Kuigi sa pole ehk seleenist kunagi kuulnud, on see imeline toitaine sinu tervisele elutähtis.
Seleen on asendamatu mineraal, mis tähendab, et seda tuleb saada toidust.
Seda on vaja vaid väikestes kogustes, kuid see mängib olulist rolli sinu keha tähtsates protsessides, sealhulgas ainevahetuses ja kilpnäärme talitluses.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Lisa C.
Saadaval App Store'isSee artikkel kirjeldab 7 seleeni kasu tervisele, mis kõik on teaduslikult tõestatud.
1. Seleen toimib võimsa antioksüdandina
Antioksüdandid on toidus leiduvad ühendid, mis takistavad vabade radikaalide põhjustatud rakkude kahjustusi.
Vabad radikaalid on ainevahetuse ja muude protsesside normaalsed kõrvalsaadused, mis moodustuvad sinu kehas iga päev.
Neid peetakse sageli halbadeks, kuid vabad radikaalid on sinu tervisele hädavajalikud. Nad täidavad olulisi funktsioone, sealhulgas kaitsevad sinu keha haiguste eest.
Kuid sellised asjad nagu suitsetamine, alkoholi tarbimine ja stress võivad põhjustada vabade radikaalide ülekülluse. See viib oksüdatiivse stressini, mis kahjustab terveid rakke.
Oksüdatiivset stressi on seostatud krooniliste haigustega nagu südamehaigused, Alzheimeri tõbi ja vähk, samuti enneaegse vananemise ja insuldiriskiga.
Antioksüdandid nagu seleen aitavad vähendada oksüdatiivset stressi, hoides vabade radikaalide arvu kontrolli all.
Nad toimivad, neutraliseerides liigseid vabu radikaale ja kaitstes rakke oksüdatiivse stressi põhjustatud kahjustuste eest.
Kokkuvõte: Seleen on võimas antioksüdant, mis võitleb oksüdatiivse stressiga ja aitab kaitsta sinu keha krooniliste haiguste, näiteks südamehaiguste ja vähi eest.
2. Seleen võib vähendada teatud vähkide riski
Lisaks oksüdatiivse stressi vähendamisele võib seleen aidata vähendada teatud vähkide riski.
Seda on seostatud seleeni võimega vähendada DNA kahjustusi ja oksüdatiivset stressi, tugevdada sinu immuunsüsteemi ja hävitada vähirakke.
69 uuringu, mis hõlmasid üle 350 000 inimese, ülevaade leidis, et kõrge seleeni tase veres oli seotud teatud vähitüüpide, sealhulgas rinna-, kopsu-, käärsoole- ja eesnäärmevähi madalama riskiga.
Oluline on märkida, et see efekt oli seotud ainult toidust saadud seleeniga, mitte toidulisanditega.
Kuid mõned uuringud viitavad, et seleeni lisamine võib vähendada kõrvaltoimeid inimestel, kes saavad kiiritusravi.
Näiteks leiti ühes uuringus, et suukaudsed seleenilisandid parandasid emakakaela- ja emakavähiga naiste üldist elukvaliteeti ja vähendasid kiiritusravist tingitud kõhulahtisust.
Kokkuvõte: Kõrgem seleeni tase veres võib kaitsta teatud vähkide eest, samas kui seleeni lisamine võib aidata parandada elukvaliteeti inimestel, kes saavad kiiritusravi.
3. Seleen võib kaitsta südamehaiguste eest
Seleenirikas toitumine võib aidata hoida sinu südame tervena, kuna madalat seleeni taset on seostatud südamehaiguste suurenenud riskiga.
25 vaatlusuuringu analüüsis seostati seleeni taseme 50% tõusu veres südamehaiguste riski 24% vähenemisega.
Seleen võib samuti alandada põletikumarkereid sinu kehas – üks peamisi südamehaiguste riskifaktoreid.
Näiteks 16 kontrollitud uuringu, mis hõlmasid üle 433 000 südamehaigusega inimese, ülevaade näitas, et seleenilisandite võtmine vähendas põletikumarkeri C-reaktiivse valgu (CRP) taset.
Lisaks suurendas see glutatioonperoksidaasi, võimsa antioksüdandi taset.
See näitab, et seleen võib aidata vähendada südamehaiguste riski, vähendades põletikku ja oksüdatiivset stressi sinu kehas. Oksüdatiivset stressi ja põletikku on seostatud ateroskleroosiga ehk naastude kogunemisega arterites.
Ateroskleroos võib viia ohtlike terviseprobleemideni nagu insuldid, südameatakid ja südamehaigused.
Seleenirikaste toitude lisamine sinu toidulauale on suurepärane viis hoida oksüdatiivse stressi ja põletiku tase minimaalsena.
Kokkuvõte: Seleen võib aidata hoida sinu südame tervena, vähendades oksüdatiivset stressi ja alandades südamehaiguste riski.
4. Seleen aitab vältida vaimse võimekuse langust
Alzheimeri tõbi on laastav seisund, mis põhjustab mälukaotust ja mõjutab negatiivselt mõtlemist ja käitumist. See on Ameerika Ühendriikides kuues peamine surma põhjus.
Alzheimeri tõvega inimeste arv kasvab. Seega on selle degeneratiivse haiguse ennetamise viiside leidmine hädavajalik.
Arvatakse, et oksüdatiivne stress on seotud nii neuroloogiliste haiguste nagu Parkinsoni tõbi, hulgiskleroos ja Alzheimeri tõbi tekkega kui ka progresseerumisega.
Mitmed uuringud on näidanud, et Alzheimeri tõvega patsientidel on madalam seleeni tase veres.
Lisaks on mõned uuringud leidnud, et nii toidus kui ka toidulisandites sisalduvad antioksüdandid võivad parandada Alzheimeri tõvega patsientide mälu.
Üks väike uuring leidis, et ühe seleenirikka Brasiilia pähkli lisamine päevas parandas kerge kognitiivse kahjustusega patsientide verbaalset ladusust ja muid vaimseid funktsioone.
Veelgi enam, Vahemere dieeti, mis on rikas kõrge seleenisisaldusega toitude, nagu mereannid ja pähklid, poolest, on seostatud Alzheimeri tõve tekkimise madalama riskiga.
Kokkuvõte: Seleenirikas toitumine võib aidata vältida vaimse võimekuse langust ja parandada Alzheimeri tõvega inimeste mälu.
Soovitatav lugemine: NAC-i (N-atsetüültsüsteiini) 9 parimat kasu tervisele
5. Seleen on oluline kilpnäärme tervisele
Seleen on oluline sinu kilpnäärme nõuetekohaseks toimimiseks. Kilpnäärme kuded sisaldavad rohkem seleeni kui ükski teine organ inimkehas.
See võimas mineraal aitab kaitsta kilpnääret oksüdatiivsete kahjustuste eest ja mängib olulist rolli kilpnäärmehormoonide tootmises.
Terve kilpnääre on oluline, kuna see reguleerib sinu ainevahetust ning kontrollib kasvu ja arengut.
Seleenipuudust on seostatud kilpnäärmehaigustega nagu Hashimoto türeoidiit, mis on hüpotüreoidismi tüüp, mille puhul immuunsüsteem ründab kilpnääret.
Vaatlusuuring, mis hõlmas üle 6000 inimese, leidis, et madal seleeni tase seerumis oli seotud autoimmuunse türeoidiidi ja hüpotüreoidismi suurenenud riskiga.
Lisaks on mõned uuringud näidanud, et seleenilisandid võivad olla kasulikud Hashimoto tõvega inimestele.
Üks ülevaade järeldas, et seleenilisandite igapäevane võtmine kolme kuu jooksul vähendas kilpnäärme antikehade taset. See viis ka meeleolu ja üldise heaolu paranemiseni Hashimoto tõvega inimestel.
Kuid enne, kui seleenilisandeid saab Hashimoto tõvega inimestele soovitada, on vaja rohkem uuringuid.
Kokkuvõte: Seleen kaitseb kilpnääret oksüdatiivse stressi eest ja on vajalik kilpnäärmehormoonide tootmiseks. Seleen võib aidata Hashimoto tõvega inimesi, kuid vaja on rohkem uuringuid.
Soovitatav lugemine: 11 muljetavaldavat lõhe kasu tervisele ja heaolule
6. Seleen tugevdab sinu immuunsüsteemi
Sinu immuunsüsteem hoiab sinu keha tervena, tuvastades ja võideldes potentsiaalsete ohtudega. Nende hulka kuuluvad bakterid, viirused ja parasiidid.
Seleen mängib olulist rolli sinu immuunsüsteemi tervises. See antioksüdant aitab vähendada oksüdatiivset stressi sinu kehas, mis vähendab põletikku ja tugevdab immuunsust.
Uuringud on näidanud, et seleeni taseme tõus veres on seotud paranenud immuunvastusega.
Teisest küljest on puudus näidanud immuunrakkude funktsiooni kahjustamist ja võib viia aeglasema immuunvastuseni.
Uuringud on seostanud puudust ka suurenenud surma- ja haiguse progresseerumise riskiga HIV-ga inimestel, samas kui toidulisandid on näidanud vähem haiglaravi ja sümptomite paranemist nende patsientide puhul.
Lisaks võivad seleenilisandid aidata tugevdada immuunsüsteemi inimestel, kellel on gripp, tuberkuloos ja C-hepatiit.
Kokkuvõte: Seleen on sinu immuunsüsteemi tervise ja nõuetekohase toimimise jaoks ülioluline. Kõrgem seleeni tase võib aidata tugevdada immuunsust HIV-ga, gripiga, tuberkuloosiga ja C-hepatiidiga inimestel.
7. Seleen võib aidata vähendada astma sümptomeid
Astma on krooniline haigus, mis mõjutab hingamisteid, mis viivad õhku kopsudesse ja kopsudest välja.
Need hingamisteed muutuvad põletikuliseks ja hakkavad kitsenema, põhjustades sümptomeid nagu vilistav hingamine, õhupuudus, pigistustunne rinnus ja köha.
Astmat on seostatud oksüdatiivse stressi ja põletiku taseme tõusuga kehas.
Seoses seleeni võimega vähendada põletikku, viitavad mõned uuringud, et see mineraal võib aidata vähendada astmaga seotud sümptomeid.
Uuringud näitavad, et astmahaigetel on madalam seleeni tase veres.
Üks uuring näitas, et astmahaigetel, kellel oli kõrgem seleeni tase veres, oli parem kopsufunktsioon kui neil, kellel oli madalam tase.
Seleenilisandid võivad samuti aidata vähendada astmaga seotud sümptomeid.
Näiteks leiti ühes uuringus, et astmahaigetele 200 mcg seleeni andmine päevas vähendas kortikosteroidravimite kasutamist, mida kasutati sümptomite kontrollimiseks.
Kuid uuringud selles valdkonnas on vastuolulised ja seleeni rolli astma arengus ja ravis täielikuks mõistmiseks on vaja suuremaid uuringuid.
Kokkuvõte: Seleen võib olla kasulik astmahaigetele tänu oma võimele vähendada põletikku kehas. Kuid vaja on rohkem uuringuid.
Soovitatav lugemine: Hashimoto dieet: ülevaade, toidud, toidulisandid ja nipid
Parimad seleeni toiduallikad
Õnneks on paljud tervislikud toidud seleenirikkad.
Järgmised toidud on suurepärased allikad:
- Austrid: 238% soovitatavast päevasest kogusest 85 grammis
- Brasiilia pähklid: 174% soovitatavast päevasest kogusest ühes pähklis (5 grammi)
- Hiidlest: 171% soovitatavast päevasest kogusest 159 grammis
- Kollauim-tuun: 167% soovitatavast päevasest kogusest 85 grammis
- Munad: 56% soovitatavast päevasest kogusest 2 suures munas (100 grammi)
- Sardiinid: 46% soovitatavast päevasest kogusest 4 sardiinis (48 grammi)
- Päevalilleseemned: 27% soovitatavast päevasest kogusest 28 grammis
- Kanafilee: 12% soovitatavast päevasest kogusest 4 viilus (84 grammi)
- Shiitake seened: 10% soovitatavast päevasest kogusest 1 tassis (97 grammi)
Taimsete toitude seleenisisaldus varieerub sõltuvalt pinnase seleenisisaldusest, milles need kasvatati.
Seega sõltub seleeni kontsentratsioon põllukultuurides suuresti sellest, kus neid kasvatatakse.
Näiteks näitas üks uuring, et Brasiilia pähklite seleeni kontsentratsioon varieerus piirkonniti oluliselt. Kui üks Brasiilia pähkel ühest piirkonnast andis kuni 288% soovitatavast päevasest kogusest, siis teised andsid vaid 11%.
Seetõttu on oluline tarbida mitmekesist toitumist, mis sisaldab rohkem kui ühte selle olulise mineraali head allikat.
Kokkuvõte: Seleenirikkad toidud hõlmavad mereande, pähkleid ja seeni. Oluline on tarbida mitmekesist toitu, mis sisaldab seda mineraali, kuna seleeni sisaldus võib varieeruda sõltuvalt kasvutingimustest.
Liigse seleeni tarbimise ohud
Kuigi seleen on hea tervise jaoks vajalik, võib liiga palju seda olla ohtlik. Suurte seleeni annuste tarbimine võib olla toksiline ja isegi surmav.
Kuigi seleeni toksilisus on haruldane, on oluline jääda soovitatava päevase koguse 55 mcg lähedale ja mitte kunagi ületada talutavat ülempiiri 400 mcg päevas.
Brasiilia pähklid sisaldavad väga suures koguses seleeni. Liiga paljude tarbimine võib viia seleeni toksilisuseni.
Kuid toksilisus tekib tõenäolisemalt toidulisandite võtmisest, mitte seleeni sisaldavate toitude söömisest.
Seleenitoksilisuse tunnused hõlmavad:
- juuste väljalangemine
- pearinglus
- iiveldus
- oksendamine
- näo punetus
- värinad
- lihasvalu
Rasketel juhtudel võib äge seleeni toksilisus põhjustada tõsiseid soole- ja neuroloogilisi sümptomeid, südameinfarkti, neerupuudulikkust ja surma.
Kokkuvõte: Kuigi seleeni toksilisus on haruldane, võib selle mineraali liigtarbimine toidust või toidulisanditest põhjustada ohtlikke kõrvaltoimeid.
Kokkuvõte
Seleen on võimas mineraal, mis on sinu keha nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalik.
See mängib kriitilist rolli ainevahetuses ja kilpnäärme talitluses ning aitab kaitsta sinu keha oksüdatiivse stressi põhjustatud kahjustuste eest.
Veelgi enam, seleen võib aidata tugevdada sinu immuunsüsteemi, aeglustada vanusega seotud vaimse võimekuse langust ja isegi vähendada südamehaiguste riski.
Seda mikrotoitainet leidub laias valikus toitudes, alates austritest ja seentest kuni Brasiilia pähkliteni.
Seleenirikaste toitude lisamine sinu toidulauale on suurepärane viis hea tervise säilitamiseks.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
