استفاده از عسل وقتی سرفهای آزاردهنده داری، فقط یک باور قدیمی نیست – این یکی از معدود درمانهای خانگی سرفه است که واقعاً در آزمایشهای بالینی تأیید شده است. ارزان است، دلپذیر است و برای کودکان اغلب به اندازه داروهای سرفه بدون نسخه مؤثر است. در اینجا علم چه میگوید، دقیقاً چگونه از آن استفاده کنی و تنها قانون ایمنی سختی که نمیتوانی نادیده بگیری.

پاسخ سریع: بله، عسل واقعاً به سرفه کمک میکند. تحقیقات – از جمله یک بررسی کاکرین – نشان میدهد که عسل فراوانی و شدت سرفه را کاهش میدهد، به خصوص در کودکان، و بهتر از عدم درمان و تقریباً به اندازه داروهای رایج سرفه عمل میکند. یک یا دو قاشق چایخوری، خالص یا در آب گرم، راه حل است. تنها قانون مطلق: هرگز به نوزاد زیر ۱۲ ماه عسل نده. برای اطلاع از فواید کامل عسل، راهنمای فواید سلامتی عسل ما را ببین.
آیا عسل واقعاً برای سرفه مؤثر است؟
این یکی از آن موارد نادری است که درمانهای سنتی شواهد واقعی دارند. یک بررسی سیستماتیک کاکرین از آزمایشهای تصادفی در کودکان نشان داد که عسل احتمالاً فراوانی و شدت سرفه را بهتر از عدم درمان یا دارونما کاهش میدهد و تقریباً به اندازه دکسترومتورفان (یک سرکوبکننده سرفه استاندارد بدون نسخه) و بهتر از آنتیهیستامین دیفنهیدرامین عمل میکند.1
سیستم ایمنی قوی با وعدههای غذایی خوب شروع میشه. هدفت رو انتخاب کن و برنامهات رو بگیر.
Powered by DietGenieاین تأثیر فراتر از کودکان است. یک بررسی سیستماتیک و متاآنالیز جداگانه نشان داد که عسل برای تسکین علائم دستگاه تنفسی فوقانی، از جمله فراوانی و شدت سرفه، در افراد با سنین مختلف، برتر از مراقبتهای معمول بود.2 با توجه به اینکه بیشتر درمانهای سرفه چقدر متوسط هستند، اینکه عسل در برابر گزینههای دارویی مقاومت میکند، واقعاً قابل توجه است.
چرا عسل سرفه را تسکین میدهد؟
احتمالاً چند مکانیسم با هم ترکیب میشوند:
- پوشاندن و تسکین دادن. عسل غلیظ و نرمکننده است – گلوی تحریک شده را میپوشاند و خارش تحریککننده سرفه را کاهش میدهد.
- خواص آنتیاکسیدانی و ضدمیکروبی. ترکیبات فنلی عسل و فعالیت ضدباکتریایی ملایم آن ممکن است به کاهش تحریک زمینهای کمک کند.3
- بزاق و بلع. شیرینی آن تولید بزاق و بلع را تحریک میکند که میتواند رفلکس سرفه را آرام کند.
برای این کار به عسل خاصی نیاز نداری. عسل خام معمولی به خوبی کار میکند؛ عسل مانوکا نیز خوب است اما ثابت نشده که برای سرفه بهتر باشد.
چگونه از عسل برای سرفه استفاده کنیم؟
ساده و مؤثر:
- خالص: یک یا دو قاشق چایخوری (حدود ۵-۱۰ میلیلیتر) عسل، به خصوص قبل از خواب.
- در آب گرم یا چای: عسل را در آب گرم – نه جوش – حل کن، اختیاری با لیمو. (آب خیلی داغ خطرناک نیست، اما جوشاندن ترکیبات ظریف عسل را تخریب میکند.)
- برای کودکان بالای ۱ سال: تقریباً نصف قاشق چایخوری تا دو قاشق چایخوری بسته به سن، قبل از خواب، مقداری است که در مطالعات استفاده شده است.
- فراوانی: در طول روز و هنگام خواب، زمانی که سرفهها اغلب بدتر هستند، در صورت نیاز.
بیشتر آزمایشها یک دوز واحد قبل از خواب را آزمایش کردند، بنابراین عسل بهتر است به عنوان تسکین علائم در نظر گرفته شود تا یک درمان – در حالی که بیماری دوره خود را طی میکند، سرفه را تسکین میدهد.

یک نوشیدنی ساده عسل برای سرفه
برای یک درمان تسکیندهنده آسان، یک تا دو قاشق چایخوری عسل را در یک فنجان آب گرم حل کن، کمی لیمو تازه اضافه کن و به آرامی بنوش. گرما و عسل گلو را میپوشاند، لیمو کمی ویتامین C اضافه میکند و شیرینی را کاهش میدهد، و کل این ترکیب درست قبل از خواب آرامشبخش است. یک تکه زنجبیل تازه یا کمی چای گیاهی بدون کافئین نیز خوب عمل میکند. آب را گرم نگه دار نه جوش، تا ترکیبات ظریف عسل را از بین نبری – و کافئین را در اواخر شب حذف کن تا نوشیدنی با خواب تو تداخل نداشته باشد.
چه زمانی عسل بیشترین کمک را میکند؟
عسل برای سرفههای خشک، خارشدار و تحریککننده که با سرماخوردگیهای رایج و عفونتهای دستگاه تنفسی فوقانی همراه هستند، مناسبتر است – دقیقاً در شرایطی که داروهای سرفه نیز فقط تا حدی مفید هستند. این یک انتخاب منطقی برای این سرفههای خود محدود شونده است، و برای کودکان اغلب به داروهای سرفه بدون نسخه ترجیح داده میشود، که به هر حال برای کودکان خردسال توصیه نمیشوند.
همچنین به تو کمک میکند تا در طول سرفه مرتبط با سرماخوردگی بخوابی، که مهم است – خواب ضعیف بهبودی را کند میکند (ببین چرا خواب خوب مهم است).
قانون ایمنی حیاتی
هرگز به نوزاد زیر ۱۲ ماه عسل – هر نوع عسلی – نده. عسل میتواند حاوی اسپورهای کلستریدیوم بوتولینوم باشد که روده نابالغ نوزاد نمیتواند آن را تحمل کند و باعث بوتولیسم نوزادان، یک بیماری جدی میشود. این غیرقابل مذاکره است و برای عسل خام، فرآوری شده و مانوکا به طور یکسان صدق میکند. برای نوزادان مبتلا به سرفه، با یک متخصص اطفال در مورد گزینههای مناسب سن صحبت کن.
برای همه افراد بالای یک سال، عسل بیخطر است (فقط به یاد داشته باش که هنوز هم شکر است).
مطالعه پیشنهادی: ۱۵ تا از بهترین غذاها برای وقتی که مریضی
چه زمانی سرفه به پزشک نیاز دارد، نه عسل؟
عسل برای سرفههای معمولی و کوتاهمدت است. اگر موارد زیر را داری، به پزشک مراجعه کن:
- سرفه بیش از حدود سه هفته طول بکشد
- تب بالا، مشکل در تنفس، درد قفسه سینه یا خسخس سینه داشته باشی
- خون یا خلط غلیظ و تغییر رنگ داده سرفه کنی
- فرد نوزاد باشد، یا بیماری مزمن ریوی داشته باشد
عسل علائم را تسکین میدهد؛ ذاتالریه، آسم یا سایر شرایطی که نیاز به مراقبت پزشکی دارند را درمان نمیکند.
نتیجهگیری
عسل برای سرفه آن چیز غیرمعمول است – یک درمان خانگی با پشتوانه بالینی واقعی. آزمایشها نشان میدهند که فراوانی و شدت سرفه را کاهش میدهد، با داروهای سرفه استاندارد رقابت میکند و بهتر از هیچ کاری عمل میکند، همه اینها در حالی که ارزان، دلپذیر و آسان است. یک یا دو قاشق چایخوری خالص یا در آب گرم، به خصوص هنگام خواب، کافی است.
فقط دو قانون را محکم رعایت کن: هرگز به نوزاد زیر یک سال عسل نده، و اگر سرفه شدید یا طولانی شد به پزشک مراجعه کن. برای داستان گستردهتر در مورد آنچه عسل میتواند انجام دهد، راهنمای فواید سلامتی عسل ما را ببین، یا با عسل خام روزمره شروع کن.
Oduwole O, Udoh EE, Oyo-Ita A, Meremikwu MM. Honey for acute cough in children. Cochrane Database Syst Rev. 2018;4(4):CD007094. PubMed ↩︎
Abuelgasim H, Albury C, Lee J. Effectiveness of honey for symptomatic relief in upper respiratory tract infections: a systematic review and meta-analysis. BMJ Evid Based Med. 2021;26(2):57-64. PubMed ↩︎
Palma-Morales M, Huertas JR, Rodríguez-Pérez C. A Comprehensive Review of the Effect of Honey on Human Health. Nutrients. 2023;15(13):3056. PubMed +++ ↩︎





