Mangostan (Garcinia mangostana) on eksootiline troopiline puuvili kergelt magushapu maitsega.
See on pärit Kagu-Aasiast, kuid seda leidub erinevates troopilistes piirkondades üle maailma.
Puuvilja nimetatakse mõnikord lillaks mangostaniks selle koore sügavlilla värvi tõttu, mis tekib küpsena. Seevastu mahlane sisemine viljaliha on erevalge.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
James W.
Saadaval App Store'isKuigi mangostan on suhteliselt tundmatu puuvili, ei tohiks seda tähelepanuta jätta, kuna see võib pakkuda palju tervisega seotud eeliseid tänu oma rikkalikule toitainete, kiudainete ja ainulaadsete antioksüdantide sisaldusele.
Siin on 11 mangostani tervisega seotud kasu.
1. Mangostan on väga toitev
Mangostan on suhteliselt madala kalorsusega, kuid pakub palju olulisi toitaineid.
Üks tass (196 grammi) konserveeritud, nõrutatud mangostani pakub:
- Kalorid: 143
- Süsivesikud: 35 grammi
- Kiudained: 3,5 grammi
- Rasv: 1 gramm
- Valgud: 1 gramm
- C-vitamiin: 9% soovitatavast päevasest kogusest (RDI)
- B9-vitamiin (folaat): 15% sinu päevasest vajadusest
- B1-vitamiin (tiamiin): 7% sinu päevasest vajadusest
- B2-vitamiin (riboflaviin): 6% sinu päevasest vajadusest
- Mangaan: 10% sinu päevasest vajadusest
- Vask: 7% sinu päevasest vajadusest
- Magneesium: 6% sinu päevasest vajadusest
Mangostanis sisalduvad vitamiinid ja mineraalid on olulised paljude kehafunktsioonide säilitamiseks, sealhulgas DNA tootmine, lihaste kokkutõmbed, haavade paranemine, immuunsus ja närvisignaalid.
Lisaks pakub üks tass (196 grammi) seda puuvilja peaaegu 14% kiudainete RDI-st – toitaine, millest inimeste toitumises sageli puudus on.
Kokkuvõte: Mangostan pakub mitmesuguseid olulisi vitamiine, mineraale ja kiudaineid, olles samal ajal madala kalorsusega. Need toitained on olulised paljude kehafunktsioonide säilitamiseks.
2. Mangostan on rikas võimsate antioksüdantide poolest
Võib-olla üks mangostani olulisemaid omadusi on selle ainulaadne antioksüdantide profiil.
Antioksüdandid on ühendid, mis võivad neutraliseerida potentsiaalselt kahjulike molekulide, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks, kahjustavaid mõjusid, mis on seotud erinevate krooniliste haigustega.
Mangostan sisaldab mitmeid toitaineid antioksüdantsete omadustega, nagu C-vitamiin ja folaat. Lisaks pakub see ksantoone – ainulaadset tüüpi taimeühendeid, mis on tuntud oma tugevate antioksüdantsete omaduste poolest.
Mitmetes uuringutes on ksantoonide antioksüdantne aktiivsus toonud kaasa põletikuvastaseid, vähivastaseid, vananemisvastaseid ja diabeedivastaseid toimeid.
Seega võivad mangostanis sisalduvad ksantoonid olla vastutavad paljude selle potentsiaalsete tervisega seotud eeliste eest. Siiski on vaja rohkem inimeste uuringuid, enne kui saab teha lõplikke järeldusi.
Kokkuvõte: Mangostan sisaldab antioksüdantse võimega vitamiine, samuti ainulaadset antioksüdantsete ühendite klassi, mida tuntakse ksantoonidena.
3. Mangostanil võivad olla põletikuvastased omadused
Mangostanis leiduvad ksantoonid võivad mängida rolli põletiku vähendamisel.
Katseklaasi- ja loomkatsed näitavad, et ksantoonidel on põletikuvastane toime ja need võivad vähendada põletikuliste haiguste, nagu vähk, südamehaigused ja diabeet, riski.
Mangostan on rikas ka kiudainete poolest, mis pakuvad mitmeid eeliseid. Näiteks mõned loomkatsed näitavad, et kiudainerikkam dieet võib aidata vähendada keha põletikulist reaktsiooni.
Kuigi need andmed on julgustavad, on vaja rohkem uuringuid, et paremini mõista, kuidas mangostan mõjutab põletikku ja haiguse progresseerumist inimestel.
Kokkuvõte: Mangostanis sisalduvatel taimeühenditel ja kiudainetel võivad loomkatsete kohaselt olla põletikuvastased toimed. Vaja on rohkem uuringuid, et mõista, kuidas see puuvili võib inimestel põletikku vähendada.
4. Mangostanil võivad olla vähivastased toimed
Populatsiooniuuringud näitavad, et köögiviljade ja puuviljade, nagu mangostan, rikas toitumine on seotud vähenenud vähijuhtumitega.
Mangostanis sisalduvatel spetsiifilistel taimeühenditel – sealhulgas ksantoonidel – on antioksüdantsed ja põletikuvastased toimed, mis võivad aidata võidelda vähirakkude arengu ja levikuga.
Mitmed katseklaasiuuringud näitavad, et ksantoonid võivad pärssida vähirakkude kasvu, sealhulgas rinna-, mao- ja kopsu kudedes.
Sarnaselt täheldati väikeses arvus uuringutes, et see ühend võib hiirtel aeglustada käärsoole- ja rinnavähi progresseerumist.
Kuigi need tulemused on paljutõotavad, on inimestel tehtud ebapiisavalt uuringuid.
Kokkuvõte: Katseklaasi- ja loomkatsed näitavad, et mangostanis sisalduvad ksantoonid võivad kaitsta vähi eest. Kuid sellel teemal puuduvad kvaliteetsed inimeste uuringud.
Soovitatav lugemine: 14 tõenduspõhist brokoli tervisekasu
5. Mangostan võib soodustada kaalulangust
Tervise- ja heaolutööstuses on üks mangostani suurimaid väiteid selle potentsiaal aidata kaasa kaalulangusele.
Ühes uuringus leiti, et kõrge rasvasisaldusega dieedil olevad hiired, kes said lisadoose mangostani, võtsid oluliselt vähem kaalus juurde kui kontrollgrupi hiired.
Sarnaselt, väikeses 8-nädalases uuringus, inimestel, kes täiendasid oma dieeti 3, 6 või 9 untsi (90, 180 või 270 ml) mangostani mahlaga kaks korda päevas, oli kalduvus madalamale kehamassiindeksile (KMI) kui kontrollgrupil.
Lisauuringud mangostani ja rasvumise kohta on piiratud, kuid eksperdid arvavad, et puuvilja põletikuvastased toimed mängivad rolli rasvade ainevahetuse soodustamisel ja kaalutõusu vältimisel.
Lõppkokkuvõttes on vaja rohkem uuringuid, et paremini mõista, kuidas mangostan võib sobida tõhusasse kaalulangetuskavasse.
Kokkuvõte: Mõned loomade ja inimeste uuringud näitavad, et mangostan võib mängida rolli kaalulanguses ja rasvumise ennetamises. Siiski on vaja rohkem uuringuid.
6. Mangostan toetab veresuhkru kontrolli
Nii katseklaasi- kui ka loomkatsed näitavad, et mangostanis sisalduvad ksantoonühendid võivad aidata sul säilitada tervislikku veresuhkru taset.
Hiljutine 26-nädalane uuring rasvunud naistel leidis, et neil, kes said iga päev 400 mg mangostani ekstrakti lisandit, oli insuliiniresistentsuse – diabeedi riskifaktori – oluline vähenemine võrreldes kontrollgrupiga.
Puuvili on ka hea kiudainete allikas, toitaine, mis aitab stabiliseerida veresuhkrut ja parandada diabeedi kontrolli.
Mangostanis sisalduvate ksantoonide ja kiudainete kombinatsioon võib aidata tasakaalustada veresuhkrut. Siiski on vaja rohkem uuringuid.
Kokkuvõte: Mangostanis sisalduvad taimeühendid ja kiudained võivad aidata kaasa veresuhkru vähenemisele. Siiski on praegused uuringud ebapiisavad.
Soovitatav lugemine: 9 muljetavaldavat kukerpuu marjade tervisega seotud eelist
7. Mangostan soodustab tervet immuunsüsteemi
Kiudained ja C-vitamiin – mõlemad, mis leiduvad mangostanis – on olulised terve immuunsüsteemi jaoks.
Kiudained toetavad sinu terveid soolebaktereid – immuunsuse olulist komponenti. Teisest küljest on C-vitamiini vaja erinevate immuunrakkude toimimiseks ja sellel on antioksüdantsed omadused.
Lisaks viitavad mõned uuringud, et mangostanis sisalduvatel teatud taimeühenditel võivad olla antibakteriaalsed omadused – mis võiksid sinu immuunsüsteemile kasu tuua, võideldes potentsiaalselt kahjulike bakteritega.
30-päevases uuringus 59 inimesega kogesid need, kes võtsid mangostani sisaldavat toidulisandit, põletikumarkerite vähenemist ja oluliselt suuremat tervete immuunrakkude arvu kasvu võrreldes nendega, kes võtsid platseebot.
Sinu immuunsüsteem vajab optimaalseks toimimiseks palju erinevaid toitaineid. Mangostan võib olla tervislik valik, mida lisada teiste toitaineterikaste toitude kõrvale tasakaalustatud toitumise osana.
Kokkuvõte: Uuringud näitavad, et mangostan võib suurendada sinu immuunrakkude arvu ja vähendada põletikku – potentsiaalselt tugevdades immuunsüsteemi tervist.
8. Mangostan aitab säilitada tervet nahka
Päikesekiirguse põhjustatud nahakahjustused on kogu maailmas tavaline nähtus ja oluline tegur nahavähi ja vananemismärkide tekkes.
Ühes hiirte uuringus, keda raviti mangostani ekstrakti lisandiga, täheldati kaitsvat toimet ultraviolett-B (UVB) kiirguse vastu nahas.
Lisaks leiti väikeses 3-kuulises inimeste uuringus, et inimestel, keda raviti iga päev 100 mg mangostani ekstraktiga, oli nahas oluliselt suurem elastsus ja vähem teatud ühendi kogunemist, mis teadaolevalt aitab kaasa naha vananemisele.
Teadlased väidavad, et mangostani antioksüdantne ja põletikuvastane võime on nende nahka kaitsvate toimete peamine põhjus, kuid selles valdkonnas on vaja rohkem uuringuid.
Kokkuvõte: Uuringud näitavad, et mangostanis sisalduvad antioksüdandid ja põletikuvastased ühendid võivad kaitsta naharakke päikesekiirguse ja vananemisega seotud kahjustuste eest.
Soovitatav lugemine: 8 tõestatud jicama kasu tervisele toitumise ja heaolu jaoks
9–11. Mangostani muud potentsiaalsed tervisega seotud eelised
Mangostan võib avaldada positiivset mõju ka sinu südamele, ajule ja seedesüsteemile:
- Südame tervis. Loomkatsed näitavad, et mangostani ekstrakt vähendas tõhusalt südamehaiguste riskifaktoreid, nagu LDL (halb) kolesterool ja triglütseriidid, suurendades samal ajal HDL (hea) kolesterooli.
- Aju tervis. Uuringud näitavad, et mangostani ekstrakt aitab hiirtel vältida vaimset langust, vähendada aju põletikku ja parandada depressiooni sümptomeid, kuigi inimeste uuringud selles valdkonnas puuduvad.
- Seedeelundkonna tervis. Mangostan on täis kiudaineid. Vaid 1 tass (196 grammi) annab umbes 14% RDI-st. Kiudained on olulised seedetrakti tervise jaoks ja kiudainerikkad dieedid aitavad soodustada soolestiku regulaarsust.
Kuigi need tulemused on paljutõotavad, puuduvad inimeste uuringud nendes valdkondades.
On veel liiga vara teha lõplikke väiteid mangostani rolli kohta aju, südame ja seedetrakti tervise toetamisel inimestel.
Kokkuvõte: Uuringud näitavad, et mangostanis sisalduvad toitained ja muud taimeühendid võivad toetada optimaalset seedetrakti, südame ja aju funktsiooni.
Kuidas mangostani süüa
Mangostani on lihtne valmistada ja süüa – kuigi seda võib olla raske leida sõltuvalt sellest, kus sa elad. Puuvilja hooaeg on suhteliselt lühike, mis sageli piirab selle kättesaadavust.
Parim on otsida seda spetsiaalsetest Aasia turgudelt, kuid ole teadlik, et värske mangostan võib olla üsna kallis. Külmutatud või konserveeritud vormid võivad olla odavamad ja kergemini leitavad – kuid pea meeles, et konserveeritud versioonid sisaldavad sageli lisatud suhkrut.
Puuvilja võib leida ka mahla kujul või pulbrilise toidulisandina.
Kui sul õnnestub värsket varu hankida, vali puuviljad, millel on sile, tumelilla väliskoor. Koor on mittesöödav, kuid seda saab hõlpsasti eemaldada sakilise noaga.
Sisemine viljaliha on küpsena valge ja väga mahlane. Seda puuvilja osa saab süüa toorelt või lisada smuutidele või troopilistele puuviljasalatitele maitsva maitseelamuse saamiseks.
Kokkuvõte: Värsket mangostani võib olla raske leida, kuid külmutatud, konserveeritud või mahlana vormid on tavalisemad. Sisemist viljaliha saab süüa iseseisvalt või nautida smuutis või salatis.
Miks sa võiksid mangostani vältida
Väga vähe on teatatud kahjulikest tervisemõjudest mangostani tarbimisel selle terviklikul kujul ja see on tõenäoliselt enamiku inimeste jaoks ohutu.
Kuid kontsentreeritumad vormid – nagu toidulisandid, mahlad või pulbrid – ei ole 100% riskivabad.
Varased uuringud näitavad, et taimsetes toidulisandites leiduvad ksantoonid võivad aeglustada vere hüübimisprotsessi.
Kuna mangostan on rikas ksantoonide allikas, võib olla hea mõte vältida selle kontsentreeritud allikaid, kui sul on vere hüübimishäire või sa võtad verd vedeldavaid ravimeid.
Uuringud, et teha kindlaks, kas mangostani toidulisandid on rasedatele või imetavatele naistele ohutud, on praegu ebapiisavad, seega on tõenäoliselt parem seda nendel eluetappidel vältida.
Enne oluliste muudatuste tegemist oma dieedis või uue toidulisandi võtmist konsulteeri alati oma arsti või teise kvalifitseeritud tervishoiutöötajaga.
Kokkuvõte: Mangostan on tõenäoliselt enamiku inimeste jaoks ohutu, kuid võib suurendada verejooksu riski. Enne uue toidulisandi võtmist või dieedi drastilist muutmist konsulteeri oma tervishoiuteenuse osutajaga.
Kokkuvõte
Mangostan on troopiline puuvili, mis on pärit Kagu-Aasiast.
Seda austatakse selle paljude potentsiaalsete tervisega seotud eeliste tõttu – millest enamik on seotud selle toiteväärtuse ja ainulaadse antioksüdantide sisaldusega. Siiski on paljud neist tajutavatest eelistest veel teaduslikult tõestamata inimeste uuringutes.
Värsket mangostani võib olla raske leida, kuna see on suhteliselt tundmatu puuvili. Kuid konserveeritud, külmutatud ja toidulisandite vormid on tavalisemad.
Selle mahlane, õrnalt magus maitse teeb sellest maitsva lisandi smuutidele ja puuviljasalatitele. Proovi seda selle kulinaarse atraktiivsuse või potentsiaalsete tervisega seotud eeliste pärast – see on igal juhul võit.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
