Ketogeenne dieet hõlmab süsivesikute tarbimise drastilist vähendamist ja enamiku kalorite saamist rasvast.

See võib aidata epilepsiaga lastel krampe hallata ja seda on seostatud ka kaalulanguse, parema veresuhkru kontrolli ja madalama kolesteroolitasemega.
Kuna keto dieet piirab süsivesikuid, ei sobi smuutid, mis sisaldavad süsivesikuterikkaid koostisosi nagu puuviljad, jogurt, mesi ja piim, tavaliselt sellesse toitumisstiili. See võib olla probleemiks neile, kes loodavad smuutidele kiire ja tervisliku hommikusöögi või vahepalana.
Õnneks on olemas smuutisid madala süsivesikusisaldusega ja toitvate koostisosadega, mida saad keto dieeti järgides nautida.
Siin on 10 parimat keto smuuti retsepti, mis on madala süsivesikusisaldusega ja rasvarikkad.
1. Kolme marja avokaado hommikusmuuti
Marjad, sealhulgas maasikad, mustikad ja vaarikad, on madalama süsivesikusisaldusega kui enamik teisi puuvilju. Need on ka rikkad kiudainete poolest, mis on seedimatu süsivesik ja soodustab seedetrakti tervist.
Kuna kiudaineid sinu kehas ei lagundata, lahutavad keto dieeti järgivad inimesed sageli kiudainete grammid süsivesikute koguhulgast, et hinnata, kui palju netosüsivesikuid konkreetses toidus on.
Marjad on madala netosüsivesikusisaldusega ja seega sobivad väikestes kogustes keto dieeti.
See kolme marja keto smuuti sisaldab 9 grammi netosüsivesikuid ja on piisavalt täitev hommikusöögiks või vahepalaks. Ühe portsjoni valmistamiseks sega kokku järgmised koostisosad:
- 1 tass (240 ml) vett
- 1/2 tassi (98 grammi) külmutatud marjasegu (maasikad, mustikad ja vaarikad)
- pool avokaadot (100 grammi)
- 2 tassi (40 grammi) spinatit
- 2 supilusikatäit (20 grammi) kanepiseemneid
Toitumisalane teave
Üks portsjon kolme marja avokaado hommikusmuutit annab:
- Kalorid: 330
- Rasv: 26 grammi
- Süsivesikud: 21 grammi
- Kiudained: 12 grammi
- Valgud: 12 grammi
2. Šokolaadi-maapähklivõi smuuti
Kasutades magustamata kakaopulbrit kreemja maapähklivõi täienduseks, pakub see smuuti vaid 9 grammi netosüsivesikuid ja on maitsev vahepala või söögijärgne magustoit.
Maapähklivõi annab ka taimset valku ja rasva, mis aitab hoida sind täiskõhutundega.
Ühe portsjoni valmistamiseks vajad:
- 1 tass (240 ml) magustamata mandlipiima või muud madala süsivesikusisaldusega taimset piima
- 2 supilusikatäit (32 grammi) kreemjat maapähklivõid
- 1 supilusikatäis (4 grammi) magustamata kakaopulbrit
- 1/4 tassi (60 ml) vahukoort
- 1 tass (226 grammi) jääd
Sega koostisosad blenderis ja blenderda ühtlaseks.

Toitumisalane teave
Üks portsjon šokolaadi-maapähklivõi smuutit annab:
- Kalorid: 345
- Rasv: 31 grammi
- Süsivesikud: 13 grammi
- Kiudained: 4 grammi
- Valgud: 11 grammi
3. Maasika-suvikõrvitsa-chia smuuti
Keto dieeti järgides saad smuutide vahelduseks asendada tavalised lehtköögiviljad teiste madala süsivesikusisaldusega köögiviljadega.
Suvikõrvits on suvine kõrvits, mis on rikas kiudainete ja C-vitamiini poolest, mis on vees lahustuv toitaine, mis toimib antioksüdandina ja aitab võidelda südamehaigusi ja muid probleeme põhjustavate rakkude kahjustustega.
See keto smuuti sisaldab 9 grammi netosüsivesikuid ja ühendab suvikõrvitsa maasikate ja chia seemnetega, mis on rikkad tervislike oomega-3 rasvhapete poolest.
Ühe portsjoni valmistamiseks sega kokku järgmised koostisosad:
- 1 tass (240 ml) vett
- 1/2 tassi (110 grammi) külmutatud maasikaid
- 1 tass (124 grammi) hakitud suvikõrvitsat, külmutatud või toorest
- 3 supilusikatäit (41 grammi) chia seemneid
Toitumisalane teave
Üks portsjon maasika-suvikõrvitsa-chia smuutit annab:
- Kalorid: 219
- Rasv: 12 grammi
- Süsivesikud: 24 grammi
- Kiudained: 15 grammi
- Valgud: 7 grammi
4. Kookose-muraka-piparmündi smuuti
Maitsetaimed ja muud maitseained on hea smuutilisand, kui sa ei saa kasutada süsivesikuterikkaid magusaineid nagu mesi või vahtrasiirup.
Värske piparmündi, murakate ja rasvarikka kookosega smuuti sisaldab 12 grammi netosüsivesikuid ja on maitsev viis rahuldada oma suurenenud rasvavajadust keto dieedil.
Ühe portsjoni valmistamiseks vajad:
- 1/2 tassi (120 ml) magustamata täisrasvast kookospiima
- 1/2 tassi (70 grammi) külmutatud murakaid
- 2 supilusikatäit (20 grammi) riivitud kookospähklit
- 5–10 piparmündilehte
Sega blenderis ja blenderda ühtlaseks.
Soovitatav lugemine: 32 tervislikku, madala kalorsusega suupisteideed kaalulangetuseks
Toitumisalane teave
Üks portsjon kookose-muraka-piparmündi smuutit annab:
- Kalorid: 321
- Rasv: 29 grammi
- Süsivesikud: 17 grammi
- Kiudained: 5 grammi
- Valgud: 4 grammi
5. Sidruni-kurgi roheline smuuti
Keto smuutid, mis on valmistatud tsitrusmahla ja kõrge veesisaldusega puuviljade või köögiviljadega, võivad olla värskendav vahepala või treeningujärgne jook.
Eelkõige on kurgid madala süsivesikusisaldusega ja koosnevad enamasti veest. Üks kurk (301 grammi) on üle 95% vett ja sisaldab vaid 9 grammi netosüsivesikuid.
Sidrunimahla ja rasvarikaste jahvatatud linaseemnete kombineerimine kurgiga annab maitsva keto smuuti, mis sisaldab vaid 5 grammi netosüsivesikuid.
Sega järgmised koostisosad, et valmistada üks portsjon seda smuutit:
- 1/2 tassi (120 ml) vett
- 1/2 tassi (113 grammi) jääd
- 1 tass (130 grammi) viilutatud kurki
- 1 tass (20 grammi) spinatit või lehtkapsast
- 1 supilusikatäis (30 ml) sidrunimahla
- 2 supilusikatäit (14 grammi) jahvatatud linaseemneid
Toitumisalane teave
Üks portsjon sidruni-kurgi rohelist smuutit annab:
- Kalorid: 100
- Rasv: 6 grammi
- Süsivesikud: 10 grammi
- Kiudained: 5 grammi
- Valgud: 4 grammi
6. Kaneeli-vaarikate hommikusmuuti
Sarnaselt maitsetaimedele on kaneel ja muud vürtsid suurepärased koostisosad, et muuta keto smuutid huvitavamaks.
Kaneel aitab esile tuua madalama süsivesikusisaldusega puuviljade, näiteks vaarikate magusaid maitseid. See smuuti on ka rikas kiudainete poolest ning sisaldab taimset valku ja rasva mandlivõist, muutes selle tasakaalustatud hommikusöögivalikuks.
Valmista üks portsjon, segades kokku:
Soovitatav lugemine: Kas smuutid on sulle head? Kasu ja tervislikud retseptid
- 1 tass (240 ml) magustamata mandlipiima
- 1/2 tassi (125 grammi) külmutatud vaarikaid
- 1 tass (20 grammi) spinatit või lehtkapsast
- 2 supilusikatäit (32 grammi) mandlivõid
- 1/8 teelusikatäit kaneeli või maitse järgi rohkem
Toitumisalane teave
Üks portsjon kaneeli-vaarikate hommikusmuutit annab:
- Kalorid: 286
- Rasv: 21 grammi
- Süsivesikud: 19 grammi
- Kiudained: 10 grammi
- Valgud: 10 grammi
7. Maasikate ja koore smuuti
Rasvarikkad koostisosad, nagu vahukoor, lisavad keto smuutidele rikkalikkust ja maitset.
Täisrasvaste piimatoodete tarbimist on seostatud ka võimalike tervisega seotud eelistega, nagu madalam vererõhk ja triglütseriidide tase, samuti madalam metaboolse sündroomi ja südamehaiguste risk. Siiski on vaja ulatuslikumaid uuringuid.
Erinevalt teistest piimatoodetest on vahukoor madala süsivesikusisaldusega ja sisaldab peaaegu üldse laktoosi, piimas leiduvat suhkrut. Seetõttu sobib see kreemjas smuuti keto dieeti.
Selle maitsva maiuse ühe portsjoni valmistamiseks, mis sisaldab 8 grammi netosüsivesikuid, lisa blenderisse järgmised koostisosad:
- 1/2 tassi (120 ml) vett
- 1/2 tassi (110 grammi) külmutatud maasikaid
- 1/2 tassi (120 ml) vahukoort
Toitumisalane teave
Üks portsjon maasikate ja koore smuutit annab:
- Kalorid: 431
- Rasv: 43 grammi
- Süsivesikud: 10 grammi
- Kiudained: 2 grammi
- Valgud: 4 grammi
8. Šokolaadi-lillkapsa hommikusmuuti
Külmutatud lillkapsas on üllatav, kuid maitsev lisand madala süsivesikusisaldusega smuutidele.
Üks tass (170 grammi) lillkapsast sisaldab vaid 8 grammi süsivesikuid ja üle 2 grammi kiudaineid. Lillkapsas on rikas ka mitmete mikrotoitainete, sealhulgas kaaliumi ja magneesiumi poolest, mis on kaks mineraali, mis mängivad olulist rolli vererõhu reguleerimisel.
Täisrasvase kookospiima ja kanepiseemnete lisamisega sisaldab see šokolaadi-lillkapsa smuuti 12 grammi netosüsivesikuid ja on piisavalt täitev hommikusöögiks.
Ühe portsjoni valmistamiseks sega kokku järgmised koostisosad:
- 1 tass (240 ml) magustamata mandli- või kookospiima
- 1 tass (85 grammi) külmutatud lillkapsaõisikuid
- 1,5 supilusikatäit (6 grammi) magustamata kakaopulbrit
- 3 supilusikatäit (30 grammi) kanepiseemneid
- 1 supilusikatäis (10 grammi) kakaonibse
- näpuotsatäis meresoola
Toitumisalane teave
Üks portsjon šokolaadi-lillkapsa hommikusmuutit annab:
- Kalorid: 308
- Rasv: 23 grammi
- Süsivesikud: 19 grammi
- Kiudained: 7 grammi
- Valgud: 15 grammi
9. Kõrvitsa-vürtsi smuuti
Sobivas koguses on kõrvits väga toitev, madala süsivesikusisaldusega köögivili, mida lisada keto smuutidesse.
See populaarne oranž kõrvits on mitte ainult rikas kiudainete poolest, vaid ka rikas karotenoidpigmentide poolest, mis on kasulikud toitained, mis võivad toimida antioksüdantidena ja millel võib olla vähivastane toime.
See kõrvitsa-vürtsi smuuti sisaldab 12 grammi netosüsivesikuid ja sisaldab kõrvitsapüreed, lisaks sooje vürtse ja rasvarikkaid lisandeid.
Sega järgmised koostisosad, et valmistada üks portsjon seda smuutit:
Soovitatav lugemine: Veganketo dieedi juhend: toidud, eelised ja 1-nädala menüü
- 1/2 tassi (240 ml) magustamata kookos- või mandlipiima
- 1/2 tassi (120 grammi) kõrvitsapüreed
- 2 supilusikatäit (32 grammi) mandlivõid
- 1/4 teelusikatäit kõrvitsapiruka vürtsi
- 1/2 tassi (113 grammi) jääd
- näpuotsatäis meresoola
Toitumisalane teave
Üks portsjon kõrvitsa-vürtsi smuutit annab:
- Kalorid: 462
- Rasv: 42 grammi
- Süsivesikud: 19 grammi
- Kiudained: 7 grammi
- Valgud: 10 grammi
10. Laimipiruka smuuti
Enamik pähkleid on rasvarikkad, kuid madala süsivesikusisaldusega, mistõttu sobivad need keto dieeti.
See keto smuuti sisaldab india pähkleid, mis on rikkad kiudainete, küllastumata rasvade, kaaliumi ja magneesiumi poolest ning võivad aidata alandada vererõhku ja tõsta HDL (hea) kolesterooli taset.
Selle tervisliku laimipiruka smuuti valmistamiseks, mis sisaldab 14 grammi netosüsivesikuid, sega järgmised koostisosad ühtlaseks:
- 1 tass (240 ml) vett
- 1/2 tassi (120 ml) magustamata mandlipiima
- 1/4 tassi (28 grammi) tooreid india pähkleid
- 1 tass (20 grammi) spinatit
- 2 supilusikatäit (20 grammi) riivitud kookospähklit
- 2 supilusikatäit (30 ml) laimimahla
Toitumisalane teave
Üks portsjon laimipiruka smuutit annab:
- Kalorid: 281
- Rasv: 23 grammi
- Süsivesikud: 17 grammi
- Kiudained: 3 grammi
- Valgud: 8 grammi
Kokkuvõte
Rasvarikkad, kiudaineterikkad ja madala süsivesikusisaldusega puuviljade ja köögiviljadega smuutid võivad olla mugavad valikud neile, kes järgivad keto dieeti.
Neid saab nautida hommikusöögiks või vahepalana – ja need muudavad selle toitumismustri järgimise lihtsamaks.
Kui vajad keto smuuti inspiratsiooni, proovi mõnda ülaltoodud maitsvat valikut.







