Selles artiklis
Mis on sojapiim?
Sojapiim on taimne, piimavaba jook, mida tarbitakse sageli lehmapiima alternatiivina. See on valmistatud sojaubadest ja on seetõttu vegan.
Miks võiksid sa juua sojapiima lehmapiima asemel?
On palju põhjuseid, miks sa võiksid oma kohvis, smuutis või hommikusöögihelvestes sojapiimale üle minna. Sulle ei pruugi lehmapiima maitse meeldida või sa eelistad sojapiima teistele piimavabadele alternatiividele. Samuti võid sa proovida piimatooteid vältida erinevatel põhjustel, olgu selleks siis tervis, kaalulangus või toitumiseelistused.
Miks 50 000+ inimest venitavad iga päev
Sojapiima retsept
Selle koduse sojapiima valmistamiseks vajad sa vaid 2 lihtsat koostisosa ja see on valmis vähem kui 20 minutiga.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Linda P.
Saadaval App Store'isKoostisosad sojapiima jaoks
Siin on, mida sa sojapiima valmistamiseks vajad:
- ½ tassi kuivatatud sojaube (80 g)
- 4 tassi vett (1 l)
- ½ teelusikatäit vanilliekstrakti või tükk vanillikauna (valikuline)
Juhised
Koduse sojapiima valmistamine on superlihtne ja selle saab jagada 7 sammuks:
- Leota sojaube vees üleöö (ideaalis 12 tundi või kauem).
- Nõruta sojaoad ja eemalda väliskestad. Väliskestade eemaldamine on valikuline, kuid sinu piimal on parem tekstuur, kui sa seda teed.
- Blenderda sojaoad 3 tassi veega (750 ml), kuni need on hästi segunenud ja peaaegu ühtlased.
- Kurna segatud segu pähklipiima koti, marli, salvrätiku või peene sõela abil.
- Vala segu potti või kastrulisse ja lisa 1 tass vett (250 ml). Lase keema tõusta, sega ja eemalda vaht.
- Keeda keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades, umbes 20 minutit.
- Lase sojapiimal jahtuda. Võid lisada muid koostisosi, nagu vanilliekstrakt või datlid. Vajadusel blenderda segu.
Lisatipsid
- Hoia sojapiima õhukindlas anumas külmkapis kuni 5 päeva.
- Kasuta kollaseid sojaube, kuna need on parimad sojapiima valmistamiseks.
- Reguleeri vee kogust sõltuvalt sellest, kui paksu sojapiima sa soovid.
- Lisa julgelt oma sojapiimale magusainet.
- Võid lisada ka muid koostisosi, nagu kakaopulber või jahvatatud kaneel, et anda sellele teistsugune maitse.
Kui kaua kodune sojapiim säilib?
Kui hoiad sojapiima õhukindlas anumas külmkapis, võib see säilida kuni 5 päeva, olenevalt kasutatavast anumast.
Kindluse mõttes kontrolli piima enne joomist. Kui see näeb ja lõhnab hea välja, peaks see olema ohutu tarbimiseks.
Kas sojapiima saab sügavkülmutada?
Sojapiima saab sügavkülmutada. Kuid pärast sügavkülmutamist kaotab sojapiim sageli oma tekstuuri ja osa maitsest. Sügavkülmutamine ei mõjuta aga selle ohutust ega toiteväärtust. Tavaliselt saad sojapiima sügavkülmas hoida kuni 5 kuud muretsemata.
Kuna see sulatamisel tekstuuri muudab, on parem kasutada külmutatud sojapiima toiduvalmistamiseks, mitte joomiseks.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
