Selles artiklis
Piim ja piimaalternatiivid on maitsvad joogid ja paljude retseptide põhikomponendid. Siiski võid sa mõelda, kas neid saab ketodieedil juua.
Keto on väga madala süsivesikusisaldusega, kõrge rasvasisaldusega ja mõõduka valgusisaldusega dieet. Ketodieedil peavad enamik inimesi piirama oma süsivesikute tarbimist umbes 25–30 grammini netosüsivesikuid päevas. Netosüsivesikute kontseptsioon viitab süsivesikute koguhulgale miinus kiudainete sisaldus.
Seega, et piim oleks keto-sõbralik, peab see olema madala netosüsivesikute sisaldusega.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
David L.
Saadaval App Store'isKuigi mõned piimad ei ole keto-sõbralikud, on mitu sorti ketodieediga ühilduvad.
See artikkel loetleb piimad, mis sobivad ketodieediga, samuti need, mis ei sobi.
Piimatüübid, mida ketodieedil vältida
Ketodieedil olijad peaksid vältima piima, mis sisaldab mõõdukaid või liigseid süsivesikute koguseid.
Näiteks tuleks vältida kõiki magustatud piimasid – sealhulgas keto-sõbralike piimade magustatud versioone –, sest need sisaldavad lisatud suhkrust palju süsivesikuid.
Siin on mõned muud piimad, mida peaksid ketodieedil olles vältima:
- Lehmapiim. Lehmapiim sisaldab laktoosi ehk piimasuhkrut. See hõlmab aurutatud piima, ultrafiltreeritud piima ja toorest lehmapiima. Üks tass (244 ml) 2% piima sisaldab 12 grammi netosüsivesikuid.
- Kaerapiim. Kaerapiim on valmistatud kaerast, mis on loomulikult süsivesikuterikas. See muudab kaerapiima ketodieedi jaoks sobimatuks. Üks tass (240 ml) annab 17 grammi netosüsivesikuid.
- Riisipiim. Nagu kaer, on ka riis loomulikult süsivesikuterikas, muutes riisipiima samuti kõrgema süsivesikusisaldusega piimavalikuks. Üks tass (240 ml) sisaldab 21 grammi netosüsivesikuid.
- Magustatud kondenspiim. Kondenspiim sisaldab suures koguses lisatud suhkrut ja seda kasutatakse dekadentlike magustoitude valmistamiseks. Selle kõrge suhkrusisalduse tõttu ei tohiks seda ketodieedil kasutada. Üks tass (240 ml) sisaldab tohutult 165 grammi netosüsivesikuid.
- Kitsepiim. Sarnaselt lehmapiimale sisaldab kitsepiim looduslikke suhkruid, mis muudavad selle liiga süsivesikuterikkaks, et olla keto-sõbralik. Üks tass (240 ml) annab 11 grammi netosüsivesikuid.
Kokkuvõte: Mõned kõrgema süsivesikusisaldusega piimad, mida tuleks ketodieedil vältida, on lehmapiim, kaerapiim, riisipiim, kondenspiim ja kitsepiim. Samuti peaksid vältima keto-sõbralike piimade magustatud versioone.
Keto-sõbralikud piimad
Keto-sõbralik piim peab olema madala süsivesikusisaldusega. Õnneks on mitu head varianti.
Siiski peaksid märkima, et ainult nende piimade magustamata versioonid sobivad ketodieediga.
Lisaks varieerub süsivesikute sisaldus oluliselt erinevate kaubamärkide vahel nende erinevate koostisosade ja koostiste tõttu. Veendu, et loed hoolikalt etiketil olevat toitumisalast teavet, et hinnata, kas piim on tõesti keto-sõbralik.
Siin on mõned keto-sõbralikud piimad:
- Mandlipiim. Mandlipiim on ilmselt kõige laialdasemalt kasutatav piim ketodieedil. See on odav, müügil enamikus toidupoodides ja suhteliselt madala süsivesikusisaldusega, sisaldades vaid 1 grammi netosüsivesikuid tassi (240 ml) kohta.
- Kookospiim. Kookospiim on samuti hea valik ketodieedi jaoks, kuid mõned kaubamärgid sisaldavad kuni 5 grammi netosüsivesikuid 1 tassi (240 ml) portsjoni kohta. Kuna see on viiendik ketodieedi päevasest süsivesikute kogusest, tuleks seda kasutada säästlikult.
- Makadaamiapähklipiim. Makadaamiapähklipiim on kallim kui teised keto-sõbralikud piimad, kuid see on kõige madalama süsivesikusisaldusega. Üks tass (240 ml) sisaldab 1 grammi kiudaineid ja 0 netosüsivesikuid.
- Linaseemne piim. Linaseemnetest valmistatud linaseemne piim on rikas põletikuvastaste oomega-3 rasvade poolest. Üks tass (240 ml) sisaldab vaid 1 grammi netosüsivesikuid.
- Sojapiim. Magustamata sojapiim sisaldab 1 grammi kiudaineid ja 3 netosüsivesikuid tassi (240 ml) kohta. Lisaks annab see 7 grammi valku.
- India pähkli piim. India pähkli piim sisaldab vaid 2 grammi netosüsivesikuid tassi (240 ml) kohta.
- Herne piim. Nagu kaunvili, on herned loomulikult valgurikkad ja herne piim uhkeldab 8 grammi valgu ja 2 grammi netosüsivesikutega 1 tassi (240 ml) kohta.
- Pool ja pool (Half-and-half). Pool ja pool on täislehmapiima ja rõõsa koore kombinatsioon. See sisaldab vaid 1 grammi netosüsivesikuid untsi (30 ml) kohta ja on hea asendaja lehmapiimale kohvis ja toiduvalmistamisel.
- Rõõsk koor. Rõõsk koor on rasvane osa, mis eraldatakse värskest lehmapiimast või või vahukoore valmistamiseks. See on kõrge rasva- ja kalorisisaldusega, kuid sisaldab vaid 1 grammi netosüsivesikuid untsi (30 ml) kohta.
Kokkuvõte: Magustamata mandlipiim, kookospiim, makadaamiapähklipiim, linaseemne piim, sojapiim, india pähkli piim ja herne piim – koos pool ja pooli ja rõõsa koorega – on kõik keto-sõbralikud piimavalikud.
Kokkuvõte
Keto-sõbralikke piimavalikuid on palju.
Sinu parimad valikud on magustamata, taimsed piimaalternatiivid – välja arvatud riisi- ja kaerapiim. Pool ja pool ning rõõsk koor on samuti kindlad valikud.
Väldi lehmapiima ja kitsepiima, sest need sisaldavad looduslikku suhkrut, ja väldi magustatud piima, sest need on kõrge lisatud suhkrusisaldusega.
Õnneks ei pea piim olema minevik, lihtsalt sellepärast, et sa järgid ketodieeti.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
