Datlid on datlipalmi viljad, mida kasvatatakse paljudes maailma troopilistes piirkondades. Datlid on viimastel aastatel üsna populaarseks saanud.
Peaaegu kõik Lääne riikides müüdavad datlid on kuivatatud.
Saad datlite välimuse järgi öelda, kas need on kuivatatud või mitte. Kortsus koor näitab, et need on kuivatatud, samas kui sile koor näitab värskust.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Sarah M.
Saadaval App Store'isSõltuvalt sordist on värsked datlid üsna väikesed ja värvuselt heledast punasest kuni helekollaseni. Medjool ja Deglet Noor datlid on kõige sagedamini tarbitavad sordid.
Datlid on nätsked ja magusa maitsega. Need on ka rikkad oluliste toitainete poolest ning neil on mitmeid eeliseid ja kasutusviise.
See artikkel käsitleb 8 datlite söömise tervisega seotud kasu ja seda, kuidas neid oma dieeti lisada.
1. Datlid on väga toitvad
Datlitel on suurepärane toitumisprofiil.
Kuna need on kuivatatud, on nende kalorisisaldus kõrgem kui enamikul värsketel puuviljadel. Datlite kalorisisaldus on sarnane teiste kuivatatud puuviljade, näiteks rosinate ja viigimarjade omaga.
Enamik datlite kaloritest pärineb süsivesikutest. Ülejäänud pärinevad väga väikesest kogusest valgust. Vaatamata oma kaloritele sisaldavad datlid lisaks märkimisväärsele kiudainete kogusele ka olulisi vitamiine ja mineraale.
100-grammine portsjon annab järgmised toitained:
- Kalorid: 277
- Süsivesikud: 75 grammi
- Kiudained: 7 grammi
- Valgud: 2 grammi
- Kaalium: 20% sinu päevasest vajadusest
- Magneesium: 14% sinu päevasest vajadusest
- Vask: 18% sinu päevasest vajadusest
- Mangaan: 15% sinu päevasest vajadusest
- Raud: 5% sinu päevasest vajadusest
- B6-vitamiin: 12% sinu päevasest vajadusest
Datlid on ka rikkad antioksüdantide poolest, mis võivad kaasa aidata paljudele nende tervisega seotud eelistele.
Kokkuvõte: Datlid sisaldavad mitmeid vitamiine ja mineraale, lisaks kiudaineid ja antioksüdante. Kuid need on kõrge kalorsusega, kuna tegemist on kuivatatud puuviljadega.
2. Datlid on kiudaineterikkad
Piisava kiudainete saamine on oluline sinu üldise tervise jaoks.
Peaaegu 7 grammi kiudaineid 100-grammises portsjonis, datlite lisamine oma dieeti on suurepärane viis kiudainete tarbimise suurendamiseks.
Kiudained võivad parandada sinu seedetrakti tervist, vältides kõhukinnisust. Need soodustavad regulaarset soolestiku liikumist, aidates kaasa väljaheite moodustumisele.
Ühes uuringus koges 21 inimest, kes tarbisid 21 päeva jooksul 7 datlit päevas, väljaheite sageduse paranemist ja soolestiku liikumise märkimisväärset suurenemist võrreldes ajaga, mil nad datleid ei söönud.
Lisaks võivad datlites sisalduvad kiudained olla kasulikud veresuhkru kontrolli all hoidmiseks. Kiudained aeglustavad seedimist ja võivad aidata vältida veresuhkru taseme liiga kõrget tõusu pärast söömist.
Sel põhjusel on datlitel madal glükeemiline indeks (GI), mis mõõdab, kui kiiresti sinu veresuhkur tõuseb pärast teatud toidu söömist.
Kokkuvõte: Datlid on kiudaineterikkad, mis võivad olla kasulikud kõhukinnisuse vältimisel ja veresuhkru kontrolli all hoidmisel.
3. Datlid on rikkad haigusi tõrjuvate antioksüdantide poolest
Datlid pakuvad erinevaid antioksüdante, millel on mitmeid tervisega seotud eeliseid, sealhulgas mitmete haiguste riski vähendamine.
Antioksüdandid kaitsevad sinu rakke vabade radikaalide eest, mis on ebastabiilsed molekulid, mis võivad sinu kehas põhjustada kahjulikke reaktsioone ja viia haigusteni.
Võrreldes sarnaste puuviljadega, nagu viigimarjad ja kuivatatud ploomid, tunduvad datlitel olevat kõrgeim antioksüdantide sisaldus.
Siin on ülevaade kolmest kõige võimsamast antioksüdandist datlites:
- Flavonoidid: Flavonoidid on võimsad antioksüdandid, mis võivad aidata vähendada põletikku ja neid on uuritud nende potentsiaali osas vähendada diabeedi, Alzheimeri tõve ja teatud vähitüüpide riski.
- Karotenoidid: Karotenoidid on tõestatult südame tervise edendajad ja võivad samuti vähendada silmaga seotud häirete, näiteks makulaarse degeneratsiooni riski.
- Fenoolhape: Tuntud oma põletikuvastaste omaduste poolest, võib fenoolhape aidata vähendada vähi ja südamehaiguste riski.
Kokkuvõte: Datlid sisaldavad mitut tüüpi antioksüdante, mis võivad aidata vältida teatud krooniliste haiguste, nagu südamehaigused, vähk, Alzheimeri tõbi ja diabeet, teket.
Soovitatav lugemine: 11 tervislikku, kõrge kalorsusega puuvilja kaalutõusuks
4. Datlid võivad edendada aju tervist
Datlite söömine võib aidata parandada ajufunktsiooni.
Laboratoorsed uuringud on leidnud, et datlid aitavad alandada põletikumarkereid, nagu interleukiin 6 (IL-6), ajus. Kõrge IL-6 tase on seotud neurodegeneratiivsete haiguste, nagu Alzheimeri tõbi, suurema riskiga.
Lisaks on loomkatsed näidanud, et datlid aitavad vähendada amüloid-beeta valkude aktiivsust, mis võivad ajus moodustada naastusid.
Kui naastud kogunevad ajus, võivad need häirida ajurakkude vahelist suhtlust, mis võib lõppkokkuvõttes viia ajurakkude surma ja Alzheimeri tõveni.
Ühes loomkatses leiti, et hiirtel, kellele anti datlitega segatud toitu, oli oluliselt parem mälu ja õppimisvõime, samuti vähem ärevusega seotud käitumist, võrreldes nendega, kes neid ei söönud.
Datlite potentsiaalsed aju turgutavad omadused on omistatud nende antioksüdantide sisaldusele, mis on teadaolevalt põletikku vähendavad, sealhulgas flavonoidid.
Kuid inimeste uuringud on vajalikud, et kinnitada datlite rolli aju tervises.
Kokkuvõte: Datlid võivad aidata vähendada põletikku ja vältida naastude teket ajus, mis on oluline Alzheimeri tõve ennetamisel.
Soovitatav lugemine: 10 tõestatud kikerherneste kasu toitumisele ja heaolule
5. Datlid võivad soodustada ja leevendada rasedate naiste hilise raseduse sünnitust
Nende puuviljade söömine raseduse viimastel nädalatel võib soodustada emakakaela avanemist ja vähendada vajadust esilekutsutud sünnituse järele. Need võivad samuti aidata lühendada sünnitusaega.
Ühes uuringus oli 69 naisel, kes tarbisid 6 datlit päevas 4 nädalat enne oodatavat sünnitust, 20% suurem tõenäosus alustada sünnitust loomulikult ja nende sünnitusaeg oli oluliselt lühem kui neil, kes neid ei söönud.
Teine uuring, milles osales 154 rasedat naist, leidis, et need, kes sõid datleid, olid palju väiksema tõenäosusega esilekutsutud sünnitusega võrreldes nendega, kes neid ei söönud.
Kolmas uuring leidis sarnaseid tulemusi 91 rasedal naisel, kes tarbisid 70–76 grammi datleid päevas alates raseduse 37. nädalast. Nad olid aktiivses sünnituses keskmiselt 4 tundi vähem kui need, kes datleid ei söönud.
Kuigi datlite söömine näib aitavat soodustada sünnitust ja lühendada sünnituse kestust, on nende mõjude kinnitamiseks vaja rohkem uuringuid.
Datlite roll raseduses on tõenäoliselt tingitud ühenditest, mis seonduvad oksütotsiini retseptoritega ja näivad jäljendavat oksütotsiini toimet kehas. Oksütotsiin on hormoon, mis põhjustab sünnituse ajal emaka kokkutõmbeid.
Lisaks sisaldavad datlid tanniine, mis on ühendid, mis on näidanud, et need aitavad kaasa kokkutõmmete hõlbustamisele. Need on ka hea loodusliku suhkru ja kalorite allikas, mis on vajalikud energia taseme säilitamiseks sünnituse ajal.
Kokkuvõte: Datlid võivad soodustada ja leevendada rasedate naiste loomulikku sünnitust, kui neid tarbitakse raseduse viimastel nädalatel.
6. Datlid on suurepärane looduslik magusaine
Datlid on fruktoosi allikas, mis on puuviljades leiduv looduslik suhkrutüüp.
Sel põhjusel on datlid väga magusad ja neil on ka peen karamellilaadne maitse. Need on suurepärane tervislik asendaja valgele suhkrule retseptides tänu toitainetele, kiudainetele ja antioksüdantidele, mida need pakuvad.
Parim viis datlite asendamiseks valge suhkruga on valmistada datlipasta, nagu selles retseptis. See valmistatakse datlite segamisel veega blenderis. Rusikareegel on asendada suhkur datlipastaga suhtega 1:1.
Näiteks kui retsept nõuab 1 tassi suhkrut, asendad selle 1 tassi datlipastaga.
Oluline on märkida, et kuigi datlid on kiudainete ja toitainete rikkad, on need siiski üsna kõrge kalorsusega ja neid on kõige parem tarbida mõõdukalt.
Kokkuvõte: Datlid on tervislik asendaja valgele suhkrule retseptides tänu nende magusale maitsele, toitainetele, kiudainetele ja antioksüdantidele.
Soovitatav lugemine: Mis on kakaonibud? Toitumine, kasu ja kulinaarsed kasutusalad
7. Muud datlite potentsiaalsed tervisega seotud eelised
Datlitele on omistatud ka mõned muud tervisega seotud eelised, mida ei ole veel laialdaselt uuritud.
- Luu tervis: Datlid sisaldavad mitmeid mineraale, sealhulgas fosforit, kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi. Kõiki neid on uuritud nende potentsiaali osas vältida luudega seotud haigusi, nagu osteoporoos.
- Veresuhkru kontroll: Datlitel on potentsiaal aidata veresuhkru reguleerimisel tänu nende madalale glükeemilisele indeksile, kiudainetele ja antioksüdantidele. Seega võib nende söömine olla kasulik diabeedi ravis.
Kuigi need potentsiaalsed tervisega seotud eelised on paljutõotavad, on enne järelduste tegemist vaja rohkem inimeste uuringuid.
Kokkuvõte: Datlitele on omistatud luude tervise edendamist ja veresuhkru kontrolli all hoidmist, kuid neid mõjusid ei ole piisavalt uuritud.
8. Datleid on lihtne oma dieeti lisada
Datlid on uskumatult mitmekülgsed ja neist saab maitsva suupiste. Neid kombineeritakse sageli teiste toitudega, nagu mandlid, pähklivõi või pehme juust.
Datlid on ka väga kleepuvad, mis teeb neist kasulikud sideainena küpsetistes, nagu küpsised ja batoonid. Saad datleid kombineerida ka pähklite ja seemnetega, et valmistada tervislikke suupistebatoone või energiapalle, nagu selles retseptis.
Lisaks saad datleid kasutada kastmete, näiteks salatikastmete ja marinaadide magustamiseks, või segada neid smuutidesse ja kaerahelvestesse.
Oluline on märkida, et datlid on kõrge kalorsusega ja nende magus maitse muudab need kergesti ülesöödavaks. Sel põhjusel on neid kõige parem tarbida mõõdukalt.
Kokkuvõte: Datlite söömiseks on palju erinevaid viise. Neid süüakse tavaliselt niisama, kuid neid saab lisada ka teistesse populaarsetesse roogadesse.
Kokkuvõte
Datlid on väga tervislik puuvili, mida oma dieeti lisada.
Need on rikkad mitmete toitainete, kiudainete ja antioksüdantide poolest, mis kõik võivad pakkuda tervisega seotud eeliseid alates paremast seedimisest kuni haiguste riski vähenemiseni.
Datlite oma dieeti lisamiseks on mitmeid viise. Üks populaarne viis nende söömiseks on loodusliku magusainena erinevates roogades. Neist saab ka suurepärase suupiste.
Datleid on kõige lihtsam leida kuivatatud kujul, kuigi need on värsketest puuviljadest kõrgema kalorsusega, seega on oluline neid tarbida mõõdukalt.
Datlid on väärt oma dieeti lisamist, kuna need on nii toitvad kui ka maitsvad.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
