Kõhutüüfus on paljudes maailma paikades tõsine probleem.

See võib põhjustada mitmeid kõrvaltoimeid, sealhulgas peavalu, väsimust, kõhuvalu ja kõhulahtisust.
Kuigi toitumismuutused ei ravi haigust ja ravi hõlmab tavaliselt antibiootikumide kasutamist, võivad mõned toitumismuudatused aidata selle sümptomeid leevendada.
See artikkel vaatleb lähemalt kõhutüüfuse dieeti ja selle järgimist.
Selles artiklis
Kõhutüüfus ja dieet
Kõhutüüfus on bakteriaalne infektsioon, mis levib tavaliselt Salmonella typhi’ga saastunud toidu ja vee tarbimise kaudu.
Kuigi see on arenenud riikides haruldane, on see kogu maailmas tõsine probleem, põhjustades igal aastal üle 215 000 surmajuhtumi.
Kõhutüüfuse sümptomiteks võivad olla palavik, peavalu, väsimus, kaalulangus, kõhulahtisus, kõhuvalu ja isupuudus.
Kuigi toitumise muutmine ei ravi kõhutüüfust, võib see aidata leevendada teatud sümptomeid.
Eelkõige aitab toitaineterikaste ja kergesti seeditavate toitude valimine pakkuda pikaajalist energiat ja leevendada seedetrakti probleeme.
Kokkuvõte: Kõhutüüfus on bakteriaalne infektsioon, mis võib põhjustada mitmeid kõrvaltoimeid. Toitumise muutmine võib aidata leevendada teatud sümptomeid.
Kuidas kõhutüüfuse dieeti järgida
Kõhutüüfuse dieet keskendub kõhutüüfusest põhjustatud seedetrakti häirete leevendamisele, tagades samal ajal, et sinu keha saab piisavalt energiat.
Kiudainerikkaid toite, mida võib olla raske seedida ja mis võivad seega kõhutüüfusest põhjustatud seedeprobleeme süvendada, tuleks piirata. See hõlmab toite nagu toored puu- ja köögiviljad, täisteratooted, pähklid, seemned ja kaunviljad.
Selle asemel peaksid toitu põhjalikult küpsetama, valima konserveeritud või seemneteta puuvilju ja eelistama rafineeritud teravilju kiudainerikaste täisteraviljade asemel.
Piirata tuleks ka teisi raskesti seeditavaid toite, sealhulgas rasvaseid või vürtsikaid toite.
Oluline on ka piisavalt vett juua. Kuid kuna kõhutüüfus on põhjustatud bakteriaalsest saastumisest, siis kui oled piirkonnas, kus kõhutüüfus on tavaline, vali pudelivesi ja väldi jääga jooke – välja arvatud juhul, kui jää on valmistatud pudeli- või keedetud veest.
Toiduohutuse järgimine on kõhutüüfuse dieedi teine oluline komponent.
Pese kindlasti regulaarselt käsi, pese kõik tooted põhjalikult ja väldi toorest liha, toorest kala ja pastöriseerimata piimatooteid.
Samuti peaksid vältima tundmatutest allikatest, näiteks tänavamüüjatelt, pärit toidu või jookide tarbimist ja valmistama toitu hoopis kodus.
Kokkuvõte: Kõhutüüfuse dieedil peaksid sööma kergesti seeditavaid toite, jooma palju vett ja järgima õiget toiduohutust.

Toidud, mida kõhutüüfuse dieedil süüa ja vältida
Kõhutüüfuse dieet soodustab toitaineterikaste ja kergesti seeditavate toitude söömist.
Toidud, mida süüa
Kõhutüüfuse dieedil peaksid valima madala kiudainesisaldusega toidud, nagu keedetud köögiviljad, küpsed puuviljad ja rafineeritud teraviljad.
Oluline on ka püsida hüdreeritud ja juua palju vett.
Siin on mõned toidud, mida kõhutüüfuse dieedil nautida:
- Keedetud köögiviljad: kartul, porgand, rohelised oad, peet, kõrvits
- Puuviljad: küpsed banaanid, melonid, õunapüree, konserveeritud puuviljad
- Teraviljad: valge riis, pasta, valge leib, kreekerid
- Valgud: munad, kana, kalkun, kala, tofu, hakkliha
- Piimatooted: madala rasvasisaldusega või rasvavaba pastöriseeritud piim, jogurt, juust ja jäätis (talutavuse piires)
- Joogid: pudelivesi, taimetee, kookosvesi, mahl, puljong
Toidud, mida vältida
Kõhutüüfuse dieedil tuleks seedimise hõlbustamiseks piirata kiudainerikkaid toite.
See hõlmab tooreid puu- ja köögivilju, täisteratooteid, pähkleid, seemneid ja kaunvilju.
Vürtsikaid toite ja rasvarikkaid toite võib samuti olla raske seedida ja neid tuleks kõhutüüfuse dieedil piirata.
Siin on mõned toidud, mida peaksid piirama või vältima:
- Toored köögiviljad: brokkoli, lehtkapsas, lillkapsas, kapsas, sibul
- Puuviljad: kuivatatud puuviljad ja toored marjad, ananass ja kiivi
- Täisteraviljad: kinoa, kuskuss, oder, tatar, pruun riis
- Pähklid: mandlid, pistaatsiapähklid, makadaamiapähklid, kreeka pähklid
- Seemned: kõrvitsaseemned, linaseemned, chia seemned
- Kaunviljad: mustad oad, neeruooad, läätsed, kikerherned
- Vürtsikad toidud: tšillipipar, jalapeñod, paprika, cayenne’i pipar
- Rasvased toidud: sõõrikud, mozzarella pulgad, praetud kana, kartulikrõpsud, sibularõngad
Kokkuvõte: Kõhutüüfuse dieet soodustab keedetud puu- ja köögivilju, rafineeritud teravilju ja valke. Samuti piirab see kiudainerikkaid koostisosi ja raskesti seeditavaid toite.
Soovitatav lugemine: Taimetoitlase keto dieedi kava: eelised, riskid, toidud ja ideed
Kõhutüüfuse dieedi võimalikud eelised
Kuigi kõhutüüfuse dieedi kohta on vähe uuringuid, näitavad uuringud, et madala kiudainesisaldusega dieedid võivad olla kasulikud teatud seedetrakti seisundite korral.
Madala kiudainesisaldusega dieete kasutatakse mõnikord ärritunud soole sündroomi (IBS) raviks, seisundiks, mida iseloomustavad sümptomid nagu gaasid, puhitus ja kõhulahtisus.
Uuringud näitavad ka, et maheda dieedi järgimine madala kiudainesisaldusega, kergesti seeditavate toitudega, nagu banaanid, valge riis, õunapüree ja röstsai, võib aidata kõhulahtisust parandada.
Lisaks viitavad uuringud, et vürtsikate toitude piiramine võib olla kasulik.
Näiteks näitavad mõned uuringud, et äge tšilli tarbimine võib süvendada kõhuvalu ja põletustunnet seedetrakti häiretega inimestel.
Kokkuvõte: Kuigi kõhutüüfuse dieedi kohta on vähe uuringuid, näitavad uuringud, et madala kiudainesisaldusega dieedi järgimine ja vürtsikate toitude piiramine võib aidata leevendada mitmeid seedetrakti probleeme.
Kõhutüüfuse dieedi puudused ja kõrvaltoimed
Kõhutüüfuse dieet on lühiajaline toitumismuster, mis on loodud kõhutüüfusest põhjustatud seedesümptomite leevendamiseks.
Pane tähele, et dieet välistab paljud toitvad toidud ja seda ei tohiks pikka aega järgida, välja arvatud juhul, kui sinu tervishoiuteenuse osutaja seda soovitab.
Lisaks peaksid tavapärasele dieedile tagasi pöörduma aeglaselt.
Seda seetõttu, et kiudainete tarbimise liiga kiire suurendamine võib põhjustada kahjulikke kõrvaltoimeid, nagu gaasid ja puhitus.
Pea meeles, et kõhutüüfuse dieet ei ole mõeldud ka kõhutüüfuse raviks ega ennetamiseks.
Üks tõhusamaid viise kõhutüüfuse ja teiste toidu kaudu levivate haiguste eest kaitsmiseks on järgida õiget toiduohutust, et vältida saastumist.
Lisaks, kui reisid piirkonda, kus kõhutüüfus on tavaline, võid kaaluda vaktsineerimist paar nädalat enne reisi.
Lõpuks, kui kahtlustad, et sul on kõhutüüfus, on oluline rääkida oma tervishoiuteenuse osutajaga, et määrata kindlaks parim ravivõimalus.
Kokkuvõte: Kõhutüüfuse dieet ei ole mõeldud kõhutüüfuse raviks ega ennetamiseks ja seda tuleks sümptomite vähendamiseks lühiajaliselt järgida.
Soovitatav lugemine: Glükeemiline indeks: mis see on ja kuidas seda tervise heaks kasutada
Kokkuvõte
Kõhutüüfus on bakteriaalne infektsioon, mis põhjustab mitmeid tõsiseid kõrvaltoimeid.
Kõhutüüfuse dieet on lühiajaline toitumiskava, mis soodustab madala kiudainesisaldusega, toitaineterikkaid ja kergesti seeditavaid toite.
Kuigi kõhutüüfuse dieet ei ole mõeldud kõhutüüfuse raviks ega ennetamiseks, võib see meditsiinilise sekkumisega koos aidata leevendada teatud sümptomeid.







