Hapukirsi on populaarne vili, mis on tuntud oma maitsva maitse ja muljetavaldava kasu poolest tervisele.
See on ka väga toitaineterikas ning pakub head kiudaineid ja C-vitamiini väga väheste kalorite eest.
See artikkel vaatleb hapukirsi mõningaid tervisega seotud eeliseid ja seda, kuidas saad seda oma dieeti lisada.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
James W.
Saadaval App Store'isMis on hapukirsi?
Hapukirsi, tuntud ka kui graviola, on Annona muricata vili, mis on pärit Ameerika troopilistest piirkondadest.
Sellel okkalisel rohelisel viljal on kreemjas tekstuur ja tugev maitse, mida võrreldakse sageli ananassi või maasikaga.
Hapukirsi süüakse tavaliselt toorelt, lõigates vilja pooleks ja lusikaga viljaliha välja võttes. Viljad on erineva suurusega ja võivad olla üsna suured, seega võib olla parem jagada see mitmeks portsjoniks.
Tavaline portsjon seda vilja on madala kalorsusega, kuid sisaldab palju toitaineid nagu kiudaineid ja C-vitamiini. 3,5-untsine (100-grammine) portsjon toorest hapukirsit sisaldab:
- Kalorid: 66
- Valgud: 1 gramm
- Süsivesikud: 16,8 grammi
- Kiudained: 3,3 grammi
- C-vitamiin: 34% sinu päevasest vajadusest
- Kaalium: 8% sinu päevasest vajadusest
- Magneesium: 5% sinu päevasest vajadusest
- Tiamiin: 5% sinu päevasest vajadusest
Hapukirsi sisaldab ka väikestes kogustes niatsiini, riboflaviini, folaati ja rauda.
Huvitaval kombel kasutatakse paljusid vilja osi meditsiiniliselt, sealhulgas lehti, vilju ja varsi. Seda kasutatakse ka toiduvalmistamisel ja seda saab nahale kanda.
Viimastel aastatel on uuringud avastanud ka hapukirsi erinevaid tervisega seotud eeliseid.
Mõned katseklaasi- ja loomkatsed on isegi leidnud, et see võib aidata kõigega alates põletiku leevendamisest kuni vähikasvu aeglustamiseni.
Kokkuvõte: Hapukirsi on vili, mida kasutatakse meditsiinis ja toiduvalmistamisel. See on madala kalorsusega, kuid sisaldab palju kiudaineid ja C-vitamiini. Mõned uuringud on näidanud, et sellel võib olla ka kasu tervisele.
Hapukirsi on rikas antioksüdantide poolest
Paljud hapukirsi teatatud eelised tulenevad selle kõrgest antioksüdantide sisaldusest.
Antioksüdandid on ühendid, mis aitavad neutraliseerida kahjulikke ühendeid, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks, mis võivad kahjustada rakke.
Mõned uuringud näitavad, et antioksüdandid võivad mängida rolli mitmete haiguste, sealhulgas südamehaiguste, vähi ja diabeedi riski vähendamisel.
Ühes katseklaasiuuringus uuriti hapukirsi antioksüdantseid omadusi ja leiti, et see suudab tõhusalt kaitsta vabade radikaalide põhjustatud kahjustuste eest.
Teises katseklaasiuuringus mõõdeti hapukirsi ekstrakti antioksüdante ja näidati, et see aitas vältida rakukahjustusi. See sisaldas ka mitmeid taimeühendeid, mis toimivad antioksüdantidena, sealhulgas luteoliini, kvertsetiini ja tangeretiini.
Vaja on rohkem uuringuid, et teha kindlaks, kui kasulikud võivad hapukirsis leiduvad antioksüdandid inimestele olla.
Kokkuvõte: Katseklaasiuuringud näitavad, et hapukirsi on rikas antioksüdantide poolest, mis võivad aidata vältida rakukahjustusi ja vähendada krooniliste haiguste riski.
Hapukirsi võib aidata vähirakke hävitada
Kuigi enamik uuringuid piirdub praegu katseklaasiuuringutega, on mõned uuringud leidnud, et hapukirsi võib aidata vähirakke hävitada.
Ühes katseklaasiuuringus raviti rinnavähirakke hapukirsi ekstraktiga. Huvitaval kombel suutis see vähendada kasvaja suurust, hävitada vähirakke ja suurendada immuunsüsteemi aktiivsust.
Teises katseklaasiuuringus uuriti hapukirsi ekstrakti mõju leukeemiarakkudele, mis leiti peatavat vähirakkude kasvu ja moodustumist.
Siiski pea meeles, et need on katseklaasiuuringud, mis vaatlevad tugevat annust hapukirsi ekstrakti. Edasised uuringud peavad uurima, kuidas vilja söömine võib mõjutada vähki inimestel.
Kokkuvõte: Mõned katseklaasiuuringud näitavad, et hapukirsi võib aidata vähendada vähirakkude kasvu. Vaja on rohkem uuringuid, et hinnata mõju inimestele.
Hapukirsi aitab võidelda bakteritega
Lisaks antioksüdantsetele omadustele näitavad mõned uuringud, et hapukirsi võib sisaldada ka tugevaid antibakteriaalseid omadusi.
Ühes katseklaasiuuringus kasutati hapukirsi ekstrakte erinevate kontsentratsioonidega erinevatele bakteritele, mis põhjustavad suuõõne haigusi.
Hapukirsi hävitas tõhusalt mitut tüüpi baktereid, sealhulgas igemepõletikku, hambakaariest ja pärmseennakkusi põhjustavaid tüvesid.
Teine katseklaasiuuring näitas, et hapukirsi ekstrakt toimis kolera ja stafülokoki nakkuste eest vastutavate bakterite vastu.
Vaatamata nendele paljutõotavatele tulemustele on oluline meeles pidada, et need on katseklaasiuuringud, mis kasutavad kõrgelt kontsentreeritud ekstrakti. See on palju suurem kogus, kui sa tavaliselt oma toidust saad.
Vaja on edasisi uuringuid, et hinnata selle vilja potentsiaalset antibakteriaalset toimet inimestel.
Kokkuvõte: Katseklaasiuuringud näitavad, et hapukirsil on antibakteriaalsed omadused ja see võib olla tõhus mõnede haigusi põhjustavate bakteritüvede vastu, kuigi vaja on rohkem uuringuid.
Soovitatav lugemine: 7 aniisi seemnete kasu ja kasutusviisi tervisele
Hapukirsi võib vähendada põletikku
Mõned loomkatsed on leidnud, et hapukirsi ja selle komponendid võivad aidata võidelda põletikuga.
Põletik on normaalne immuunvastus vigastusele, kuid üha rohkem tõendeid näitab, et krooniline põletik võib kaasa aidata haigustele.
Ühes uuringus raviti rotte hapukirsi ekstraktiga, mis vähendas turset ja leevendas põletikku.
Teises uuringus olid sarnased tulemused, näidates, et hapukirsi ekstrakt vähendas hiirte turset kuni 37%.
Kuigi uuringud piirduvad praegu loomkatsetega, võib see olla eriti kasulik põletikuliste haiguste, nagu artriidi, ravis.
Tegelikult vähendas ühes loomkatses hapukirsi ekstrakt teatud artriidiga seotud põletikumarkerite taset.
Siiski on vaja rohkem uuringuid, et hinnata selle vilja põletikuvastaseid omadusi.
Kokkuvõte: Loomkatsed näitavad, et hapukirsi ekstrakt võib vähendada põletikku ja võib olla kasulik teatud põletikuliste haiguste ravis.
Hapukirsi võib aidata stabiliseerida veresuhkru taset
Mõned loomkatsed on näidanud, et hapukirsi aitab reguleerida veresuhkru taset.
Ühes uuringus süstiti diabeetilistele rottidele kahe nädala jooksul hapukirsi ekstrakti. Neil, kes said ekstrakti, oli veresuhkru tase viis korda madalam kui ravimata rühmal.
Teine uuring näitas, et hapukirsi ekstrakti manustamine diabeetilistele rottidele vähendas veresuhkru taset kuni 75%.
Siiski kasutatakse nendes loomkatsetes kontsentreeritud kogust hapukirsi ekstrakti, mis ületab seda, mida sa oma toidust saaksid.
Kuigi inimestel on vaja rohkem uuringuid, viitavad need leiud, et hapukirsi võib diabeetikutele kasu tuua, kui seda kombineerida tervisliku toitumise ja aktiivse elustiiliga.
Kokkuvõte: Mõned loomkatsed on leidnud, et hapukirsi ekstrakt võib oluliselt vähendada veresuhkru taset.
Soovitatav lugemine: 8 muljetavaldavat cherimoya (kreemõuna) kasu tervisele
Kuidas hapukirsit süüa
Mahladest jäätiste ja sorbettideni on hapukirsi Lõuna-Ameerikas populaarne koostisosa ja seda saab nautida mitmel viisil.
Viljaliha saab lisada smuutidesse, valmistada teedeks või isegi kasutada küpsetiste magustamiseks.
Kuid hapukirsit nauditakse kõige sagedamini toorelt, sest sellel on tugev, loomulikult magus maitse.
Vilja valimisel vali pehme vili või lase sellel enne söömist paar päeva küpseda. Seejärel lõika see pikuti pooleks, võta viljaliha koorest välja ja naudi.
Pea meeles, et hapukirsi seemneid tuleks vältida, kuna need sisaldavad annonatsiini, neurotoksiini, mis võib kaasa aidata Parkinsoni tõve tekkele.
Kokkuvõte: Hapukirsit saab kasutada mahlades, smuutides, teedes või magustoitudes. Seda saab nautida ka toorelt, kuid seemned tuleks enne söömist eemaldada.
Kokkuvõte
Katseklaasi- ja loomkatsed, mis kasutasid hapukirsi ekstrakti, on avastanud paljutõotavaid tulemusi selle vilja potentsiaalsete tervisega seotud eeliste kohta.
Siiski on oluline meeles pidada, et need uuringud vaatlevad kontsentreeritud hapukirsi ekstrakti annuse mõju, mis on palju suurem kui see kogus, mida sa ühest portsjonist saaksid.
Kuid hapukirsi on maitsev, mitmekülgne ja kasulik lisand sinu dieedile.
Tasakaalustatud toitumise ja tervisliku elustiiliga kombineerituna võib sellel viljal olla muljetavaldav kasu tervisele.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
