Pampelmuus on suur Aasia tsitrusvili, mis on greibiga lähedalt seotud.
See on pisarakujuline, rohelise või kollase viljaliha ja paksu, kahvatu koorega. See võib kasvada meloni suuruseks või isegi suuremaks.
Pampelmuus maitseb sarnaselt greibile, kuid on magusam.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Sarah M.
Saadaval App Store'isSee sisaldab mitmeid vitamiine, mineraale ja antioksüdante, mistõttu on see tervislik lisand sinu toidulauale.
Siin on 9 pampelmuusi kasu tervisele, sealhulgas kuidas seda lihtsalt oma toidulauale lisada.
1. Pampelmuus on väga toitev
Pampelmuus sisaldab erinevaid vitamiine ja mineraale ning on suurepärane C-vitamiini allikas.
Üks kooritud pampelmuus (umbes 610 grammi) sisaldab:
- Kalorid: 231
- Valgud: 5 grammi
- Rasvad: 0 grammi
- Süsivesikud: 59 grammi
- Kiudained: 6 grammi
- Riboflaviin: 12,6% päevasest väärtusest
- Tiamiin: 17,3% päevasest väärtusest
- C-vitamiin: 412% päevasest väärtusest
- Vask: 32% päevasest väärtusest
- Kaalium: 28% päevasest väärtusest
Üks vili sisaldab mitme päeva C-vitamiini koguse, mis on võimas immuunsüsteemi tugevdav antioksüdant, mis aitab vältida rakukahjustusi kahjulike ühendite, vabade radikaalide, poolt.
Pampelmuus on rikas ka teiste vitamiinide ja mineraalide poolest, sealhulgas kaaliumi poolest, mis aitab reguleerida vedeliku tasakaalu ja vererõhku.
Lisaks sisaldab pampelmuus mitmeid teisi vitamiine ja mineraale väiksemates kogustes.
Kokkuvõte: Pampelmuus on eriti rikas C-vitamiini ja kaaliumi poolest ning sisaldab mitmeid teisi vitamiine, mineraale, valke ja kiudaineid.
2. Pampelmuusiviljad on täis kiudaineid
Üks pampelmuus pakub 6 grammi kiudaineid. Enamik inimesi peaks püüdma saada vähemalt 25 grammi kiudaineid päevas, seega on see vili suurepärane viis oma vajaduste rahuldamiseks.
See on eriti rikas lahustumatute kiudainete poolest, mis aitavad lisada väljaheitele mahtu ja vältida kõhukinnisust.
Toidukiudained on ka toiduallikaks sinu soolestiku tervetele bakteritele.
Lisaks on puuviljakiudaineid, nagu pampelmuusi puhul, seostatud paranenud luutiheduse, pikaajalise kaalu säilitamise, paranenud soolestiku ja aju tervise ning mõnede krooniliste haiguste riski vähenemisega.
Kokkuvõte: Üks pampelmuus sisaldab 6 grammi kiudaineid. Kiudained aitavad lisada väljaheitele mahtu, toita terveid soolestiku baktereid ja edendada üldist heaolu.
3. Pampelmuus võib soodustada kaalulangust
Pampelmuus võib aidata sul kaalust alla võtta.
Üks kooritud pampelmuus (umbes 610 grammi) sisaldab 230 kalorit, mis on sellise suure toidukoguse kohta suhteliselt väike arv.
Paljude madala kalorsusega toitude söömine aitab sul tunda end täis vähemate kaloritega.
Lisaks sisaldab pampelmuus valke ja kiudaineid, mis aitavad sul kauem täis tunda.
Nii valke kui ka kiudaineid sisaldavad toidud aitavad tekitada täiskõhutunnet. Seega võib sul olla lihtsam vähendada oma kalorite tarbimist ja kaalust alla võtta, valides neid toite.
Kokkuvõte: Pampelmuus on oma suure suuruse kohta suhteliselt madala kalorsusega ning sisaldab valke ja kiudaineid, mis aitavad sul kauem täis tunda.
4. Pampelmuusiviljad on rikkad antioksantide poolest
Pampelmuus on täis antioksüdante, mis aitavad vältida ja pöörata tagasi vabade radikaalide põhjustatud rakukahjustusi.
Vabad radikaalid on keskkonnas ja toidus leiduvad ühendid. Need võivad põhjustada terviseprobleeme ja kroonilisi haigusi, kui neid koguneb sinu kehasse suures koguses.
Pampelmuus ei sisalda mitte ainult üle 400% päevasest C-vitamiini kogusest, mis on võimas antioksüdant, vaid ka mitmeid teisi antioksüdantseid ühendeid.
Pampelmuusi peamised antioksüdandid on naringeniin ja naringiin, mida leidub tavaliselt tsitrusviljades.
Lisaks sisaldavad pampelmuusid lükopeeni, põletikuvastast antioksüdanti, mida leidub ka tomatites.
Paljud pampelmuusi eelised, nagu selle vananemisvastased ja südamele kasulikud omadused, on tingitud selle kõrgest antioksantide sisaldusest.
Kokkuvõte: Pampelmuusid sisaldavad suures koguses antioksüdante, sealhulgas C-vitamiini, naringeniini, naringiini ja lükopeeni, mis võivad pakkuda erinevaid tervisehüvesid.
Soovitatav lugemine: Viigimarjad: toiteväärtus, kasu ja puudused
5. Pampelmuus võib parandada südame tervist
Pampelmuusid võivad parandada südame tervist, vähendades kolesterooli ja triglütseriidide taset, mis on kaks vere rasva, mida on seostatud südamehaigustega.
Üks 21-päevane uuring rottidel leidis, et kontsentreeritud pampelmuusi ekstrakti lisamine vähendas triglütseriidide taset kuni 21%, üldkolesterooli kuni 6% ja LDL (halva) kolesterooli kuni 41%.
Teine uuring märkis, et pampelmuus võib neid vere rasvu vähendada, takistades toidus sisalduva kolesterooli täielikku imendumist kehasse.
Siiski on vaja rohkem inimeste uuringuid, et luua seos pampelmuusi ja südame tervise vahel.
Sa peaksid vältima pampelmuusi, kui võtad statiine kõrge kolesterooli vastu.
Nagu greibid, sisaldavad ka pampelmuusid ühendeid, mida nimetatakse furanokumariinideks, mis võivad mõjutada statiinide ainevahetust.
Kokkuvõte: Pampelmuusi ekstrakt on loomkatsetes näidanud vere rasvade taseme vähenemist, kuid vaja on rohkem inimeste uuringuid. Kui võtad statiine, peaksid vältima pampelmuusi.
6. Pampelmuusiviljadel võivad olla vananemisvastased omadused
Tänu oma kõrgele antioksantide sisaldusele võib pampelmuusil olla vananemisvastane toime.
Antioksüdandid, sealhulgas C-vitamiin, aitavad vältida kahjulike vabade radikaalide põhjustatud nahakahjustusi, aidates sul säilitada nooruslikku välimust.
Pampelmuus võib samuti vähendada kõrge veresuhkru taseme põhjustatud glükoosiga seotud lõpptoodete (AGEs) moodustumist.
Glükoosiga seotud lõpptooted võivad kaasa aidata vananemisele, põhjustades naha värvimuutusi, halba vereringet ning nägemis- ja neeruprobleeme – eriti 2. tüüpi diabeediga inimestel.
Siiski leidis üks katseklaasiuuring, et pampelmuusi ekstrakt vähendas oluliselt glükoosiga seotud lõpptoodete hulka, mis moodustusid pärast suhkruga kokkupuudet.
Lisaks on pampelmuusi koore eeterlik õli rikas antioksantide poolest ja võib vähendada melaniini tootmist nahas, aidates potentsiaalselt vältida värvimuutusi ja päikeseplekke.
Kokkuvõte: Pampelmuusil võivad olla vananemisvastased omadused tänu oma antioksantide sisaldusele ja võimele vähendada glükoosiga seotud lõpptoodete moodustumist.
Soovitatav lugemine: 7 tsitrusviljade tervislikku kasu immuunsusele ja südamele
7. Pampelmuus võib olla antibakteriaalne ja seenevastane
Pampelmuusil võivad olla ka antibakteriaalsed ja seenevastased omadused, kuigi enamik uuringuid nende mõjude kohta on kasutanud pampelmuusi koore eeterlikke õlisid.
Ühes katseklaasiuuringus aeglustas pampelmuusi eeterlik õli bakterite kasvu pehmetel kontaktläätsedel.
Teine uuring täheldas, et pampelmuusi eeterlik õli tappis Penicillium expansum’i, seene, mis võib toota kahjulikku neurotoksiini, tõhusamalt kui apelsini-, laimi- või sidruniõlid.
Kuigi viljal võivad olla mõned neist antibakteriaalsetest ja seenevastastest omadustest, on vaja rohkem uuringuid.
Kuna eeterlikud õlid on väga kontsentreeritud, ei tohiks neid sisse võtta ja need tuleks enne nahale kandmist korralikult lahjendada.
Kokkuvõte: Pampelmuusi eeterlikud õlid on antibakteriaalsed ja seenevastased. Siiski on vaja rohkem uuringuid, et mõista, kas vili pakub neid eeliseid.
8. Pampelmuus võib võidelda vähirakkudega
Pampelmuus võib samuti aidata tappa vähirakke ja vältida vähi levikut.
Üks uuring hiirtel leidis, et pampelmuusi koore ekstrakt pärssis kasvaja kasvu, tugevdas immuunsüsteemi ja tappis vähirakke.
Sarnane uuring täheldas, et pampelmuusi lehtedest valmistatud ekstrakt tappis hiirtel nahavähirakke.
Lisaks on naringeniin – üks pampelmuusi peamisi antioksüdante – katseklaasiuuringutes näidanud eesnäärme- ja kõhunäärmevähirakkude tapmist ning kopsuvähi leviku aeglustamist.
Siiski on vaja rohkem inimeste uuringuid, et täielikult mõista pampelmuusi mõju vähile.
Lõpuks on oluline meeles pidada, et pampelmuus sisaldab neid potentsiaalselt vähki tapvaid ühendeid palju väiksemates kogustes kui uuringutes kasutatud kontsentreeritud vormid.
Kokkuvõte: Pampelmuusi koorte ja lehtede ekstraktid on katseklaasiuuringutes näidanud vähirakkude tapmist ja vähi leviku vältimist. Siiski on vaja rohkem uuringuid inimestel, et mõista, kuidas pampelmuus vähki mõjutab.
Soovitatav lugemine: Hapukirsi: mis see on, kasu tervisele ja kasutusalad
9. Pampelmuusivilju on lihtne oma toidulauale lisada
Pampelmuusi on lihtne oma toidulauale lisada.
Värsket pampelmuusi võid leida kohalikult Aasia turult ja kuivatatud pampelmuusi on saadaval internetis.
Kuigi kuivatatud pampelmuusi kasutatakse mõnes Aasia riigis tavaliselt magustoitude valmistamiseks või kommide söömiseks, on see palju kõrgema kalorsusega ja lisatud suhkruga kui värske pampelmuus.
Pampelmuusi koorimiseks lõika vilja teravast otsast ära umbes 2,5 cm. Seejärel tee koore sisse mitu 2,5 cm pikkust sälku ümber selle läbimõõdu.
Koori koor sektsioonide kaupa nende sälkude abil.
Pärast koore eemaldamist saad ülejäänud vilja hõlpsasti sektsioonideks jagada. Nagu teised tsitrusviljad, on ka pampelmuus jaotatud sektsioonideks õhukese, valge, kiulise membraaniga – mida nimetatakse viljaliha vaheseinaks – mis teeb selle kergesti lahti võetavaks.
Pampelmuusi saab süüa suupistena või kasutada retseptides teiste tsitrusviljade asemel. See sobib suurepäraselt ka salatitesse.
Kokkuvõte: Pampelmuusi on lihtne koorida ja seda saab süüa või retseptides kasutada. Kuivatatud pampelmuus sisaldab rohkem suhkrut ja kaloreid kui värske pampelmuus.
Kokkuvõte
Pampelmuus on väga toitev vili, mis on madala kalorsusega ning täis vitamiine, mineraale ja antioksüdante.
See sisaldab ka kiudaineid ja valke, mis aitavad sul kauem täis tunda.
Kuigi sellel on palju potentsiaalseid eeliseid, on vaja rohkem inimeste uuringuid, et täielikult mõista selle tervisemõjusid.
Kokkuvõttes on pampelmuus tervislik ja ainulaadne lisand sinu toidulauale.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
