Aniis, mida nimetatakse ka aniisiseemneks või Pimpinella anisumiks, on taim, mis kuulub samasse perekonda porgandi, selleri ja peterselliga.
See võib kasvada kuni 1 meetri kõrguseks ja annab õisi ning väikese valge vilja, mida tuntakse aniisiseemne nime all.
Aniisil on iseloomulik lagritsataoline maitse ja seda kasutatakse sageli magustoitude ja jookide maitsestamiseks.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Jennifer S.
Saadaval App Store'isSee on tuntud ka oma võimsate tervist edendavate omaduste poolest ja on looduslik ravim mitmete haiguste vastu.
Siin on 7 aniisiseemne kasu ja kasutusviisi, mis on teaduslikult tõestatud.
1. Aniisi seemned on toitaineterikkad
Kuigi aniisiseemneid kasutatakse suhteliselt väikestes kogustes, sisaldab iga portsjon siiski märkimisväärses koguses mitmeid olulisi mikrotoitaineid.
Eelkõige on aniisiseemned rikkad raua poolest, mis on elutähtis tervete vererakkude tootmiseks sinu kehas.
See sisaldab ka väikese koguse mangaani, mis on oluline mineraal, mis toimib antioksüdandina ja on vajalik ainevahetuseks ja arenguks.
Üks supilusikatäis (7 grammi) aniisiseemneid annab ligikaudu:
- Kalorid: 23
- Valgud: 1 gramm
- Rasvad: 1 gramm
- Süsivesikud: 3 grammi
- Kiudained: 1 gramm
- Raud: 13% sinu päevasest vajadusest
- Mangaan: 7% sinu päevasest vajadusest
- Kaltsium: 4% sinu päevasest vajadusest
- Magneesium: 3% sinu päevasest vajadusest
- Fosfor: 3% sinu päevasest vajadusest
- Kaalium: 3% sinu päevasest vajadusest
- Vask: 3% sinu päevasest vajadusest
Siiski pea meeles, et enamik retsepte nõuab tõenäoliselt vähem kui supilusikatäit.
Kokkuvõte: Aniisi seemned on madala kalorsusega, kuid sisaldavad märkimisväärses koguses mitmeid olulisi mineraale, sealhulgas rauda, mangaani ja kaltsiumi.
2. Aniisi seemned võivad vähendada depressiooni sümptomeid
Depressioon on levinud, kuid kurnav seisund, mis mõjutab kuni 25% naistest ja 12% meestest kogu maailmas.
Huvitaval kombel on mõned uuringud leidnud, et aniisiseemned võivad aidata depressiooni ravida.
Üks uuring näitas, et aniisiseemne ekstraktil oli hiirtel võimsad antidepressiivsed omadused ja see oli sama tõhus kui tavaline depressiooni retseptiravim.
Veelgi enam, teises uuringus, milles osales 107 inimest, vähendas 3 grammi aniisiseemne pulbri võtmine kolm korda päevas tõhusalt sünnitusjärgse depressiooni sümptomeid.
Sarnaselt vähendas neljanädalases uuringus, milles osales 120 inimest, kapsli võtmine 200 mg aniisiõliga kolm korda päevas oluliselt kerge kuni mõõduka depressiooni sümptomeid võrreldes kontrollrühmaga.
Kokkuvõte: Inim- ja loomkatsed näitavad, et aniisiseemned võivad aidata vähendada depressiooni sümptomeid ja võivad olla sama tõhusad kui mõned antidepressandid.
3. Aniisi seemned võivad kaitsta maohaavandite eest
Maohaavandid, mida nimetatakse ka mao- või kaksteistsõrmiksoole haavanditeks, on valulikud haavandid, mis tekivad sinu mao limaskestas, põhjustades selliseid sümptomeid nagu seedehäired, iiveldus ja põletustunne rinnus.
Kuigi traditsiooniline ravi hõlmab tavaliselt ravimite kasutamist maohappe tootmise vähendamiseks, viitavad esialgsed uuringud, et aniisiseemned võivad aidata vältida maohaavandeid ja vähendada sümptomeid.
Näiteks märkis üks loomkatse, et aniis vähendas maohappe sekretsiooni, aidates vältida maohaavandite teket ja kaitstes rakke kahjustuste eest.
Aniisi seemnete mõju maohaavanditele on aga endiselt piiratud.
Lisauuringud on vajalikud, et mõista, kuidas see võib mõjutada inimeste haavandite teket ja sümptomeid.
Kokkuvõte: Kuigi uuringud on äärmiselt piiratud, vähendas aniisiseemne ühes loomkatses maohappe sekretsiooni ja kaitses maohaavandite tekke eest.
4. Aniisi seemned takistavad seente ja bakterite kasvu
Katseklaasiuuringud näitavad, et aniisiseemnetel ja selle ühenditel on tugevad antimikroobsed omadused, mis takistavad infektsioone ja blokeerivad seente ja bakterite kasvu.
Üks katseklaasiuuring näitas, et aniisiseemned ja aniisi eeterlik õli olid eriti tõhusad teatud seenetüvede, sealhulgas pärmseente ja dermatofüütide vastu, mis on nahahaigusi põhjustav seenetüüp.
Anisool, aniisiseemne aktiivne koostisosa, pärsib ka bakterite kasvu.
Ühes katseklaasiuuringus blokeeris anisool spetsiifilise bakteritüve kasvu, mis põhjustab koolerat, infektsiooni, mida iseloomustab tugev kõhulahtisus ja dehüdratsioon.
Siiski on vaja lisauuringuid, et uurida, kuidas aniisiseemned võivad mõjutada seente ja bakterite kasvu inimestel.
Kokkuvõte: Katseklaasiuuringud näitavad, et aniisiseemned ja selle komponendid võivad vähendada teatud seente ja bakterite tüvede kasvu.
Soovitatav lugemine: 10 uskumatut apteegitilli ja apteegitilli seemnete kasu tervisele
5. Aniisi seemned võivad aidata leevendada menopausi sümptomeid
Menopaus on naiste reproduktiivhormoonide loomulik langus vananemise käigus, mille tulemuseks on sellised sümptomid nagu kuumahood, väsimus ja naha kuivus.
Aniisi seemned arvatakse jäljendavat östrogeeni toimet sinu kehas, vähendades potentsiaalselt menopausi sümptomeid.
Ühes neljanädalases uuringus võttis 72 kuumahoogudega naist platseebot või kapslit, mis sisaldas 330 mg aniisiseemneid kolm korda päevas. Aniisi võtnud naistel vähenes kuumahoogude raskusaste ja sagedus ligi 75%.
Mõned aniisiseemne ühendid võivad aidata ka vältida luukadu, mis on üks menopausi iseloomulikke sümptomeid sinu kehas östrogeeni taseme languse tõttu.
Üks uuring leidis, et eeterlik õli, mis koosnes 81% anisoolist, aniisi aktiivsest koostisosast, aitas rottidel vältida luukadu ja kaitsta osteoporoosi eest.
Vaatamata nendele paljulubavatele tulemustele on vaja rohkem uuringuid, et kindlaks teha, kuidas aniisiseemned ise võivad naiste menopausi sümptomeid mõjutada.
Kokkuvõte: Aniisi seemned ja selle ühendid võivad vähendada kuumahooge ja vältida luukadu, kuid vaja on rohkem uuringuid.
6. Aniisi seemned võivad tasakaalustada veresuhkru taset
Mõned uuringud näitavad, et anisool, aniisiseemne aktiivne koostisosa, võib tervisliku toitumisega kombineerituna aidata hoida veresuhkru taset kontrolli all.
Ühes 45-päevases diabeetiliste rottide uuringus aitas anisool vähendada kõrget veresuhkrut, muutes mitme olulise ensüümi taset. Anisool parandas ka insuliini tootvate kõhunäärme rakkude funktsiooni.
Teine loomkatse teatas ka, et anisool parandas diabeediga rottidel veresuhkru taset.
Pea meeles, et need uuringud kasutavad kontsentreeritud anisooli annust – palju suuremat kui see, mis leidub tavalises aniisiseemne portsjonis.
Vaja on rohkem uuringuid, et hinnata, kuidas aniisiseemned võivad mõjutada inimeste veresuhkru taset.
Kokkuvõte: Loomkatsed näitavad, et anisool võib alandada veresuhkrut ja parandada insuliini tootvate rakkude funktsiooni.
Soovitatav lugemine: 8 üllatavat nelgi tervisemõju
7. Aniisi seemned võivad vähendada põletikku
Paljudel juhtudel peetakse põletikku sinu immuunsüsteemi normaalseks reaktsiooniks vigastuste ja infektsioonide eest kaitsmiseks.
Kuid kõrge pikaajaline põletik on seotud krooniliste haigustega, nagu südamehaigused, vähk ja diabeet.
Loom- ja katseklaasiuuringud viitavad, et aniisiseemned võivad vähendada põletikku, et edendada paremat tervist ja vältida haigusi.
Näiteks näitas üks hiirte uuring, et aniisiseemneõli vähendas turset ja valu.
Muud uuringud näitavad, et aniisiseemned on rikkad antioksüdantide poolest, mis võivad vähendada põletikku ja vältida haigusi põhjustavaid oksüdatiivseid kahjustusi.
Kokkuvõte: Loom- ja katseklaasiuuringud on leidnud, et aniisiseemned on rikkad antioksüdantide poolest ja võivad vähendada põletikku, et aidata vältida kroonilisi haigusi.
Aniisi seemnete võimalikud kõrvaltoimed
Enamik inimesi saab aniisi ohutult tarbida ilma kõrvaltoimete riskita.
Siiski võib see esile kutsuda allergilise reaktsiooni, eriti kui oled allergiline samasse perekonda kuuluvatele taimedele – nagu apteegitill, seller, petersell või till.
Lisaks võivad aniisi östrogeeni jäljendavad omadused halvendada hormoonitundlikke seisundeid, nagu rinnavähk või endometrioosi sümptomid.
Kui sul on olnud neid seisundeid, tarbi mõõdukalt ja räägi oma arstiga, kui sul on mingeid muresid.
Kokkuvõte: Mõned inimesed võivad olla aniisiseemne vastu allergilised. Aniis võib ka jäljendada östrogeeni toimet sinu kehas, mis võib halvendada teatud hormoonitundlike seisundite sümptomeid.
Aniisi seemnete annustamine ja toidulisandid
Kuigi tavaliselt ostetakse kuivatatud seemnetena, on aniis saadaval ka õli, pulbri ja ekstrakti kujul.
Aniisi seemneid, õli ja ekstrakti saab kasutada küpsetiste ja kommide maitsestamiseks või seepide ja nahakreemide aroomi parandamiseks.
Enamik retsepte nõuab paar teelusikatäit (4–13 grammi või 5–15 ml) jahvatatud aniisiseemneid, õli või ekstrakti.
Pea meeles, et iga vorm sisaldab erinevaid aniisi kontsentratsioone, seega on oluline oma retsepti muuta sõltuvalt sellest, millist vormi sa kasutad.
Näiteks kui retsept nõuab 1 teelusikatäit (5 ml) aniisi ekstrakti, võid asendada selle 1/4 teelusikatäie (1 ml) aniisiõliga või 2 teelusikatäie (8 grammi) jahvatatud aniisiseemnetega.
Meditsiiniliseks kasutamiseks on aniisi annused vahemikus 600 mg kuni 9 grammi päevas osutunud tõhusaks selliste seisundite ravis nagu depressioon.
Kuni 20 grammi aniisiseemne pulbrit päevas peetakse tervetele täiskasvanutele ohutuks.
Kokkuvõte: Aniis on saadaval pulbri, ekstrakti, õli ja seemnete kujul. Enamik retsepte nõuab väikeseid koguseid aniisiseemneid, õli või ekstrakti – kuna väikesest kogusest piisab.
Soovitatav lugemine: 6 teed, mis aitavad iiveldust loomulikult ravida
Kokkuvõte
Aniisi seemned on võimas taim, mis on rikas paljude toitainete poolest ja millel on palju tervisele kasulikke omadusi.
Sellel on seenevastased, antibakteriaalsed ja põletikuvastased omadused ning see võib võidelda maohaavandite vastu, hoida veresuhkru taset kontrolli all ning vähendada depressiooni ja menopausi sümptomeid.
Koos toitva toitumise ja tervisliku eluviisiga võivad aniisiseemned parandada sinu üldist tervist.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
