Kasvavad lapsed tunnevad sageli söögikordade vahel nälga.
Paljud pakendatud snäkid lastele on aga äärmiselt ebatervislikud. Need on sageli täis rafineeritud jahu, lisatud suhkruid ja kunstlikke koostisosi.
Vahepalade aeg on suurepärane võimalus lisada lapse toidulauale lisatoitaineid.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Linda P.
Saadaval App Store'isKõrgelt töödeldud snäkkide asemel täida oma lapse kõht täisväärtusliku toiduga, mis annab energiat ja toitaineid.
Siin on nimekiri lapsesõbralikest snäkkidest, mis on nii tervislikud kui ka maitsvad.
1. Jogurt
Jogurt on lastele suurepärane snäkk, sest see on hea valgu- ja kaltsiumiallikas. Kaltsium on eriti oluline laste arenevatele luudele.
Mõned jogurtid sisaldavad ka elusaid baktereid, mis on seedesüsteemile kasulikud.
Enamik lastele turustatavaid jogurteid on suhkrurohked. Vali selle asemel maitsestamata täisrasvane jogurt ja magusta seda värskete puuviljade või meega.
Siiski veendu, et sa ei anna mett alla 12 kuu vanustele imikutele, kuna neil on suurem risk tõsise infektsiooni, botulismi, tekkeks.
2. Popkorn
Võid pidada popkorni rämpstoiduks, kuid see on toitev täisteravili.
Niikaua kui sa ei uputa seda ebatervislikesse lisanditesse, võib popkorn olla lastele tervislik snäkk. Valmista oma popkorn õhuga, nirista sellele veidi võid ja puista peale riivitud Parmesani juustu.
Siiski ole ettevaatlik, kui pakud popkorni väiksematele lastele, kuna see võib põhjustada lämbumisohtu.
3. Seller maapähklivõi ja rosinatega
Seller maapähklivõi ja rosinatega, mida mõnikord nimetatakse ka “sipelgateks palgil”, on lõbus viis panna laps köögivilju sööma.
Lõika sellerivars kolmeks või neljaks tükiks, määri selleri sisse maapähklivõi ja aseta maapähklivõi peale mõned rosinad.
Need kolm toitu koos pakuvad head tasakaalu süsivesikute, valkude ja rasvade vahel.
Lihtsalt veendu, et ostad maapähklivõi ilma lisatud suhkru või taimeõlideta.
4. Pähklid
Pähklid on rikkad tervislike rasvade, kiudainete ja antioksüdantide poolest. Toidurasv on oluline laste kasvu toetamiseks.
Arstid soovitasid varem pähklite andmisest lastele hoiduda allergilise reaktsiooni ohu tõttu, kuid uuemad tõendid viitavad, et pähklite varajane tutvustamine vähendab seda riski.
Sellegipoolest võivad pähklid põhjustada lämbumisohtu, seega veendu, et laps saab tekstuuriga hakkama, enne kui annad pähkleid snäkiks.
5. Matkasnäkk
Niikaua kui sinu laps ei ole pähklite suhtes allergiline, on matkasnäkk lastele tervislik snäkk, mida süüa liikvel olles.
Enamik kaubanduslikke matkasnäkke sisaldavad šokolaadikomme, mis on suhkrurohked, kuid saad hõlpsasti ise kodus oma snäki valmistada.
Tervislikuma versiooni jaoks sega kokku pähklid, kuivatatud puuviljad ja täisteraviljad.
6. Viilutatud pirnid ricotta juustuga
Pirnid on magus maiuspala ja neid on lihtne väikestel lastel süüa, kui need on viiludeks lõigatud. Pirnid on rikkad kiudainete ja kasulike taimeühendite poolest.
Määri igale viilule ricotta juustu, et lisada lapse snäkile maitsvat valgu- ja kaltsiumiallikat.
7. Kodujuust
Kodujuust on värske ja kreemjas juust, mis on piisavalt pehme isegi imikutele söömiseks.
See on rikas valkude poolest ja hea seleeni, B12-vitamiini ja kaltsiumi allikas. B12-vitamiin on oluline laste õigeks kasvuks ja aju arenguks.
Saad serveerida kodujuustu iseseisvalt, lisada sellele värskeid või kuivatatud puuvilju või kasutada seda kreemja määrdena täisteraröstsaial.
8. Kaerahelbed
Kaerahelbed on lastele tervislik hommikusöök, kuid sobivad ka suurepäraselt snäkiks.
Kaer on rikas lahustuvate kiudainete poolest, mis suurendavad seedetraktis kasulike bakterite hulka, lisaks muudele tervisehüvedele.
Jäta vahele suhkrurohked maitsestatud pakid ja valmista kaerahelbed täisterakaerast. Lisa umbes 1/8 teelusikatäit kaneeli ja veidi tükeldatud õunu magususe saamiseks.
Kui valmistad kaerahelbed vee asemel piimaga, lisab see veidi lisavalku ja kaltsiumi.
Soovitatav lugemine: 21 parimat diabeedisõbralikku suupisteideed veresuhkru kontrolli all hoidmiseks
9. Juustuviil
Juust koosneb peamiselt valgust ja rasvast ning on hea kaltsiumiallikas.
Uuringud näitavad, et juustu ja teiste piimatoodete söömine on seotud parema üldise toitumiskvaliteediga.
Täisrasvased piimatooted annavad olulise panuse lapse kaltsiumi, magneesiumi ning A- ja D-vitamiinide toitumisvajaduste rahuldamisse.
Juust annab lastele kvaliteetset valku, mis on vajalik õigeks kasvuks. Valgud aitavad neil ka söögikordade vahel täiskõhutunnet hoida.
Lisaks märgivad mõned uuringud, et juustu söövatel lastel on väiksem tõenäosus hammaste lagunemiseks.
10. Köögivilja-pita tasku
Mõned vanemad arvavad, et on raske panna oma lapsi köögivilju sööma. Kuid kui teete selle neile lõbusaks, on nad tõenäolisemalt valmis köögivilju proovima.
Määri täistera-pita tasku sisse hummust ja viiluta tooreid köögivilju, näiteks porgandeid, kurke, salatit ja paprikat. Lase oma lapsel valida mõned köögiviljad ja täita pita.
Köögiviljad on täis olulisi vitamiine ja mineraale ning paljud lapsed ei söö neid piisavalt.
11. Puuviljasmuuti
Puuviljasmuuti on hea viis paljude toitainete pakkimiseks väikesesse snäkki.
Saad smuutile lisada ka köögivilju. Puuviljade magususe tõttu ei pruugi sinu laps isegi aru saada, et need seal on.
Kasuta terveid, värskeid koostisosi ja väldi puuviljamahla, mis on suhkrurohke.
On lugematul hulgal kombinatsioone, mida saad proovida, kuid siin on üks smuuti retsept alustuseks:
Marjasmuuti
Koostisosad 4 portsjoni jaoks:
- 2 tassi (60 grammi) värsket spinatit
- 2 tassi (300 grammi) külmutatud marju
- 1 tass (240 ml) maitsestamata jogurtit
- 1 tass (240 ml) täispiima või mandlipiima
- 1 supilusikatäis (20 grammi) mett
Lisa kõik koostisosad blenderisse ja blenderda ühtlaseks.
Soovitatav lugemine: 29 tervislikku suupistet, mis aitavad sul kaalust alla võtta
12. Keedetud munad
Hoia keedetud mune külmkapis kiireks ja valgurikkaks maiuspalaks.
Munad on väga toitvad ja suurepärane snäkk lastele. Need pakuvad kvaliteetset valku ja mitmeid vitamiine ja mineraale, sealhulgas B12-vitamiini, riboflaviini ja seleeni.
Need sisaldavad ka luteiini ja zeaksantiini, kahte karotenoidi, mis on kasulikud silmade tervisele.
Lisaks on need üks parimaid koliini toiduallikaid, vitamiin, mis on vajalik aju õigeks arenguks.
13. Banaani-kaera küpsised
Kodused banaani-kaera küpsised on lastele tervislik snäkk, mis maitseb nagu maiuspala.
Need küpsised saavad oma magususe püreestatud banaanidest, mitte rafineeritud suhkrust.
Rafineeritud suhkrud on seotud laste terviseprobleemidega, nagu suurenenud risk südamehaiguste, laste rasvumise ja 2. tüüpi diabeedi tekkeks.
Banaani-kaera küpsiste retsept
Koostisosad:
- 3 küpset banaani, püreestatud
- 1/3 tassi (80 ml) kookosõli
- 2 tassi (160 grammi) kaerahelbeid
- 1/2 tassi (80–90 grammi) minišokolaaditükke või kuivatatud puuvilju
- 1 teelusikatäis (5 ml) vanilli
Sega kõik koostisosad kausis. Aseta lusikatäied küpsisesegu määritud küpsetusplaadile ja küpseta 15–20 minutit 175°C juures.
14. Rosinate snäkipakid
Rosinad on kuivatatud viinamarjad. Need sisaldavad peaaegu kõiki värsketes viinamarjades leiduvaid toitaineid – kuid väiksemas pakendis.
Rosinad sisaldavad korralikult rauda, toitainet, mida paljud lapsed ei saa piisavalt ja mida on vaja hapniku transportimiseks kogu kehas.
Lisaks sisaldavad rosinad taimeühendeid, sealhulgas oleanoolhapet, mis võib kaitsta sinu lapse hambaid kaariese eest, takistades bakterite kinnitumist neile.
Rosinate snäkipakid on lihtne kaasa haaratav snäkk, mis on palju tervislikum kui enamik valmistoite.
15. Kalkuni- ja avokaadorull
Kalkuni- ja avokaadorull on kergesti söödav ja tervislik snäkk.
Kalkun on hea valguallikas, mis vastutab keha kudede ehitamise ja parandamise eest. See on ka väga toitev, mis aitab lastel söögikordade vahel täiskõhutunnet tunda.
Avokaadod on täis südamele kasulikke rasvu, lisaks kiudaineid, folaati, pantoteenhapet, kaaliumi, mitmeid antioksüdante ning C- ja K-vitamiine.
Kalkuni- ja avokaadorulli valmistamiseks koori ja viiluta esmalt avokaado. Piserda viiludele õrnalt laimimahla, et vältida pruunistumist. Keera iga avokaadoviilu ümber üks kalkuniviil.
Soovitatav lugemine: 21 maitsvat ja tervislikku keto suupistet madala süsivesikusisaldusega dieediks
16. Ahjus küpsetatud bataadifriikartulid
Bataadid on üks rikkamaid beetakaroteeni allikaid, toitaine, mida sinu keha saab muuta A-vitamiiniks. See aitab kaasa tervetele silmadele ja nahale.
Kodused, ahjus küpsetatud bataadifriikartulid on toitev alternatiiv friikartulitele.
Bataadifriikartulite retsept
Koostisosad:
- 1 värske bataat
- 1 teelusikatäis (5 ml) oliiviõli
- Meresool
Koori ja viiluta bataat. Sega kartul oliiviõliga ja puista peale meresoola. Küpseta küpsetusplaadil 220°C juures 20 minutit.
17. Marineeritud kurgid
Marineeritud kurgid on kurgid, mis on fermenteeritud soola ja veega.
Need on hea K-vitamiini allikas ja mõned tooted sisaldavad ka probiootilisi baktereid, mis on seedesüsteemile kasulikud.
Äädikat sisaldavad marineeritud kurgid ei sisalda probiootikume, seega otsi poe külmkapiosast eluskultuuridega marineeritud kurke.
Väldi magusaid marineeritud kurke, mis on suhkrurohked.
18. Lehtkapsakrõpsud
Lehtkapsast peetakse supertoiduks, kuna see on täis toitaineid, kuid madala kalorsusega. Lapsed saavad kõik vajalikud A-, C- ja K-vitamiinid päevas kätte vaid 1 tassist (65 grammi) lehtkapsast.
Kuigi enamik lapsi ei hüppa võimaluse peale süüa seda lehtköögivilja toorelt, on lehtkapsakrõpsud maitsev snäkk, mis võib sinu lapse meelt muuta.
Lehtkapsakrõpsude retsept
Koostisosad:
- 1 väike kimp lehtkapsast
- 1 supilusikatäis (15 ml) oliiviõli
- 1 teelusikatäis küüslaugupulbrit
- 1/4 teelusikatäit soola
Rebi lehtkapsas tükkideks, seejärel pese ja kuivata hoolikalt. Sega see oliiviõli ja maitseainetega. Laota see küpsetusplaadile ja küpseta 175°C juures 10–12 minutit. Jälgi ahju hoolikalt, kuna lehtkapsas võib kiiresti kõrbema minna.
19. Porgandipulgad ja hummus
Enamik lapsi armastab dippida ja tervisliku dipikastme pakkumine on suurepärane viis panna neid köögivilju sööma.
Hummus on üks võimalus. See on paks, kreemjas määrdeaine, mis on valmistatud kikerhernestest, mis sisaldavad kiudaineid, folaati ja palju antioksüdante.
Hummus maitseb suurepäraselt porgandipulkade või teiste toorete köögiviljadega.
20. Energiapallid
Energiapallid maitsevad nagu küpsisetainas, kuid on valmistatud toitvatest täisväärtuslikest koostisosadest.
Saad neid snäkke valmistada kas jahvatatud linaseemnetest või tervetest chia seemnetest – mõlemad on kiudainete, valkude ja antioksüdantide allikad.
Need on tervislikum alternatiiv kaubanduslikele müslibatoonidele, mis on tavaliselt suhkru- ja kunstlike koostisosade rikkad.
Energiapallide retsept
Koostisosad:
- 1 tass (80 grammi) kaerahelbeid
- 1/3 tassi (115 grammi) filtreerimata mett
- 1/2 tassi (125 grammi) mandlivõid
- 1/2 tassi jahvatatud linaseemneid (55 grammi) või terveid chia seemneid (110 grammi)
- 1 teelusikatäis (5 ml) vanilli
- 1/2 tassi (80 grammi) kuivatatud puuvilju
Sega kõik koostisosad suures kausis. Vormi segust väikesed pallid ja pane külmkappi. Maiuspalaks asenda kuivatatud puuviljad hakitud tumeda šokolaadi tükkidega.
21. Paprika ja guacamole
Paprika on loomulikult magus ja väga toitev. See on hea kiudainete, C-vitamiini ja karotenoidide allikas.
Karotenoidid on taimeühendid, millel on mitu tervisehüve, sealhulgas silmade tervise toetamine.
Paprika maitseb suurepäraselt guacamoledipiga, kreemja määrdega, mis on valmistatud püreestatud avokaadodest.
22. Täisterakreekerid ja pähklivõi
Saad valmistada oma võileivakreekereid, määrides täisterakreekeritele veidi pähklivõid, näiteks mandlivõid. See snäkk pakub head tasakaalu valkude, süsivesikute ja rasvade vahel.
Siiski vali lastele kreekereid hoolikalt. Paljud kreekerid on täis rafineeritud jahu, hüdrogeenitud õlisid ja isegi suhkrut.
Vali selle asemel kreekerid, mis on valmistatud 100% täisteraviljadest ja seemnetest.
23. Puuvili
Puuvili on mugav ja tervislik snäkk lastele.
Enamik puuvilju sisaldab kiudaineid ja olulisi toitaineid nagu kaalium ning A- ja C-vitamiinid.
Banaanid, õunad, pirnid, viinamarjad, virsikud ja ploomid on näited puuviljadest, mida saab kasutada kaasa haaratavate snäkkidena.
Lõika puuviljad nagu ananass, melon ja mango suupärasteks tükkideks ja hoia neid väikestes anumates mugavate snäkkide jaoks.
24. Maapähklivõi ja banaani quesadilla
Maapähklivõi ja banaaniga valmistatud quesadilla on tervislik ja maitsev.
Maapähklivõi on suurepärane viis anda lapsele tervislikke rasvu ja veidi valku.
Banaanid on hea kaaliumi, B6-vitamiini ja kiudainete allikas.
See lihtne retsept ühendab maapähklivõi ja banaanid maitsvaks snäkiks.
Soovitatav lugemine: 18 parimat tervislikku toitu kiireks kaalutõusuks
Maapähklivõi ja banaani quesadilla retsept
Koostisosad:
- 1 täisteratortilla
- 2 supilusikatäit (30 grammi) maapähklivõid
- 1/2 banaani
- 1/8 teelusikatäit kaneeli
Määri maapähklivõi üle kogu tortilla. Viiluta banaan ja aseta viilud tortilla ühele poolele. Puista banaanidele kaneeli ja voldi tortilla pooleks. Lõika see enne serveerimist kolmnurkadeks.
25. Oliivid
Oliivid on rikkad tervislike rasvade poolest ja täis võimsaid antioksüdante, mis kaitsevad sinu keha kahjustavate molekulide, vabade radikaalide eest.
Oliivid on pehmed ja lastele kergesti söödavad. Veendu, et ostad lastele kivideta oliive või eemaldad kivid enne serveerimist.
Erinevatel sortidel on oma maitse. Kui sa pole varem oma lapsele oliive pakkunud, alusta mahedamaitselistest mustadest oliividest.
26. Õunad ja maapähklivõi dipikaste
Õunaviilud ja maapähklivõi on maitsev kombinatsioon.
Õuna koor sisaldab pektiini, lahustuvat kiudainet, mis toidab sõbralikke soolebaktereid ja parandab seedetrakti tervist.
Maapähklivõi on paksu konsistentsiga, mis võib lastele dipikastmena kasutamiseks keeruline olla.
Sega veidi maitsestamata täisrasvast jogurtit kahe supilusikatäie (30 grammi) maapähklivõiga, et valmistada õunaviiludele sile ja kreemjas dipikaste.
27. Külmutatud puuviljajäätised
Külmutatud puuviljajäätised on lastele maitsev maiuspala ja tegelikult üsna tervislikud.
Enamik poest ostetud jäätiseid on täis kunstlikke maitseaineid ja rafineeritud suhkrut või kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit.
Kuid saad hõlpsasti ise oma jäätiseid valmistada ja sinu lapsed võivad aidata.
Püreesta külmutatud puuviljad või marjad ja väike kogus puuviljamahla blenderis. Vala segu jäätisevormidesse või väikestesse plasttopsidesse. Kata fooliumiga ja torka jäätisepulk läbi fooliumi jäätistesse. Külmuta üleöö.
28. Pool võileiba
Võileivad ei pea olema ainult söögiaegade jaoks. Pool võileiba võib olla ka tervislik snäkk lastele.
Tervisliku võileiva valmistamiseks alusta täisteraleivast, vali valguallikas ja võimalusel lisa puuvili või köögivili.
Siin on mõned näited tervislikest võileivakombinatsioonidest:
Soovitatav lugemine: 15 parimat tervislikku hilisõhtust snäkki paremaks uneks
- Cheddari juust ja õhukeselt viilutatud õunad
- Mozzarella juust ja tomativiilud
- Maapähklivõi ja banaaniviilud
- Kalkun, Šveitsi juust ja marineeritud kurgid
- Ricotta juust peeneks hakitud köögiviljadega
- Keedetud muna, avokaado ja tomat
- Toorjuust ja kurgiviilud
Kokkuvõte
Paljud lapsed tunnevad söögikordade vahel nälga.
Tervislik snäkk annab sinu lastele energiat ja aitab neil saada igapäevaselt vajalikke toitaineid.
Paku oma lastele vahepaladeks terveid, töötlemata toite pakendatud snäkkide asemel.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
