Sinimailanen, joka tunnetaan myös nimellä sinimailanen tai Medicago sativa, on kasvi, jota on viljelty karjanrehuna satoja vuosia.
Sitä arvostettiin pitkään sen muihin rehunlähteisiin verrattuna erinomaisen vitamiini-, kivennäis- ja proteiinipitoisuuden vuoksi.
Sinimailanen kuuluu palkokasvien heimoon, mutta sitä pidetään myös yrttinä.
Laihduttaa
Saada lihaksia
Syödä terveellisesti
Tutustua uusiin keittiöihinSe näyttää alun perin olevan peräisin Etelä- ja Keski-Aasiasta, mutta sitä on kasvatettu maailmanlaajuisesti vuosisatojen ajan.
Sen lisäksi, että sitä käytetään rehuna, sitä on käytetty pitkään lääkekasvina ihmisille.
Sen siemeniä tai kuivattuja lehtiä voidaan käyttää lisäravinteena, tai siemenet voidaan idättää ja syödä sinimailasen iduina.
Sinimailasen ravinnepitoisuus
Ihmiset kuluttavat sinimailasta tyypillisesti kasviperäisenä lisänä tai sinimailasen ituina.
Koska lehtiä tai siemeniä myydään kasviperäisinä lisäravinteina eikä elintarvikkeina, vakiomuotoisia ravitsemustietoja ei ole saatavilla.
Ne ovat kuitenkin yleensä hyvä K-vitamiinin lähde ja sisältävät monia muita ravintoaineita, kuten C-vitamiinia, kuparia, mangaania ja folaattia.
Sinimailasen idut sisältävät samoja ravintoaineita ja ovat myös hyvin vähäkalorisia.
Esimerkiksi 1 kupillinen (33 grammaa) sinimailasen ituja sisältää 8 kaloria. Se sisältää myös seuraavaa:
- K-vitamiini: 8 % päivittäisestä arvosta.
- C-vitamiini: 3 % päivittäisestä arvosta.
- Folaatti: 3 % päivittäisestä arvosta.
- Thiamiinia: 2 % päivittäisestä arvosta.
- Riboflaviini: 3 % päivittäisestä arvosta.
- Magnesium: 2 % päivittäisestä arvosta
- Rautaa: 2 % päivittäisestä arvosta.
- Kupari: 6 % päivittäisestä arvosta.
Kuppi sisältää myös 1 gramman proteiinia ja 1 gramman hiilihydraatteja kuidusta.
Sinimailasessa on myös runsaasti bioaktiivisia kasviyhdisteitä, kuten saponiineja, kumariineja, flavonoideja, fytosteroleja, fytoestrogeeneja ja alkaloideja.
Yhteenveto: Sinimailanen sisältää K-vitamiinia ja pieniä määriä monia muita vitamiineja ja kivennäisaineita. Se sisältää myös runsaasti monia bioaktiivisia kasviyhdisteitä.
Sinimailanen voi auttaa alentamaan kolesterolia
Sinimailasen kolesterolia alentava kyky on sen tähän mennessä parhaiten tutkittu terveyshyöty.
Lukuisat eläinkokeet ovat osoittaneet, että se voi alentaa kokonaiskolesteroli-, LDL (huono) kolesteroli- ja triglyseridipitoisuuksia ja samalla lisätä HDL (hyvä) kolesterolipitoisuutta - mikä voi vähentää sydänsairauksien riskiä.
Sinimailasen kolesterolia alentava vaikutus johtuu sen korkeasta saponiineista, jotka ovat kasviyhdisteitä, joiden tiedetään alentavan kolesterolitasoja.
Ne tekevät tämän vähentämällä kolesterolin imeytymistä suolistossa ja lisäämällä yhdisteiden erittymistä uuden kolesterolin muodostamiseksi.
Uusia tutkimuksia sinimailasen ja kolesterolin vaikutuksesta ihmisiin ei kuitenkaan ole tehty.
Vaikka lisää ihmistutkimuksia tarvitaan, nykyiset tutkimukset lupaavat sinimailasen olevan mahdollinen kolesterolia alentava aine.
Yhteenveto: Sinimailasen on eläinkokeissa osoitettu alentavan kolesterolitasoja. Tämä johtuu luultavasti siitä, että se sisältää saponiineiksi kutsuttuja kasviyhdisteitä.
Muut sinimailasen mahdolliset terveyshyödyt
Sinimailasen perinteinen käyttö lääkekasvina on pitkä luettelo.
Niihin kuuluvat verenpaineen alentaminen, diureettina toimiminen, rintamaidon tuotannon lisääminen, niveltulehduksen hoito ja munuaiskivistä eroon pääseminen.
Useimpia näistä ehdotetuista terveyshyödyistä ei ole vielä tutkittu. Muutamia niistä on kuitenkin tutkittu jonkin verran.
Parempi aineenvaihdunnan terveys
Yksi sinimailasen perinteinen käyttötapa on diabeteksen vastaisena tai verensokeria alentavana aineena.
Ehdotettu sinulle: 9 terveellistä papua ja palkokasvia, joita sinun pitäisi kokeilla
Useissa eläinkokeissa on todettu, että sinimailanen parantaa sydän- ja verenkiertoelimistön terveyttä alentamalla veren rasva- ja verensokeritasoja.
Vaikka nämä havainnot ovat lupaavia, tarvitaan kuitenkin lisää tutkimuksia sen selvittämiseksi, olisiko sinimailasella samoja vaikutuksia ihmisillä.
Vaihdevuosioireiden lievittäminen
Sinimailanen sisältää runsaasti kasviyhdisteitä, joita kutsutaan fytoestrogeeneiksi ja jotka ovat kemiallisesti samankaltaisia kuin estrogeenihormoni.
Tämä tarkoittaa, että ne voivat aiheuttaa joitakin samoja vaikutuksia elimistössä kuin estrogeeni.
Fytoestrogeenit ovat kiistanalaisia, mutta niillä voi olla useita etuja, kuten vaihdevuosioireiden helpottaminen, jotka johtuvat vähentyneestä estrogeenitasosta.
Sinimailasen vaikutuksia vaihdevuosioireisiin ei ole tutkittu laajasti, mutta on jonkin verran näyttöä sen käytöstä kuumien aaltojen vähentämisessä.
Siihen liittyy kuitenkin myös joitakin mahdollisia riskejä. On tärkeää keskustella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa, jos harkitset sen käyttöä näiden oireiden hoitoon.
Antioksidanttiset vaikutukset
Alfalfa on ollut pitkään käytössä ayurvedisessa lääketieteessä tulehduksen ja oksidatiivisten vaurioiden aiheuttamien tilojen hoidossa.
Sinimailasella on todellakin voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia, sillä joissakin eläinkokeissa on todettu, että se ehkäisee vapaiden radikaalien aiheuttamia hapetusstressin aiheuttamia vaurioita.
Erityisesti sinimailanen voi vähentää vapaiden radikaalien aiheuttamaa solukuolemaa ja DNA-vaurioita. Se tekee tämän vähentämällä vapaiden radikaalien tuotantoa ja parantamalla elimistön kykyä taistella niitä vastaan.
Näitä tuloksia on kuitenkin saatu koeputkitutkimuksissa rotilla tai elävillä rotilla, hiirillä ja kanoilla. Tarvitaan lisätutkimuksia sen selvittämiseksi, olisiko sinimailasella samoja vaikutuksia ihmisillä.
Ehdotettu sinulle: 9 orapihlajan vaikuttavaa terveysvaikutusta
Yhteenveto: Sinimailasella on monia mahdollisia terveysvaikutuksia, mutta vain muutamia niistä on arvioitu tieteellisesti. Se saattaa hyödyttää aineenvaihdunnan terveyttä, vaihdevuosioireita ja antioksidanttitilaa, mutta lisää tutkimuksia ihmisillä tarvitaan.
Turvallisuus ja sivuvaikutukset
Vaikka sinimailanen on todennäköisesti turvallinen useimmille ihmisille, se voi aiheuttaa haitallisia sivuvaikutuksia joillekin henkilöille.
Jos olet raskaana
Koska raa’an sinimailasen ituihin ja sinimailasen siemenistä saatuihin lisäravinteisiin liittyy mahdollisia elintarviketurvallisuusriskejä (kuten elintarvikkeiden kautta tarttuvien taudinaiheuttajien, kuten E. coli -bakteerin, salmonellan ja listerian, varastona toimiminen), raskaana olevien ihmisten tulisi välttää näitä tuotteita.
Jos käytät verenohennuslääkkeitä
Alfalfa ja sinimailanen ituja sisältävät runsaasti K-vitamiinia. Vaikka tämä hyödyttää useimpia ihmisiä, se voi olla vaarallista muille.
Suuret K-vitamiiniannokset voivat heikentää verenohennuslääkkeiden, kuten varfariinin, tehoa. Siksi on tärkeää, että näitä lääkkeitä käyttävät ihmiset välttävät suuria muutoksia K-vitamiinin saannissaan.
Jos sinulla on autoimmuunisairaus
On raportoitu tapauksia, joissa sinimailasen lisäravinteet ovat aiheuttaneet lupuksen uudelleenaktivoitumisen joillakin ihmisillä.
Tämän vaikutuksen uskotaan johtuvan sinimailasen sisältämän aminohappo L-kavaniinin mahdollisista immuunijärjestelmää stimuloivista vaikutuksista.
Siksi lupusta tai muita autoimmuunisairauksia sairastavia kehotetaan välttämään sitä.
Jos sinulla on heikentynyt immuunijärjestelmä
Sinimailasen siementen itämiseen tarvittavat kosteat olosuhteet ovat ihanteelliset bakteerien kasvulle.
Näin ollen kaupoissa myytävät itut ovat joskus bakteerien saastuttamia, ja useita bakteeripesäkkeitä on yhdistetty sinimailasen ituihin.
Saastuneiden itujen syöminen voi sairastuttaa kenet tahansa, mutta useimmat terveet aikuiset toipuvat ilman pitkäaikaisia seurauksia. Tällainen infektio voi kuitenkin olla hyvin vakava ihmisille, joiden immuunijärjestelmä on heikentynyt.
Siksi Food and Drug Administration (FDA) kehottaa lapsia, raskaana olevia naisia, iäkkäitä aikuisia tai kaikkia, joiden immuunijärjestelmä on heikentynyt, välttämään sinimailasen ituja ja sinimailasen siemenistä saatuja lisäravinteita.
Ehdotettu sinulle: 10 lisäravinteet, jotka taistelevat tulehdusta vastaan
Yhteenveto: Sinimailanen voi olla haitallista joillekin ihmisille, mukaan lukien niille, jotka ovat raskaana, käyttävät verenohennuslääkkeitä tai joilla on autoimmuunisairaus tai heikentynyt immuunijärjestelmä.
Miten lisätä sinimailanen ruokavalioon
Voit ottaa sinimailanen lisäravinteita jauheena tai tabletteina tai käyttää sinimailasta teetä.
Koska sinimailasen siemenillä, lehdillä tai uutteella on tehty niin vähän tutkimuksia ihmisillä, on vaikea suositella turvallista tai tehokasta annosta.
FDA ei sääntele tiukasti kasviperäisiä lisäravinteita, joten tutki ja osta hyvämaineiselta valmistajalta - mieluiten sellaiselta, joka tekee tuotteilleen riippumattoman kolmannen osapuolen testauksen.
Toinen tapa lisätä sinimailasta ruokavalioon on syödä sitä itujen muodossa. Voit lisätä sinimailasen ituja ruokavalioosi monin tavoin, esimerkiksi voileivän joukkoon tai salaattiin sekoitettuna.
Voit ostaa niitä luontaistuotekaupoista tai idättää niitä kotona. Näin:
- Lisää 2 ruokalusikallista sinimailasen siemeniä kulhoon, purkkiin tai idättimeen ja peitä ne 2-3 kertaa suuremmalla määrällä kylmää vettä.
- Anna niiden liota yön yli tai 8-12 tuntia.
- Valuta ja huuhtele idut hyvin viileällä vedellä. Valuta ne uudelleen ja poista mahdollisimman paljon vettä.
- Säilytä ituja suoralta auringonvalolta suojattuna huoneenlämmössä 3 päivän ajan. Huuhtele ja valuta ne huolellisesti 8-12 tunnin välein.
- Siirrä versot 4. päivänä epäsuoraa auringonvaloa saaneelle alueelle, jotta fotosynteesi voi alkaa. Jatka niiden huuhtelua ja valuttamista 8-12 tunnin välein.
- tai 6. päivänä itusi ovat valmiita syötäväksi.
Huomioi kuitenkin suuri bakteerikontaminaatioriski. On hyvä varmistaa, että ituja kasvatetaan ja säilytetään turvallisissa olosuhteissa.
Yhteenveto: Voit ottaa lisäravinteita tai syödä sinimailasen ituja. Ituja voi helposti lisätä voileipiin, salaatteihin ja muuhun. Voit joko ostaa ituja tai idättää omat itusi kotona.
Yhteenveto
Sinimailasen on osoitettu auttavan alentamaan kolesterolia, edistävän verensokerin hallintaa ja lievittävän vaihdevuosien oireita.
Ihmiset käyttävät sitä myös siksi, että se sisältää antioksidantteja ja ravintoaineita, kuten K-vitamiinia, kuparia, folaattia ja magnesiumia. Alfalfa on myös erittäin vähäkalorinen.
Tästä huolimatta joidenkin ihmisten on ehkä vältettävä sinimailasta, kuten raskaana olevien, verenohennuslääkkeitä käyttävien ja autoimmuunisairauksista kärsivien.
Vaikka sinimailasta tarvitaankin lisää korkealaatuista tutkimusta, se on erittäin lupaava terveyttä edistävä elintarvike tai ravintolisä.
