Granadill on toitev troopiline puuvili, mis kogub populaarsust, eriti terviseteadlike inimeste seas.
Vaatamata oma väiksusele on see rikas antioksüdantide, vitamiinide ja taimeühendite poolest, mis võivad sinu tervisele kasulikud olla.
Siin on kõik, mida pead granadilli kohta teadma.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
James W.
Saadaval App Store'isSelles artiklis
Mis on granadill?
Granadill on Passiflora viinapuu, kannatuslille liigi vili. Sellel on kõva väliskest ja mahlane, seemnetega täidetud südamik.
On mitu tüüpi, mis erinevad suuruse ja värvi poolest. Kõige tavalisemad on lillad ja kollased sordid, sealhulgas:
- Passiflora edulis. Need on väikesed ümmargused või ovaalsed viljad lilla koorega.
- Passiflora flavicarpa. See sort on ümmargune või ovaalne kollase koorega ja tavaliselt veidi suurem kui lilla sort.
Kuigi tegemist on troopilise viljaga, suudavad mõned sordid ellu jääda subtroopilises kliimas.
Sel põhjusel kasvatatakse neid üle maailma ja saaki leidub Aasias, Euroopas, Austraalias ning Lõuna- ja Põhja-Ameerikas.
Kokkuvõte: Granadill on troopiline puuvili, mida kasvatatakse kogu maailmas. Sellel on kõva, värviline koor ja mahlane, seemnetega täidetud südamik. Kõige tavalisemad on lillad ja kollased sordid.
Granadill on väga toitev
Granadill on hea toitainete allikas, eriti kiudainete, C-vitamiini ja provitamiin A poolest.
Üks lilla granadill sisaldab:
- Kalorid: 17
- Kiudained: 2 grammi
- C-vitamiin: 9% sinu päevasest vajadusest
- A-vitamiin: 8% sinu päevasest vajadusest
- Raud: 2% sinu päevasest vajadusest
- Kaalium: 2% sinu päevasest vajadusest
Kuigi see ei pruugi tunduda palju, pea meeles, et need on väärtused ühe väikese vilja kohta, mis sisaldab vaid 17 kalorit. Kalorite kohta on see hea kiudainete, C-vitamiini ja A-vitamiini allikas.
See on ka rikas kasulike taimeühendite, sealhulgas karotenoidide ja polüfenoolide poolest.
Üks uuring leidis, et granadill oli polüfenoolide poolest rikkam kui paljud teised troopilised puuviljad, sealhulgas banaan, litši, mango, papaia ja ananass.
Lisaks pakub granadill väikese koguse rauda.
Sinu keha ei omasta tavaliselt taimedest rauda eriti hästi. Kuid granadillis sisalduv raud tuleb koos suure hulga C-vitamiiniga, mis on teadaolevalt raua imendumist parandav.
Kokkuvõte: Granadill on hea kiudainete, C-vitamiini ja A-vitamiini allikas. Kalorite kohta on see toitaineterikas puuvili.
Granadilli kasu tervisele
Tänu oma suurepärasele toitaineprofiilile võib granadill pakkuda mitmesuguseid tervisehüvesid.
Rikas antioksüdantide poolest
Antioksüdandid kaitsevad sinu keha vabade radikaalide eest, mis on ebastabiilsed molekulid, mis võivad sinu rakke kahjustada, kui neid on suures koguses.
Granadill sisaldab palju antioksüdante. Eelkõige on see rikas C-vitamiini, beetakaroteeni ja polüfenoolide poolest.
Polüfenoolid on taimeühendid, millel on mitmesuguseid antioksüdantseid ja põletikuvastaseid toimeid. See tähendab, et need võivad vähendada sinu kroonilise põletiku ja haiguste, nagu südamehaigused, riski.
C-vitamiin on oluline antioksüdant, mida pead saama oma toidust. See toetab sinu immuunsüsteemi ja tervislikku vananemist.
Beetakaroteen on samuti oluline antioksüdant. Sinu keha muudab selle A-vitamiiniks, mis on hea nägemise säilitamiseks hädavajalik.
Taimset beetakaroteeni rikkad dieedid on seotud mõnede vähivormide, sealhulgas eesnäärme-, käärsoole-, mao- ja rinnavähi madalama riskiga.
Granadilli seemned on rikkad pitseatannooli poolest, mis on polüfenool, mis võib parandada insuliinitundlikkust ülekaalulistel meestel, vähendades potentsiaalselt 2. tüüpi diabeedi riski, kui seda võetakse toidulisandina.
Hea toidukiudainete allikas
Üks granadilli vilja portsjon annab umbes 2 grammi kiudaineid – üsna palju nii väikese vilja kohta.
Kiudained on olulised sinu soolestiku tervise hoidmiseks ja kõhukinnisuse vältimiseks, kuid enamik inimesi ei söö neid piisavalt.
Lahustuvad kiudained aitavad aeglustada toidu seedimist, mis võib vältida veresuhkru taseme järske tõuse.
Kiudaineterikkad dieedid on samuti seotud madalama haiguste, sealhulgas südamehaiguste, diabeedi ja rasvumise riskiga.
Kokkuvõte: Granadill on rikas antioksüdantide ja toidukiudainete poolest. Nende toitainete rikkad dieedid on seotud madalama haiguste, nagu südamehaigused ja diabeet, riskiga.
Soovitatav lugemine: 8 tõestatud jicama kasu tervisele toitumise ja heaolu jaoks
Granadilli koore lisand võib vähendada põletikku
Granadilli koorte kõrge antioksüdantide sisaldus võib anda neile tugeva põletikuvastase toime, kui neid võetakse toidulisandina.
Ühes väikeses uuringus uuriti lilla granadilli koore lisandi mõju astma sümptomitele nelja nädala jooksul.
Lisandit võtnud rühmas vähenes vilistav hingamine, köha ja õhupuudus.
Teises uuringus põlve osteoartriidiga inimestel teatasid need, kes võtsid lilla granadilli koore ekstrakti, vähem valu ja jäikust liigestes kui need, kes lisandit ei võtnud.
Üldiselt on antioksüdantide mõju põletikule ja valule osteoartriidiga inimestel endiselt ebaselge ja vaja on rohkem uuringuid.
Kokkuvõte: Granadilli koore lisandid võivad omada tugevat põletikuvastast toimet. Need võivad olla kasulikud astma ja osteoartriidiga inimestele, kuid vaja on rohkem uuringuid.
Granadilli võimalikud puudused
Granadill on enamiku inimeste jaoks täiesti ohutu süüa, kuid väikesel hulgal inimestest esineb allergiat.
Lateksiallergiaga inimesed näivad olevat granadilli allergia suhtes kõige suuremas ohus.
Seda seetõttu, et mõned viljas sisalduvad taimevalgud on struktuurilt sarnased lateksivalkudega, mis võivad mõnel inimesel esile kutsuda allergilise reaktsiooni.
Lilla granadilli koor võib sisaldada ka kemikaale, mida nimetatakse tsüanogeenseteks glükosiidideks. Need võivad ensüümidega kombineerudes moodustada mürki tsüaniidi ja on suurtes kogustes potentsiaalselt mürgised.
Kuid vilja kõva väliskest ei sööda tavaliselt ja seda peetakse üldiselt mittesöödavaks.
Kokkuvõte: Granadilli allergia on haruldane, kuid mõned juhtumid esinevad. Lateksiallergiaga inimesed on suuremas ohus.
Soovitatav lugemine: 10 muljetavaldavat mango kasu toitumisele ja heaolule
Kuidas granadilli süüa
Selle troopilise vilja söömiseks pead koore lahti lõikama või rebima, et paljastada värviline, mahlane viljaliha ja seemned.
Seemned on söödavad, nii et võid neid süüa koos viljaliha ja mahlaga.
Valge kile, mis eraldab koort viljalihast, on samuti söödav, kuid enamik inimesi seda ei söö, kuna see on väga mõru.
Granadill on väga mitmekülgne ja seda saab kasutada mitmel viisil. Paljud inimesed naudivad vilja toorelt ja söövad seda otse koorest.
Mõned populaarsemad granadilli kasutamise viisid on:
- Joogid. Seda saab läbi sõela pressida, et valmistada mahla, mida saab lisada kokteilidele või kasutada siirupi valmistamiseks vee maitsestamiseks.
- Magustoidud. Seda kasutatakse sageli kookide ja magustoitude, nagu juustukoogi või mousse, katteks või maitsestamiseks.
- Salatites. Seda saab kasutada salatitele krõmpsuva tekstuuri ja magusa maitse lisamiseks.
- Jogurtites. Sega see naturaalse jogurtiga, et valmistada maitsev suupiste.
Kokkuvõte: Granadill on äärmiselt mitmekülgne. Võid seda süüa iseseisvalt või lisada jookidele, magustoitudele ja jogurtile. Seda saab kasutada ka maitsvate salatikastmete valmistamiseks.
Kokkuvõte
Kui otsid toitvat ja maitsvat suupistet, on granadill suurepärane valik.
See on madala kalorsusega ning rikas toitainete, kiudainete ja antioksüdantide poolest – kõik see teeb granadillist suurepärase lisandi tervislikule, tasakaalustatud toitumisele.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
