عسل مانوکا نوعی عسل بومی نیوزلند است.

این عسل توسط زنبورهایی تولید میشود که گل Leptospermum scoparium، که معمولاً به عنوان درختچه مانوکا شناخته میشود، را گردهافشانی میکنند.
خواص ضدباکتریایی عسل مانوکا چیزی است که آن را از عسلهای سنتی متمایز میکند.
متیلگلیوکسال ماده فعال آن است و احتمالاً مسئول این اثرات ضدباکتریایی است.
علاوه بر این، عسل مانوکا فواید ضدویروسی، ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی دارد.
به طور سنتی برای بهبود زخم، تسکین گلودرد، جلوگیری از پوسیدگی دندان و بهبود مشکلات گوارشی استفاده میشده است.
در اینجا ۷ فایده علمی عسل مانوکا برای سلامتی آورده شده است.
۱. عسل مانوکا میتواند به بهبود زخم کمک کند
از زمانهای قدیم، عسل برای درمان زخمها، سوختگیها، جراحات و کورکها استفاده میشده است.
در سال ۲۰۰۷، عسل مانوکا توسط سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) به عنوان گزینهای برای درمان زخم تأیید شد.
عسل خواص ضدباکتریایی و آنتیاکسیدانی دارد و در عین حال محیط زخم را مرطوب نگه میدارد و یک سد محافظ ایجاد میکند که از عفونتهای میکروبی در زخم جلوگیری میکند.
مطالعات متعددی نشان دادهاند که عسل مانوکا میتواند بهبود زخم را افزایش دهد، بازسازی بافت را تقویت کند و حتی درد را در بیماران مبتلا به سوختگی کاهش دهد.
به عنوان مثال، یک مطالعه دو هفتهای اثرات استفاده از پانسمان عسل مانوکا را بر روی ۴۰ نفر با زخمهای غیرقابل التیام بررسی کرد.
نتایج نشان داد که ۸۸ درصد از زخمها از نظر اندازه کاهش یافتند. علاوه بر این، به ایجاد یک محیط اسیدی در زخم کمک کرد که به بهبود زخم کمک میکند.
علاوه بر این، عسل مانوکا ممکن است به بهبود زخمهای دیابتی کمک کند.
یک مطالعه در عربستان سعودی نشان داد که پانسمانهای زخم عسل مانوکا همراه با درمان سنتی زخم، زخمهای دیابتی را مؤثرتر از درمان سنتی به تنهایی بهبود میبخشند.
علاوه بر این، یک مطالعه یونانی نشان داد که پانسمانهای زخم عسل مانوکا زمان بهبود را کاهش داده و زخمها را در بیماران مبتلا به زخم پای دیابتی ضدعفونی میکنند.
مطالعه دیگری اثربخشی عسل مانوکا را در بهبود زخمهای پلک پس از جراحی مشاهده کرد. آنها دریافتند که تمام زخمهای پلک به خوبی بهبود یافتند، صرف نظر از اینکه برشها با عسل مانوکا یا وازلین درمان شده بودند.
با این حال، بیماران گزارش دادند که جای زخمهای درمانشده با عسل مانوکا کمتر سفت و به طور قابل توجهی کمتر دردناکتر از آنهایی بود که با وازلین درمان شده بودند.
در نهایت، عسل مانوکا به طور مؤثر عفونتهای زخم ناشی از سویههای مقاوم به آنتیبیوتیک، مانند استافیلوکوکوس اورئوس (MRSA) را درمان میکند.
از این رو، استفاده موضعی منظم از عسل مانوکا بر روی زخمها و عفونتها ممکن است به جلوگیری از MRSA کمک کند.
خلاصه: عسل مانوکا که به صورت موضعی استفاده میشود، سوختگیها، زخمها و زخمهای غیرقابل التیام را به طور مؤثر درمان میکند. همچنین نشان داده شده است که با عفونتهای مقاوم به آنتیبیوتیک، مانند MRSA مبارزه میکند.

۲. عسل مانوکا سلامت دهان را تقویت میکند
بر اساس CDC، تقریباً ۵۰ درصد از آمریکاییها به نوعی بیماری پریودنتال مبتلا هستند.
برای جلوگیری از پوسیدگی دندان و حفظ سلامت لثههایت، به حداقل رساندن باکتریهای مضر دهان که میتوانند باعث تشکیل پلاک شوند، ضروری است.
همچنین مهم است که باکتریهای مفید دهان را که مسئول حفظ سلامت دهان هستند، از بین نبری.
مطالعات نشان دادهاند که عسل مانوکا به باکتریهای مضر دهان مرتبط با تشکیل پلاک، التهاب لثه و پوسیدگی دندان حمله میکند.
به طور خاص، تحقیقات نشان دادهاند که عسل مانوکا، با فعالیت ضدباکتریایی بالا، در مهار رشد باکتریهای مضر دهان مانند P. gingivalis و A. actinomycetemcomitans مؤثر است.
یک مطالعه اثرات جویدن یا مکیدن یک آدامس عسلی را بر کاهش پلاک و ژنژیویت بررسی کرد. این آدامس عسلی از عسل مانوکا ساخته شده بود و شبیه یک آبنبات عسلی جویدنی است.
پس از سه وعده غذایی روزانه، به شرکتکنندگان دستور داده شد که به مدت ۱۰ دقیقه آدامس عسلی را بجوند یا بمکند یا آدامس بدون قند بجوند.
گروه آدامس عسلی کاهش قابل توجهی در پلاک و خونریزی لثه در مقایسه با کسانی که آدامس بدون قند میجویدند، نشان داد.
ایده مصرف عسل برای سلامت خوب دهان ممکن است غیرمنطقی به نظر برسد، زیرا احتمالاً به تو گفته شده است که مصرف بیش از حد شیرینیجات میتواند منجر به حفره شود.
با این حال، بر خلاف آبنبات و شکر تصفیه شده، اثرات ضدباکتریایی قوی عسل مانوکا باعث میشود که بعید باشد به حفرهها یا پوسیدگی دندان کمک کند.
خلاصه: تحقیقات نشان میدهد که عسل مانوکا رشد باکتریهای مضر دهان را که میتوانند باعث ژنژیویت و پوسیدگی دندان شوند، مهار میکند. بر خلاف شکر تصفیه شده، نشان داده نشده است که باعث پوسیدگی دندان شود.
مطالعه پیشنهادی: 9 فایده چشمگیر کلونجی (سیاهدانه) برای سلامتی
۳. عسل مانوکا گلودرد را تسکین میدهد.
اگر از گلودرد رنج میبری، عسل مانوکا ممکن است به تسکین آن کمک کند.
خواص ضدویروسی و ضدباکتریایی آن میتواند التهاب را کاهش داده و به باکتریهایی که باعث درد میشوند حمله کند.
عسل مانوکا نه تنها به باکتریهای مضر حمله میکند، بلکه پوشش داخلی گلو را نیز برای یک اثر تسکیندهنده میپوشاند.
یک مطالعه اخیر در بیماران تحت درمان شیمیدرمانی برای سرطان سر و گردن، اثرات مصرف عسل مانوکا را بر Streptococcus mutans، نوعی باکتری مسئول گلودرد، مشاهده کرد.
جالب اینجاست که محققان پس از مصرف عسل مانوکا، کاهش قابل توجهی در Streptococcus mutans مشاهده کردند.
علاوه بر این، عسل مانوکا باکتریهای مضر دهان را که باعث موکوزیت میشوند، کاهش میدهد، موکوزیت یک عارضه جانبی رایج پرتودرمانی و شیمیدرمانی است. موکوزیت منجر به التهاب و زخمهای دردناک غشاهای مخاطی پوشاننده مری و دستگاه گوارش میشود.
برای مدتی طولانی، انواع مختلفی از عسل به عنوان سرکوبکنندههای طبیعی سرفه تبلیغ شدهاند.
یک مطالعه نشان داد که عسل به اندازه یک سرکوبکننده سرفه رایج مؤثر است.
اگرچه عسل مانوکا در این مطالعه استفاده نشد، اما احتمالاً به همان اندازه در سرکوب سرفه مؤثر است.
خلاصه: عسل مانوکا میتواند به درمان گلودرد کمک کند. تحقیقات نشان میدهد که به باکتریهایی که باعث درد میشوند، به ویژه در بیماران شیمیدرمانی یا پرتودرمانی، حمله میکند.
۴. عسل مانوکا به جلوگیری از زخم معده کمک میکند
زخم معده یکی از شایعترین بیماریهایی است که انسان را تحت تأثیر قرار میدهد.
آنها زخمهایی هستند که روی پوشش معده ایجاد میشوند و باعث درد معده، حالت تهوع و نفخ میشوند.
H. pylori نوعی باکتری رایج است که مسئول اکثر زخمهای معده است.
تحقیقات نشان میدهد که عسل مانوکا ممکن است به درمان زخم معده ناشی از H. pylori کمک کند.
به عنوان مثال، یک مطالعه آزمایشگاهی اثرات آن را بر روی بیوپسیهای زخم معده ناشی از H. pylori بررسی کرد. نتایج مثبت بود و نشان داد که عسل مانوکا یک عامل ضدباکتریایی مفید در برابر H. pylori است.
با این حال، یک مطالعه دو هفتهای بر روی ۱۲ نفر که روزانه ۱ قاشق غذاخوری عسل مانوکا را به صورت خوراکی مصرف میکردند، نشان داد که باکتری H. pylori را کاهش نمیدهد.
بنابراین، تحقیقات بیشتری برای ارزیابی کامل توانایی آن در درمان زخم معده ناشی از H. pylori مورد نیاز است.
زخم معده همچنین میتواند ناشی از مصرف بیش از حد الکل باشد.
با این حال، یک مطالعه بر روی موشها نشان داد که عسل مانوکا به جلوگیری از زخم معده ناشی از الکل کمک میکند.
خلاصه: تحقیقات متفاوت است، اما اثرات ضدباکتریایی قوی عسل مانوکا ممکن است به درمان زخم معده ناشی از H. pylori کمک کند. همچنین ممکن است از زخم معده ناشی از الکل جلوگیری کند.
مطالعه پیشنهادی: آب عسل و لیمو: درمان مؤثر یا افسانه شهری؟
۵. عسل مانوکا علائم گوارشی را بهبود میبخشد
سندرم روده تحریکپذیر یک اختلال گوارشی رایج است.
علائم مرتبط با آن شامل یبوست، اسهال، درد شکم و حرکات نامنظم روده است.
محققان دریافتهاند که مصرف منظم عسل مانوکا ممکن است به کاهش این علائم کمک کند.
عسل مانوکا ثابت شده است که وضعیت آنتیاکسیدانی را بهبود میبخشد و التهاب را در موشهای مبتلا به سندرم روده تحریکپذیر و کولیت اولسراتیو، نوعی بیماری التهابی روده، کاهش میدهد.
همچنین نشان داده شده است که به سویههای Clostridium difficile حمله میکند.
Clostridium difficile، که اغلب C. diff نامیده میشود، نوعی عفونت باکتریایی است که باعث اسهال شدید و التهاب روده میشود.
C. diff معمولاً با آنتیبیوتیکها درمان میشود. با این حال، یک مطالعه اخیر اثربخشی عسل مانوکا را بر روی سویههای C. diff مشاهده کرد.
عسل مانوکا سلولهای C. diff را از بین برد و آن را به یک درمان احتمالی مؤثر تبدیل کرد.
مهم است که توجه داشته باشی که مطالعات فوق تأثیر عسل مانوکا را بر عفونتهای باکتریایی در مطالعات موش و آزمایشگاهی مشاهده کردند.
تحقیقات بیشتری برای رسیدن به یک نتیجهگیری کامل در مورد تأثیر آن بر عفونتهای باکتریایی روده مورد نیاز است.
خلاصه: عسل مانوکا ممکن است التهاب را در افراد مبتلا به سندرم روده تحریکپذیر کاهش دهد. همچنین ممکن است در حمله به Clostridium difficile مؤثر باشد.
۶. عسل مانوکا ممکن است علائم فیبروز کیستیک را درمان کند
فیبروز کیستیک یک اختلال ارثی است که به ریهها آسیب میرساند و همچنین میتواند بر سیستم گوارشی و سایر اندامها تأثیر بگذارد.
این بیماری بر سلولهایی که مخاط تولید میکنند تأثیر میگذارد و باعث میشود مخاط به طور غیرطبیعی غلیظ و چسبناک شود. این مخاط غلیظ راههای هوایی و مجاری را مسدود میکند و تنفس را دشوار میکند.
متأسفانه، عفونتهای دستگاه تنفسی فوقانی در افراد مبتلا به فیبروز کیستیک شایع است.
نشان داده شده است که عسل مانوکا با باکتریهایی که باعث عفونتهای دستگاه تنفسی فوقانی میشوند مبارزه میکند.
Pseudomonas aeruginosa و Burkholderia spp. دو باکتری رایج هستند که میتوانند باعث عفونتهای شدید دستگاه تنفسی فوقانی شوند، به ویژه در جمعیتهای آسیبپذیر.
یک مطالعه اثربخشی عسل مانوکا را در برابر این باکتریها در افراد مبتلا به فیبروز کیستیک مشاهده کرد.
نتایج نشان داد که رشد آنها را مهار میکند و با درمان آنتیبیوتیکی کار میکند.
بنابراین، محققان نتیجه گرفتند که عسل مانوکا ممکن است در درمان عفونتهای دستگاه تنفسی فوقانی، به ویژه در بیماران فیبروز کیستیک، مهم باشد.
خلاصه: نشان داده شده است که عسل مانوکا به باکتریهای مضری که باعث عفونتهای دستگاه تنفسی فوقانی در افراد مبتلا به فیبروز کیستیک میشوند، حمله میکند، اما مطالعات بیشتری مورد نیاز است.
مطالعه پیشنهادی: ۹ درمان خانگی زخم معده با پشتوانه علمی
۷. عسل مانوکا ممکن است به درمان آکنه کمک کند
آکنه معمولاً ناشی از تغییرات هورمونی است، اما میتواند واکنشی به رژیم غذایی نامناسب، استرس یا رشد باکتری در منافذ مسدود شده نیز باشد.
فعالیت ضد میکروبی عسل مانوکا، هنگامی که در ترکیب با یک محصول با pH پایین استفاده میشود، اغلب برای مبارزه با آکنه به بازار عرضه میشود.
عسل مانوکا میتواند به حفظ پوست تو از باکتریها کمک کند و بهبود آکنه را تسریع بخشد.
همچنین، با توجه به خواص ضدالتهابی آن، عسل مانوکا التهاب مرتبط با آکنه را کاهش میدهد.
با این حال، تحقیقات بسیار محدودی در مورد توانایی عسل مانوکا در درمان آکنه وجود دارد.
اما، یک مطالعه اثرات عسل کاناکا را بررسی کرد که خواص ضدباکتریایی مشابهی با عسل مانوکا دارد. این مطالعه نشان داد که عسل کاناکا به اندازه صابون ضدباکتریایی در بهبود آکنه مؤثر است.
تحقیقات بیشتری برای اعلام عسل مانوکا به عنوان یک درمان خانگی مفید برای آکنه مورد نیاز است.
خلاصه: توانایی عسل مانوکا در درمان آکنه، با توجه به خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی آن، مطلوب به نظر میرسد.
آیا عسل مانوکا بیخطر است؟
برای اکثر مردم، مصرف عسل مانوکا بیخطر است.
با این حال، برخی افراد باید قبل از استفاده از آن با پزشک مشورت کنند، از جمله:
- افراد دیابتی. همه انواع عسل سرشار از قند طبیعی هستند. بنابراین، مصرف عسل مانوکا ممکن است بر سطح قند خون تأثیر بگذارد.
- کسانی که به عسل یا زنبور عسل حساسیت دارند. افرادی که به انواع دیگر عسل یا زنبور عسل حساسیت دارند، ممکن است پس از مصرف یا استفاده از عسل مانوکا واکنش آلرژیک داشته باشند.
- نوزادان. آکادمی اطفال آمریکا به دلیل خطر بوتولیسم نوزادان، نوعی بیماری ناشی از غذا، مصرف عسل را برای نوزادان زیر یک سال توصیه نمیکند.
خلاصه: عسل مانوکا برای اکثر افراد بالای یک سال بیخطر است. با این وجود، افراد دیابتی و کسانی که به زنبور عسل یا انواع دیگر عسل حساسیت دارند، باید قبل از استفاده با پزشک خود صحبت کنند.

خلاصه
عسل مانوکا نوعی عسل منحصر به فرد است.
مهمترین ویژگی آن تأثیر آن بر مدیریت و بهبود زخم است.
عسل مانوکا همچنین دارای خواص ضدباکتریایی، ضدویروسی و ضدالتهابی است که ممکن است به درمان بیماریهای متعددی از جمله سندرم روده تحریکپذیر، زخم معده، بیماری پریودنتال و عفونتهای دستگاه تنفسی فوقانی کمک کند.
تحقیقات بیشتری برای حمایت از خواص مفید آن ضروری است.
با در نظر گرفتن همه اینها، عسل مانوکا احتمالاً یک استراتژی درمانی مؤثر است که ممکن است روند بهبود را در صورت استفاده همراه با روشهای درمانی سنتیتر تسریع کند.





