Ürte ja vürtse on sajandeid hinnatud nende raviomaduste ja maitse poolest. Kaasaegsed uuringud on leidnud tõendeid arvukate tervisekasude kohta.
Uuringute kohaselt on 10 ürti ja vürtsi, mida peetakse maailma tervislikumate hulka.
TABLEOFCONTENT1. Kaneel
Kaneel on armastatud vürts, mida leiad paljudest retseptidest ja magusatest hõrgutistest.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Marcus J.
Saadaval App Store'isSee sisaldab ühendit nimega kaneelaldehüüd, mis annab kaneelile selle tervist turgutavad omadused.
See vürts on antioksüdantide jõuallikas, aitab võidelda põletikuga ja on tõestatult vähendanud kolesterooli ja triglütseriidide taset vereringes.
Kuid kaneeli tõeline eripära on selle võime reguleerida veresuhkrut.
See võib vähendada veresuhkrut mitmel viisil, näiteks aeglustades süsivesikute töötlemist soolestikus ja suurendades insuliini efektiivsust.
Uuringud näitavad, et diabeetikutel võib kaneel vähendada tühja kõhu veresuhkru taset märkimisväärselt 10-29%.
Kasulik annus jääb tavaliselt vahemikku 0,5-2 teelusikatäit ehk 1-6 grammi päevas.
Kaneeli märkimisväärsete tervisekasude kohta saad rohkem teada sellest artiklist:
Kokkuvõte: Kaneel on vürts, mis pakub hulgaliselt tervisekasusid, sealhulgas selle tõhusust veresuhkru taseme alandamisel.
2. Salvei
Nimi Salvei pärineb ladinakeelsest sõnast Salvere, mis tähendab “päästma”.
Seda hinnati kõrgelt selle meditsiiniliste eeliste tõttu keskaegadel ja seda kasutati isegi ettevaatusabinõuna katku vastu.
Kaasaegsed uuringud viitavad, et salvei võib parandada kognitiivseid funktsioone ja mälu, eriti Alzheimeri tõvega inimestel.
Alzheimeri tõbi põhjustab sageli atsetüülkoliini, aju neurotransmitteri, vähenemist. Salvei aeglustab selle kemikaali lagunemist.
4-kuuline uuring, milles osales 42 kerge kuni mõõduka Alzheimeri tõvega inimest, leidis salvei ekstrakti tõttu märkimisväärseid kognitiivse sooritusvõime paranemisi.
Täiendavad uuringud on kinnitanud, et salvei võib parandada mälu ka tervetel inimestel, olenemata vanusest.
Kokkuvõte: On paljutõotavaid tõendeid, et salvei ekstrakt võib parandada aju ja mälu funktsiooni, eriti Alzheimeri tõvega inimestel.
3. Piparmünt
Piparmünt on pikka aega olnud traditsioonilises meditsiinis ja aroomiteraapias põhitoode.
Nagu paljudel ürtidel, on ka selle õli peamine komponent, mis annab sellele tervisekasu.
Mitmed uuringud näitavad, et piparmündiõli võib olla tõhus ärritatud soole sündroomi (IBS) valu leevendamisel.
See näib toimivat, lõdvestades jämesoole silelihaseid, leevendades ebamugavustunnet soolestiku tegevuse ajal. See aitab ka minimeerida kõhupuhitust, mis on sagedane seedeprobleem.
Mõned uuringud viitavad ka sellele, et piparmündi aromaatsed omadused võivad olla kasulikud iivelduse vähendamisel.
Ühes uuringus, milles osales üle 1100 sünnitava naise, vähendas piparmündi aroomiteraapia kasutamine oluliselt iiveldust. See on osutunud tõhusaks ka iivelduse vähendamisel pärast operatsioone ja keisrilõikeid.
Kokkuvõte: Piparmündi eeterlik õli leevendab IBS-i valu ja omab aroomiteraapias tugevat iiveldust leevendavat toimet.
4. Kurkum
Kurkum annab karrile selle iseloomuliku kollase värvuse.
See on täis ühendeid, millel on meditsiinilised omadused, millest kõige märkimisväärsem on kurkumiin.
Kurkumiin paistab silma kui äärmiselt tõhus antioksüdant, võideldes oksüdatiivse kahjustusega ja võimendades keha enda antioksüdantide kaitsevõimet.
See on ülioluline, sest oksüdatiivset stressi peetakse sageli vananemise ja paljude haiguste peamiseks teguriks.
Lisaks on kurkumiinil muljetavaldavad põletikuvastased omadused, isegi võrreldavad mõnede farmatseutiliste põletikuvastaste ravimitega.
Arvestades, et madala astme püsiv põletik on paljude lääne ühiskondades levinud krooniliste haiguste ühine joon, pole ime, et kurkumiini seostatakse mitmete tervisekasudega.
Uuringud näitavad, et see võib parandada kognitiivseid funktsioone, võidelda Alzheimeri tõvega, vähendada südamehaiguste ja vähiriski ning isegi leevendada artriidi sümptomeid, lisaks muudele eelistele.
Siin on artikkel, mis kirjeldab kurkumi arvukaid hämmastavaid tervisekasusid:
Kokkuvõte: Uuringud näitavad, et kurkumis leiduv kurkumiin pakub mitmesuguseid tervisekasusid.
5. Püha basiilik
Püha basiilikut ei tohiks segi ajada tavalise basiiliku või Tai basiilikuga; see on Indias püha staatuses.
Uuringud näitavad, et püha basiilik võib tõrjuda mitmesuguseid baktereid, pärme ja hallitusi.
Väiksem uuring viitas ka sellele, et see võib tugevdada immuunsüsteemi, suurendades teatud immuunrakkude olemasolu vereringes.
Lisaks on püha basiilikut seostatud madalama veresuhkru tasemega nii enne kui ka pärast sööki ning see võib olla tõhus ka ärevuse ja ärevusega seotud depressiooni leevendamisel.
Siiski tasub märkida, et need uuringud on olnud piiratud suurusega, seega on nende väidete kinnitamiseks vaja täiendavaid uuringuid.
Kokkuvõte: Püha basiilik võib tugevdada immuunsüsteemi ja pärssida mikroorganismide kasvu.
6. Cayenne’i pipar
Cayenne’i pipar on tšillipipra tüüp, mida kasutatakse vürtsikate roogade valmistamiseks.
Selle aktiivne koostisosa on kapsaitsiin, mis on paljudes uuringutes näidanud söögiisu vähendavat ja rasvade põletust suurendavat toimet.
Sel põhjusel on see paljude kaubanduslike kaalulangetustoodete tavaline koostisosa.
Ühes uuringus leiti, et 1 grammi punase pipra lisamine toidule vähendas söögiisu ja suurendas rasvade põletust inimestel, kes ei söönud regulaarselt pipart.
Kuid inimestel, kes olid harjunud vürtsikat toitu sööma, puudus mõju, mis näitab, et toimele võib tekkida tolerantsus.
Mõned loomkatsed on leidnud, et kapsaitsiin võitleb ka teatud vähivormidega, sealhulgas kopsu-, maksa- ja eesnäärmevähiga.
Muidugi on need täheldatud vähivastased toimed inimestel kaugel tõestamisest, seega võta seda kõike suure soolateraga.
Kokkuvõte: Cayenne’i pipar on rikas kapsaitsiini poolest, mis vähendab söögiisu ja suurendab rasvade põletust. Loomkatsetes on sellel ka vähivastane potentsiaal.
Soovitatav lugemine: 14 kõige tervislikumat köögivilja optimaalseks toitumiseks
7. Ingver
Ingver on populaarne vürts, mida kasutatakse mitmes alternatiivmeditsiini vormis.
Uuringud on järjepidevalt näidanud, et 1 gramm või rohkem ingverit suudab edukalt ravida iiveldust.
See hõlmab iiveldust, mis on põhjustatud hommikustest haigustest, keemiaravist ja merehaigusest.
Ingveril näib olevat ka tugevad põletikuvastased omadused ja see võib aidata valu leevendamisel.
Ühes uuringus, kus osalesid käärsoolevähi riskirühma kuuluvad isikud, leiti, et 2 grammi ingveri ekstrakti päevas vähendas käärsoolepõletiku markereid nagu aspiriin.
Teised uuringud leidsid, et ingveri, kaneeli, mastiksi ja seesamiõli segu vähendas osteoartriidi patsientide valu ja jäikust. Sellel oli sarnane efektiivsus aspiriini või ibuprofeeni raviga.
Kokkuvõte: Üks gramm ingverit on tõhus vahend mitmesuguste iiveldustüüpide vastu ja sellel on ka põletikuvastased omadused, mis võivad aidata valu leevendada.
8. Lambalääts
Lambaläätse kasutati tavaliselt ajurveedas, eriti libiido ja mehelikkuse suurendamiseks.
Kuigi selle mõju testosterooni tasemele on ebaselge, näib lambalääts olevat kasulik veresuhkrule.
See sisaldab taimset valku 4-hüdroksüisoleutsiini, mis võib parandada hormooni insuliini funktsiooni.
Paljud inimeste uuringud on näidanud, et vähemalt 1 gramm lambaläätse ekstrakti päevas võib alandada veresuhkru taset, eriti diabeetikutel.
Kokkuvõte: Lambalääts on näidanud insuliini funktsiooni parandamist, mis viib märkimisväärse veresuhkru taseme languseni.
9. Rosmariin
Rosmariini aktiivne koostisosa on rosmariinhape.
See aine on näidanud allergiliste reaktsioonide ja ninakinnisuse pärssimist.
Uuringus, milles osales 29 inimest, näitasid 50 ja 200 mg rosmariinhappe annused allergiate sümptomite pärssimist.
Vähenes ka immuunrakkude arv ninavedelikus, vähenedes ninakinnisus.
Kokkuvõte: Rosmariinhappel on põletikuvastane toime, mis pärsib allergiate sümptomeid ja vähendab ninakinnisust.
10. Küüslauk
Kogu antiikajal oli küüslaugu peamine kasutusala selle meditsiiniliste omaduste tõttu.
Nüüd teame, et enamik neist tervisekasudest on tingitud ühendist nimega allitsiin, mis vastutab ka küüslaugu iseloomuliku lõhna eest.
Küüslaugu lisandid on tuntud haiguste, sealhulgas tavalise külmetuse vastu võitlemisel.
Kui sa sageli külmetad, võib küüslaugu lisamine oma dieeti olla uskumatult kasulik.
On ka veenvaid tõendeid kasulike mõjude kohta südame tervisele.
Kõrge kolesteroolitasemega inimestel vähendab küüslaugu lisamine üldist ja/või LDL-kolesterooli umbes 10-15%.
Inimeste uuringud on leidnud ka, et küüslaugu lisamine põhjustab kõrge vererõhuga inimestel märkimisväärset vererõhu langust.
Ühes uuringus oli see sama tõhus kui vererõhku alandav ravim.
Küüslaugu kõigi uskumatute tervisekasude käsitlemine ületab selle artikli ulatuse, kuid saad neist lugeda siit:
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
