Selles artiklis
Mis on india pähkli piim?
India pähkli piim on populaarne piimavaba, taimne jook, mis on valmistatud india pähklitest ja veest. Seetõttu on india pähkli piim vegan ja gluteenivaba.

Sellel on kreemjas, rikkalik tekstuur ning see on täis vitamiine, mineraale, tervislikke rasvu ja muid kasulikke taimseid ühendeid.
India pähkli piim on suurepärane asendaja lehmapiimale paljudes retseptides.
India pähkli piima kasulikkus tervisele
India pähkli piim pakub suurepärast alternatiivi piimatoodetele neile, kellel on laktoositalumatus ja piimaallergiad. See on madalama kalorsusega valik, mis annab kreemjama konsistentsi kui tavalised soja-, riisi- ja mandlipõhised piimad.
India pähkli piima retsept
Selle koduse india pähkli piima valmistamiseks vajad sa vaid 2 lihtsat koostisosa ja see on valmis vähem kui 5 minutiga.
Koostisosad india pähkli piima jaoks
Siin on, mida sa vajad oma india pähkli piima valmistamiseks:
- 1 tass soolamata tooreid india pähkleid (140g)
- 3–4 tassi vett (750ml – 1l), mina kasutasin 4 tassi (1l)
Juhised
Koduse india pähkli piima valmistamine on äärmiselt lihtne ja selle saab jagada 3 sammuks:
- Leota india pähkleid eelmisel õhtul üleöö.
- Nõruta ja loputa india pähklid, pane need blenderisse koos 3-4 tassi veega ja blenderda, kuni see on hästi segunenud.
- Kui sul on võimas blender ja sa ei pahanda, kui su piim on paksem, võid seda kohe juua. Kui mitte, võid piima kurnata läbi marli, sõela, salvrätiku või pähklipiima koti.
Ülejääke võid hoida õhukindlas anumas külmkapis ja need säilivad kuni 4 päeva.
Lisanippe
- Võid india pähkleid leotada ka kuumas vees 30 minutit enne piima valmistamist, kuid tekstuur on kergem, kui leotad india pähkleid terve öö.
- Parim on kasutada tooreid ja soolamata india pähkleid. Ma ei soovitaks kasutada soolatud või praetud india pähkleid.
- See retsept töötab ka mis tahes muu pähkliga, et valmistada teist taimset piima.
- Piima valmistamiseks kasuta vaid 3 tassi vett (750 ml), proovi seda ja seejärel lisa veel vett, kuni saavutad soovitud tekstuuri.
- Võid lisada ka muid koostisosi, nagu vanilliekstrakt, kakaopulber või magusaineid, näiteks vahtrasiirupit.
Mida teha india pähkli piima jääkidega
India pähkli piima jääke saab kasutada kaerahelveste, šokolaadiküpsiste või vegan muffinite valmistamiseks. Nii et ära viska neid ära!







