Lisaks veele on must tee üks enim tarbitavaid jooke maailmas.
See pärineb Camellia sinensis taimest ja seda segatakse sageli teiste taimedega erinevate maitsete saamiseks, näiteks Earl Grey, English breakfast või chai.
Sellel on tugevam maitse ja see sisaldab rohkem kofeiini kui teised teed, kuid vähem kofeiini kui kohv.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Sarah M.
Saadaval App Store'isMust tee pakub ka mitmeid tervisehüvesid, kuna see sisaldab antioksüdante ja ühendeid, mis aitavad vähendada põletikku kehas.
Siin on 10 musta tee tervisekasu, mis kõik on teaduslikult tõestatud.
1. Mustal teel on antioksüdantsed omadused
Antioksüdandid on tuntud oma paljude tervisehüvede poolest.
Nende tarbimine aitab eemaldada vabu radikaale ja vähendada rakkude kahjustusi kehas. See omakorda võib aidata vähendada krooniliste haiguste riski.
Polüfenoolid on antioksüdantide tüüp, mida leidub teatud toitudes ja jookides, sealhulgas mustas tees.
Polüfenoolide rühmad, sealhulgas katehhiinid, teaflaviinid ja tearubigiinid, on musta tee peamised antioksüdantide allikad ja võivad edendada üldist tervist.
Ühes rottidel tehtud uuringus uuriti teaflaviinide rolli mustas tees ning diabeedi, rasvumise ja kõrgenenud kolesteroolitaseme riski. Tulemused näitasid, et teaflaviinid vähendasid kolesterooli- ja veresuhkru taset 1.
Teises uuringus uuriti rohelise tee ekstraktist saadud katehhiinide rolli kehakaalule. Leiti, et need, kes tarbisid 12 nädala jooksul iga päev pudeli, mis sisaldas 690 mg tee katehhiine, näitasid keharasva vähenemist 2.
Kuigi paljud toidulisandid sisaldavad antioksüdante, on parim viis neid tarbida toidu ja jookide kaudu. Mõned uuringud on leidnud, et antioksüdantide võtmine toidulisandite kujul võib kahjustada sinu tervist 3.
Kokkuvõte: Must tee sisaldab polüfenoolide rühma, millel on antioksüdantsed omadused. Antioksüdantide tarbimine võib aidata vähendada krooniliste haiguste riski ja parandada sinu üldist tervist.
2. Must tee võib parandada südame tervist
Must tee sisaldab veel ühte antioksüdantide rühma, mida nimetatakse flavonoidideks ja mis on kasulikud südame tervisele.
Lisaks teele leidub flavonoide ka köögiviljades, puuviljades, punases veinis ja tumedas šokolaadis.
Nende regulaarne tarbimine võib aidata vähendada paljusid südamehaiguste riskitegureid, sealhulgas kõrget vererõhku, kõrget kolesteroolitaset, kõrgenenud triglütseriidide taset ja rasvumist.
Ühes randomiseeritud kontrollitud uuringus leiti, et musta tee joomine 12 nädala jooksul vähendas oluliselt triglütseriidide väärtusi 36%, vähendas veresuhkru taset 18% ja alandas LDL/HDL plasma suhet 17% 4.
Teises uuringus leiti, et neil, kes jõid kolm tassi musta teed päevas, oli südamehaiguste tekkimise risk 11% väiksem 5.
Musta tee lisamine oma igapäevasesse rutiini on lihtne viis antioksüdantide lisamiseks oma dieeti ja potentsiaalselt vähendada tulevaste terviseprobleemide riski.
Kokkuvõte: Must tee sisaldab flavonoide, mis on kasulikud südame tervisele. Uuringud on leidnud, et musta tee regulaarne joomine võib aidata vähendada südamehaiguste riski.
3. Must tee võib alandada “halva” LDL-kolesterooli taset
Kehas on kaks lipoproteiini, mis transpordivad kolesterooli kogu kehas.
Üks on madala tihedusega lipoproteiin (LDL) ja teine on kõrge tihedusega lipoproteiin (HDL).
LDL-i peetakse “halvaks” lipoproteiiniks, kuna see transpordib kolesterooli rakkudesse kogu kehas. Samal ajal peetakse HDL-i “heaks” lipoproteiiniks, kuna see transpordib kolesterooli rakkudest eemale ja maksa, et see erituks.
Kui kehas on liiga palju LDL-i, võib see koguneda arteritesse ja põhjustada vahajaid ladestusi, mida nimetatakse naastudeks. See võib viia probleemideni nagu südamepuudulikkus või insult.
Õnneks on mõned uuringud leidnud, et tee tarbimine võib aidata vähendada LDL-kolesterooli.
Ühes randomiseeritud uuringus leiti, et viie musta tee portsjoni joomine päevas vähendas LDL-kolesterooli taset 11% inimestel, kellel oli veidi või mõõdukalt kõrgenenud kolesteroolitase 6.
Teises randomiseeritud kolmekuulises uuringus 47 inimesega võrreldi traditsioonilise Hiina musta tee ekstrakti ja platseebo mõju LDL-tasemele.
Tulemused näitasid olulist LDL-taseme langust neil, kes jõid musta teed, võrreldes platseeboga, ilma soovimatute kõrvalmõjudeta. Teadlased järeldasid, et must tee aitas parandada kolesteroolitaset inimestel, kellel oli südamehaiguste või rasvumise risk 7.
Kokkuvõte: LDL ja HDL on kahte tüüpi lipoproteiinid, mis transpordivad kolesterooli kogu kehas. Liiga palju LDL-i kehas võib suurendada südamehaiguste ja insuldi riski. Uuringud on leidnud, et must tee võib aidata vähendada LDL-taset.
Soovitatav lugemine: 10 rohelise tee ja sidruni kasu tervisele
4. Must tee võib parandada soolestiku tervist
Uuringud on leidnud, et sinu soolestikus olevate bakterite tüüp võib sinu tervises olulist rolli mängida.
Seda seetõttu, et soolestik sisaldab triljoneid baktereid, samuti 70–80% sinu immuunsüsteemist.
Kuigi mõned sinu soolestikus olevad bakterid on sinu tervisele kasulikud, ei ole kõik.
Tegelikult on mõned uuringud viidanud, et sinu soolestikus olevate bakterite tüüp võib mängida olulist rolli teatud terviseprobleemide, näiteks põletikulise soolehaiguse, 2. tüüpi diabeedi, südame-veresoonkonna haiguste, rasvumise ja isegi vähi riski vähendamisel 8.
Mustas tees leiduvad polüfenoolid võivad aidata säilitada tervet soolestikku, soodustades heade bakterite kasvu ja pärssides halbade bakterite, näiteks Salmonella, kasvu 9.
Lisaks sisaldab must tee antimikroobseid omadusi, mis hävitavad kahjulikke aineid ja parandavad soolestiku baktereid ja immuunsust, aidates parandada seedetrakti limaskesta.
Siiski on vaja täiendavaid uuringuid, enne kui saab teha tugeva järelduse musta tee ja immuunfunktsiooni rolli kohta.
Kokkuvõte: Soolestik sisaldab triljoneid baktereid ja enamiku sinu immuunsüsteemist. Mustas tees leiduvad polüfenoolid ja antimikroobsed omadused võivad aidata parandada soolestiku tervist ja immuunsust.
5. Must tee võib aidata vähendada vererõhku
Kõrge vererõhk mõjutab ligikaudu 1 miljardit inimest kogu maailmas.
See võib suurendada sinu riski südame- ja neerupuudulikkuse, insuldi, nägemise kaotuse ja südameatakkide tekkeks. Õnneks võivad toitumise ja elustiili muutused sinu vererõhku alandada.
Randomiseeritud, kontrollitud uuringus uuriti musta tee rolli vererõhu langetamisel. Osalejad jõid kuue kuu jooksul iga päev kolm tassi musta teed.
Tulemused näitasid, et neil, kes jõid musta teed, oli oluline süstoolse ja diastoolse vererõhu langus, võrreldes platseebogrupiga 10.
Siiski on musta tee mõju vererõhule käsitlevad uuringud vastukäivad.
Viie erineva uuringu metaanalüüs, milles osales 343 inimest, uuris musta tee joomise mõju vererõhule nelja nädala jooksul.
Kuigi tulemused näitasid vererõhu mõningast paranemist, järeldasid teadlased, et leiud ei olnud olulised 11.
Musta tee igapäevane joomine, samuti muude elustiili muudatuste, näiteks stressijuhtimisstrateegiate lisamine, võib olla kasulik kõrge vererõhuga inimestele.
Kokkuvõte: Kõrge vererõhk võib põhjustada palju terviseprobleeme. Musta tee regulaarne joomine võib aidata vähendada süstoolset ja diastoolset vererõhku, kuid uuringud on vastukäivad.
Soovitatav lugemine: Roheline tee vs must tee: kumb on tervislikum?
6. Must tee võib aidata vähendada insuldiriski
Insult võib tekkida, kui aju veresoon on kas blokeeritud või puruneb. See on maailmas teine peamine surma põhjus.
Õnneks on 80% insuldidest ennetatavad. Näiteks toitumise, füüsilise aktiivsuse, vererõhu haldamine ja suitsetamisest loobumine võivad aidata vähendada insuldiriski.
Huvitaval kombel on uuringud leidnud, et musta tee joomine võib samuti aidata vähendada insuldiriski.
Ühes uuringus jälgiti 74 961 inimest üle 10 aasta. Leiti, et neil, kes jõid neli või enam tassi musta teed päevas, oli insuldirisk 32% madalam kui neil, kes teed ei joonud 12.
Teises uuringus vaadati läbi andmed üheksast erinevast uuringust, milles osales üle 194 965 inimese.
Teadlased avastasid, et inimestel, kes jõid rohkem kui kolm tassi teed (kas musta või rohelist teed) päevas, oli insuldirisk 21% väiksem, võrreldes inimestega, kes jõid vähem kui ühe tassi teed päevas 13.
Kokkuvõte: Insult on maailmas teine peamine surma põhjus. Õnneks on see paljudel juhtudel ennetatav. Uuringud on leidnud, et must tee võib aidata vähendada insuldiriski.
7. Must tee võib alandada veresuhkru taset
Kõrgenenud veresuhkru tase võib suurendada sinu riski terviseprobleemide, näiteks 2. tüüpi diabeedi, rasvumise, südame-veresoonkonna haiguste, neerupuudulikkuse ja depressiooni tekkeks.
Suure hulga suhkru, eriti magustatud jookidest saadava suhkru tarbimine on näidanud, et see suurendab veresuhkru väärtusi ja 2. tüüpi diabeedi riski.
Kui tarbid suhkrut, eritab kõhunääre hormooni nimega insuliin, et transportida suhkur lihastesse energia saamiseks. Kui tarbid rohkem suhkrut, kui sinu keha vajab, ladestub liigne suhkur rasvana.
Must tee on suurepärane magustamata jook, mis on näidanud, et see aitab parandada insuliini kasutamist kehas.
Ühes katseklaasi uuringus uuriti tee ja selle komponentide insuliini parandavaid omadusi. Tulemused näitasid, et must tee suurendas insuliini aktiivsust rohkem kui 15 korda 14.
Teadlased järeldasid, et mitmed tee ühendid parandasid insuliini taset, eriti katehhiin nimega epigallokatehhiingallaat.
Teises hiirte uuringus võrreldi musta ja rohelise tee ekstrakti mõju veresuhkru tasemele. Tulemused näitasid, et mõlemad alandasid veresuhkrut ja parandasid seda, kuidas keha suhkrut metaboliseeris 15.
Kokkuvõte: Insuliin on hormoon, mis eritub suhkru tarbimisel. Must tee on suurepärane magustamata jook, mis aitab parandada insuliini kasutamist ja vähendada veresuhkrut.
Soovitatav lugemine: Roheline tee vs. kohv: Kumb on sinu tervisele parem?
8. Must tee võib aidata vähendada vähiriski
Erinevaid vähitüüpe on üle 100 ja mõned neist ei ole ennetatavad.
Siiski võivad mustas tees leiduvad polüfenoolid aidata vältida vähirakkude ellujäämist.
Ühes katseklaasi uuringus analüüsiti tee polüfenoolide mõju vähirakkudele. See näitas, et must ja roheline tee võivad mängida rolli vähirakkude kasvu reguleerimisel ja uute rakkude arengu vähendamisel 16.
Teises uuringus analüüsiti musta tee polüfenoolide mõju rinnavähile. See näitas, et must tee võib aidata ületada hormoonsõltuvate rinnavähikasvajate levikut 17.
Kuigi musta teed ei tohiks pidada vähi alternatiivseks raviks, on mõned uuringud näidanud musta tee potentsiaali aidata vähendada vähirakkude ellujäämist.
Vaja on rohkem uuringuid inimestel, et selgemalt määrata seos musta tee ja vähirakkude vahel.
Kokkuvõte: Must tee sisaldab polüfenoole, mis võivad aidata võidelda vähirakkudega kehas. Kuigi musta tee tarbimine ei ravi vähki, võib see aidata vähendada vähirakkude arengut.
9. Must tee võib parandada keskendumisvõimet
Must tee sisaldab kofeiini ja aminohapet L-teaniini, mis võivad parandada erksust ja keskendumisvõimet.
L-teaniin suurendab aju alfa-aktiivsust, mille tulemuseks on lõõgastus ja parem keskendumine.
Uuringud on leidnud, et L-teaniini ja kofeiini sisaldavatel jookidel on suurim mõju keskendumisvõimele L-teaniini mõju tõttu ajule 18.
See võib olla põhjus, miks paljud inimesed teatavad pärast tee joomist stabiilsemast energiast, võrreldes teiste kofeiini sisaldavate jookidega nagu kohv.
Kaks randomiseeritud uuringut testisid musta tee mõju täpsusele ja erksusele. Mõlemas uuringus suurendas must tee oluliselt täpsust ja enesekohast erksust osalejate seas, võrreldes platseeboga 19, 20.
See teeb mustast teest suurepärase joogi, kui soovid parandada energiat ja keskendumisvõimet ilma suure kofeiinikoguseta.
Kokkuvõte: Must tee võib aidata parandada keskendumisvõimet tänu kofeiini ja aminohappe L-teaniini sisaldusele. See aminohape suurendab aju alfa-aktiivsust, mis aitab parandada keskendumisvõimet ja erksust.
10. Musta teed on lihtne valmistada
Must tee ei ole mitte ainult sinu tervisele hea, vaid seda on ka lihtne valmistada.
Musta tee valmistamiseks keeda esmalt vesi. Kui kasutad poest ostetud teekotte, lisa lihtsalt teekott kruusi ja täida see kuuma veega.
Kui kasutad lahtist teed, kasuta sõelas iga kuue untsi vee kohta 2–3 grammi teelehti.
Lase teel 3–5 minutit vees tõmmata, olenevalt sinu maitse-eelistusest. Tugevama tee saamiseks kasuta rohkem teelehti ja lase kauem tõmmata.
Pärast tõmbamist eemalda teelehed või teekott veest ja naudi.
Kokkuvõte: Musta tee valmistamine on lihtne ja võtab vaid paar minutit. Sa võid kasutada kas teekotte või lahtiseid lehti ja kohandada maitset vastavalt oma eelistustele.
Kokkuvõte
Must tee on suurepärane valik, kui otsid madala kalorsusega, magustamata jooki, milles on vähem kofeiini kui kohvis või energiajookides.
Sellel on tugev, ainulaadne maitse ja see sisaldab palju antioksüdante, mis võivad pakkuda mitmeid tervisehüvesid. Nende hulka kuuluvad parem kolesteroolitase, parem soolestiku tervis ja madalam vererõhk.
Mis kõige parem, seda on lihtne valmistada ja seda leiab hõlpsasti paljudest poodidest või veebist.
Kui sa pole seda varem teinud, kaalu musta tee proovimist, et saaksid nautida selle arvukaid tervisehüvesid.
Theaflavins in black tea and their effects on diabetes, obesity, and cholesterol in rats - PubMed ↩︎
Catechins from green tea extract and their effect on body weight - PubMed ↩︎
Antioxidant supplements and their potential harm - PubMed ↩︎
Black tea consumption and its effect on triglyceride values, blood sugar, and LDL/HDL ratio - PubMed ↩︎
Black tea consumption and reduced risk of heart disease - PubMed ↩︎
Black tea consumption and reduction in LDL cholesterol - PubMed ↩︎
Black tea extract and its effect on LDL levels in individuals at risk for heart disease or obesity - PubMed ↩︎
Gut bacteria and their role in reducing the risk of certain health conditions - PubMed ↩︎
Polyphenols in black tea and their role in maintaining a healthy gut - PubMed ↩︎
Black tea and its effect on decreasing blood pressure - PubMed ↩︎
Meta-analysis on the impact of drinking black tea on blood pressure - PubMed ↩︎
Black tea consumption and reduced risk of stroke - PubMed ↩︎
Insulin-enhancing properties of tea and its components - PubMed ↩︎
Black and green tea extract and their effect on blood sugar levels - PubMed ↩︎
Polyphenols in tea and their effects on cancer cells - PubMed ↩︎
Polyphenols in black tea and their effects on breast cancer - PubMed ↩︎
L-theanine and caffeine and their impact on focus - PubMed ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
