Granaatõun, teaduslikult tuntud kui Punica granatum, on viljakandev heitlehine põõsas, mis on oma iseloomuliku maitse ja paljude tervisega seotud eeliste tõttu armastatud puuvili.
See võib kasvada kuni 9 meetri kõrguseks, andes vilju läbimõõduga umbes 5–12 cm.
Paksu koorega vilja sees on umbes 600 seemnekesta ehk söödavat seemet, mida saab nautida toorelt või töödelda mahlaks.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Jennifer S.
Saadaval App Store'isGranaatõuna seemnete eemaldamine võib osutuda keeruliseks, kuid õige tehnika tundmine muudab protsessi imelihtsaks.
See artikkel selgitab, kuidas granaatõuna seemneid hõlpsalt eemaldada ja pakub soovitusi nende lisamiseks oma toidulauale.
Selles artiklis
2 lihtsat viisi granaatõuna avamiseks ja seemnete eemaldamiseks
Kaks lihtsat viisi granaatõuna seemnete eemaldamiseks on lusika või noaga.
Lusikaga
Üks populaarne ja lihtne meetod granaatõuna seemnete eemaldamiseks hõlmab puulusika kasutamist.
Kõigepealt lõika vili keskelt pooleks. Seejärel hoia seda kausi kohal, seemnepool allapoole.
Löö tugevalt granaatõuna koort puulusika tagumise osaga, kuni kõik seemned on välja kukkunud.
Võid kausi pooleldi veega täita, nii et seemned vajuvad põhja, samal ajal kui viljaliha tükid ujuvad pinnale. See muudab seemnete eraldamise lihtsamaks.
Loputa ja kurna seemned, et eemaldada soovimatud viljaliha jäägid. Nüüd on seemned nautimiseks valmis.
Noaga lõikamine
Teine sama populaarne ja tõhus meetod granaatõuna seemnete kättesaamiseks on noa abil vilja lõikamine.
Kõigepealt eemalda koorimisnoaga vilja ülaosas olev väike vars, mida tuntakse õiena.
Seejärel lõika külgedelt koort mööda servi ülevalt alla. Tee kuus ühtlaselt jaotatud lõiget ümber vilja, kui sa servi ei tunne.
Ära tee lõikeid liiga sügavale, et vältida mahlade väljavoolamist.
Järgmisena haara viljast ja aseta pöidlad üles, kus oli õis. Tõmba vilja õrnalt laiali, et osad eralduksid.
Seda on kasulik teha kausi kohal, et kõik lahtised seemned kinni püüda.
Jätkamiseks koori ära iga seemneosa ümbritsev valge membraan.
Lõpuks, töötades kausi või puhta pinna kohal, tõmba iga osa servad enda poole tagasi, et seemned välja ja kaussi suruda.
Sõltuvalt vilja küpsusest ja sellest, kui kergesti seemned välja tulevad, pead võib-olla mõnda seemet õrnalt hõõruma, et need lahti tuleksid.
Nüüd on need nautimiseks valmis.
Kokkuvõte: Maitsvad granaatõuna seemned saad viljast eemaldada puulusika või koorimisnoaga.
Lihtsad viisid granaatõuna lisamiseks oma toidulauale
Granaatõuna seemned on maitsvad ja mitmekülgsed, mistõttu on neid lihtne lisada erinevatesse roogadesse.
Siin on mõned viisid, kuidas granaatõuna seemneid nautida:
- Lisa neid rohelisse või puuviljasalatisse.
- Puista seemneid jogurtile või kaerahelvestele.
- Lisa neid smuutidesse või mahladesse.
- Kasuta granaatõuna seemneid avokaadovõileiva hapuka garneeringuna.
- Garneeri röstitud või grillitud liharoogasid maitsvate seemnetega.
- Lisa neid sangriasse, kokteilidesse või alkoholivabadesse kokteilidesse.
- Söö neid värskelt viljast.
Kokkuvõte: Granaatõuna seemned on mitmekülgne ja maitsev lisand nii magusatele kui ka soolastele roogadele.
Kasulikud näpunäited
Siin on mõned kasulikud näpunäited, et granaatõuna kogemusest maksimumi võtta:
- Vali küps vili. Küpsetest viljadest on seemneid lihtsam eemaldada ja need maitsevad ka paremini. Vili peaks olema raske ja tugeva koorega. Pane tähele, et väikesed kriimustused koorel ei mõjuta sisemust.
- Söö ainult seemneid. Kuigi valge, viljaliha osa on ohutu süüa, on see kibe ja enamik inimesi otsustab selle ära visata. Koor on samuti tehniliselt söödav, kuid seda kasutatakse tavaliselt ekstrakti ja pulbri kujul.
- Külmuta seemned. Ülejäänud granaatõuna seemneid saad sügavkülmas hoida kuni 12 kuud. Laota need küpsetuspaberile 2 tunniks, seejärel kogu need sügavkülmakottidesse.
Kokkuvõte: Granaatõuna paremaks nautimiseks vali küps vili, söö ainult seemneid ja külmuta ülejäägid hilisemaks kasutamiseks.
Kokkuvõte
Granaatõun on vili, millel on maitsvad, söödavad seemned.
Granaatõuna pooleks lõigatud tagumise osa puulusikaga löömine või vilja lõikamine osade eraldamiseks on kaks lihtsat ja tõhusat viisi seemnete eemaldamiseks.
See protsess on lihtsam, kui vili on küps.
Pärast eemaldamist saad nautida erksaid, rubiinpunaseid seemneid niisama või lisada neid oma lemmikretseptidesse hapuka, kuid magusa ja värskendava maitse saamiseks.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
