. Neid on seostatud ka paljude tervisega seotud eelistega.
Mitmed loomkatsed on näidanud, et terved jõhvikad ja mustikad, samuti nende ekstraktid või mahlad, võivad aidata hoida maksa tervena.
Nende puuviljade tarbimine 21 päeva jooksul kaitses maksa kahjustuste eest. Lisaks aitasid mustikad suurendada immuunrakkude reaktsiooni ja antioksüdantseid ensüüme.
Teine uuring leidis, et mustikates tavaliselt leiduvad antioksüdantide tüübid aeglustasid kahjustuste ja fibroosi, mis on armkoe areng, teket rottide maksas.
Veelgi enam, mustikaekstrakt on katseklaasiuuringutes näidanud inimeste maksavähirakkude kasvu pärssimist. Siiski on vaja rohkem uuringuid, et teha kindlaks, kas seda efekti saab inimestel korrata.
Nende marjade regulaarne lisamine oma dieeti on hea viis tagada, et sinu maks saaks tervislikuks püsimiseks vajalikke antioksüdante.
Kokkuvõte: Marjad on rikkad antioksüdantide poolest, mis aitavad kaitsta maksa kahjustuste eest. Need võivad isegi aidata parandada selle immuun- ja antioksüdantseid reaktsioone. Siiski on nende tulemuste kinnitamiseks vaja inimeste uuringuid.
5. Viinamarjad
Viinamarjad, eriti punased ja lillad viinamarjad, sisaldavad mitmesuguseid kasulikke taimeühendeid. Kuulsaim neist on resveratrool, millel on mitmeid tervisega seotud eeliseid.
Paljud loomkatsed on näidanud, et viinamarjad ja viinamarjamahl võivad maksale kasu tuua.
Uuringud on leidnud, et neil võib olla mitmesuguseid eeliseid, sealhulgas põletiku vähendamine, kahjustuste vältimine ja antioksüdantide taseme tõstmine.
Väike uuring inimestel, kellel oli NAFLD, näitas, et viinamarjaseemne ekstrakti lisamine 3 kuu jooksul aitas parandada maksafunktsiooni.
Kuna viinamarjaseemne ekstrakt on kontsentreeritud vorm, ei pruugi sa tervete viinamarjade tarbimisest samu efekte kogeda. Enne viinamarjaseemne ekstrakti soovitamist maksa tervise edendamiseks on vaja rohkem uuringuid.
Sellest hoolimata viitab lai valik loomade ja mõnede inimeste uuringute tõendeid, et viinamarjad on väga maksasõbralik toit.
Kokkuvõte: Loomade ja mõnede inimeste uuringud näitavad, et viinamarjad ja viinamarjaseemne ekstrakt kaitsevad maksa kahjustuste eest, suurendavad antioksüdantide taset ja võitlevad põletikuga.
6. Viigikaktus
Viigikaktus, teaduslikult tuntud kui Opuntia ficus-indica, on populaarne söödav kaktuse tüüp. Kõige sagedamini tarbitakse selle vilju ja mahla.
Seda on pikka aega kasutatud traditsioonilises meditsiinis järgmiste haiguste raviks:
- haavandid
- haavad
- väsimus
- maksahaigus
- aasta uuring 55 inimesega leidis, et selle taime ekstrakt aitas vähendada pohmelli sümptomeid.
Osalejad kogesid vähem iiveldust, suukuivust ja isupuudust. Neil oli ka poole väiksem tõenäosus kogeda rasket pohmelli, kui nad tarbisid ekstrakti enne alkoholi joomist, mida maks detoksifitseerib.
Uuring järeldas, et need mõjud olid tingitud põletiku vähenemisest, mis sageli tekib pärast alkoholi joomist.
Teine hiirte uuring leidis, et viigikaktuse ekstrakti tarbimine aitas normaliseerida ensüümide ja kolesterooli taset, kui seda tarbiti samal ajal pestitsiidiga, mis on teadaolevalt maksale kahjulik. Järgnenud uuringud täheldasid sarnaseid tulemusi.
Hiljutisem rottide uuring püüdis kindlaks teha viigikaktuse mahla, mitte selle ekstrakti tõhusust alkoholi negatiivsete mõjude vastu võitlemisel.
See uuring leidis, et mahl aitas vähendada oksüdatiivsete kahjustuste ja maksakahjustuste hulka pärast alkoholi tarbimist ning hoida antioksüdantide ja põletiku taset stabiilsena.
Vaja on rohkem inimeste uuringuid, eriti kasutades viigikaktuse vilju ja mahla, mitte ekstrakti. Sellest hoolimata on seni tehtud uuringud näidanud, et viigikaktusel on maksale positiivne mõju.
Kokkuvõte: Viigikaktuse viljad ja mahl võivad aidata pohmelli sümptomite vastu, vähendades põletikku. Need võivad samuti aidata kaitsta maksa alkoholi tarbimisest põhjustatud kahjustuste eest.
7. Peedimahl
Peedimahl on nitraatide ja antioksüdantide, mida nimetatakse betalaiinideks, allikas, mis võib olla kasulik südame tervisele ja vähendada oksüdatiivseid kahjustusi ja põletikku.
On mõistlik eeldada, et peetide söömisel oleks sarnane tervisemõju. Enamik uuringuid kasutab aga peedimahla. Sa võid peete ise mahlaks pressida või osta peedimahla poest või veebist.
Mitmed rottide uuringud on näidanud, et peedimahl aitab vähendada maksas oksüdatiivseid kahjustusi ja põletikku, samuti suurendada looduslikke detoksikatsiooni ensüüme.
Kuigi loomkatsed tunduvad paljutõotavad, ei ole sarnaseid uuringuid inimestel läbi viidud.
Teisi peedimahla kasulikke tervisemõjusid on täheldatud loomkatsetes ja korratud inimeste uuringutes. Siiski on vaja rohkem uuringuid, et kinnitada peedimahla kasu maksa tervisele inimestel.
Kokkuvõte: Peedimahl aitab kaitsta maksa oksüdatiivsete kahjustuste ja põletiku eest, suurendades samal ajal selle looduslikke detoksikatsiooni ensüüme. Siiski on vaja inimeste uuringuid.
Soovitatav lugemine: 8 uut mangolehtede kasu tervisele
8. Ristõielised köögiviljad
Ristõielised köögiviljad nagu rooskapsas, brokkoli ja sinepilehed on tuntud oma kõrge kiudainesisalduse ja iseloomuliku maitse poolest. Need on ka rikkad kasulike taimeühendite poolest.
Loomkatsed on näidanud, et rooskapsas ja brokkoli iduekstrakt aitavad suurendada detoksikatsiooni ensüümide taset ja kaitsta maksa kahjustuste eest.
Uuring inimeste maksarakkudel leidis, et see efekt püsis isegi siis, kui rooskapsast keedeti.
- aasta uuring leidis, et brokkolit söönud hiirtel tekkis vähem kasvajaid või rasvmaksa haigust kui kontrollrühma hiirtel.
Inimeste uuringud on piiratud. Kuid seni tunduvad ristõielised köögiviljad paljutõotavad kui kasulik toit maksa tervisele.
Proovi neid kergelt röstida küüslaugu ja sidrunimahla või palsamiäädikaga, et muuta need maitsvaks ja tervislikuks roaks.
Kokkuvõte: Ristõielised köögiviljad nagu brokkoli ja rooskapsas võivad aidata suurendada maksa looduslikke detoksikatsiooni ensüüme, kaitsta seda kahjustuste eest ja parandada maksaensüümide vereanalüüse.
9. Pähklid
Pähklid on rikkad rasvade, toitainete, nagu antioksüdant E-vitamiin, ja kasulike taimeühendite poolest.
See koostis vastutab mitmete tervisega seotud eeliste eest, eriti südame tervise, aga ka potentsiaalselt maksa tervise eest.
- aasta uuring leidis, et pähkliterikkam dieet oli seotud mittealkohoolse rasvmaksa haiguse vähenenud riskiga.
Veelgi enam, teine vaatlusuuring leidis, et meestel, kes sõid suuremaid koguseid pähkleid ja seemneid, oli madalam NAFLD tekke risk kui meestel, kes sõid väiksemaid koguseid pähkleid ja seemneid.
Kuigi on vaja rohkem kvaliteetseid uuringuid, viitavad esialgsed andmed sellele, et pähklid on maksa tervise jaoks oluline toidugrupp.
Kokkuvõte: Pähklite tarbimist on seostatud paranenud maksaensüümide tasemega NAFLD-ga inimestel. Vastupidi, madalat pähklite tarbimist on seostatud haiguse suurema tekkeriskiga.
Soovitatav lugemine: 8 üllatavat nelgi tervisemõju
10. Rasvane kala
Rasvane kala sisaldab oomega-3 rasvhappeid, mis on tervislikud rasvad, mis aitavad vähendada põletikku ja on seostatud madalama südamehaiguste riskiga.
- aasta analüüs leidis, et oomega-3 rasvhapped aitasid vähendada maksarasva ja triglütseriide mittealkohoolse rasvmaksa haiguse või mittealkohoolse steatohepatiidiga inimestel.
Kuigi oomega-3-rikka rasvase kala tarbimine tundub sinu maksale kasulik olevat, ei ole oomega-3 rasvade lisamine oma dieeti ainus asi, mida kaaluda.
Oluline on ka oomega-3 rasvade ja oomega-6 rasvade suhe.
Enamik ameeriklasi ületab oomega-6 rasvade tarbimise soovitusi, mida leidub paljudes taimeõlides. Liiga kõrge oomega-6 ja oomega-3 suhe võib soodustada maksahaiguse teket.
Seetõttu on hea mõte vähendada ka oomega-6 rasvade tarbimist.
Kokkuvõte: Oomega-3-rikka rasvase kala söömisel on maksale palju eeliseid. Siiski on sama oluline hoida oma oomega-6 ja oomega-3 suhe kontrolli all.
11. Oliiviõli
Oliiviõli peetakse tervislikuks rasvaks selle paljude tervisega seotud eeliste tõttu, sealhulgas positiivne mõju südamele ja ainevahetuse tervisele.
Kuid sellel on ka positiivne mõju maksale.
Üks väike uuring, mis hõlmas 11 NAFLD-ga inimest, leidis, et 1 teelusikatäie (6,5 ml) oliiviõli tarbimine päevas parandas maksaensüümide ja rasvade taset.
See tõstis ka positiivsete ainevahetusmõjudega seotud valgu taset.
Osalejatel oli ka vähem rasva kogunemist ja parem verevool maksas.
Mitmed hiljutisemad uuringud on leidnud sarnaseid oliiviõli tarbimise mõjusid inimestel, sealhulgas vähem rasva kogunemist maksas, paranenud insuliinitundlikkust ja paranenud maksaensüümide vereanalüüse.
Rasva kogunemine maksas on maksahaiguse esimese etapi osa. Seetõttu muudavad oliiviõli positiivsed mõjud maksarasvale, samuti teistele tervise aspektidele, selle väärtuslikuks osaks tervislikust toitumisest.
Kokkuvõte: Uuringud näitavad, et oliiviõli tarbimine aitab vähendada rasva taset maksas, suurendada verevoolu ja parandada maksaensüümide taset.
Kokkuvõte
Sinu maks on oluline organ, millel on palju olulisi funktsioone, ja on soovitatav, et teeksid kõik endast oleneva selle kaitsmiseks.
Ülaltoodud toidud on näidanud maksale kasulikke mõjusid. Need eelised hõlmavad järgmist:
- vähenenud maksahaiguste ja vähi risk
- kõrgemad antioksüdantide ja detoksikatsiooni ensüümide tasemed
- kaitse kahjulike toksiinide eest
Nende toitude lisamine oma dieeti on loomulik ja tervislik viis aidata hoida oma maksa parimal võimalikul viisil toimimas.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
