Roheline kohv on tervise- ja heaolukogukonnas üha tavalisem.
Võib-olla oled kuulnud selle rikkalikust tervist edendavate taimeühendite varust — eriti klorogeenhapetest, millel on antioksüdantsed omadused.
See artikkel vaatleb süvitsi rohelist kohvi, sealhulgas selle potentsiaalset kasu ja riske.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Chris B.
Saadaval App Store'isMis on roheline kohv?
Rohelised kohvioad on lihtsalt tavalised kohvioad, mida pole röstitud ja mis on täiesti toored.
Nende ekstrakt on populaarne toidulisandina, kuid rohelist kohvi saab osta ka tervete ubadena ja kasutada kuuma joogi valmistamiseks, sarnaselt röstitud kohviga.
Pea meeles, et kruusitäis seda heledat rohelist jooki ei maitse nagu röstitud kohv, millega oled harjunud, kuna sellel on palju mahedam maitse. Öeldakse, et see maitseb pigem taimetee kui kohvi moodi.
Selle keemiline profiil on röstitud kohvi omast üsna erinev, kuigi nende päritolu on sarnane.
See sisaldab rohkelt klorogeenhappeid – ühendeid, millel on tugevad antioksüdantsed ja põletikuvastased omadused, mis võivad pakkuda palju tervisehüvesid.
Röstitud kohvitooted sisaldavad ka väikeseid koguseid klorogeenhapet, kuid enamik sellest kaob röstimise käigus.
Kokkuvõte: Rohelised kohvioad on toored, röstimata kohvioad. Need sisaldavad suures koguses antioksüdantide rühma, mida tuntakse klorogeenhapetena ja mis arvatakse pakkuvat mitmeid eeliseid.
Kas roheline kohv toimib kaalulangetamise toidulisandina?
- aastal reklaamis dr Oz rohelise kohvi ekstrakti kui imelist kaalulangetamise toidulisandit.
Paljud terviseeksperdid on sellest ajast alates ümber lükanud arvamuse, et see mõjutab oluliselt kaalu. Sellest hoolimata on rohelise kohvi ekstrakt endiselt üks turu populaarsemaid kaalulangetamise toidulisandeid.
Loomkatsetes on leitud, et ekstrakt vähendas oluliselt kehakaalu ja rasva kogunemist. Inimuuringud näitavad vastakaid tulemusi.
- aasta 15 randomiseeritud kontrollitud uuringu metaanalüüs, milles osales 897 inimest, leidis, et rohelise kohvi ekstrakti lisamine vähendas oluliselt kehakaalu (umbes 1,2 kg), KMI-d ja vööümbermõõtu.1
Autorid märkisid aga piiratud mõju keharasva protsendile. Kuigi see on paljutõotav, on vaja rohkem suuremahulisi ja hästi kavandatud inimuuringuid.
Kokkuvõte: Roheline kohv võib hiljutiste metaanalüüside põhjal kaalulangust tagasihoidlikult toetada, kuid mõjud on väikesed ja vaja on rohkem uuringuid.
Roheline kohv võib vähendada krooniliste haiguste riski
Rohelisel kohvil võib olla muid tervisehüvesid peale kaalulanguse.
Selle klorogeenhapped võivad aidata vähendada krooniliste haiguste, nagu diabeet ja südamehaigused, riski.
8-nädalases uuringus võttis 50 metaboolse sündroomiga inimest – riskifaktorite kogum, sealhulgas kõrge vererõhk ja veresuhkur, mis suurendavad diabeedi ja südamehaiguste riski – kaks korda päevas 400 mg kofeiinivaba rohelise kohvi ubade ekstrakti.
Need, kes võtsid ekstrakti, kogesid olulisi paranemisi tühja kõhu veresuhkrus, vererõhus ja vööümbermõõdus võrreldes kontrollrühmaga.
Kuigi need tulemused on paljutõotavad, on vaja ulatuslikumaid uuringuid.
Kokkuvõte: Roheline kohv võib vähendada südamehaiguste ja 2. tüüpi diabeedi riski, kuigi vaja on rohkem uuringuid.
Rohelise kohvi võimalikud riskid ja kõrvalmõjud
Roheline kohv on peamiselt ohutu, kuid sellel võib olla mitmeid potentsiaalseid riske.
Liigse kofeiini mõjud
Sarnaselt röstitud kohvile sisaldavad rohelised kohvioad loomulikult kofeiini.
Kuigi mõõdukas kofeiini tarbimine on enamiku tervete inimeste jaoks tõenäoliselt ohutu, võib liiga palju kofeiini põhjustada negatiivseid sümptomeid, nagu ärevus, unehäired ja vererõhu tõus.
Üks tass (240 ml) musta või rohelist kohvi annab umbes 100 mg kofeiini, sõltuvalt sordist ja valmistusviisist.
Kuna röstimisprotsessi käigus võib väike kogus kofeiini kaduda, võib roheline kohv sisaldada veidi rohkem kofeiini kui must kohv – kuid erinevus on tõenäoliselt tühine.
Samal ajal pakuvad rohelise kohvi toidulisandid tavaliselt 20–50 mg kapsli kohta, kuigi mõned on töötlemise käigus kofeiinivabad.
Kui tarbid rohelist kohvi mis tahes vormis, võid soovida oma tarbimist piirata, et vältida kõrvalmõjusid.
Soovitatav lugemine: Mustköömneõli: kasu, annustamine ja kõrvaltoimed
Roheline kohv võib mõjutada luude tervist
2-kuuline loomkatse leidis, et hiirtel, kellele anti igapäevaseid rohelise kohvi ekstrakti annuseid, tekkis luukoes märkimisväärne kaltsiumi kahanemine.
Need tulemused viitavad sellele, et rohelise kohvi toidulisandite pikaajaline tarbimine võib kahjustada luude tervist.
Sellest hoolimata on vaja inimuuringuid.
Kokkuvõte: Rohelises kohvis sisalduva kofeiini liigtarbimine võib põhjustada negatiivseid sümptomeid. Lisaks viitavad varased loomkatsed, et see võib kahjustada luude tervist, kuigi vaja on inimuuringuid.
Rohelise kohvi soovitatav annus
Rohelise kohvi kohta on ebapiisavalt andmeid, et kehtestada selgeid annustamissoovitusi.
Sellest hoolimata kasutas vähemalt üks uuring annuseid kuni 400 mg rohelise kohvi ekstrakti kaks korda päevas, teatades kõrvaltoimete puudumisest.
Kui kaalud selle ekstrakti võtmist, konsulteeri oma tervishoiuteenuse osutajaga, et veenduda, et võtad ohutut kogust.
Kokkuvõte: Rohelise kohvi jaoks pole selget annustamissoovitust kehtestatud, kuid mõned uuringud on ohutult kasutanud annuseid kuni 400 mg ekstrakti kaks korda päevas.
Kokkuvõte
Roheline kohv viitab kohvitaime tooretele ubadele.
Selle ekstrakt sai populaarseks kaalulangetamise toidulisandina ja see võib soodustada tervislikku veresuhkru ja vererõhu taset, kuigi selle tõhususe kohta on uuringuid piiratud.
Kõrvaltoimeid on teatatud vähe, kuid kofeiinisisaldus võib põhjustada kõrvalmõjusid.
Kui kaalud rohelise kohvi lisamist oma rutiini, konsulteeri oma tervishoiuteenuse osutajaga, et veenduda, et see on sulle ohutu.
Võid kasutada ka terveid ube kuuma joogi valmistamiseks.
Kui oled huvitatud rohelise kohvi või selle ekstrakti proovimisest, saad seda osta kohalikult või leida terveid ube ja toidulisandeid veebist.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
