Selles artiklis
Kui sul on diabeet, võib madala süsivesikusisaldusega ja lisatud suhkruta magusate maiuste leidmine olla keeruline.
Lisaks sellele võib olla veelgi raskem valida suupisteid, mis on ka kiudaineterikkad, valgurikkad ja südamele kasulike rasvadega, et toetada paremat veresuhkru kontrolli.
Õnneks on saadaval palju toitvaid valikuid, sealhulgas palju selliseid, mida saad kodus valmistada vaid mõne koostisosaga.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Jennifer S.
Saadaval App Store'isSiin on 12 lihtsat magusat suupistet ja maiust diabeetikutele.
Ühe koostisosaga toidud
Allpool toodud toidud ei vaja ettevalmistust ja on seetõttu väga kiired, kaasaskantavad ja käepärased.
1. Tume šokolaad
Mõõdukalt tarbituna võib tume šokolaad olla tervislik ja maitsev viis magusaisu rahuldamiseks.
See on eriti rikas flavonoidide poolest, mis on taimsed ühendid, mis võivad aidata vältida insuliiniresistentsust ja kaitsta südameprobleemide eest 2. tüüpi diabeediga inimestel.
Lisaks on see madalama suhkru-, süsivesikute- ja kalorisisaldusega kui piimašokolaad, sisaldades vaid 13 grammi süsivesikuid igas 1-untsises (28-grammises) portsjonis.
Parimate tulemuste saavutamiseks otsi tumedat šokolaadi, mille kakaosisaldus on vähemalt 70%, ja piirdu korraga umbes 1 untsiga (28 grammiga).
2. Pirnid
Pirnid on suurepärane kiudainete allikas, sisaldades igas 1-tassises (140-grammises) portsjonis üle 4 grammi kiudaineid ja 21,3 grammi süsivesikuid.
Kiudained aeglustavad suhkru imendumist vereringesse, mis võib stabiliseerida veresuhkru taset pärast söömist.
Ühe uuringu kohaselt võib värskete pirnide tarbimine olla tõhus strateegia diabeetikute veresuhkru kontrolli parandamiseks.
Pirne saab nautida niisama magusa ja lihtsa suupistena või lõigata õhukesteks, krõpsulaadseteks viiludeks ja küpsetada, et saada lisakrõmpsu.
3. Õunad
Õunad on mitmekülgsed, maitsvad ja toitvad, sisaldades ühes keskmises õunas 28 grammi süsivesikuid ja 5 grammi kiudaineid.
Neil on ka madal glükeemiline indeks, mis on mõõt, kui palju teatud toidud veresuhkru taset mõjutavad.
Veelgi enam, üks uuring leidis ka, et õuna söömine enne riisi söömist aitas vähendada veresuhkru taset võrreldes ainult riisi söömisega.
Proovi õunu viilutada ja lisada veidi kaneeli, et saada lihtne suupiste liikvel olles, või kombineeri maapähklivõiga, et suurendada valgu ja tervislike rasvade tarbimist.
4. Viinamarjad
Nagu teised puuviljad, võivad ka viinamarjad olla tervislik ja kiudaineterikas maius diabeetikutele.
Iga 1/2-tassine (75-grammine) portsjon sisaldab umbes 1 grammi kiudaineid ja 14 grammi süsivesikuid.
Punased viinamarjad on rikkad ka antioksüdantide ja polüfenoolide poolest, mis võivad aidata vähendada oksüdatiivset stressi ja kaitsta diabeediga seotud terviseprobleemide eest.
Magusa ja värskendava suupiste saamiseks naudi värskeid viinamarju või proovi neid üleöö sügavkülmutada.
5. Kreeka jogurt
Igas 7-untsises (200-grammises) portsjonis 20 grammi valku sisaldav Kreeka jogurt võib olla suurepärane suupistevalik diabeetikutele.
Valgu tarbimise suurendamine võib aidata toetada söögiisu kontrolli ja vähendada toiduisu.
Huvitaval kombel viitavad mõned uuringud ka sellele, et igapäevane D-vitamiini ja probiootikumidega rikastatud jogurti lisamine võib aidata parandada veresuhkru kontrolli 2. tüüpi diabeediga inimestel.
Parim on valida tavaline Kreeka jogurt ja magustada seda kodus oma lemmikpuuviljadega, lisades veidi kaneeli või kõrvitsapiruka vürtsi.
Valmistatud suupisted
Allpool on mõned suurepärased suupistevalikud, mis võivad vajada veidi ettevalmistust, kuid on siiski kiired ja lihtsad valmistada ning kaasa haarata, kui oled liikvel.
6. Chia puding
Chia puding on tervislik, maitsev ja lihtne valmistada vaid mõne lihtsa koostisosaga.
See sisaldab chia seemneid, mis on toitev koostisosa, mis on täis kiudaineid, valku ja oomega-3 rasvhappeid.
Ühe 12 uuringu ülevaate kohaselt võib chia seemnete lisamine oma dieeti olla seotud madalama veresuhkru tasemega ja diastoolse vererõhu langusega.
Chia pudingi kodus valmistamiseks sega purgis 1/2 tassi (120 ml) mandli-, kaera- või kookospiima 2 supilusikatäie (25 grammi) chia seemnete ja veidi mee või vahtrasiirupiga.
Võid pudingule lisada ka oma lemmikpuuvilju, seejärel katta ja jätta see külmkappi vähemalt 2 tunniks tahenema.
Soovitatav lugemine: 10 parimat keto smuuti retsepti: madala süsivesikusisaldusega ja rasvarikkad
7. Madala süsivesikusisaldusega energiapallid
Madala süsivesikusisaldusega energiapallid on mugavad, kaasaskantavad suupisted, mida saad hõlpsasti kohandada vastavalt oma isiklikele toidueelistustele.
Need sisaldavad tavaliselt pähkleid, nagu mandlid või india pähklid, mis on rikkad kiudainete ja valkude poolest.
Üks suur 40 uuringu ülevaade näitas, et puupähklite tarbimine võib olla seotud madalama tühja kõhu insuliini tasemega ja vähenenud insuliiniresistentsusega, mis mõlemad võivad aidata toetada paremat veresuhkru kontrolli.
Alustamiseks lisa köögikombaini 1/2 tassi (70 grammi) mandleid ja 1/2 tassi (70 grammi) india pähkleid koos 1 tassi (200 grammi) Medjool datlite, meresoola ja sortsukese vanilliekstraktiga.
Kui tunned end loomingulisena, võid katsetada ka teiste koostisosadega, nagu riivitud kookos, kakaopulber, pähklivõi, linaseemned või valgupulber.
Sega segu, kuni see on hästi segunenud, seejärel jaga väikesteks pallideks ja aseta vooderdatud küpsetusplaadile või taldrikule. Külmkapis vähemalt 20 minutit, kuni see on tahenenud, ja naudi.
8. Kodujuustu-puuviljabool
Kodujuust ja puuviljad on suurepärane suupiste, mis pakub igas portsjonis rohkelt valku ja kiudaineid.
Mõned uuringud viitavad, et madala rasvasisaldusega piimatooted, nagu kodujuust, võivad olla kasulikud insuliiniresistentsuse parandamisel ning nii kehakaalu kui ka kõhurasva vähendamisel.
Ühes üle 482 000 inimese uuringus näidati ka, et suurenenud puuviljade tarbimine võib olla seotud diabeetikute vaskulaarsete tüsistuste riski vähenemisega.
Maitsva suupiste või magustoidu saamiseks kombineeri paar supilusikatäit kodujuustu oma lemmikpuuviljadega, nagu õunad, maasikad, mustikad või kiivi.
Soovitatav lugemine: 28 tervislikku snäkki, mida sinu lapsed armastavad
9. Matkasnäkk
Matkasnäkk on kaasaskantav, mugav ja täielikult kohandatav, mistõttu on see suurepärane suupiste diabeetikutele.
Kuna aga paljud poest ostetud sordid on kõrge süsivesikute, kalorite ja suhkrusisaldusega, võib olla parem neid kodus valmistada.
Enamik retsepte nõuab pähkleid ja seemneid, nagu mandlid, pekanipähklid, india pähklid, kõrvitsaseemned ja päevalilleseemned, mis kõik on rikkad valkude ja kiudainete poolest.
Saad seda magustada ka väikese koguse tumeda šokolaadi ja kuivatatud puuviljadega.
10. Banaani jäätis
Banaani jäätist on lihtne valmistada ja see nõuab vaid ühte lihtsat koostisosa: banaane.
Banaanid on hea kiudainete allikas ja neil on madal glükeemiline indeks, mis võib olla kasulik veresuhkru taseme reguleerimisel.
Lisaks leidis üks uuring 45 inimesega, et banaanide igapäevane tarbimine vähendas oluliselt tühja kõhu veresuhkru taset kõrge kolesteroolitasemega inimestel 4 nädala pärast.
Banaani jäätise kodus valmistamiseks viiluta küps banaan, aseta see õhukindlasse anumasse ja sügavkülmuta vähemalt 2–3 tundi.
Järgmisena sega külmutatud banaan köögikombainis või blenderis, kuni see saavutab sileda, pehme jäätise konsistentsi. Naudi niisama või tõsta teise anumasse ja sügavkülmuta, kuni see muutub tugevamaks ja tahkemaks.
11. Valgusmuuti
Smuutid võivad olla kiire ja lihtne viis lisada oma dieeti veidi rohkem kiudaineid ja valku, rahuldades samal ajal ka magusaisu.
Saad kasutada koostisosi nagu vadakuvalk, mis aitab aeglustada mao tühjenemist ja stimuleerib insuliini sekretsiooni, et soodustada paremat veresuhkru kontrolli.
Saad lisada ka lehtköögivilju, nagu spinat, mis on suurepärane kiudainete ja antioksüdantide allikas.
Oma valgusmuuti kodus valmistamiseks sega kokku oma valitud piim, valgupulber, lehtköögiviljad ja kiudaineterikkad puuviljad ning naudi.
12. Kaneeliga röstitud kikerherned
Kikerherned on uskumatult toitainerikkad, sisaldades igas portsjonis rohkelt valku, kiudaineid, folaati ja mangaani.
Lisaks sellele võivad need olla eriti kasulikud 2. tüüpi diabeediga inimestele.
Üks väike uuring 12 naisega näitas, et kikerherneste tarbimine enne sööki vähendas oluliselt veresuhkru taset ja energiatarbimist võrreldes kontrollgrupiga.
Teine uuring leidis sarnaseid tulemusi, märkides, et kikerherneste söömine valge riisiga parandas veresuhkru taset võrreldes ainult valge riisi söömisega.
Kaneeliga röstitud kikerherneid saad valmistada, kurnates konserveeritud kikerherned ja seejärel segades need kookosõli, kaneeli, soola ja veidi meega. Küpseta neid 204°C (400°F) juures 15–20 minutit.
Kokkuvõte
Diabeedi korral on palju tervislikke ja toitvaid magusaid maiuseid ja suupisteid, mida saad nautida tasakaalustatud toitumise osana.
Ideaalis otsi toite, mis on madala suhkrusisaldusega ja rikkad valkude, kiudainete ja südamele kasulike rasvade poolest.
Saad kasutada ülaltoodud nimekirja, et alustada. Katseta julgelt teiste toitudega, et leida, mis sulle sobib.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
