نکته مهم: هیچ مکملی بیماری را درمان یا از آن پیشگیری نمیکند. با همهگیری کووید-۱۹ در سال ۲۰۱۹، درک این نکته بسیار مهم است که هیچ مکمل، رژیم غذایی یا سایر تغییرات سبک زندگی به جز فاصله فیزیکی، که به آن فاصله اجتماعی نیز گفته میشود، و رعایت بهداشت مناسب نمیتواند تو را در برابر کووید-۱۹ محافظت کند. در حال حاضر، هیچ تحقیقی به طور صریح استفاده از هیچ مکملی را برای محافظت در برابر کووید-۱۹ تأیید نمیکند.
سیستم ایمنی تو از مجموعهای پیچیده از سلولها، فرآیندها و مواد شیمیایی تشکیل شده است که به طور مداوم از بدن تو در برابر عوامل بیماریزای مهاجم، از جمله ویروسها، سموم و باکتریها دفاع میکند.
حفظ سلامت سیستم ایمنی تو در تمام طول سال برای پیشگیری از عفونت و بیماری کلیدی است.
کاهش وزن
افزایش عضله
سالم غذا خوردن
کاوش غذاهای جدیدانتخابهای سبک زندگی سالم مانند مصرف غذاهای مغذی و داشتن خواب و ورزش کافی برای تقویت سیستم ایمنی تو ضروری است.
علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که مکملهای حاوی برخی ویتامینها، مواد معدنی، گیاهان و سایر مواد میتوانند به بهبود پاسخ ایمنی کمک کرده و به طور بالقوه در برابر بیماری محافظت کنند.
با این حال، توجه داشته باش که برخی مکملها میتوانند با داروهای تجویزی یا بدون نسخه که مصرف میکنی تداخل داشته باشند. برخی ممکن است برای افراد با شرایط سلامتی خاص مناسب نباشند. قبل از شروع هر مکملی، حتماً با یک متخصص مراقبتهای بهداشتی صحبت کن.
در اینجا ۱۵ مکملی معرفی شدهاند که به دلیل پتانسیل تقویتکننده سیستم ایمنی خود شناخته شدهاند.
۱. ویتامین D
ویتامین D یک ماده مغذی محلول در چربی است که برای سلامت و عملکرد سیستم ایمنی تو ضروری است.
ویتامین D اثرات مبارزه با عوامل بیماریزا مونوسیتها و ماکروفاژها – گلبولهای سفید خون که بخشهای ضروری دفاع ایمنی تو هستند – را افزایش میدهد و التهاب را کاهش میدهد، که به تقویت پاسخ ایمنی کمک میکند.
بسیاری از افراد دچار کمبود این ویتامین حیاتی هستند که ممکن است بر عملکرد سیستم ایمنی تأثیر منفی بگذارد. سطوح پایین ویتامین D با افزایش خطر عفونتهای دستگاه تنفسی فوقانی، از جمله آنفولانزا و آسم آلرژیک مرتبط است.
برخی مطالعات نشان میدهند که مکمل ویتامین D ممکن است پاسخ ایمنی را بهبود بخشد. تحقیقات اخیر نشان میدهد که مصرف این ویتامین ممکن است در برابر عفونتهای دستگاه تنفسی محافظت کند.
در یک بررسی در سال ۲۰۱۹ از مطالعات کنترل تصادفی در ۱۱۳۲۱ نفر، مکمل ویتامین D به طور قابل توجهی خطر عفونتهای تنفسی را در افراد دچار کمبود این ویتامین کاهش داد و خطر عفونت را در افراد با سطوح کافی ویتامین D نیز کاهش داد.
این نشاندهنده یک اثر محافظتی کلی است.
سایر مطالعات اشاره میکنند که مکملهای ویتامین D ممکن است پاسخ به درمانهای ضد ویروسی را در افراد مبتلا به برخی عفونتها، از جمله هپاتیت C و HIV بهبود بخشند.
بسته به سطح خون، روزانه ۱۰۰۰ تا ۴۰۰۰ واحد بینالمللی ویتامین D مکمل برای اکثر افراد کافی است، اگرچه افراد با کمبودهای شدیدتر اغلب به دوزهای بسیار بالاتری نیاز دارند.
ویتامین D به دلیل تأثیر آن بر سیستم ایمنی، به شدت در ارتباط با کووید-۱۹ مورد تحقیق قرار گرفته است. مطالعات نشان دادهاند که ویتامین D میتواند بهبودی را تسریع کرده و التهاب را در سیستم تنفسی متوقف کند.
یک مطالعه مروری سریع اخیر نتیجه گرفت که تحقیقات بیشتری برای توصیه مکمل ویتامین D برای پیشگیری و درمان کووید-۱۹ مورد نیاز است.
با این حال، بسیاری از متخصصان در جامعه بهداشت و علم استدلال میکنند که مکمل ویتامین D به طور کلی ایمن است و احتمالاً میتواند به محافظت از افراد در برابر ویروس کمک کند.
خلاصه: ویتامین D برای عملکرد سیستم ایمنی ضروری است. سطوح سالم این ویتامین ممکن است به کاهش خطر عفونتهای تنفسی تو کمک کند.
۲. روی (زینک)
روی یک ماده معدنی است که معمولاً به مکملها و سایر محصولات مراقبتهای بهداشتی مانند قرصهای مکیدنی که برای تقویت سیستم ایمنی تو در نظر گرفته شدهاند، اضافه میشود. این به این دلیل است که روی برای عملکرد سیستم ایمنی ضروری است.
روی برای رشد و ارتباط سلولهای ایمنی مورد نیاز است و نقش اساسی در پاسخ التهابی ایفا میکند. روی همچنین به طور خاص از سدهای بافتی در بدن محافظت میکند و به جلوگیری از ورود عوامل بیماریزای خارجی کمک میکند.
کمبود این ماده مغذی به طور قابل توجهی بر توانایی سیستم ایمنی تو برای عملکرد صحیح تأثیر میگذارد و منجر به افزایش خطر عفونت و بیماری، از جمله ذاتالریه میشود.
بر اساس تحقیقات، ۱۶ درصد از کل عفونتهای عمیق تنفسی در سراسر جهان به دلیل کمبود روی است.
کمبود روی حدود ۲ میلیارد نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار میدهد و در افراد مسن بسیار شایع است. تا ۳۰ درصد از افراد مسن دچار کمبود این ماده مغذی هستند.
کمبود روی در آمریکای شمالی و کشورهای توسعهیافته نسبتاً نادر است.
با این وجود، بسیاری از افراد در ایالات متحده دچار کمبود روی جزئی مرتبط با مصرف یا جذب هستند. افراد مسن به طور کلی در معرض خطر بیشتری قرار دارند.
مطالعات متعدد نشان میدهند که مکملهای روی ممکن است در برابر عفونتهای دستگاه تنفسی مانند سرماخوردگی محافظت کنند.
علاوه بر این، مکمل روی ممکن است برای کسانی که قبلاً بیمار هستند مفید باشد.
در یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ بر روی ۶۴ کودک بستری شده با عفونتهای حاد دستگاه تنفسی تحتانی (ALRIs)، مصرف ۳۰ میلیگرم روی در روز، کل مدت عفونت و مدت بستری در بیمارستان را به طور متوسط ۲ روز کاهش داد، در مقایسه با گروه دارونما.
روی مکمل همچنین ممکن است به کاهش مدت سرماخوردگی کمک کند. علاوه بر این، روی فعالیت ضد ویروسی نشان میدهد.
مصرف طولانیمدت روی معمولاً برای بزرگسالان سالم ایمن است، تا زمانی که دوز روزانه زیر حد بالای تعیین شده ۴۰ میلیگرم روی عنصری باشد.
دوزهای بیش از حد ممکن است با جذب مس تداخل داشته باشند و خطر عفونت تو را افزایش دهند.
خلاصه: مکمل روی ممکن است به محافظت در برابر عفونتهای دستگاه تنفسی و کاهش مدت این عفونتها کمک کند.
مطالعه پیشنهادی: ۹ داروی گیاهی محبوب: فواید، کاربردها و ایمنی
۳. ویتامین C
ویتامین C شاید محبوبترین مکمل برای محافظت در برابر عفونت به دلیل نقش ضروری آن در سلامت سیستم ایمنی باشد.
این ویتامین از عملکرد سلولهای ایمنی مختلف حمایت میکند و توانایی آنها را برای محافظت در برابر عفونت افزایش میدهد. همچنین برای مرگ سلولی ضروری است، که با پاکسازی سلولهای قدیمی و جایگزینی آنها با سلولهای جدید، به حفظ سلامت سیستم ایمنی تو کمک میکند.
ویتامین C همچنین به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی عمل میکند و در برابر آسیب ناشی از استرس اکسیداتیو محافظت میکند، که با تجمع مولکولهای واکنشپذیر معروف به رادیکالهای آزاد رخ میدهد.
استرس اکسیداتیو میتواند بر سلامت سیستم ایمنی تأثیر منفی بگذارد و با بیماریهای متعددی مرتبط است.
نشان داده شده است که مکمل ویتامین C مدت و شدت عفونتهای دستگاه تنفسی فوقانی، از جمله سرماخوردگی را کاهش میدهد.
یک بررسی بزرگ از ۲۹ مطالعه در ۱۱۳۰۶ نفر نشان داد که مکمل منظم ویتامین C با دوز متوسط ۱-۲ گرم در روز، مدت سرماخوردگی را در بزرگسالان ۸ درصد و در کودکان ۱۴ درصد کاهش داد.
جالب توجه است که این بررسی همچنین نشان داد که مصرف منظم مکملهای ویتامین C، بروز سرماخوردگی را در افرادی که تحت استرس فیزیکی بالا هستند، از جمله دوندگان ماراتن و سربازان، تا ۵۰ درصد کاهش میدهد.
علاوه بر این، درمان با ویتامین C وریدی با دوز بالا، علائم را در افراد مبتلا به عفونتهای شدید، از جمله سپسیس و سندرم دیسترس تنفسی حاد (ARDS) ناشی از عفونتهای ویروسی، به طور قابل توجهی بهبود بخشیده است.
با این حال، مطالعات دیگر نشان دادهاند که نقش ویتامین C در این زمینه هنوز در دست بررسی است.
این نتایج تأیید میکنند که مکملهای ویتامین C ممکن است تأثیر قابل توجهی بر سلامت سیستم ایمنی داشته باشند، به ویژه در افرادی که ویتامین کافی را از طریق رژیم غذایی خود دریافت نمیکنند.
حد بالای ویتامین C ۲۰۰۰ میلیگرم است. دوزهای روزانه مکمل معمولاً بین ۲۵۰ تا ۱۰۰۰ میلیگرم است.
خلاصه: ویتامین C برای سلامت سیستم ایمنی حیاتی است. مکمل این ماده مغذی ممکن است به کاهش مدت و شدت عفونتهای دستگاه تنفسی فوقانی، از جمله سرماخوردگی کمک کند.
مطالعه پیشنهادی: پروبیوتیکها: راهنمای ساده برای فواید و کاربردها
۴. آقطی سیاه
آقطی سیاه (Sambucus nigra)، که مدتها برای درمان عفونتها استفاده میشده است، برای بررسی اثرات آن بر سلامت سیستم ایمنی مورد تحقیق قرار گرفته است.
در مطالعات آزمایشگاهی، عصاره آقطی سیاه پتانسیل ضد باکتریایی و ضد ویروسی قوی در برابر عوامل بیماریزای باکتریایی مسئول عفونتهای دستگاه تنفسی فوقانی و سویههای ویروس آنفولانزا نشان میدهد.
علاوه بر این، نشان داده شده است که پاسخ سیستم ایمنی را افزایش میدهد و ممکن است به کوتاه شدن مدت و شدت سرماخوردگی و کاهش علائم مرتبط با عفونتهای ویروسی کمک کند.
یک بررسی از ۴ مطالعه کنترل تصادفی در ۱۸۰ نفر نشان داد که مکملهای آقطی سیاه به طور قابل توجهی علائم دستگاه تنفسی فوقانی ناشی از عفونتهای ویروسی را کاهش میدهند.
یک مطالعه قدیمیتر، ۵ روزه از سال ۲۰۰۴ نشان داد که افراد مبتلا به آنفولانزا که ۴ بار در روز ۱ قاشق غذاخوری (۱۵ میلیلیتر) شربت آقطی سیاه مصرف میکردند، ۴ روز زودتر از کسانی که شربت مصرف نمیکردند، تسکین علائم را تجربه کردند و کمتر به دارو وابسته بودند.
با این حال، این مطالعه قدیمی است و توسط تولیدکننده شربت آقطی سیاه حمایت مالی شده است، که ممکن است نتایج را منحرف کرده باشد.
اگرچه پیشنهاد شده است که آقطی سیاه میتواند به تسکین علائم برخی عفونتها و ویروس آنفولانزا کمک کند، اما باید از خطرات آن نیز آگاه باشیم. برخی گزارش میدهند که آقطی سیاه میتواند منجر به تولید بیش از حد سیتوکینها شود که به طور بالقوه میتواند به سلولهای سالم آسیب برساند.
بنابراین، برخی محققان توصیه میکنند که مکملهای آقطی سیاه فقط در مراحل اولیه کووید-۱۹ استفاده شوند.
لازم به ذکر است که هیچ مطالعه تحقیقاتی منتشر شدهای استفاده از آقطی سیاه را برای کووید-۱۹ ارزیابی نکرده است. این توصیهها بر اساس تحقیقات قبلی انجام شده بر روی آقطی سیاه است.
یک بررسی سیستماتیک از آقطی سیاه نتیجه گرفت:
- در تحقیقات آزمایشگاهی حیوانی و انسانی، آقطی سیاه اثرات ضد ویروسی داشت و چندین سویه آنفولانزا A و B را مهار میکرد.
- آقطی سیاه خام باید پخته شود تا از تهوع، استفراغ یا خطر مسمومیت با سیانید جلوگیری شود.
- آقطی سیاه باید تحت نظر یک متخصص مراقبتهای بهداشتی واجد شرایط استفاده شود.
مکملهای آقطی سیاه اغلب به صورت مایع یا کپسول فروخته میشوند.
خلاصه: مصرف مکملهای آقطی سیاه ممکن است به کاهش علائم دستگاه تنفسی فوقانی ناشی از عفونتهای ویروسی و کمک به تسکین علائم آنفولانزا کمک کند. با این حال، آقطی سیاه نیز خطراتی دارد. تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
مطالعه پیشنهادی: ۷ فایده سلنیوم برای سلامتی بر پایه علم
۵. قارچهای دارویی
قارچهای دارویی از زمانهای قدیم برای پیشگیری و درمان عفونت و بیماری استفاده میشدهاند. بسیاری از انواع قارچهای دارویی برای پتانسیل تقویتکننده سیستم ایمنی آنها مورد مطالعه قرار گرفتهاند.
بیش از ۲۷۰ گونه شناخته شده از قارچهای دارویی دارای خواص تقویتکننده سیستم ایمنی هستند.
کوردیپس، یال شیر، مایتاکه، شیتاکه، ریشی و دم بوقلمون همگی انواعی هستند که نشان داده شدهاند برای سلامت سیستم ایمنی مفید هستند.
برخی تحقیقات نشان میدهند که مکمل با قارچهای دارویی خاص ممکن است سلامت سیستم ایمنی را افزایش داده و علائم برخی بیماریها، از جمله آسم و عفونتهای ریوی را کاهش دهد.
به عنوان مثال، یک مطالعه بر روی موشهای مبتلا به سل، یک بیماری باکتریایی شدید، نشان داد که درمان با کوردیپس به طور قابل توجهی بار باکتریایی در ریهها را کاهش داد، پاسخ ایمنی را افزایش داد و التهاب را در مقایسه با گروه دارونما کاهش داد.
در یک مطالعه تصادفی، ۸ هفتهای بر روی ۷۹ بزرگسال، مکمل با ۱.۷ گرم عصاره کشت میسلیوم کوردیپس منجر به افزایش قابل توجه ۳۸ درصدی در فعالیت سلولهای کشنده طبیعی (NK) شد، نوعی گلبول سفید که در برابر عفونت محافظت میکند.
دم بوقلمون یکی دیگر از قارچهای دارویی است که اثرات قدرتمندی بر سلامت سیستم ایمنی دارد. تحقیقات انسانی نشان میدهد که دم بوقلمون ممکن است پاسخ ایمنی را افزایش دهد، به ویژه در افراد مبتلا به انواع خاصی از سرطان.
بسیاری از قارچهای دارویی دیگر برای اثرات مفید آنها بر سلامت سیستم ایمنی مورد مطالعه قرار گرفتهاند. محصولات قارچ دارویی را میتوان در تنتورها، چایها و مکملها یافت.
خلاصه: بسیاری از قارچهای دارویی، از جمله کوردیپس و دم بوقلمون، ممکن است اثرات تقویتکننده سیستم ایمنی و ضد باکتریایی داشته باشند.
۶-۱۵. سایر مکملها با پتانسیل تقویتکننده سیستم ایمنی
علاوه بر موارد ذکر شده در بالا، بسیاری از مکملها ممکن است به بهبود پاسخ ایمنی کمک کنند:
- آستراگالوس. آستراگالوس یک گیاه است که معمولاً در طب سنتی چینی (TCM) استفاده میشود. تحقیقات حیوانی نشان میدهد که عصاره آن ممکن است پاسخهای مرتبط با سیستم ایمنی را به طور قابل توجهی بهبود بخشد.
- سلنیوم. سلنیوم یک ماده معدنی است که برای سلامت سیستم ایمنی ضروری است. تحقیقات حیوانی نشان میدهد که مکملهای سلنیوم ممکن است دفاع ضد ویروسی را در برابر سویههای آنفولانزا، از جمله H1N1، افزایش دهند.
- سیر. سیر دارای خواص ضد التهابی و ضد ویروسی قوی است. نشان داده شده است که با تحریک گلبولهای سفید محافظ مانند سلولهای NK و ماکروفاژها، سلامت سیستم ایمنی را افزایش میدهد. با این حال، تحقیقات انسانی محدود است.
- آندروگرافیس. این گیاه حاوی آندروگرافولید است، یک ترکیب ترپنوئیدی با اثرات ضد ویروسی در برابر ویروسهای عامل بیماریهای تنفسی، از جمله انتروویروس D68 و آنفولانزا A.
- شیرینبیان. شیرینبیان حاوی مواد زیادی، از جمله گلیسیریزین است که ممکن است به محافظت در برابر عفونتهای ویروسی کمک کند. بر اساس تحقیقات آزمایشگاهی، گلیسیریزین فعالیت ضد ویروسی در برابر کروناویروس مرتبط با سندرم حاد تنفسی (SARS-CoV) از خود نشان میدهد.
- پلارگونیوم سیدوئیدس. برخی تحقیقات انسانی استفاده از عصاره این گیاه را برای کمک به تسکین علائم عفونتهای حاد تنفسی ویروسی، از جمله سرماخوردگی و برونشیت، تأیید میکنند. با این حال، نتایج متفاوت است و تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
- ویتامینهای گروه B. ویتامینهای B، از جمله B12 و B6، برای پاسخ ایمنی سالم مهم هستند. با این حال، بسیاری از بزرگسالان دچار کمبود آنها هستند که ممکن است بر سلامت سیستم ایمنی تأثیر منفی بگذارد.
- کورکومین. کورکومین ترکیب فعال اصلی در زردچوبه است. دارای خواص ضد التهابی قوی است و مطالعات حیوانی نشان میدهند که ممکن است به بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک کند.
- اکیناسه. اکیناسه یک جنس از گیاهان در خانواده کاسنی است. گونههای خاصی نشان داده شدهاند که سلامت سیستم ایمنی را بهبود میبخشند و ممکن است اثرات ضد ویروسی در برابر چندین ویروس تنفسی، از جمله ویروسهای سینسیشیال تنفسی و رینوویروسها داشته باشند.
- بره موم. بره موم یک ماده رزینمانند است که زنبورهای عسل به عنوان درزگیر در کندوها تولید میکنند. اگرچه دارای اثرات تقویتکننده سیستم ایمنی چشمگیر و همچنین ممکن است دارای خواص ضد ویروسی باشد، تحقیقات انسانی بیشتری مورد نیاز است.
بر اساس نتایج تحقیقات علمی، مکملهای ذکر شده در بالا ممکن است خواص تقویتکننده سیستم ایمنی داشته باشند.
با این حال، به یاد داشته باش که اثرات بالقوه بسیاری از این مکملها بر سلامت سیستم ایمنی به طور کامل در انسان آزمایش نشده است، که نیاز به مطالعات آینده را برجسته میکند.
خلاصه: آستراگالوس، سیر، کورکومین و اکیناسه برخی از مکملهایی هستند که ممکن است خواص تقویتکننده سیستم ایمنی داشته باشند. با این حال، آنها به طور کامل در انسان آزمایش نشدهاند. تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
مطالعه پیشنهادی: زردچوبه و زنجبیل: فواید و کاربردهای ترکیبی
خلاصه
بسیاری از مکملهای موجود در بازار ممکن است به بهبود سلامت سیستم ایمنی کمک کنند.
روی، آقطی سیاه و ویتامینهای C و D برخی از موادی هستند که برای پتانسیل تقویتکننده سیستم ایمنی آنها مورد تحقیق قرار گرفتهاند.
با این حال، اگرچه این مکملها ممکن است مزایای کوچکی برای سلامت سیستم ایمنی داشته باشند، اما نباید و نمیتوانند جایگزین یک سبک زندگی سالم شوند.
هدف قرار دادن یک رژیم غذایی متعادل و غنی از مواد مغذی، داشتن خواب کافی، انجام فعالیت بدنی منظم و سیگار نکشیدن (یا در نظر گرفتن ترک سیگار اگر سیگار میکشی) برخی از مهمترین راهها برای کمک به حفظ سلامت سیستم ایمنی تو و کاهش شانس ابتلا به عفونت و بیماری هستند.
اگر میخواهی مکملی را امتحان کنی، ابتدا با یک متخصص مراقبتهای بهداشتی صحبت کن، زیرا برخی مکملها ممکن است با داروهای خاص تداخل داشته باشند یا برای برخی افراد نامناسب باشند.
علاوه بر این، به یاد داشته باش که هیچ مدرک علمی وجود ندارد که نشان دهد هیچ یک از آنها میتوانند در برابر کووید-۱۹ محافظت کنند – حتی اگر برخی ممکن است خواص ضد ویروسی داشته باشند.
