بهترین غذاها برای دیورتیکولیت

مفیدترین نکته‌ای که باید در مورد خوردن غذا با دیورتیکولیت بدانی این است که بهترین غذاها کاملاً به زمانی که آن‌ها را می‌خوری بستگی دارد. در میانه شعله‌ور شدن بیماری، روده تو به غذای ملایم و آسان‌هضم نیاز دارد. وقتی بهبود پیدا کردی، دقیقاً به عکس آن نیاز دارد — فیبر فراوان برای حرکت دادن روده و جلوگیری از حمله بعدی. اگر این دو فاز را با هم قاطی کنی، یا روده ملتهب را تحریک می‌کنی یا از محافظت واقعی محروم می‌شوی. در اینجا توضیح داده شده که در هر فاز چه چیزی بخوری.

پاسخ سریع: در طول شعله‌ور شدن دیورتیکولیت، بهترین غذاها ملایم و کم‌فیبر هستند — ابتدا مایعات شفاف، سپس برنج سفید، نان سفید، تخم‌مرغ، گوشت نرم، و سبزیجات بدون پوست و خوب پخته شده — برای استراحت دادن به روده تو. پس از بهبودی، بهترین غذاها پرفیبر هستند: غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، و بله، مغزها و دانه‌ها، که تحقیقات نشان می‌دهد بی‌خطر و حتی محافظت‌کننده هستند.¹ رژیم غذایی پرفیبر با ۴۱% کاهش خطر بیماری دیورتیکولار در حدود ۳۰ گرم در روز مرتبط است.² غذا را با فاز مطابقت بده و در طول شعله‌ور شدن بیماری از راهنمایی پزشک خود پیروی کن.

در طول شعله‌ور شدن: غذاهای ملایم و کم‌فیبر

هنگامی که دیورتیکولیت فعال است، هدف این است که به روده بزرگ ملتهب تو استراحت بدهیم، که به معنای خوردن موقت فیبر کمتر است. پزشکان معمولاً پیشنهاد می‌کنند با مایعات شفاف شروع کنی و با بهبود وضعیت، به سمت غذاهای جامد کم‌فیبر بروی.

می‌خوای گوارش راحت‌تری داشته باشی؟

گوارش راحت با وعده‌های غذایی مناسب شروع میشه. هدفت رو انتخاب کن و برنامه‌ات رو بگیر.

سالم غذا خوردن کاهش وزن افزایش عضله کاوش غذاهای جدید

Powered by DietGenie

مایعات شفاف (اوایل شعله‌ور شدن):

• آب و آبگوشت
• آبمیوه‌های شفاف بدون پالپ (سیب، انگور سفید)
• بستنی یخی و ژله
• چای ساده

غذاهای کم‌فیبر (با کاهش علائم):

• برنج سفید، نان سفید، و پاستای ساده
• تخم‌مرغ و گوشت، مرغ یا ماهی نرم و خوب پخته شده
• سبزیجات خوب پخته شده بدون پوست یا دانه
• میوه‌های کنسرو شده یا پخته شده بدون پوست
• غلات صبحانه کم‌فیبر

این فاز کوتاه است و باید تحت نظارت پزشکی دنبال شود — این فاز به بهبودی کمک می‌کند در حالی که درمان تجویز شده کار اصلی را انجام می‌دهد. برای تصویر کامل شعله‌ور شدن و پیشگیری، راهنمای اصلی رژیم غذایی دیورتیکولیت ما را ببین.

پس از بهبودی: غذاهای پرفیبر

هنگامی که علائم تو کاملاً برطرف شد، استراتژی معکوس می‌شود. فیبر بهترین دوست تو می‌شود، زیرا مدفوع را نرم و حجیم می‌کند، فشار را در روده بزرگ کاهش می‌دهد و احتمال شعله‌ور شدن مجدد را کم می‌کند. شواهد قانع‌کننده است: مصرف بیشتر فیبر با خطر به طور قابل توجهی پایین‌تر بیماری دیورتیکولار مرتبط است، با حدود ۳۰ گرم در روز که با ۴۱% کاهش خطر مرتبط است.² رژیم غذایی روزانه خود را بر اساس موارد زیر بساز:

• غلات کامل: جو دوسر، برنج قهوه‌ای، نان و پاستای سبوس‌دار، جو
• میوه‌ها: سیب، گلابی، توت‌ها، پرتقال (با پوست در صورت خوراکی بودن)
• سبزیجات: کلم بروکلی، هویج، سبزیجات برگ‌دار، سیب‌زمینی شیرین
• حبوبات: لوبیا، عدس، نخود — پرفیبر و پروتئین گیاهی
• مغزها و دانه‌ها: بادام، گردو، چیا، و غیره

بعد از شعله‌ور شدن بیماری، فیبر را به تدریج اضافه کن و در کنار آن آب فراوان بنوش. راهنمای غذاهای پرفیبر ما راه‌های آسان زیادی برای رسیدن به یک هدف روزانه خوب دارد.

مطالعه پیشنهادی: پیشگیری طبیعی از شعله‌ور شدن دیورتیکولیت

بله، می‌توانی مغزها و دانه‌ها بخوری

این نکته شایسته ذکر جداگانه است زیرا توصیه‌های قدیمی بسیار سخت‌گیرانه بودند. به افراد مبتلا به بیماری دیورتیکولار مدت‌ها گفته می‌شد که از مغزها، دانه‌ها، ذرت و پاپ‌کورن اجتناب کنند، از ترس اینکه تکه‌های آن‌ها در کیسه‌ها گیر کند. تحقیقات گسترده این موضوع را رد کرد: در طول ۱۸ سال پیگیری، این غذاها خطر دیورتیکولیت را افزایش ندادند، و مغزها و پاپ‌کورن در واقع با خطر کمی پایین‌تر مرتبط بودند.¹ بنابراین در رژیم غذایی پیشگیری تو، این غذاهای مغذی و پرفیبر به طور قاطع به منو بازگشته‌اند. (در طول شعله‌ور شدن فعال بیماری، همچنان فیبر را کم نگه می‌داری — اما این مربوط به استراحت دادن به روده است، نه اجتناب خاص از دانه‌ها.)

یک مرجع سریع بر اساس فاز

موارد اضافی مفید برای روده

چند مورد اضافی که برای فاز پیشگیری ارزش بررسی دارند:

مطالعه پیشنهادی: بهترین غذاها برای پیش‌دیابت

• آب. فیبر فقط با مایعات کافی خوب عمل می‌کند، بنابراین هیدراتاسیون بخشی از برنامه است — هدف این است که به جای تکیه بر چند لیوان بزرگ، در طول روز به طور پیوسته آب بنوشی.
• مرغ و ماهی به جای گوشت قرمز، زیرا گوشت قرمز با خطر بالاتر دیورتیکولیت مرتبط است در حالی که مرغ و ماهی اینطور نیستند — یک جایگزینی آسان که به آرامی خطر تو را کاهش می‌دهد.
• غذاهای تخمیری مانند ماست و کفیر ممکن است از سلامت کلی روده حمایت کنند، اگرچه شواهد خاص مربوط به دیورتیکولیت محدود است — راهنمای غذاهای تخمیری ما را ببین.

نکته‌ای در مورد انواع فیبر

همه فیبرها به یک شکل عمل نمی‌کنند و هر دو نوع کمک‌کننده هستند. فیبر محلول — در جو دوسر، سیب، لوبیا و پسیلیوم — به ژلی تبدیل می‌شود که مدفوع را نرم می‌کند. فیبر نامحلول — در غلات کامل، سبزیجات و پوست میوه‌ها — حجم اضافه می‌کند که عبور از روده بزرگ را سرعت می‌بخشد. برای پیشگیری از دیورتیکولیت، تو به ترکیبی از هر دو نیاز داری، که به طور طبیعی زمانی اتفاق می‌افتد که انواع غذاهای گیاهی کامل را می‌خوری به جای اینکه به یک منبع واحد تکیه کنی. تنها زمانی که این موضوع متفاوت است، در طول شعله‌ور شدن بیماری است، زمانی که به طور موقت تمام فیبر را برای استراحت دادن به روده قطع می‌کنی؛ تمایز محلول در مقابل نامحلول تنها زمانی مطرح می‌شود که به فاز پیشگیری بازگشته باشی.

مکمل‌های فیبر چطور؟

اگر برای رسیدن به هدف فیبر خود تنها از طریق غذا مشکل داری، یک مکمل می‌تواند این شکاف را پر کند. پسیلیوم (اسپاگولا) بهترین مورد مطالعه شده است و ژلی ملایم تشکیل می‌دهد که مدفوع را نرم می‌کند، و متیل‌سلولز گزینه دیگری است. چند قانون منطقی:

• از مکمل‌ها برای تکمیل یک رژیم غذایی مبتنی بر غذا استفاده کن، نه جایگزینی غذاهای کامل — غذاهای واقعی ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبی از انواع فیبر را به همراه دارند که یک پودر نمی‌تواند.
• با دوز کم شروع کن و به تدریج افزایش بده، همیشه با آب فراوان.
• در طول شعله‌ور شدن فعال بیماری، مکمل فیبر را شروع نکن؛ صبر کن تا بهبود پیدا کنی.

غذا اول، مکمل دوم، ترتیب صحیح است — وعده‌های غذایی در این راهنما می‌توانند اکثر افراد را بدون هیچ قرصی به مصرف فیبر کافی برسانند.

مطالعه پیشنهادی: برنامه غذایی ۷ روزه برای پیش‌دیابت

همه را کنار هم بگذار

تمام مهارت خوردن با دیورتیکولیت، مطابقت دادن غذا با فاز است: ملایم و کم‌فیبر برای بهبودی، غنی و پرفیبر برای پیشگیری. همانطور که از یک فاز به فاز دیگر می‌روی، به تدریج تغییر کن به جای اینکه مستقیماً از مایعات شفاف به یک کاسه بزرگ لوبیا بپری. این را با غذاهایی که باید با دیورتیکولیت از آن‌ها اجتناب کنی ترکیب کن، و از برنامه غذایی دیورتیکولیت ما برای دیدن همه اینها در عمل استفاده کن.

حرف آخر

بهترین غذاها برای دیورتیکولیت در دو مجموعه قرار می‌گیرند. در طول شعله‌ور شدن بیماری، آن را ملایم و کم‌فیبر نگه دار — مایعات شفاف، سپس برنج سفید، تخم‌مرغ، گوشت نرم، و سبزیجات پخته بدون پوست — تا روده تو در حین بهبودی استراحت کند، و از توصیه پزشک خود پیروی کن. وقتی حالت خوب شد، به سمت خوردن غذاهای پرفیبر بر پایه غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، و مغزها و دانه‌هایی که زمانی به اشتباه به تو گفته می‌شد از آن‌ها بترسی، روی بیاور، با هدف حدود ۳۰ گرم فیبر در روز برای کاهش خطر شعله‌ور شدن بعدی. به تدریج تغییر کن، آب فراوان بنوش، و اجازه بده فاز، بشقاب تو را راهنمایی کند.