Arbuus on maitsev ja värskendav puuvili, mis on ka sinu tervisele kasulik.
See sisaldab vaid 46 kalorit tassi kohta, kuid on rikas C-vitamiini, A-vitamiini ja paljude tervislike taimeühendite poolest.
Siin on 9 peamist arbuusi söömise kasu tervisele.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Linda P.
Saadaval App Store'is1. Arbuus hoiab sind hüdreerituna
Vee joomine on oluline viis oma keha hüdreerituna hoidmiseks.
Kuid ka kõrge veesisaldusega toitude söömine võib aidata. Huvitaval kombel on arbuus 92% vett.
Veelgi enam, kõrge veesisaldus on üks põhjusi, miks puu- ja köögiviljad aitavad sul tunda end täis kõhuga.
Vee ja kiudainete kombinatsioon tähendab, et sööd piisavalt toitu ilma paljude kaloriteta.
Kokkuvõte: Arbuusil on kõrge veesisaldus. See teeb sellest hüdreeriva ja aitab sul tunda end täis kõhuga.
2. Arbuus sisaldab toitaineid ja kasulikke taimeühendeid
Puuviljade seas on arbuus üks madalaima kalorsusega – vaid 46 kalorit tassi (154 grammi) kohta. See on isegi madalam kui madala suhkrusisaldusega puuviljadel, nagu marjadel.
Üks tass (154 grammi) arbuusi sisaldab ka palju teisi toitaineid, sealhulgas neid vitamiine ja mineraale:
- C-vitamiin: 21% soovitatavast päevasest kogusest (RDI)
- A-vitamiin: 18% sinu päevasest vajadusest
- Kaalium: 5% sinu päevasest vajadusest
- Magneesium: 4% sinu päevasest vajadusest
- B1-, B5- ja B6-vitamiinid: 3% sinu päevasest vajadusest
Arbuus on ka rikas karotenoidide, sealhulgas beetakaroteeni ja lükopeeni poolest. Lisaks sisaldab see tsitrulliini, olulist aminohapet.
Siin on ülevaade arbuusi kõige olulisematest antioksüdantidest:
C-vitamiin
C-vitamiin on antioksüdant, mis aitab vältida vabade radikaalide põhjustatud rakukahjustusi.
Karotenoidid
Karotenoidid on taimeühendite klass, mis hõlmab alfa-karoteeni ja beetakaroteeni, mida sinu keha muundab A-vitamiiniks.
Lükopeen
Lükopeen on karotenoidi tüüp, mis ei muutu A-vitamiiniks. See võimas antioksüdant annab punase värvi taimsetele toitudele, nagu tomatitele ja arbuusile, ning on seotud paljude tervisega seotud eelistega.
Kukurbitatsiin E
Kukurbitatsiin E on taimeühend, millel on antioksüdantsed ja põletikuvastased omadused. Mõru melon, arbuusi sugulane, sisaldab veelgi rohkem kukurbitatsiin E-d.
Kokkuvõte: Arbuus on madala kalorsusega puuvili, mis on rikas mõnede toitainete, eriti karotenoidide, C-vitamiini ja kukurbitatsiin E poolest.
3. Arbuus sisaldab ühendeid, mis võivad aidata vältida vähki
Teadlased on uurinud lükopeeni ja teisi arbuusis leiduvaid taimeühendeid nende vähivastase toime osas.
Kuigi lükopeeni tarbimine on seotud mõnede vähitüüpide madalama riskiga, on uuringute tulemused segased. Tugevaim seos näib seni olevat lükopeeni ja seedesüsteemi vähkide vahel.
See näib vähendavat vähiriski, alandades insuliinisarnase kasvufaktori (IGF) taset, mis on raku jagunemises osalev valk. Kõrge IGF-i tase on seotud vähiga.
Lisaks on kukurbitatsiin E-d uuritud selle võime osas pärssida kasvaja kasvu.
Kokkuvõte: Mõningaid arbuusis leiduvaid ühendeid, sealhulgas kukurbitatsiin E-d ja lükopeeni, on uuritud nende potentsiaali osas vähki ennetada, kuigi uuringute tulemused on segased.
4. Arbuus võib parandada südame tervist
Südamehaigused on kogu maailmas peamine surma põhjus.
Elustiili tegurid, sealhulgas toitumine, võivad vähendada südameataki ja insuldi riski, alandades vererõhku ja kolesterooli taset.
Mitmetel arbuusis leiduvatel toitainetel on spetsiifilised eelised südame tervisele.
Uuringud näitavad, et lükopeen võib aidata alandada kolesterooli ja vererõhku. See võib aidata ka vältida kolesterooli oksüdatiivset kahjustust.
Uuringute kohaselt rasvunud menopausijärgsete naiste ja Soome meeste seas võib lükopeen vähendada ka arteriseinte jäikust ja paksust.
Arbuus sisaldab ka tsitrulliini, aminohapet, mis võib suurendada lämmastikoksiidi taset kehas. Lämmastikoksiid aitab veresoontel laieneda, mis alandab vererõhku.
Ka teised arbuusis leiduvad vitamiinid ja mineraalid on südamele head. Nende hulka kuuluvad A-, B6-, C-vitamiinid, magneesium ja kaalium.
Kokkuvõte: Arbuusil on mitmeid südamele kasulikke komponente, sealhulgas lükopeen, tsitrulliin ning teised vitamiinid ja mineraalid.
Soovitatav lugemine: Arbuus: toiteväärtus, kasu ja varjuküljed
5. Arbuus võib vähendada põletikku ja oksüdatiivset stressi
Põletik on paljude krooniliste haiguste peamine põhjustaja.
Arbuus võib aidata vähendada põletikku ja oksüdatiivseid kahjustusi, kuna see on rikas põletikuvastaste antioksüdantide lükopeeni ja C-vitamiini poolest.
- aasta uuringus anti laborirottidele arbuusipulbrit ebatervisliku toitumise täiendamiseks. Võrreldes kontrollrühmaga tekkis neil madalam põletikumarkeri C-reaktiivse valgu tase ja vähem oksüdatiivset stressi.
Varasemas uuringus anti inimestele lükopeenirikka tomatimahla koos lisatud C-vitamiiniga. Üldiselt vähenesid nende põletikumarkerid ja antioksüdandid suurenesid. Arbuus sisaldab nii lükopeeni kui ka C-vitamiini.
Antioksüdandina võib lükopeen olla kasulik ka aju tervisele. Näiteks võib see aidata edasi lükata Alzheimeri tõve tekkimist ja progresseerumist.
Kokkuvõte: Lükopeen ja C-vitamiin on arbuusis leiduvad põletikuvastased antioksüdandid. Põletik on seotud paljude krooniliste haigustega.
6. Arbuus võib aidata vältida maakula degeneratsiooni
Lükopeeni leidub mitmes silmaosas, kus see aitab kaitsta oksüdatiivsete kahjustuste ja põletiku eest.
See võib ka vältida vanusega seotud maakula degeneratsiooni (AMD). See on tavaline silmaprobleem, mis võib vanematel täiskasvanutel põhjustada pimedaks jäämist.
Lükopeeni roll antioksüdandina ja põletikuvastase ühendina võib aidata vältida AMD tekkimist ja süvenemist.
Kokkuvõte: Lükopeen võib aidata hoida silmad tervena ja kaitsta vanusega seotud maakula degeneratsiooni (AMD) eest tänu oma antioksüdantsetele ja põletikuvastastele omadustele.
7. Arbuus võib aidata leevendada lihasvalu
Tsitrulliin, arbuusis leiduv aminohape, võib vähendada lihasvalu. See on saadaval ka toidulisandina.
Huvitaval kombel näib arbuusimahl parandavat tsitrulliini imendumist.
Ühes väikeses uuringus anti sportlastele tavalist arbuusimahla, tsitrulliiniga segatud arbuusimahla või tsitrulliini jooki. Mõlemad arbuusijoogid viisid vähem lihasvalu ja kiirema südame löögisageduse taastumiseni, võrreldes ainult tsitrulliiniga.
Teadlased viisid läbi ka katseklaasi eksperimendi, uurides tsitrulliini imendumist. Nende järeldused viitavad sellele, et tsitrulliini imendumine on kõige tõhusam, kui seda tarbitakse arbuusimahla komponendina.
Teised uuringud on samuti uurinud tsitrulliini potentsiaali parandada treeningu vastupidavust ja sooritust.
Siiani ei näi tsitrulliin uuritud kogustes treeningu sooritust parandavat, kuid see on endiselt uurimisvaldkond.
Kokkuvõte: Arbuusimahlal on potentsiaali olla taastumisjoogiks pärast treeningut. Tsitrulliin võib osaliselt vastutada selle lihasvalu leevendava toime eest.
Soovitatav lugemine: 10 teaduspõhist greipfruudi kasu tervisele
8. Arbuus on hea nahale ja juustele
Kaks arbuusis leiduvat vitamiini – A ja C – on olulised naha ja juuste tervisele.
C-vitamiin aitab sinu kehal toota kollageeni, valku, mis hoiab sinu naha elastsena ja juuksed tugevana.
A-vitamiin on samuti oluline terve naha jaoks, kuna see aitab luua ja parandada naharakke. Ilma piisava A-vitamiinita võib sinu nahk tunduda kuiv ja ketendav.
Nii lükopeen kui ka beetakaroteen võivad samuti aidata kaitsta sinu nahka päikesepõletuse eest.
Kokkuvõte: Mitmed arbuusis leiduvad toitained on head sinu juustele ja nahale. Mõned aitavad hoida naha elastsena, teised kaitsevad päikesepõletuse eest.
9. Arbuus võib parandada seedimist
Arbuus sisaldab palju vett ja väikese koguse kiudaineid – mõlemad on olulised terve seedimise jaoks.
Kiudained võivad anda sinu väljaheitele mahtu, samas kui vesi aitab hoida sinu seedetrakti tõhusalt liikumas.
Vee- ja kiudainerikaste puu- ja köögiviljade, sealhulgas arbuusi söömine, võib olla väga kasulik normaalse soolestiku liikumise soodustamiseks.
Kokkuvõte: Kiudained ja vesi on olulised terve seedimise jaoks. Arbuus sisaldab mõlemat.
Kokkuvõte
Arbuus on üllatavalt tervislik puuvili. Sellel on kõrge veesisaldus ja see annab ka palju teisi olulisi toitaineid, sealhulgas lükopeeni ja C-vitamiini.
Need toitained tähendavad, et arbuus ei ole mitte ainult maitsev madala kalorsusega maius – see on ka sinu tervisele väga kasulik.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
