Vegandieedid on tuntud selle poolest, et aitavad inimestel kaalust alla võtta.
Kuid need pakuvad ka hulgaliselt muid tervisekasusid.
Esiteks võib vegandieet aidata sul säilitada terve südame.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Lisa C.
Saadaval App Store'isLisaks võib see dieet pakkuda kaitset 2. tüüpi diabeedi ja teatud vähivormide vastu.
Siin on 6 teaduspõhist vegandieedi eelist.
1. Vegandieet on rikkam teatud toitainete poolest
Kui lähed üle vegandieedile tavaliselt lääne dieedilt, siis välistad liha ja loomse päritoluga tooted.
See sunnib sind paratamatult rohkem tuginema teistele toitudele. Terviktoidulise vegandieedi puhul asendatakse need täisteraviljade, puuviljade, köögiviljade, ubade, herneste, pähklite ja seemnetega.
Kuna need toidud moodustavad vegandieedis suurema osa kui tavalises lääne dieedis, võivad need aidata kaasa teatud kasulike toitainete suuremale päevasele tarbimisele.
Mitmed uuringud on näidanud, et vegandieedid kipuvad pakkuma rohkem kiudaineid, antioksüdante ja kasulikke taimseid ühendeid. Samuti näivad need olevat rikkamad kaaliumi, magneesiumi, folaadi ning A-, C- ja E-vitamiini poolest.
Vegandieedid näivad olevat isegi rauarikkamad, kuigi taimede pakutav raua vorm ei ole nii biosaadav kui loomsetes toitudes leiduv vorm.
Kuid kõik vegandieedid ei ole võrdsed.
Näiteks halvasti planeeritud vegandieedid ei pruugi pakkuda piisavalt asendamatuid rasvhappeid, B12-vitamiini, niatsiini, riboflaviini (B2-vitamiini), D-vitamiini, kaltsiumi, joodi, seleeni ega tsinki.
Seepärast on oluline valida terviklikud taimsed toidud ja rikastatud toidud. Võib-olla pead kaaluma toidulisandeid selliste toitainete puhul nagu B12- ja D-vitamiin, tsink ja kaltsium, kuna need võivad vegandieedis puududa.
Kokkuvõte: Kuigi terviktoidulised vegandieedid on üldiselt teatud toitainete poolest rikkamad, võivad halvasti planeeritud vegandieedid põhjustada mitmete oluliste toitainete puudust.
2. See aitab sul kaotada liigset kaalu
Üha rohkem inimesi pöördub taimsete dieetide poole lootuses vabaneda liigsest kaalust. Selleks võib olla hea põhjus.
Paljud vaatlusuuringud viitavad, et veganid kipuvad olema saledamad ja neil on madalam kehamassiindeks (KMI) kui mitteveganitel.
Lisaks on mitmed randomiseeritud kontrollitud uuringud – teadusliku uurimistöö kuldstandard – näidanud, et vegandieedid on kaalulangetamisel tõhusamad kui dieedid, millega neid võrreldakse.
Veelgi enam, väike uuring, mis võrdles viie erineva dieedi kaalulangetavat mõju, järeldas, et taimetoidu- ja vegandieedid olid sama hästi aktsepteeritud kui pooltaimetoidu- ja tavalised lääne dieedid.
Isegi kui nad ei järginud oma dieeti täiuslikult, kaotasid taimetoidu- ja veganrühmade osalejad siiski veidi rohkem kaalu kui need, kes järgisid tavalist lääne dieeti.
Kokkuvõte: Vegandieedid kipuvad loomulikult vähendama sinu kaloritarbimist. See muudab need tõhusaks kaalulangetuse soodustamisel, ilma et peaksid aktiivselt keskenduma kalorite piiramisele.
3. See näib alandavat veresuhkru taset ja parandavat neerufunktsiooni
Veganiks hakkamine võib pakkuda eeliseid ka 2. tüüpi diabeedi ja neerufunktsiooni languse korral.
Tõepoolest, veganitel on tavaliselt madalam veresuhkru tase ja kõrgem insuliinitundlikkus ning neil võib olla madalam risk haigestuda 2. tüüpi diabeeti.
Uuringud näitavad isegi, et vegandieedid alandavad diabeetikutel veresuhkru taset rohkem kui Ameerika Diabeedi Assotsiatsiooni (ADA) ja Riikliku Kolesterooli Haridusprogrammi dieedid.
Ühes 2009. aasta uuringus suutis 43% vegandieeti järginud osalejatest vähendada oma veresuhkrut alandavate ravimite annust, võrreldes vaid 26% osalejatest, kes järgisid ADA soovitatud dieeti.
Uuringud viitavad ka sellele, et diabeetikud, kes asendavad liha taimse valguga, võivad vähendada halva neerufunktsiooni riski, kuid sellel teemal on vaja rohkem uuringuid.
Lisaks on mitmed uuringud näidanud, et vegandieet võib leevendada süsteemse distaalse polüneuropaatia sümptomeid, mis on diabeetikutel esinev seisund, mis põhjustab teravat, põletavat valu.
Kokkuvõte: Vegandieedid võivad vähendada 2. tüüpi diabeedi riski. Need on eriti tõhusad ka veresuhkru taseme alandamisel ja võivad aidata vältida edasiste meditsiiniliste probleemide tekkimist.
4. Vegandieet võib kaitsta teatud vähivormide eest
Maailma Terviseorganisatsiooni andmetel on umbes kolmandik kõigist vähkidest ennetatavad sinu kontrolli all olevate tegurite, sealhulgas toitumise abil.
Näiteks regulaarne kaunviljade söömine võib vähendada käärsoolevähi riski 9–18%.
Uuringud viitavad ka sellele, et vähemalt 7 portsjoni värskete puu- ja köögiviljade söömine päevas võib vähendada vähist suremise riski kuni 15%.
Veganid söövad üldiselt oluliselt rohkem kaunvilju, puu- ja köögivilju kui mitteveganid. See võib selgitada, miks 96 uuringu ülevaade leidis, et veganitel võib olla 15% madalam vähki haigestumise või vähist suremise risk.
Lisaks sisaldavad vegandieedid üldiselt rohkem sojatooteid, mis võivad pakkuda kaitset rinnavähi vastu.
Teatud loomsete toodete vältimine võib samuti aidata vähendada eesnäärme-, rinna- ja käärsoolevähi riski.
See võib olla tingitud sellest, et vegandieedid ei sisalda suitsutatud ega töödeldud liha ning kõrgel temperatuuril küpsetatud liha, mis arvatakse soodustavat teatud tüüpi vähke.
Veganid väldivad ka piimatooteid, mis mõnede uuringute kohaselt võivad veidi suurendada eesnäärmevähi riski.
Teisest küljest on tõendeid, et piimatooted võivad aidata vähendada teiste vähivormide, näiteks käärsoolevähi riski. Seetõttu on tõenäoline, et piimatoodete vältimine ei ole tegur, mis vähendab veganite üldist vähiriski.
Oluline on märkida, et need uuringud on vaatlusuuringud. Need ei võimalda täpselt kindlaks teha, miks veganitel on madalam vähirisk.
Kuid kuni teadlased rohkem teada saavad, tundub mõistlik keskenduda värskete puu-, köögiviljade ja kaunviljade koguse suurendamisele oma igapäevases toidus, piirates samal ajal töödeldud, suitsutatud ja üleküpsetatud liha tarbimist.
Kokkuvõte: Vegandieedi teatud aspektid võivad pakkuda kaitset eesnäärme-, rinna- ja käärsoolevähi vastu.
5. See on seotud madalama südamehaiguste riskiga
Värskete puu- ja köögiviljade, kaunviljade ja kiudainete söömine on seotud madalama südamehaiguste riskiga.
Hästi planeeritud vegandieedid sisaldavad üldiselt kõiki neid toite suurtes kogustes.
Vaatlusuuringud, mis võrdlevad veganeid taimetoitlaste ja üldpopulatsiooniga, näitavad, et veganitel võib olla kuni 75% madalam kõrge vererõhu tekkimise risk.
Veganitel võib olla ka kuni 42% madalam südamehaigustest suremise risk.
Lisaks on mitmed randomiseeritud kontrollitud uuringud näidanud, et vegandieedid on veresuhkru, LDL (halva) kolesterooli ja üldkolesterooli taseme alandamisel palju tõhusamad kui dieedid, millega neid võrreldakse.
See võib olla eriti kasulik südame tervisele, kuna kõrge vererõhu, kolesterooli ja veresuhkru taseme alandamine võib vähendada südamehaiguste riski kuni 46%.
Võrreldes üldpopulatsiooniga kipuvad veganid tarbima ka rohkem täisteravilju ja pähkleid, mis mõlemad on südamele head.
Kokkuvõte: Vegandieedid võivad südame tervisele kasu tuua, vähendades oluliselt südamehaigustele kaasa aitavaid riskitegureid.
6. Vegandieet võib vähendada artriidivalu
Mõned uuringud on näidanud, et vegandieedil on positiivne mõju erinevat tüüpi artriidiga inimestele.
Ühes uuringus määrati 40 artriidiga inimest juhuslikult kas jätkama oma omnivoorset dieeti või minema 6 nädalaks üle terviktoidulisele, taimsele vegandieedile.
Vegandieedil olijad teatasid kõrgemast energiatasemest ja paremast üldisest toimimisest kui need, kes oma dieeti ei muutnud.
Mitmed teised uuringud viitavad, et vegandieet võib aidata parandada reumatoidartriidi sümptomeid, sealhulgas valu, liigeste turset ja hommikust jäikust.
Vegandieedi kõrgem antioksüdantide, probiootikumide ja kiudainete sisaldus, samuti teatud vallandavate toitude puudumine, võivad olla nende eeliste taga.
Kokkuvõte: Probiootikumirikkal terviktoidul põhinevad vegandieedid võivad oluliselt vähendada osteoartriidi ja reumatoidartriidi sümptomeid.
Soovitatav lugemine: Soja: hea või halb? Tervisekasud ja mured
Kokkuvõte
Vegandieedid võivad pakkuda hulgaliselt tervisekasusid.
Enamasti ei mõista teadlased veel täpselt, mis neid eeliseid põhjustab.
Sellest hoolimata, kuni edasised uuringud selguvad, saab sulle ainult kasu tuua toitaineterikaste, terviklike taimsete toitude hulga suurendamine oma dieedis.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
