Oolongi tee moodustab vaid umbes 2% kogu maailmas toodetavast ja tarbitavast teest, kuid see on avastamist väärt.
See ühendab endas tumedate ja roheliste teede omadused, andes sellele mitmeid väidetavaid tervisehüvesid.
Näiteks võib oolongi tee tarbimine aidata kaasa kaalulangusele ja vähendada stressi.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Sarah M.
Saadaval App Store'isSee artikkel selgitab kõike, mida pead teadma oolongi tee ja selle tervisehüvede kohta.
Selles artiklis
Mis on oolongi tee?
Oolongi tee on traditsiooniline Hiina tee.
See on valmistatud Camellia sinensis taime lehtedest, samast taimest, mida kasutatakse rohelise ja musta tee valmistamiseks. Erinevus seisneb tee töötlemises.
Oksüdatsiooniprotsess on see, mis loob rohelised, tumedad või oolongi teed.
Roheline tee on toodetud värsketest teelehtedest, mis ei ole läbinud oksüdatsiooni – keemilist reaktsiooni, mis algab lehtede õhuga kokkupuutel ja mis vastutab erinevate teetüüpide värvi ja maitse eest.
Must tee luuakse lehtede täielikul purustamisel oksüdatsiooni soodustamiseks, ja oolong luuakse lehtede närtsitamisel päikese käes ja kergelt muljumisel osalise oksüdatsiooni tekitamiseks.
Kokkuvõte: Oolongi tee on traditsiooniline Hiina tee, mis on valmistatud Camellia sinensis taime osaliselt oksüdeerunud lehtedest.
Oolongi tee toitained
Sarnaselt mustale ja rohelisele teele sisaldab oolongi tee mitmeid vitamiine, mineraale ja kasulikke antioksüdante.
Tass keedetud oolongi teed sisaldab vähesel määral kaltsiumi, magneesiumi ja kaaliumi. See sisaldab ka umbes 38 mg kofeiini. Võrdluseks, tass rohelist teed sisaldab umbes 29 mg kofeiini.
Mõned oolongi tee peamised antioksüdandid, mida tuntakse tee polüfenoolidena, on teaflaviinid, tearubigiinid ja EGCG. Need vastutavad paljude selle tervisehüvede eest.
Oolongi tee sisaldab ka L-teaniini, aminohapet, millel on näidatud positiivset mõju lõõgastumisele ja kognitiivsele jõudlusele.
Kokkuvõte: Lisaks kofeiinile sisaldab oolongi tee vitamiine, mineraale, aminohappeid ja kasulikke tee polüfenoolseid antioksüdante.
Oolongi tee võib aidata kaitsta diabeedi eest
Üldiselt on näidatud, et tee aitab kaitsta diabeedi ja diabeedi tüsistuste eest, võimalik, et leevendades insuliiniresistentsust ja vähendades põletikku, muu hulgas mehhanismide kaudu.
Vastavalt sellele teatavad nii 2021. aasta uuring kui ka 2019. aasta ülevaade seostest regulaarse tee tarbimise, paranenud veresuhkru kontrolli ja madalama II tüüpi diabeedi tekkeriski vahel.
Oolongi tee spetsiifilisi mõjusid ei ole aga üldiselt nii hästi uuritud kui rohelise või musta tee omi.
Sellest hoolimata viitab üks väiksem, vanem uuring oolongi tee võimalikule tõhususele plasma glükoosi alandamisel II tüüpi diabeediga patsientidel.
Siiski ei ole kõik uuringud oolongi tee võime osas II tüüpi diabeedi sümptomeid ennetada või leevendada ühel meelel, kusjuures 2011. aasta uuring, milles osales umbes 5000 Jaapani meest, järeldas, et tee tarbimine võib olla haiguse alguse ennustaja.
Kokkuvõte: Oolongi tee polüfenoolsed antioksüdandid võivad aidata säilitada normaalset veresuhkru taset ja vähendada II tüüpi diabeedi tekkeriski. Tõendid on aga segased ja vaja on rohkem uuringuid.
Oolongi tee võib parandada südame tervist
Regulaarne tee antioksüdantide tarbimine võib samuti parandada südame tervist.
Mitmed uuringud regulaarsete teejoojate kohta näitavad madalamat vererõhku ja kolesterooli taset, samuti vähenenud südamehaiguste riski.
Suures 2003. aasta uuringus oli inimestel, kes jõid päevas rohkem kui kuus tassi teed, “oluliselt” madalam koronaararterite haiguste esinemissagedus kui mitteteejoojatel.
Mitmed uuringud on uurinud ka spetsiifiliselt oolongi teed.
Ühes uuringus, milles osales üle 76 000 Jaapani täiskasvanu, täheldati, et meestel, kes jõid päevas 8 untsi (240 ml) või rohkem oolongi teed, oli 61% madalam südamehaiguste risk.
Lisaks teatab Hiinas tehtud uuring, et täiskasvanutel, kes jõid päevas 1–2 tassi rohelist või oolongi teed, vähenes “oluliselt” insuldi risk.
Üks asi, mida meeles pidada, on see, et oolongi tee sisaldab kofeiini, mis võib mõnel inimesel vererõhku või hüpertensiooni veidi tõsta. Kuid uuringutes, mis on uurinud seost vererõhu ja kofeiini vahel, on saadud vastuolulisi tulemusi, seega on vaja rohkem uuringuid enne, kui saab teha lõplikke järeldusi.
Lisaks, kuna kofeiinisisaldus 8-untsises (240 ml) tassis on vaid umbes veerand sama koguse kohvi omast, on igasugune negatiivne mõju hüpertensioonile tõenäoliselt üsna väike.
Kokkuvõte: Oolongi tee võib aidata vähendada südamehaiguste, insuldi ja kõrge vererõhu riski mõnel inimesel, kuid vaja on rohkem uuringuid.
Soovitatav lugemine: 10 teaduspõhist musta tee tervisekasu
Oolongi tee võib aidata kaalulangusega
Tee tarbimine ja kaalulangus on pikka aega olnud omavahel seotud; ja tõepoolest, paljud uuringud näitavad seost tee bioaktiivsete ühendite ja kaalulanguse või rasvumise ennetamise vahel.
Kuigi pikka aega usuti, et tee antioksüdantne aktiivsus vastutab ainuüksi selle võime eest vähendada keharasva, hakkavad teadlased nüüd arvama, et tee võime suurendada ensüümide inhibeerimist ja antioksüdantide koostoimet soolestiku mikrobiootaga võib olla see, mis ajendab kaalulanguse võimet.
Huvitaval kombel puudutab see oolongi teed ennast. Hiljutine loomkatse näitas, et oolongi ekstraktid aitasid suurendada rasvade oksüdatsiooni – mis tähendab, et need aitasid otseselt vähendada keharasva.
Kuid inimeste uuringute puhul viitab vaid üks väike, vanem uuring selle võimele suurendada täiskasvanute energiakulu, mis on kalorite hulk, mida keha puhkeolekus põletab, kuid mitte rasvade oksüdatsiooni. Enne järelduste tegemist tuleb teha rohkem uuringuid.
Oluline on märkida, et see, et tee antioksüdantne aktiivsus, kofeiin ja söögiisu pärssivad omadused on uuringutes seostatud kaalulangusega, ei tähenda tingimata, et paari tassi tee joomine iga päev on kaalulanguse võti.
Muud tegurid, nagu põhihaigused ja käitumine, mängivad kaalulanguse puhul suurt rolli ning ohutult tarbitava tee kogus varieerub inimeseti.
Kokkuvõte: Oolongi tees leiduv kofeiini ja polüfenoolide kombinatsioon võib aidata suurendada spetsiifiliste ensüümide inhibeerimist ja iga päev põletatavate kalorite hulka. See võib lõppkokkuvõttes aidata kaasa kaalulangusele.
Soovitatav lugemine: 10 teaduspõhist rohelise tee kasu tervisele
Oolongi tee võib parandada ajutegevust
Hiljutised ülevaated näitavad, et tee tarbimine võib aidata säilitada ajutegevust ja mälu, samuti võimalik, et kaitsta vanusega seotud languse eest.
Mitmed tee komponendid võivad ajutegevusele kasu tuua.
Alustuseks võib kofeiin suurendada norepinefriini ja dopamiini vabanemist. Arvatakse, et need kaks aju sõnumitoojat on kasulikud meeleolule, tähelepanule ja ajutegevusele.
Edasised uuringud näitavad, et teaniin, tees sisalduv aminohape, võib samuti aidata suurendada tähelepanu ja leevendada ärevust. 2014. aasta ülevaade teatab, et nii kofeiini kui ka teaniini sisaldav tee suurendas erksust ja tähelepanu 1–2 tunni jooksul pärast tarbimist.
Vähesed uuringud on spetsiifiliselt uurinud oolongi teed, kuid 2008. aasta uuring leidis, et “kõrge” tee tarbimine oli seotud madalama kognitiivse kahjustuse ja kognitiivse languse riskiga. See mõju oli eriti tugev regulaarsete musta ja oolongi tee joojate puhul.
Teine väiksem 2010. aasta uuring seostas regulaarset rohelise, musta või oolongi tee joomist paranenud kognitsiooni, mälu, täidesaatva funktsiooni ja teabe töötlemise kiirusega vanematel Hiina täiskasvanutel.
Kokkuvõte: Teede (sealhulgas oolongi tee) kofeiini, antioksüdantide ja teaniini sisaldus võib avaldada kasulikku mõju ajutegevusele ja meeleolule.
Võib aidata kaitsta teatud vähivormide eest
Teadlased usuvad, et mustas, rohelises ja oolongi tees leiduvad antioksüdandid võivad aidata vältida rakkude mutatsioone, mis võivad organismis viia vähini.
Tee polüfenoolid võivad samuti vähendada vähirakkude jagunemise kiirust.
Aastate jooksul on tehtud palju uuringuid, mis uurivad seost tee tarbimise ja teatud vähivormide, sealhulgas kopsu-, söögitoru-, kõhunäärme-, maksa- ja kolorektaalvähi riski vähenemise vahel. Kuigi vähiriski vähenemise kohta tundub olevat mõningaid tõendeid, hoiatavad paljud uuringud, et tõendid ei ole alati statistiliselt olulised.
Enamik selle valdkonna uuringuid on keskendunud rohelise või musta tee mõjudele, kusjuures suurimad mõjud on täheldatud rohelise sordi puhul.
Kuna oolongi tee jääb rohelise ja musta tee vahele, võib eeldada sarnaseid eeliseid. Kuid oolongi tee kohta on vaja rohkem uuringuid.
Kokkuvõte: Sarnaselt rohelisele ja mustale teele võib oolongi teel olla vähivastane kaitsev toime.
Soovitatav lugemine: Roheline tee vs must tee: kumb on tervislikum?
Oolongi tee aitab edendada hammaste ja luude tugevust
Oolongi tees leiduvad antioksüdandid võivad aidata hoida sinu hambad ja luud tugevana.
Üks uuring näitas, et inimestel, kes jõid musta, rohelist või oolongi teed iga päev 10 aasta jooksul, oli üldine luu mineraaltihedus 2% kõrgem.
Mitmed teised ülevaated teatavad sarnastest positiivsetest tee mõjudest luu mineraaltihedusele.
Kõrgem luu mineraaltihedus võib vähendada luumurdude riski. Kuid otsest seost oolongi tee ja luumurdude vahel ei ole veel uuritud.
Lõpuks on uuringud seostanud tee tarbimist parema suuõõne tervisega, sealhulgas vähenenud hambakatu ja igemepõletikuga, mis tähendab üldiselt tervemaid hambaid.
Kokkuvõte: Oolongi tee võib aidata suurendada luu mineraaltihedust. See võib samuti tugevdada hambaemaili ja vähendada hambakatu teket.
Oolongi tee võib aidata leevendada ekseemi
Nii musta kui ka rohelist teed on uuritud nende võime osas aidata leevendada atoopilise dermatiidi ehk ekseemi sümptomeid, ja kuigi tulemused on paljulubavad, on lõplike tulemuste saamiseks vaja rohkem uuringuid.
Sarnaselt uuris üks väike 2001. aasta uuring oolongi tee võimet aidata ekseemi hallata 118 raske ekseemiga inimesel. Neilt paluti juua 33 untsi (1 liiter) oolongi teed päevas, lisaks tavapärasele ravile.
Ühe kuu pärast oli nende seisundis “märgatav kuni mõõdukas” paranemine, kusjuures paranemise märke oli märgata juba 1–2 nädala jooksul uuringu algusest.
Lisaks püsis paranemine ja seda täheldati endiselt 54% inimestest 5 kuud hiljem.
Selle uuringu vanust ja ulatust on oluline tulemuste kaalumisel meeles pidada.
Kokkuvõte: Oolongi tees sisalduvad polüfenoolsed antioksüdandid võivad aidata leevendada ekseemi sümptomeid ja paranemine võib kesta pikka aega – kuid vaja on rohkem uuringuid.
Oolongi tee ohutus ja kõrvaltoimed
Oolongi teed on tarbitud sajandeid ja seda peetakse üldiselt ohutuks.
Sellest hoolimata sisaldab see kofeiini.
Liigsel tarbimisel võib kofeiin põhjustada ärevust, peavalu, unetust, ebaregulaarset südamerütmi ja mõnel juhul kõrget vererõhku.
Lisaks võib liiga paljude polüfenoolsete antioksüdantide tarbimine panna need toimima pro-oksüdantidena, mis ei ole sinu tervisele head. Liigne tarbimine võib tekkida polüfenoolide toidulisandite võtmisest, kuid see on ebatõenäoline lihtsalt tee joomisest.
Samuti on võimalik, et tees sisalduvad flavonoidid võivad häirida raua homöostaasi organismis, muutes raua imendumise raskemaks, kuid flavonoidide tarbimise kogus ja selle probleemi täpsed mehhanismid vajavad rohkem uuringuid.
Nii Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeerium (USDA) kui ka Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) peavad ohutuks päevaseks kofeiini tarbimiseks 400 mg. See võrdub 48–80 untsi oolongi teega (1,4–2,4 liitrit) päevas.
Arvestades, et keskmine tass on 8 untsi (240 ml), võid juua kokku 6–10 tassi oolongi teed päevas, tarbimata liiga palju kofeiini.
Rasedatel naistel soovitatakse aga piirduda maksimaalselt 200 mg kofeiiniga, mis on umbes 3–5 tassi oolongi teed päevas.
Kokkuvõte: Kuni 10 tassi oolongi tee joomist päevas peetakse enamiku inimeste jaoks üldiselt ohutuks.
Kokkuvõte
Oolongi tee ei pruugi olla nii tuntud ega populaarne kui roheline või must tee, kuid sellel on sarnased väidetavad tervisehüved. Nende hulka kuuluvad eelised südamele, ajule, luudele ja hammaste tervisele.
Lisaks võib oolongi tee aidata vähendada II tüüpi diabeedi tekkeriski, aidata kaitsta sind teatud vähivormide eest ja pakkuda toetavaid eeliseid, kui proovid kaalust alla võtta.
See sisaldab ka tassi kohta vähem kofeiini kui kohv, muutes selle heaks lahenduseks neile, kes on kofeiini suhtes tundlikud.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
