Manuka mesi on esmaklassiline, kallis ja meditsiiniliselt uuritud mesi Uus-Meremaalt, mis kuulub omaette kategooriasse. Erinevalt tavalisest meest on selle silmapaistev omadus tõeliselt võimas antibakteriaalne toime – see on viinud selle haiglate haavasidemete hulka, mitte ainult tervisepoeriiulitele. Kuid seda ümbritsevad ka suured väited ja veelgi suuremad hinnasildid. Siin on, mida manuka mesi tegelikult teeb ja kus haip teadusest ette ruttab.

Lühike vastus: Manuka mesi on eriline ühe ühendi tõttu: metüülglüoksaal (MGO), mis annab sellele tavalisest meest palju tugevama antibakteriaalse toime. See teeb sellest tõeliselt kasuliku haavade ja naha hoolduseks ning see toimib esmaklassilise rahustava meena kurguvalu ja köha korral. Paljud sisemised, igapäevase lusikatäie väited (immuunsus, soolestik, “detox”) on nõrgalt toetatud. Laiema mee pildi kohta vaata meie mee kasulike omaduste juhendit.
Mis teeb manuka mee eriliseks
Kõigil meedel on teatav antibakteriaalne toime, peamiselt väikestest vesinikperoksiidi kogustest, mida see toodab. Manuka on erinev, sest sellel on mitteperoksiidne antibakteriaalne jõud, mis talub kuumust, valgust ja lahjendamist.
Vali oma eesmärk ja saa toitumiskava toitudega, mis sulle tegelikult meeldivad.
Powered by DietGenieAllikas on metüülglüoksaal (MGO), ühend, mis moodustub manuka põõsa (Leptospermum scoparium) nektaris leiduvast ainest. Teadlased tuvastasid MGO kui manuka mee domineeriva antibakteriaalse koostisosa, mis esineb tasemetel kuni 100 korda kõrgemal kui tavalistes meedes.1 See ongi kogu põhjus, miks manuka omab oma mainet ja hinda – see on mee aktiivne koostisosa ja see on mõõdetav (hindamisnumbrite kohta lähemalt meie manuka mee MGO ja UMF juhendis).
Peroksiid vs mitteperoksiidne aktiivsus
Enamiku mee antibakteriaalne toime tuleneb vesinikperoksiidist, mida mesi ensüümi kaudu aeglaselt toodab. See toimib, kuid on habras – kuumus, valgus ja ensüüm nimega katalaas (leidub kehavedelikes ja mõnes toidus) lagundavad seda, nii et see ei kesta.
Manuka MGO-põhine aktiivsus on mitteperoksiidne: see on stabiilne, talub ladustamist ja lahjendamist ning toimib ka seal, kus peroksiidi aktiivsus neutraliseeritaks. See vastupidavus ongi täpselt põhjus, miks manuka sai valitud meeks haavasidemete jaoks – antibakteriaalne toime püsib tegelikult. See on praktiline põhjus, miks manuka eristub, mitte ainult see, et sellel on “rohkem” antibakteriaalset jõudu.

Milleks manuka mesi tegelikult hea on
Haavade ja põletuste ravi. See on manuka kõige paremini tõestatud kasutusala. Selle antibakteriaalne toime ja niiskust säilitavad omadused muudavad selle tõhusaks sidemeks väiksemate haavade ja põletuste korral – meel on pikk dermatoloogiline ajalugu ja meditsiinilise kvaliteediga manukat kasutatakse kliinilistes haavatootes.2 (Oluline: haiglates kasutatakse steriliseeritud, meditsiinilise kvaliteediga mett, mitte purki teie sahvrist.)
Nahk. Tänu samadele antibakteriaalsetele ja rahustavatele omadustele esineb manuka nahahoolduses ja seda on traditsiooniliselt kasutatud selliste seisundite korral nagu akne ja ärritunud nahk.2 See on antimikroobne ja niisutav, mis on paikseks kasutamiseks mõistlik kombinatsioon.
Kurguvalu ja köha. Paksu, rahustava meena sobib manuka hästi kriipiva kurgu katmiseks ja köha rahustamiseks – mesi üldiselt on siin tõeliselt tõhus (vt mesi köha vastu). Manuka ei ole tõestatult parem kui tavaline mesi selleks, kuid see on meeldiv, esmaklassiline valik.
Mis on ülehinnatud
Manukat turustatakse pika nimekirja sisemiste eeliste jaoks – immuunsuse tugevdamine, soolestiku tervendamine, infektsioonide vastu võitlemine söömisel, isegi “detox”. Ole skeptiline:
- Enamik tugevaid tõendeid on paikseks ja suuõõne kasutuseks (haavad, nahk, kurk), kus mesi puutub otse bakteritega kokku.
- Idee, et igapäevane lusikatäis annab sama antibakteriaalse toime sinu kehas, ei ole hästi toetatud – sinu seedesüsteem ei tööta nagu lahtine haav.
- Selle üldised toiteväärtuslikud eelised (antioksüdandid, parem kui rafineeritud suhkur) on reaalsed, kuid ei ole manukale ainulaadsed – iga hea toormesi pakub neid murdosa hinnaga.
Nii et naudi manukat, kuid ära oota, et lusikatäis teeks sisemiselt seda, mida see kriimustusel teeb.
Soovitatav lugemine: 7 teaduslikult tõestatud Manuka mee kasulikku toimet tervisele
Kas see on hinda väärt?
See sõltub sinu kasutusest:
- Haavade/naha hoolduseks: tõeline, tõenduspõhine põhjus manuka valimiseks (ideaalis meditsiinilise kvaliteediga toode tegelike haavade jaoks).
- Rahustava kurgu/köha mee jaoks: tore, kuid tavaline mesi toimib peaaegu sama hästi palju odavamalt.
- Igapäevase “supertoidu” lusikatäiena: maksad enamasti lisatasu kalli suhkru eest – kvaliteetne toormesi annab sulle antioksüdandid ja põletikuvastased ühendid odavamalt.
Kuidas seda kasutada ja osta
- Kontrolli klassi. Manukat müüakse MGO või UMF numbritega, mis peegeldavad selle antibakteriaalset tugevust – kõrgem ei ole alati vajalik. Vaata meie MGO ja UMF juhendit siltide dešifreerimiseks.
- Haavade jaoks kasuta meditsiinilise kvaliteediga tooteid, mitte laua mett, ja pöördu arsti poole kõige muu kui väiksemate kriimustuste korral.
- Kurgu jaoks: võta teelusikatäis otse või soojas (mitte keevas) vees või tees.
- Ära anna mett alla 12 kuu vanustele imikutele, kaasa arvatud manuka – imiku botulismi oht.
- Hoida toatemperatuuril; aja jooksul võib tekkida kristalliseerumine.
Kokkuvõtteks
Manuka mesi on haruldane tervisetoodete hulgas, millel on teaduslik põhjendus oma iseloomuliku väite taga: selle metüülglüoksaali sisaldus annab sellele antibakteriaalse jõu, mida tavaline mesi ei suuda võrrelda, mistõttu see leiab koha haavade ja nahahoolduse valdkonnas. Rahustava kurgu- ja köhameena on see armas – kuigi kallis.
Kus püsida maandatud, on sisemise tervise turundus. Manuka söömine ei puhasta sind antibakteriaalselt seestpoolt ja selle igapäevased toiteväärtuslikud eelised ei ole ainulaadsed – hea toormesi pakub antioksüdante palju odavamalt. Osta manukat selle haavade ja nahahoolduse tugevuste pärast, dešifreeri MGO/UMF klassid, et sa ei maksaks üle, ja kohtle seda kui spetsialistide mett, mis see on. Kogu perele vaata meie mee kasulike omaduste juhendit.
Mavric E, Wittmann S, Barth G, Henle T. Identification and quantification of methylglyoxal as the dominant antibacterial constituent of Manuka (Leptospermum scoparium) honeys from New Zealand. Mol Nutr Food Res. 2008;52(4):483-489. PubMed ↩︎
Burlando B, Cornara L. Honey in dermatology and skin care: a review. J Cosmet Dermatol. 2013;12(4):306-313. PubMed +++ ↩︎ ↩︎





