Selles artiklis
Mis on riisipiim?
Riisipiim on taimne piim, mis on valmistatud riisist. See on allergeenivaba, laktoosivaba ja piimavaba, mistõttu sobib see peaaegu kõikidele dieetidele!
Riisipiim on loomulikult magusam kui paljud piima alternatiivsed piimad. See ei ole nii kreemjas kui kaera-, pähkli- või seemnepiim, kuid selle maitset võivad mõned eelistada.
Miks valmistada kodust riisipiima?
Poest ostetud piim on tavaliselt täis ebavajalikke säilitusaineid, lisaaineid ja paksendajaid – rääkimata magusainetest ja suhkrutest. Isegi riisipiima ostmisel mõistlikult puhta koostisosade loeteluga on oma varjukülg: see on tavaliselt kopsaka hinnasildiga.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Amanda K.
Saadaval App Store'is- Kui valmistad oma piimavaba piima, avastad, et baaspiima valmistamiseks on vaja vaid kahte koostisosa. Kui soovid seda kreemjamaks ja paksemaks, lisa rohkem baasainet; kui eelistad seda vedelamat ja peenemat, lisa rohkem vett.
- Kodune riisipiim on palju kulutõhusam, sest riis on nii odav koostisosa, eriti hulgi ostes.
- Saad kontrollida lisatud magusaineid.
- Saad katsetada pruuni või valge riisiga erinevate toiteväärtuste saamiseks.
Kas riisipiim on sulle hea?
Võrreldes teiste piimavabade piimaretseptidega on kodusel riisipiimal mitmeid plusse ja miinuseid, sealhulgas kulutõhusus.
Plussid:
- Riisipiim on üks vähim allergeenseid piimavabasid piimavalikuid, mistõttu sobib see suurepäraselt neile, kellel on pähkli- ja muud allergiad.
- See on üks magusamaid piimaalternatiive, olles loomulikult magusam kui enamik pähklipiimasid.
- Kuna riisipiim ei sisalda kolesterooli, on see väga südamele kasulik valik.
- Riis on suurepärane kõrge süsivesikute sisaldusega valik. Isiklikult pean seda eeliseks, kuna süsivesikud annavad rohkem energiat vähema rasvaga ja aitavad hoida sind kauem täiskõhutundega.
Miinused:
- Võrreldes teiste piimavabade piimaretseptidega on kodune riisipiim kõrge süsivesikute sisaldusega, kuid madala rasva-, valgu- ja kiudainesisaldusega.
- Riis sisaldab rohkem looduslikke suhkruid, mis on maitse jaoks hea, kuid muudab selle toiteväärtuselt vähem tasakaalustatuks.
- Riisipiim võib sisaldada väikeseid koguseid arseeni. See ei tohiks olla probleem, välja arvatud juhul, kui tarbid riisipiima mitu korda päevas.
- Pruun riis sisaldab tavaliselt rohkem arseeni kui valge riis. Kuid riisi loputamine ja keetmine aitab osa sellest eemaldada.
- Võrreldes teiste piimavabade piimavalikutega on riisipiim läbipaistvam, kuna see on üks vedelamaid piimavabasid piimasorte.
Riisipiima retsept
Siin on kiire ja lihtne viis koduse riisipiima valmistamiseks vaid 2 koostisosaga.
Riisipiima koostisosad
Siin on, mida vajad riisipiima valmistamiseks:
- 1/2 tassi keedetud riisi (100 g)
- 2 tassi vett (500 ml)
- 1 spl (15 ml) vahtrasiirupit (valikuline)
Juhised
Koduse riisipiima valmistamine on ülilihtne ja selle saab jagada 3 sammuks:
- Keeda riis vastavalt pakendi juhistele. Nõruta ja lase jahtuda. Võid kasutada ka ülejäänud riisi.
- Lisa kõik koostisosad blenderisse (keedetud riis, vesi ja vahtrasiirup) ja blenderda ühtlaseks.
- Kurna segu pähklipiimakoti, marli, salvrätiku või filtri abil. See samm on valikuline.
Sinu enda valmistatud kodune riisipiim on valmis! Kui hoiad ülejääke õhukindlas anumas külmkapis, säilivad need kuni 5 päeva.
Lisanippe
- Selle retsepti jaoks võid kasutada mis tahes riisi, kuid minu lemmikud on pruun riis ja lühiteraline valge riis.
- Magusaine on valikuline, kuigi võid kasutada suhkrut või siirupit – lisa seda lihtsalt aeglaselt maitse järgi.
- Mõned riisipiima retseptid sisaldavad maitse parandamiseks veidi soola või õli, kuid mina eelistan seda ilma nendeta.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
