Iidsetest aegadest alates on mett kasutatud nii toidu kui ka ravimina.
See on väga rikas kasulike taimeühendite poolest ja pakub mitmeid tervisehüvesid. Mesi on eriti tervislik, kui seda kasutada rafineeritud suhkru asemel, mis annab 100% tühje kaloreid.
Siin on 10 peamist mee kasu tervisele.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
James W.
Saadaval App Store'is1. Mesi sisaldab mõningaid toitaineid
Mesi on magus, paks vedelik, mida toodavad meemesilased.
Mesilased koguvad oma keskkonnast suhkrut – peamiselt lillede suhkrurikast nektarit.
Mesitarus tarbivad, seedivad ja oksendavad nad nektarit korduvalt.
Lõpptoode on mesi, vedelik, mis toimib mesilastele varutoiduna. Lõhn, värv ja maitse sõltuvad külastatud lillede tüüpidest.
Toiteväärtuselt sisaldab 1 supilusikatäis mett (21 grammi) 64 kalorit ja 17 grammi suhkrut, sealhulgas fruktoosi, glükoosi, maltoosi ja sahharoosi.
See ei sisalda praktiliselt üldse kiudaineid, rasva ega valku.
See sisaldab ka vähesel määral – alla 1% soovitatavast päevasest kogusest – mitmeid vitamiine ja mineraale, kuid päevaste vajaduste rahuldamiseks peaksid sa sööma mitu kilogrammi.
Mesi paistab silma oma bioaktiivsete taimeühendite ja antioksüdantide sisalduse poolest. Tumedamad sordid kipuvad neid ühendeid sisaldama isegi rohkem kui heledamad.
Kokkuvõte: Mesi on paks, magus vedelik, mida toodavad meemesilased. See on madala vitamiinide ja mineraalide sisaldusega, kuid võib olla rikas mõnede kasulike taimeühendite poolest.
2. Kvaliteetne mesi on rikas antioksüdantide poolest
Kvaliteetne mesi sisaldab palju olulisi antioksüdante. Nende hulka kuuluvad orgaanilised happed ja fenoolühendid nagu flavonoidid.
Teadlased usuvad, et nende ühendite kombinatsioon annab meele selle antioksüdantse võime.
Huvitaval kombel on kaks uuringut näidanud, et tatramesi suurendab sinu vere antioksüdantset väärtust.
Antioksüdante on seostatud südameatakkide, insultide ja teatud tüüpi vähkide riski vähenemisega. Need võivad samuti edendada silmade tervist.
Kokkuvõte: Mesi sisaldab mitmeid antioksüdante, sealhulgas fenoolühendeid nagu flavonoidid.
3. Mesi on diabeetikutele parem kui suhkur
Tõendid mee ja diabeedi kohta on vastuolulised.
Ühest küljest võib see vähendada mitmeid südamehaiguste riskifaktoreid, mis on levinud 2. tüüpi diabeediga inimestel.
Näiteks võib see alandada “halba” LDL-kolesterooli, triglütseriide ja põletikku, samal ajal tõstes “head” HDL-kolesterooli.
Mõned uuringud on aga leidnud, et see võib samuti tõsta veresuhkru taset – lihtsalt mitte nii palju kui rafineeritud suhkur.
Kuigi mesi võib olla diabeetikutele veidi parem kui rafineeritud suhkur, tuleks seda siiski tarbida ettevaatusega.
Diabeetikud võivad kõige paremini hakkama saada, minimeerides kõiki kõrge süsivesikusisaldusega toite.
Pea meeles ka seda, et teatud tüüpi mett võidakse segada tavalise siirupiga. Kuigi mee võltsimine on enamikus riikides ebaseaduslik, on see endiselt laialt levinud probleem.
Kokkuvõte: Mõned uuringud näitavad, et mesi parandab diabeetikute südamehaiguste riskifaktoreid. Kuid see tõstab ka veresuhkru taset – seega ei saa seda diabeetikutele tervislikuks pidada.
4. Mee antioksüdandid võivad aidata vererõhku alandada
Vererõhk on oluline südamehaiguste riskifaktor ja mesi võib aidata vererõhku alandada.
Seda seetõttu, et see sisaldab antioksüdantseid ühendeid, mida on seostatud madalama vererõhuga.
Nii rottidel kui ka inimestel tehtud uuringud on näidanud mee tarbimisest tingitud vererõhu mõõdukat langust.
Kokkuvõte: Mee söömine võib viia vererõhu mõõduka languseni, mis on oluline südamehaiguste riskifaktor.
5. Mesi aitab parandada kolesterooli
Kõrge LDL-kolesterooli tase on tugev südamehaiguste riskifaktor.
Seda tüüpi kolesterool mängib olulist rolli ateroskleroosis, rasvade kogunemises sinu arterites, mis võib viia südameatakkide ja insultideni.
Huvitaval kombel näitavad mitmed uuringud, et mesi võib parandada sinu kolesteroolitaset.
See vähendab üldist ja “halba” LDL-kolesterooli, samal ajal oluliselt tõstes “head” HDL-kolesterooli.
Näiteks ühes uuringus 55 patsiendiga võrreldi mett lauasuhkruga ja leiti, et mesi põhjustas LDL-i 5,8% languse ja HDL-kolesterooli 3,3% tõusu. See viis ka mõõduka kaalukaotuseni 1,3%.
Kokkuvõte: Mesi näib avaldavat positiivset mõju kolesteroolitasemele. See viib üldise ja “halva” LDL-kolesterooli mõõduka languseni, samal ajal tõstes “head” HDL-kolesterooli.
Soovitatav lugemine: Mesi-sidrunivesi: tõhus ravim või linnalegend?
6. Mesi võib alandada triglütseriide
Kõrgenenud veretriglütseriidid on veel üks südamehaiguste riskifaktor.
Neid seostatakse ka insuliiniresistentsusega, mis on 2. tüüpi diabeedi peamine põhjustaja.
Triglütseriidide tase kipub suhkru- ja rafineeritud süsivesikuterikka dieedi korral tõusma.
Huvitaval kombel on mitmed uuringud seostanud regulaarset mee tarbimist madalama triglütseriidide tasemega, eriti kui seda kasutatakse suhkru asendamiseks.
Näiteks ühes uuringus, mis võrdles mett ja suhkrut, leiti meegrupis 11–19% madalam triglütseriidide tase.
Kokkuvõte: Kõrgenenud triglütseriidid on südamehaiguste ja 2. tüüpi diabeedi riskifaktor. Mitmed uuringud näitavad, et mesi võib alandada triglütseriidide taset, eriti kui seda kasutatakse suhkruasendajana.
7. Mee antioksüdante seostatakse muude kasulike mõjudega südame tervisele
Jällegi, mesi on rikas fenoolide ja teiste antioksüdantsete ühendite allikas. Paljusid neist on seostatud südamehaiguste riski vähenemisega.
Need võivad aidata sinu südame arteritel laieneda, suurendades verevoolu südamesse. Need võivad samuti aidata vältida verehüüvete teket, mis võivad viia südameatakkide ja insultideni.
Lisaks näitas üks uuring rottidel, et mesi kaitses südant oksüdatiivse stressi eest.
Kokkuvõttes puudub pikaajaline inimeste uuring mee ja südame tervise kohta. Suhtu neisse tulemustesse ettevaatusega.
Kokkuvõte: Mee antioksüdante on seostatud kasulike mõjudega südame tervisele, sealhulgas suurenenud verevooluga südamesse ja verehüüvete tekke riski vähenemisega.
Soovitatav lugemine: 7 teaduslikult tõestatud Manuka mee kasulikku toimet tervisele
8. Mesi soodustab põletuste ja haavade paranemist
Paikset mee ravi on kasutatud haavade ja põletuste raviks juba Vana-Egiptusest alates ja see on endiselt levinud tänapäeval.
26 uuringu ülevaade mee ja haavahoolduse kohta leidis, et mesi on kõige tõhusam osalise paksusega põletuste ja pärast operatsiooni nakatunud haavade paranemisel.
Mesi on ka tõhus ravim diabeetiliste jalahaavandite puhul, mis on tõsised tüsistused, mis võivad viia amputatsioonini.
Üks uuring teatas 43,3% edukuse määrast mee kui haavaravi puhul. Teises uuringus parandas paikne mesi lausa 97% patsientide diabeetilistest haavanditest.
Teadlased usuvad, et mee ravivõime tuleneb selle antibakteriaalsetest ja põletikuvastastest omadustest ning võimest toita ümbritsevat kude.
Lisaks võib see aidata ravida muid nahahaigusi, sealhulgas psoriaasi ja herpese kahjustusi.
Manuka mett peetakse eriti tõhusaks põletushaavade ravis.
Kokkuvõte: Nahale kantuna võib mesi olla osa tõhusast raviplaanist põletuste, haavade ja paljude teiste nahahaiguste puhul. See on eriti tõhus diabeetiliste jalahaavandite puhul.
9. Mesi võib aidata laste köha maha suruda
Köha on ülemiste hingamisteede infektsioonidega lastel tavaline probleem.
Need infektsioonid võivad mõjutada nii laste kui ka vanemate und ja elukvaliteeti.
Kuid tavalised köharavimid ei ole alati tõhusad ja neil võivad olla kõrvaltoimed. Huvitaval kombel võib mesi olla parem valik ja tõendid näitavad, et see on väga tõhus.
Üks uuring leidis, et mesi toimis paremini kui kaks tavalist köharavimit.
Teine uuring leidis, et see vähendas köhasümptomeid ja parandas und rohkem kui köharavim.
Siiski ei tohiks mett kunagi anda alla üheaastastele lastele botulismi riski tõttu.
Kokkuvõte: Üle üheaastastele lastele võib mesi toimida loodusliku ja ohutu köha pärssijana. Mõned uuringud näitavad, et see on isegi tõhusam kui köharavim.
10. Mesi on maitsev, kuid siiski kõrge kalorsusega ja suhkrusisaldusega
Mesi on maitsev, tervislikum alternatiiv suhkrule.
Veendu, et valid kvaliteetse kaubamärgi, sest mõned madalama kvaliteediga tooted võivad olla siirupiga segatud.
Pea meeles, et mett tuleks tarbida mõõdukalt, kuna see on endiselt kõrge kalorsusega ja suhkrusisaldusega.
Mee kasu on kõige märgatavam, kui see asendab mõnda teist, ebatervislikumat magusainet.
Lõppkokkuvõttes on mesi lihtsalt “vähem halb” magusaine kui suhkur ja kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
