Kohv sisaldab sadu bioaktiivseid ühendeid. See on paljude inimeste jaoks suurim antioksüdantide allikas.

Uuringud näitavad ka, et kohvijoojatel on väiksem risk haiguste, nagu 2. tüüpi diabeet, neuroloogilised häired ja maksahaigused, tekkeks.
Siiski võid sa mõelda, kui palju kohvi on ohutu juua ja kas liigsel tarbimisel on mingeid riske.
See artikkel selgitab, kui palju kohvi saad ohutult juua.
Selles artiklis
Kui palju kofeiini on ühes tassis kohvis?
Kofeiin, kohvi aktiivne koostisosa, on maailmas kõige sagedamini tarbitav psühhoaktiivne aine.
Kohvi kofeiinisisaldus varieerub, ulatudes 50-st üle 400 mg tassi kohta.
Väike kodus valmistatud tass kohvi võib anda 50 mg, samas kui 16-untsine (475 ml) Starbucks grande sisaldab üle 300 mg.
Üldiselt võid eeldada, et keskmine 8-untsine (240 ml) tass kohvi pakub umbes 100 mg kofeiini.
Mitmed allikad viitavad, et 400 mg kofeiini päevas – mis vastab 4 tassile (945 ml) kohvile – on enamikule tervetele täiskasvanutele ohutu.
Siiski joovad paljud inimesed sellest palju rohkem ilma igasuguste probleemideta.
Pea meeles, et on olemas palju teisi kofeiiniallikaid, sealhulgas tee, karastusjoogid, energiajoogid, šokolaad ja teatud ravimid.
Kokkuvõte: Sinu hommikuse kohvi kofeiinisisaldus võib varieeruda 50-st üle 400 mg. Paljud allikad soovitavad tervetele täiskasvanutele ohutuks ülempiiriks 400 mg kofeiini päevas.
Liigse kohvitarbimise lühiajalised sümptomid
Kui jood lühikese aja jooksul liiga palju kohvi, võid kogeda vaimseid ja füüsilisi sümptomeid, sealhulgas:
- rahutus
- ärevus
- pearinglus
- kõhuvalu
- ärrituvus
- unetus
- kiire südametegevus
- värinad
Kui koged selliseid sümptomeid pärast kohvi joomist, võid olla kofeiini suhtes tundlik ja peaksid kaaluma oma tarbimise vähendamist või kofeiini täielikku vältimist.
Kuigi kofeiini üledoosi tõttu on võimalik surra, on see peaaegu võimatu ainult kohvist. Sa peaksid jooma üle 100 tassi (23,7 liitrit) päevas.
Siiski on teatatud mõnest harvast juhtumist, kus inimesed on surnud pärast kofeiinilisandite võtmist.
Kokkuvõte: Liigse kofeiini tarbimine võib põhjustada mitmesuguseid sümptomeid, mis on enamasti seotud sinu aju ja seedesüsteemiga.
Inimesed taluvad erinevaid kofeiinikoguseid
Kofeiin mõjutab inimesi erinevalt. On avastatud palju geene, mis mõjutavad inimeste tundlikkust selle stimulandi suhtes.
Need geenid mõjutavad ensüüme, mis lagundavad kofeiini sinu maksas, ja retseptoreid sinu ajus, mida kofeiin mõjutab.
Kofeiini mõju unele on samuti geneetiliselt määratud. Mõned inimesed saavad kohvi juua ja kohe magama minna, samas kui teised on terve öö ärkvel.
Sõltuvalt sinu geneetilisest ülesehitusest võid sa taluda palju kofeiini – või väga vähe. Enamik inimesi on kusagil vahepeal.
Sinu omandatud taluvus on samuti väga oluline. Need, kes joovad kohvi iga päev, taluvad palju rohkem kui need, kes seda harva joovad.
Oluline on ka mõista, et meditsiinilised seisundid võivad mõjutada tundlikkust kofeiini suhtes.
Võid taluda vähem kofeiini, kui sul on ärevus, paanikahäire, südame rütmihäired, kõrge vererõhk, diabeet või muud meditsiinilised seisundid. Kui soovid oma taluvuse kohta rohkem teada, räägi oma arstiga.
Kokkuvõte: Tundlikkus kofeiini suhtes on väga varieeruv ja sõltub geneetilistest teguritest ja aju retseptoritest.

Kohv ja pikaealisus
Kuigi kõrge kofeiinisisaldus põhjustab kahjulikke kõrvalmõjusid, on kohvil palju tervisehüvesid. Seda on isegi seostatud pikaealisuse suurenemisega.
Ühes uuringus, milles osales 402 260 inimest vanuses 50–71, oli neil, kes jõid 4–5 tassi kohvi päevas, madalaim surmarisk 12–13-aastase uuringuperioodi jooksul.
Kaks teist ülevaadet toetasid sarnaseid tulemusi.
Siiski on uuringud segased. Üks hiljutine uuring leidis, et 4 või enama tassi joomine päevas oli seotud suurenenud – mitte vähenenud – surmariskiga alla 55-aastastel inimestel.
Pane tähele, et need ja enamik teisi uuringuid ei täpsusta, kas “tass” viitab standardsele 8-untsisele (240 ml) tassile või lihtsalt üldisele anumale, mida inimesed kohvi joomiseks kasutavad, sõltumata mahust.
Siiski ei ole erineva suurusega kohvitasside mahu erinevused üldiselt väga suured.
Kokkuvõte: Kuigi tõendid ei ole lõplikud, viitavad mitmed uuringud, et kohvijoojad elavad kauem – optimaalne kohvikogus on umbes 4–5 tassi päevas.
Soovitatav lugemine: Lahustuv kohv: selgitatud kasu ja riskid tervisele
Kohv ja haiguste risk
Kohvi on seostatud ka mitmete haiguste, sealhulgas järgmiste, riski vähenemisega:
- 2. tüüpi diabeet. Mida rohkem inimesed kohvi joovad, seda väiksem on nende risk 2. tüüpi diabeedi tekkeks. Üks uuring leidis 7% vähenemise iga päevase tassi kohta.
- Maksa tsirroos. 4 või enama tassi kohvi joomine päevas toob kaasa kõige olulisema vähenemise – kuni 84% – maksa tsirroosis, mis on mõnede maksahaiguste tõsine tagajärg.
- Maksavähk. Sinu maksavähi risk väheneb 44% iga 2 tarbitud tassi kohta päevas.
- Alzheimeri tõbi. Ühes uuringus seostati 3–5 tassi päevas 65% vähenenud Alzheimeri tõve riskiga.
- Parkinsoni tõbi. Kohvi on seostatud Parkinsoni tõve riski vähenemisega, kusjuures suurim vähenemine on näha 5 või enama tassi päevas.
- Depressioon. Uuringud on näidanud, et 4 või enama tassi kohvi päevas on seotud 20% madalama depressiooni riskiga ja 53% madalama enesetapu riskiga.
Seega tundub optimaalne olevat 4–5 tassi kohvi päevas.
Kuna kõik need uuringud olid vaatluslikud, ei saa need tõestada, et kohv põhjustas haiguste vähenemise – ainult seda, et kohvijoojatel oli väiksem tõenäosus neid haigusi saada.
Siiski tasub neid tulemusi meeles pidada.
Enamikul juhtudel peaks kofeiinivabal kohvil olema samad kasulikud mõjud. Erandiks on Parkinsoni tõbi, mida näib peamiselt mõjutavat kofeiin.
Kokkuvõte: Kohvitarbimist on seostatud paljude haiguste riski vähenemisega, kusjuures kõige märkimisväärsemad mõjud on näha umbes 4–5 tassi päevas.
Kofeiin raseduse ajal
Rasedatel naistel võib kofeiin läbida platsenta ja jõuda loote. Siiski on lootel raskusi kofeiini metaboliseerimisega.
Mõned uuringud seostavad kõrget kofeiinisisaldust raseduse ajal suurenenud raseduse katkemise, surnultsünni, enneaegse sünnituse ja madalama sünnikaalu riskiga.
Rasedatel naistel soovitatakse üldiselt piirata oma tarbimist 100–200 mg kofeiinini päevas – umbes 1–2 tassi (240–475 ml) kohvi.
Siiski soovitavad paljud eksperdid raseduse ajal kohvi täielikult vältida. Kui soovid olla kindel, on see tark valik.
Kokkuvõte: On tõstatatud mure kofeiini mõju kohta arenevale lootele, seega on üldiselt soovitatav raseduse korral kohvitarbimist vältida või minimeerida.
Soovitatav lugemine: 13 teaduspõhist kohvi kasu tervisele
Soovitatav kohvitarbimine
Tõendid näitavad, et 4–5 tassi kohvi päevas võib olla optimaalne.
See kogus on seotud enneaegse surma madalaima riskiga ja paljude levinud haiguste madalama riskiga, millest mõned mõjutavad sadu miljoneid inimesi.
Muidugi ei tähenda see, et sa pead kohvi jooma.
Väldi seda jooki, kui oled kofeiinitundlik, sul on teatud meditsiinilised seisundid või sa lihtsalt ei armasta seda.
Veelgi enam, kui sulle meeldib kohvi juua, kuid see kipub sulle ärevust või uneprobleeme tekitama, võid sa oma tarbimist vähendada või selle täielikult lõpetada.
Lisaks võid sa kohvi kasulikud omadused kiiresti nullida, lisades suhkrut või muid ebatervislikke, kõrge kalorsusega koostisosi.
Siiski on võimalik oma kohvi optimeerida, et saada maksimaalset kasu.
Kokkuvõte: Tõendid viitavad, et 4–5 tassi kohvi päevas on seotud kõige olulisemate tervisehüvedega. Kui oled aga kofeiinitundlik, peaksid püüdma tarbida väiksemaid koguseid või kohvi täielikult vältima.
Kokkuvõte
On väga vähe tõendeid kahju kohta – ja palju kasu inimestele, kes kohvi naudivad.
Kuigi 4–5 tassi päevas võib olla optimaalne, taluvad paljud inimesed sellest rohkem ilma igasuguste probleemideta.
Kui sulle meeldib palju kohvi juua ja sa ei koge kõrvalmõjusid, pole põhjust selle joomist lõpetada.







