Kahvi on yksi maailman suosituimmista juomista, ja monet terveydenhuollon ammattilaiset uskovat sen olevan myös yksi terveellisimmistä juomista.
Joillekin ihmisille se on suurin yksittäinen antioksidanttien lähde ruokavaliossa ja ylittää sekä hedelmät että vihannekset yhteensä.
Tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit muuttaa kahvisi terveellisestä erittäin terveelliseksi.
Laihduttaa
Saada lihaksia
Syödä terveellisesti
Tutustua uusiin keittiöihin1. Ei kofeiinia klo 14 jälkeen.
Kahvi on yksi rikkaimmista luonnollisista kofeiinin lähteistä ruokavaliossa.
Kofeiini on piriste, yksi tärkeimmistä syistä kahvin suosioon. Se antaa sinulle energiaa ja auttaa sinua pysymään hereillä, kun olet väsynyt.
Mutta jos juot kahvia myöhään päivällä, se voi häiritä untasi. Huono uni liittyy kaikenlaisiin terveysongelmiin.
Tästä syystä on tärkeää olla juomatta kahvia myöhään päivällä. Jos sinun on pakko, valitse kofeiiniton tai kuppi teetä, joka sisältää paljon vähemmän kofeiinia kuin kahvi.
Kahvin juomatta jättäminen klo 14-15 jälkeen on hyvä ohje. Kaikki eivät kuitenkaan ole yhtä herkkiä kofeiinille, ja jotkut ihmiset voivat nukkua hyvin, vaikka he olisivat juoneet kahvia myöhään päivästä.
Kuitenkin, jos sinusta tuntuu, että voisit parantaa untasi, kahvin välttäminen myöhään päivällä voi olla tehokas strategia.
On monia muita tapoja parantaa unen laatua. Lue tämä artikkeli saadaksesi lisää tieteeseen perustuvia vinkkejä:
Yhteenveto: Kahvin juominen myöhään päivällä voi heikentää unen laatua. Kahvin välttäminen klo 14–15 jälkeen on luultavasti hyvä idea.
2. Älä täytä kahvia sokerilla
Vaikka kahvi on terveellistä, voit muuttaa sen nopeasti haitalliseksi.
Paras tapa tehdä se on laittaa joukkoon kokonainen nippu sokeria. Lisätty sokeri on kiistatta yksi huonoimmista ainesosista nykyaikaisessa ruokavaliossa.
Sokeri, pääasiassa sen korkean fruktoosinsa vuoksi, liittyy vakaviin sairauksiin, kuten liikalihavuuteen ja diabetekseen.
Jos et voi kuvitella eläväsi ilman makeutusainetta kahvissasi, käytä luonnollista makeutusainetta, kuten steviaa.
On monia tapoja, joilla voit vähentää lisätyn sokerin saantia entisestään. Tässä on lisää lisästrategioita:
Yhteenveto: Vältä lisäämästä sokeria kahviin. Jos muutat kahvisi säännöllisesti sokeripitoiseksi herkkuksi, saatat poistaa sen yleiset terveyshyödyt.
3. Valitse laatumerkki, mieluiten luomu
Kahvin laatu voi vaihdella suuresti riippuen valmistusmenetelmästä ja kahvipapujen viljelytavasta.
Kahvipavut ruiskutetaan yleensä synteettisillä torjunta-aineilla ja muilla kemikaaleilla, joita ei ole koskaan tarkoitettu ihmisravinnoksi.
Elintarvikkeissa olevien torjunta-aineiden terveysvaikutukset ovat kuitenkin kiistanalaisia, ja tällä hetkellä on vain vähän näyttöä siitä, että ne aiheuttavat haittaa, jos niitä on alhaisina määrinä tuotteista.
Kuitenkin, jos olet huolissasi kahvisi torjunta-ainepitoisuudesta, harkitse luomukahvipapujen ostamista, joiden pitäisi sisältää paljon vähemmän synteettisiä torjunta-aineita.
Yhteenveto: Jos olet huolissasi kahvisi torjunta-ainesaastuksesta, valitse laadukas, luomutuotemerkki.
4. Vältä juomista liikaa
Vaikka kahvin kohtuullinen nauttiminen on terveellistä, liiallinen juominen voi heikentää sen kokonaishyötyjä.
Liiallisella kofeiinin nauttimisella voi olla erilaisia haitallisia sivuvaikutuksia, vaikka ihmisten herkkyys vaihtelee.
Health Canada suosittelee enintään 1,1 mg:aa painokiloa kohti (2,5 mg/kg) päivässä.
Keskimääräinen kuppi kahvia voi sisältää noin 95 mg kofeiinia, mikä vastaa noin kahta kupillista kahvia päivässä henkilölle, joka painaa 176 puntaa (80 kg).
Paljon suurempiin kofeiinimääriin (400–600 mg) päivässä (noin 4–6 kupillista) ei kuitenkaan liity haitallisia sivuvaikutuksia useimmille ihmisille.
Lue tämä artikkeli saadaksesi yksityiskohtaista tietoa eri kahvijuomien kofeiinin määrästä.
Kahvin juomisessa on kyse sen riskien ja hyödyn tasapainottamisesta. Kuuntele kehoasi äläkä syö enempää kuin voit mukavasti sietää.
Yhteenveto: Liiallinen kahvin juominen voi aiheuttaa haitallisia sivuvaikutuksia. Tämä riippuu kuitenkin kulutetun kofeiinin määrästä ja yksilöllisestä sietokyvystä.
5. Lisää kahviin hieman kanelia
Kaneli on maukas mauste, joka sekoittuu erityisen hyvin kahvin makuun.
Tutkimukset osoittavat, että kaneli voi alentaa verensokeria, kolesterolia ja triglyseridejä diabeetikoilla.
Jos tarvitset makua, kokeile lisätä ripaus kanelia. Se on yllättävän hyvä.
Vähentääksesi mahdollisten haittavaikutusten riskiä, valitse Ceylonin kanelia yleisemmän Cassia-kanelin sijaan, jos mahdollista.
Yhteenveto: Mausta kahvisi ripauksella kanelia. Se ei vain maistu hyvältä, vaan se voi myös parantaa terveyttäsi.
6. Vältä vähärasvaisia ja keinotekoisia kermatuotteita
Kaupalliset vähärasvaiset ja keinotekoiset kermajauheet ovat pitkälle prosessoituja ja voivat sisältää kyseenalaisia ainesosia.
Kuitenkaan ei ole paljon tutkimusta maidottomien kahvikermaisten terveysvaikutuksista. Niiden sisältö vaihtelee merkkikohtaisesti, ja jotkut voivat olla terveellisempiä kuin toiset.
Kuitenkin kokonaiset, luonnolliset ruoat ovat yleensä parempi valinta.
Maitottoman kerman sijaan harkitse täysrasvaisen kerman lisäämistä kahviisi, mieluiten ruohoruokittujen lehmien.
Tutkimukset osoittavat, että maitotuotteet sisältävät joitain välttämättömiä ravintoaineita. Esimerkiksi maitotuotteet ovat erinomainen kalsiumin lähde ja voivat vähentää osteoporoosin ja luunmurtumien riskiä.
Lisäksi ruoholla ruokittu lehmänmaito sisältää jonkin verran K-vitamiinia, jolla on myös yhteys luuston terveyteen.
Yhteenveto: Maitottomat kermajauheet ovat pitkälle prosessoituja ja voivat sisältää kyseenalaisia ainesosia. Harkitse täysmaidon tai kerman valitsemista, jos haluat laimentaa kahvia kermavaahdolla.
7. Lisää kahviin hieman kaakaota
Kaakao on täynnä antioksidantteja ja siihen liittyy kaikenlaisia terveyshyötyjä, mukaan lukien pienempi sydänsairauksien riski.
Lisää kahviin ripaus kaakaojauhetta maun lisäämiseksi.
Caffè mocha, suklaalla maustettu versio caffè lattesta, tarjoillaan monissa kahviloissa. Caffè mocha on kuitenkin yleensä sokerilla makeutettu.
Voit tehdä itse helposti kotona ja jättää lisätyn sokerin väliin.
Yhteenveto: Voit yhdistää kahvin ja tumman suklaan edut lisäämällä kahviin ripaus kaakaojauhetta.
8. Hauduta kahvisi paperisuodattimella
Keitetty kahvi sisältää kafestolia, diterpeeniä, joka voi nostaa veren kolesterolitasoa.
Sen tasojen alentaminen on kuitenkin yksinkertaista. Käytä vain paperisuodatinta.
Kahvin keittäminen paperisuodattimella vähentää tehokkaasti kafestolin määrää, mutta päästää kofeiinin ja hyödylliset antioksidantit kulkeutumaan.
Kafestoli ei kuitenkaan ole huono, ja viimeaikaiset hiirillä tehdyt tutkimukset viittaavat siihen, että sillä on diabetesta ehkäiseviä vaikutuksia.
Yhteenveto: Kahvi sisältää kafestolia, joka voi nostaa veren kolesterolitasoa. Paperisuodattimen avulla voit vähentää kahvisi kafestolin määrää.
Yhteenveto
Kahvi on suosittu juoma, joka tunnetaan piristävästä vaikutuksestaan.
Runsas kahvin saanti liittyy erilaisiin terveyshyötyihin. On kuitenkin useita tapoja, joilla voit parantaa näitä etuja entisestään.
Mikä tärkeintä, vältä lisäämästä kahvia lisättyä sokeria. Sen sijaan voit maustaa kahvia lisäämällä ripaus kanelia tai kaakaota.
Harkitse myös kahvin juomatta jättämistä myöhään iltapäivällä ja illalla, koska se voi heikentää unesi laatua.
Yllä olevia vinkkejä noudattamalla voit tehdä kahvistasi entistä terveellisemmän.
