Ketogeenne ehk keto dieet on toitumismuster, mida iseloomustab kõrge rasvasisaldus, mõõdukas valgusisaldus ja minimaalne süsivesikute sisaldus.
See leiutati üle sajandi tagasi ja on olnud viimaste aastate üks populaarsemaid dieeditrende.
Seda kasutatakse sageli lühiajalise vahendina kaalulanguse soodustamiseks, kuid seda võib kasutada ka terapeutiliselt teatud meditsiiniliste seisundite, nagu 2. tüüpi diabeet ja krambihäired, raviks.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Jennifer S.
Saadaval App Store'isKetogeense dieedi täpne makrotoitainete jaotus võib varieeruda, kuid üldiselt on see 55–60% rasva, 30–35% valku ja 5–10% süsivesikuid.
Enamik edukatest keto dieedi pidajatest väldib üle 50 grammi süsivesikute tarbimist päevas, kuigi mõned inimesed valivad palju madalama päevase süsivesikute piirangu.
Kui sa alles alustad keto dieediga, võib olla segadust tekitav teada, millised toidud on keto-ühilduvad, sealhulgas kookospiim, populaarne piimavaba alternatiiv lehmapiimale.
See artikkel uurib, kas kookospiim on keto-sõbralik, pluss mõned näpunäited selle kasutamiseks.
Selles artiklis
Kookospiim on loomulikult madala süsivesikute sisaldusega ja kõrge rasvasisaldusega
Kookospiim on kreemjas, valge vedelik, mis on valmistatud püreestatud kookoslihast.
1 untsi (30 ml) tavalise konserveeritud või värske kookospiima toiteväärtus on umbes 7 grammi rasva, 1,5 grammi süsivesikuid ja 0,5 grammi valku.
Umbes 90% tavalise kookospiima kaloritest pärineb rasvast, ülejäänud 10% süsivesikute ja valkude kombinatsioonist. Siiski on süsivesikute sisaldus piisavalt madal, et sul ei tohiks olla probleeme selle sobitamisega keto toitumiskavasse.
Kokkuvõte: Tavaline konserveeritud või värske kookospiim on loomulikult kõrge rasvasisaldusega ja madala süsivesikute sisaldusega, mistõttu sobib see suurepäraselt keto dieedile.
Teatud tüüpi kookospiimad ei ole keto-sõbralikud
Kuigi tavaline, täisrasvane, konserveeritud kookospiim sobib suurepäraselt keto dieedile, ei pruugi teised sordid olla nii sobivad.
Näiteks magustatud versioonid võivad sisaldada piisavalt süsivesikuid, et ületada sinu päevane piir. Seetõttu kontrolli toitumismärgist, et veenduda, et sa ei osta magustatud tüüpi.
Magustamata, vähendatud rasvasisaldusega valikud, nagu kerged konserveeritud või kartongpakendis sordid, ei ületa tõenäoliselt sinu süsivesikute piiri, kuigi need ei aita sul ka oma päevast rasvaeesmärki saavutada.
Seega, kui sa kavatsed lisada kookospiima oma keto dieeti, on kõige mõistlikum kasutada magustamata, täisrasvast versiooni.
Kokkuvõte: Keto dieedil peaksid sa vältima magustatud kookospiima. Vähendatud rasvasisaldusega valikud ei ole rasvaeesmärkide saavutamisel nii abiks kui täisrasvased.
Kuidas kasutada kookospiima keto dieedil
Kookospiim on mitmekülgne koostisosa, mida saab kasutada maitse, tekstuuri ja rasva lisamiseks paljudesse keto-sõbralikesse retseptidesse.
Lisa täisrasvast kookospiima suppidele, hautistele, vormiroogadele ja karridele rikkaliku, kreemja tekstuuri saamiseks. Või kasuta seda keto-sõbralike smuutide, magustoitude ja kreemjate salatikastmete alusena. Võid isegi proovida seda kasutada liha ja kala marinaadis.
See sobib samuti hästi keto-sõbraliku, piimavaba kohvikoorena.
Kokkuvõte: Kookospiima saab kasutada rasva ja kreemisuse lisamiseks mitmesugustele retseptidele, sealhulgas suppidele, hautistele, karridele, smuutidele ja kastmetele.
Kokkuvõte
Tavaline, magustamata kookospiim sisaldab loomulikult palju rasva ja minimaalselt süsivesikuid, mistõttu on see suurepärane valik enamiku keto toitumiskavade jaoks.
Kuid teatud sordid sisaldavad lisatud magusaineid ja ei pruugi sobida keto dieedile.
Samal ajal on madala rasvasisaldusega versioonid tehniliselt keto-ühilduvad, kuid sa jääd ilma traditsioonilise kookospiima pakutavast loomulikult kõrgest rasvasisaldusest.
Seega on sinu parim valik kasutada täisrasvast, magustamata kookospiima, et lisada rasva ja kreemisust oma lemmik keto retseptidele.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
