Pune on paljudes maailma köökides põhiline maitsetaim.
Sellel on tugev maitse ja see annab roogadele soojust, koos õrna magususe vihjega.
Seda võib leida värskena, kuivatatuna või õlina ning kõigil neil on väidetavalt märkimisväärne tervisekasu.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Linda P.
Saadaval App Store'isKuigi seda kasutatakse tavaliselt väikestes kogustes, sisaldab pune olulisi toitaineid. Vaid üks teelusikatäis kuivatatud punet võib täita umbes 8% sinu päevasest K-vitamiini vajadusest.
Alates bakterite vastu võitlemisest kuni põletiku vähendamiseni on uuringud avastanud mõned selle muljetavaldavad potentsiaalsed eelised.
See artikkel käsitleb 6 tõenduspõhist pune tervisekasu.
1. Pune on rikas antioksüdantide poolest
Pune on rikas antioksüdantide poolest, mis on ühendid, mis aitavad võidelda kahjulike vabade radikaalide põhjustatud kahjustuste vastu kehas.
Vabade radikaalide kogunemist on seostatud krooniliste haigustega nagu vähk ja südamehaigused.
Mitmed katseklaasiuuringud on leidnud, et pune ja puneõli on rikkad antioksüdantide poolest.
Pune eeterlik õli on eriti rikas karvakrooli ja tüümooli poolest, mis on kaks antioksüdanti, mis aitavad vältida vabade radikaalide põhjustatud rakkude kahjustusi.
Koos teiste kõrge antioksüdantide sisaldusega toitudega, nagu puu- ja köögiviljad, võib pune pakkuda rikkaliku annuse antioksüdante, mis võivad aidata parandada sinu tervist.
Kokkuvõte: Pune on rikas antioksüdantide poolest, mis aitavad vältida kahjustusi, neutraliseerides haigusi põhjustavaid vabu radikaale.
2. Pune võib aidata võidelda bakteritega
Pune sisaldab teatud ühendeid, millel on tugevad antibakteriaalsed omadused.
Üks katseklaasiuuring näitas, et pune eeterlik õli aitas blokeerida Escherichia coli ja Pseudomonas aeruginosa kasvu, mis on kaks bakteritüve, mis võivad põhjustada infektsiooni.
Teine katseklaasiuuring leidis, et pune oli efektiivne 23 bakteriliigi vastu.
Lisaks võrreldi ühes katseklaasiuuringus pune, salvei ja tüümiani eeterlike õlide antimikroobset aktiivsust. Pune oli üks tõhusamaid eeterlikke õlisid bakterite vastu, jäädes alla vaid tüümianile.
Praegused uuringud piirduvad katseklaasiuuringutega, mis on kasutanud selle maitsetaime kontsentreeritud koguseid. Seega on vaja täiendavaid uuringuid, et kindlaks teha, kuidas need tulemused võivad inimesi mõjutada.
Kokkuvõte: Katseklaasiuuringud on leidnud, et pune ja selle komponendid võivad olla tõhusad teatud bakteritüvede vastu.
3. Punel võivad olla vähivastased omadused
Pune on rikas antioksüdantide poolest. Need ühendid ei saa mitte ainult neutraliseerida vabade radikaalide kahjustusi, vaid võivad aidata ka vähki ennetada.
Mõned katseklaasiuuringud on näidanud, et pune ja selle komponendid võivad aidata vähirakke tappa.
Ühes katseklaasiuuringus töödeldi inimese käärsoolevähirakke puneekstraktiga ja leiti, et see peatas vähirakkude kasvu ja aitas neid hävitada.
Teine katseklaasiuuring näitas, et karvakrool, üks pune komponentidest, aitas samuti pärssida käärsoolevähirakkude kasvu ja levikut.
Siiski pea meeles, et need olid katseklaasiuuringud, milles kasutati suuri koguseid maitsetaimi ja selle ühendeid. Selle mõju kindlakstegemiseks on vaja inimeste uuringuid, milles kasutatakse tavalisi annuseid.
Kokkuvõte: Pune on rikas antioksüdantide poolest ja sisaldab ühendeid, mis on mõnes katseklaasiuuringus näidanud vähirakkude kasvu vähendamist.
4. Pune võib aidata vähendada viirusnakkusi
Lisaks bakterite vastu võitlemisele on mõned katseklaasiuuringud leidnud, et pune ja selle komponendid võivad kaitsta ka mõnede viiruste eest.
Eelkõige on karvakrool ja tüümool kaks pune ühendit, mida on seostatud viirusevastaste omadustega.
Ühes katseklaasiuuringus inaktiveeris karvakrool noroviiruse, viirusnakkuse, mis põhjustab kõhulahtisust, iiveldust ja kõhuvalu, ühe tunni jooksul pärast ravi.
Teine katseklaasiuuring leidis, et tüümool ja karvakrool inaktiveerisid 90% herpes simplex viirusest vaid ühe tunni jooksul.
Kuigi need tulemused on paljulubavad, on vaja täiendavaid uuringuid selle kohta, kuidas pune võib inimeste viirusnakkusi mõjutada.
Kokkuvõte: Karvakrool ja tüümool on kaks punes leiduvat ühendit, mis on mõnes katseklaasiuuringus näidanud viiruste aktiivsuse vähenemist.
Soovitatav lugemine: 8 nõiapuu kasu ja kasutust tervisele
5. Pune võib vähendada põletikku
Põletik on normaalne immuunvastus, mis tekib haiguse või vigastuse tagajärjel.
Kuid krooniline põletik arvatakse aitavat kaasa haiguste, nagu südamehaigused, diabeet ja autoimmuunhaigused, tekkele.
Pune on rikas antioksüdantide poolest, mis aitavad neutraliseerida vabu radikaale ja vähendada põletikku.
See sisaldab ka ühendeid nagu karvakrool, millel on näidatud olevat põletikuvastaseid omadusi. Ühes loomkatses vähendas karvakrool hiirte käppade turset kuni 57%.
Teine loomkatse näitas, et tüümiani ja pune eeterlike õlide segu vähendas põletikuliste markerite arvu hiirtel, kellel oli koliit või põletikuline käärsool.
Pea meeles, et need uuringud vaatlesid pune ja selle komponentide mõju väga kontsentreeritud kogustes. On vaja uuringuid, et kindlaks teha, kuidas normaalne annus võib inimeste põletikku mõjutada.
Kokkuvõte: Pune on rikas antioksüdantide poolest, mis võivad vähendada põletikku. Loomkatsed näitavad, et puneõli ja selle komponendid võivad aidata põletikku vähendada.
6. Saad punet hõlpsasti oma dieeti lisada
Kuigi sa võid mõelda punest kui lisandist, mis on mõeldud ainult pitsadele ja pastaroogadele, saab seda mitmekülgset maitsetaime kasutada mitmel viisil.
Proovi segada terveid punelehti teiste rohelistega toitaineterikkaks salatiks või puista lehti tšillisse, suppidesse või hautistesse.
Saad seda kasutada ka värske pesto või salatikastme valmistamiseks, liharoogade maitsestamiseks või omatehtud kastmete maitse parandamiseks.
Pune on saadaval värskena, kuivatatuna või õlina, mis teeb selle lisamise sinu dieeti ülilihtsaks.
Kokkuvõte: Pune on saadaval kas värskena, kuivatatuna või õlina ning seda saab lisada hautistele, kastmetele, lihale ja muule.
Soovitatav lugemine: 9 muljetavaldavat kalonji (mustköömneseemnete) kasu tervisele
Kokkuvõte
Pune on maitsetaim, millel on sinu tervisele üsna tugevad eelised.
See on rikas antioksüdantide poolest ja võib aidata võidelda bakterite ja viiruste vastu, potentsiaalselt vähendada vähirakkude kasvu ja aidata leevendada põletikku.
Kuid praegused uuringud piirduvad katseklaasi- ja loomkatsetega. Selle potentsiaalse mõju kindlakstegemiseks inimestele on vaja täiendavaid uuringuid.
Õnneks on pune mitmekülgne, seda on lihtne oma dieeti lisada ja seda saab lisada paljudesse retseptidesse kas värskel, kuivatatud või õli kujul.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
