Ketogeenne ehk keto dieet on väga madala süsivesikusisaldusega, kõrge rasvasisaldusega toitumiskava, mille puhul süsivesikute tarbimine on sageli piiratud alla 20–50 grammi päevas.
Seetõttu peetakse sellel dieedil paljusid süsivesikuterikkaid toite keelatuks, sealhulgas teatud tüüpi teravilju, tärkliserikkaid köögivilju, kaunvilju ja puuvilju.
Mõned puuviljad on aga madala süsivesikusisaldusega ja sobivad hästi tasakaalustatud keto dieeti.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Emma R.
Saadaval App Store'isMõned neist on ka kiudaineterikkad, seedimatu süsivesikute tüüp, mis ei arvestata sinu päevase süsivesikute koguhulka. See tähendab, et need sisaldavad vähem neto- ehk seeduvaid süsivesikuid. See arvutatakse kiudainete grammide lahutamisel süsivesikute kogugrammidest.
Siin on 9 toitvat, maitsvat ja ketosõbralikku puuvilja.
1. Avokaadod
Kuigi avokaadosid nimetatakse ja kasutatakse sageli köögiviljadena, peetakse neid bioloogiliselt puuviljadeks.
Tänu oma kõrgele südame-tervislike rasvade sisaldusele on avokaadod suurepärane lisand ketogeensele dieedile.
Need on ka madala netosüsivesikute sisaldusega, sisaldades umbes 8,5 grammi süsivesikuid ja ligi 7 grammi kiudaineid 3,5-untsises (100-grammises) portsjonis.
Avokaadod pakuvad ka hulgaliselt muid olulisi toitaineid, sealhulgas K-vitamiini, folaati, C-vitamiini ja kaaliumi.
Kokkuvõte: 3,5-untsine (100-grammine) portsjon avokaadot sisaldab umbes 1,5 grammi netosüsivesikuid. Need on ka rikkad K-vitamiini, folaadi, C-vitamiini ja kaaliumi poolest.
2. Arbuus
Arbuus on maitsev ja niisutav puuvili, mida on lihtne ketogeensele dieedile lisada.
Võrreldes teiste puuviljadega on arbuus suhteliselt madala netosüsivesikute sisaldusega, sisaldades umbes 11,5 grammi süsivesikuid ja 0,5 grammi kiudaineid 1-tassises (152-grammises) portsjonis.
Sellest hoolimata, sõltuvalt sinu igapäevasest süsivesikute kogusest, pead võib-olla kohandama oma portsjonite suurust, et arbuus sinu dieedile sobiks.
Arbuus on samuti rikas mitmete teiste vitamiinide ja mineraalide poolest, sealhulgas C-vitamiini, kaaliumi ja vase poolest.
Lisaks sisaldab see lükopeeni, taimeühendit, mis toimib antioksüdandina, et vähendada rakkude kahjustusi ja võidelda haigustega.
Kokkuvõte: Arbuus on suhteliselt madala netosüsivesikute sisaldusega, sisaldades 11 grammi netosüsivesikuid 1-tassises (152-grammises) portsjonis. See sisaldab ka mitmeid teisi toitaineid ja on hea antioksüdandi lükopeeni allikas.
3. Maasikad
Maasikad on toitvad, maitsvad ja täis tervislikke eeliseid.
Madala süsivesikusisaldusega ja kiudaineterikkad maasikad sobivad sujuvalt madala süsivesikusisaldusega või ketogeensesse dieeti.
1-tassine (152-grammine) portsjon maasikaid annab vaid 11,7 grammi süsivesikuid ja 3 grammi kiudaineid.
Maasikad on suurepärane allikas ka teistele mikrotoitainetele, sealhulgas C-vitamiinile, mangaanile ja folaadile.
Lisaks, nagu teised marjad, on maasikad täis antioksüdante, nagu antotsüaniinid, ellaghappe ja proantotsüaniidid.
Kokkuvõte: Iga tass (152 grammi) maasikaid annab 8,7 grammi netosüsivesikuid. Need sisaldavad ka hulgaliselt antioksüdante, samuti C-vitamiini, mangaani ja folaati.
4. Sidrunid
Sidrunid on populaarne tsitrusvili, mida kasutatakse jookide, toitude ja magustoitude maitsestamiseks.
Sidrunid võivad olla suurepärane lisand ketogeensele dieedile, sisaldades igas viljas umbes 5,5 grammi süsivesikuid ja 1,5 grammi kiudaineid.
Need on eriti rikkad pektiini poolest, mis on kiudainete tüüp, mis aitab stabiliseerida veresuhkru taset, võidelda põletikuga ja aeglustada vähirakkude kasvu.
Sidrunid on ka rikkad mitmete teiste toitainete poolest, sealhulgas C-vitamiini, kaaliumi ja B6-vitamiini poolest.
Kokkuvõte: Sidrunid võivad olla suurepärane lisand ketogeensele dieedile, sisaldades igas viljas 4 grammi netosüsivesikuid. Need sisaldavad ka pektiini, kiudainete tüüpi, mis on seotud mitmete tervislike eelistega.
5. Tomatid
Vaatamata sellele, et tomateid kasutatakse paljudes toitudes ja retseptides köögiviljana, klassifitseeritakse need botaaniliselt puuviljadeks.
Paljudest teistest puuviljadest oluliselt madalama süsivesikusisaldusega tomateid on lihtne tasakaalustatud ketogeensesse dieeti lisada.
Üks tass (180 grammi) tooreid tomateid sisaldab umbes 7 grammi süsivesikuid ja 2 grammi kiudaineid.
Lisaks on tomatid madala kalorsusega ja rikkad kasulike taimeühendite poolest, sealhulgas lükopeen, beetakaroteen ja naringeniin.
Kokkuvõte: Tomatid annavad vaid 5 grammi netosüsivesikuid 1-tassise (180-grammise) portsjoni kohta. Need sisaldavad ka antioksüdante nagu lükopeen, beetakaroteen ja naringeniin.
Soovitatav lugemine: 9 madala süsivesikusisaldusega teravilja (ja mõned, mida vältida)
6. Vaarikad
Lisaks sellele, et vaarikad on ühed tervislikumad marjad, on need suurepärane lisand madala süsivesikusisaldusega või ketogeensele dieedile.
1 tass (123 grammi) vaarikaid annab vaid 7 grammi netosüsivesikuid, kuna see portsjon sisaldab umbes 15 grammi süsivesikuid ja 8 grammi kiudaineid.
Iga portsjon pakub ka hea koguse C-vitamiini, mangaani, K-vitamiini ja vaske.
Lisaks on vaarikad rikkad antioksüdantide poolest, mis võivad vähendada põletikku ja vähendada krooniliste haiguste riski.
Kokkuvõte: 1-tassine (123-grammine) portsjon vaarikaid sisaldab vaid 7 grammi netosüsivesikuid. Need marjad on rikkad C-vitamiini, mangaani, K-vitamiini, vase ja antioksüdantide poolest.
7. Virsikud
Virsikud on luuviljade tüüp, mis on tuntud oma karvase koore ja magusa, mahlase viljaliha poolest.
Need on suhteliselt madala netosüsivesikute sisaldusega, sisaldades 14,7 grammi süsivesikuid ja 2,5 grammi kiudaineid tassi (154 grammi) kohta.
Mõõduka portsjoni suuruse ja virsikute kombineerimisega teiste madala süsivesikusisaldusega toitudega saad selle maitsva puuvilja tervislikku keto dieeti lisada.
Lisaks on need rikkad teiste oluliste mikrotoitainete poolest, sealhulgas C-vitamiini, A-vitamiini, kaaliumi ja niatsiini poolest.
Uuringu kohaselt, milles osales 1393 inimest, võib regulaarne virsikute söömine koos teiste flavonoidide ja stilbeeniga rikastatud puu- ja köögiviljadega olla seotud triglütseriidide ja kolesterooli taseme paranemisega, mis mõlemad on südamehaiguste riskifaktorid.
Kokkuvõte: Üks tass (154 grammi) virsikuid annab 12,2 grammi netosüsivesikuid. See luuvili pakub ka hulgaliselt teisi toitaineid, sealhulgas C-vitamiini, A-vitamiini, kaaliumi ja niatsiini.
Soovitatav lugemine: Kas maapähklivõi sobib keto dieediga? Süsinikud, asendajad ja palju muud
8. Kantalup
Kantalup on muskusmeloni tüüp, mis on tihedalt seotud teiste meloniliikidega, nagu arbuus ja mesimelon.
Iga kantalupi portsjon on suhteliselt madala netosüsivesikute sisaldusega, sisaldades vaid 12,7 grammi süsivesikuid ja 1,5 grammi kiudaineid tassi (156 grammi) kohta.
Lisaks annab vaid üks portsjon rikkaliku annuse folaati, kaaliumi ja K-vitamiini.
See on ka üks parimaid beetakaroteeni allikaid, taimepigment, mis mängib keskset rolli immuunfunktsioonis ja silmade tervises.
Siiski, sõltuvalt sinu igapäevasest süsivesikute kogusest, võid soovida valida väiksema portsjoni suuruse, et kantalup sinu dieeti sobiks.
Kokkuvõte: 11,2 grammi netosüsivesikutega igas tassis (156 grammi) saab kantalupi lisada hästi planeeritud ketogeensesse dieeti. Kantalup sisaldab ka folaati, kaaliumi, K-vitamiini ja beetakaroteeni.
9. Tähtvili
Tuntud ka kui karamboola, on tähtvili elav, tähekujuline troopiline puuvili, mis on pärit Kagu-Aasiast.
Kuigi tähtvili ei ole nii levinud kui paljud teised puuviljad, on see populaarne valik ketogeensel dieedil olijatele tänu oma madalale süsivesikute sisaldusele.
1-tassine (108-grammine) portsjon tähtvilja sisaldab vaid 7,3 grammi süsivesikuid ja 3 grammi kiudaineid.
Tähtvili on ka täis C-vitamiini, vaske, kaaliumi ja pantoteenhapet.
Kokkuvõte: 1-tassine (108-grammine) portsjon tähtvilja sisaldab vaid 4,3 grammi netosüsivesikuid. Tähtvili on ka hea C-vitamiini, vase, kaaliumi ja pantoteenhappe allikas.
Kokkuvõte
Kuigi puuvilju peetakse ketogeensel dieedil sageli keelatuks, saab dieeti lisada palju madala süsivesikusisaldusega puuvilju.
Lisaks madalale netosüsivesikute sisaldusele ja kõrgele kiudainesisaldusele pakuvad paljud neist puuviljadest hulgaliselt teisi olulisi vitamiine, mineraale ja antioksüdante, mis toetavad üldist tervist.
Naudi neid puuvilju mõõdukalt koos mitmete teiste madala süsivesikusisaldusega toitudega osana tasakaalustatud ketogeensest dieedist.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
