Le vinaigre de cidre de pomme est très populaire dans le monde de la santé naturelle et du bien-être.
Beaucoup affirment qu’elle peut entraîner une perte de poids, une diminution du cholestérol et une baisse du taux de sucre dans le sang.
Certains se tournent vers les pilules de vinaigre de cidre de pomme pour profiter de ces avantages sans consommer de vinaigre liquide.
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Explorer de nouvelles cuisinesCet article examine les avantages et inconvénients possibles des pilules au vinaigre de cidre de pomme.
Table des matières
Que sont les pilules de vinaigre de cidre de pomme?
Le vinaigre de cidre de pomme est fabriqué en faisant fermenter des pommes avec des levures et des bactéries. Les compléments sous forme de pilules contiennent une forme déshydratée de vinaigre.
Les gens peuvent prendre des pilules plutôt que du vinaigre de cidre de pomme liquide s’ils n’aiment pas le goût ou l’odeur forte du vinaigre.
La quantité de vinaigre de cidre de pomme contenue dans les pilules varie selon la marque, mais une capsule contient généralement environ 500 mg, soit l’équivalent de deux cuillères à café liquides (10 ml). Certaines marques incluent également d’autres ingrédients qui aident le métabolisme, comme le poivre de Cayenne.
Résumé: Les pilules de vinaigre de cidre de pomme contiennent une forme en poudre du vinaigre en quantité variable, parfois avec d’autres ingrédients.
Utilisations et avantages possibles des pilules de vinaigre de cidre de pomme
Il existe peu de recherches sur les effets des pilules au vinaigre de cidre de pomme.
Les bienfaits supposés sont basés sur des études qui ont examiné le vinaigre de cidre de pomme liquide ou l’acide acétique, son principal composé actif.
Bien que ces études aident à prédire les effets possibles des pilules de vinaigre de cidre de pomme, il est difficile d’évaluer si la forme de pilule a le même effet.
Les scientifiques soupçonnent que les composés du vinaigre liquide peuvent diminuer la production de graisse et améliorer la capacité de ton corps à utiliser le sucre, ce qui explique la plupart de ses avantages pour la santé.
Voici quelques-uns des avantages du vinaigre de cidre de pomme qui sont soutenus par la science.:
- Perte de poids: Boire du vinaigre dilué peut aider à perdre du poids et à diminuer la graisse corporelle.
- Contrôle du taux de sucre dans le sang: Il a été démontré que le vinaigre diminue le taux de sucre dans le sang.
- Réduction du cholestérol: Le vinaigre peut réduire les taux de cholestérol et de triglycérides.
La plupart des recherches sur les effets du vinaigre ont été menées sur des rats et des souris, mais les quelques études qui incluent des humains offrent des résultats prometteurs.
Une étude a révélé que les personnes qui ont consommé une boisson diluée contenant 15-30 ml (0,5-1,0 oz) de vinaigre tous les jours pendant 12 semaines ont perdu 0,9-3,4 kg (1,98-7,48 lb) de plus que le groupe témoin.
Une autre étude a révélé que 0,04 once (1 gramme) d’acide acétique, le principal ingrédient actif du vinaigre de cidre de pomme, mélangé à de l’huile d’olive, a diminué la réponse glycémique de 34% chez les adultes en bonne santé après avoir mangé du pain blanc.
Pour les personnes atteintes de diabète de type 2, boire deux cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre de pomme et d’eau par jour a diminué le taux de glycémie à jeun de 4 % après seulement deux jours.
Summary: Les recherches suggèrent que le vinaigre de cidre de pomme liquide peut être bénéfique pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, qui veulent perdre du poids ou qui souffrent de diabète de type 2. On ne sait pas si ces avantages se traduisent par des formes de vinaigre sous forme de pilules.
Effets secondaires possibles des pilules au vinaigre de cidre de pomme
La consommation de vinaigre de cidre de pomme peut entraîner des effets secondaires indésirables, notamment une indigestion, une irritation de la gorge et un faible taux de potassium.
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Ces effets se produisent très probablement à cause de l’acidité du vinaigre. La consommation à long terme de vinaigre de cidre de pomme peut également perturber l’équilibre acide-base de ton corps.
Une étude a révélé que les personnes qui ont consommé une boisson contenant 25 grammes de vinaigre de cidre de pomme au petit-déjeuner se sont senties beaucoup plus nauséeuses que les personnes qui n’en ont pas consommé.
Une évaluation de la sécurité des comprimés de vinaigre de cidre de pomme a signalé qu’une femme a souffert d’irritation et de difficultés à avaler pendant six mois après qu’une pilule se soit coincée dans sa gorge.
De plus, une étude de cas d’une femme de 28 ans qui a bu quotidiennement 250 ml de vinaigre de cidre de pomme mélangé à de l’eau pendant six ans a rapporté qu’elle a été hospitalisée en raison de faibles niveaux de potassium et d’ostéoporose.
Il a été démontré que le vinaigre de cidre de pomme liquide érode également l’émail des dents.
Bien que les pilules de vinaigre de cidre de pomme n’entraînent probablement pas d’érosion dentaire, il a été démontré qu’elles provoquent une irritation de la gorge. Elles peuvent avoir d’autres effets secondaires indésirables similaires à ceux du vinaigre liquide.
Résumé: Des études et des rapports de cas suggèrent que l’ingestion de vinaigre de cidre de pomme peut entraîner des maux d’estomac, une irritation de la gorge, un faible taux de potassium et une érosion de l’émail des dents. Les pilules de vinaigre de cidre de pomme peuvent avoir des effets secondaires similaires.
Dosage des pilules de vinaigre de cidre de pomme et choix d’un supplément
En raison de la recherche minimale sur les pilules de vinaigre de cidre de pomme, il n’y a pas de dosage suggéré ou standard.
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La recherche actuelle suggère que 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) par jour de vinaigre de cidre de pomme liquide dilué dans de l’eau semble sans danger et présente des avantages pour la santé.
La plupart des marques de pilules de vinaigre de cidre de pomme recommandent des quantités similaires, mais peu d’entre elles indiquent un équivalent sous forme liquide, et il est difficile de vérifier ces informations.
Bien que les dosages recommandés pour les pilules de vinaigre de cidre de pomme puissent être similaires à ce qui semble être sûr et efficace sous forme liquide, on ne sait pas si les pilules ont les mêmes propriétés que le liquide.
De plus, la quantité déclarée de vinaigre de cidre de pomme dans les pilules peut être inexacte puisque la FDA ne réglemente pas les compléments. Les pilules pourraient aussi contenir des ingrédients qui ne sont pas répertoriés.
Une étude a analysé huit pilules de vinaigre de cidre de pomme et a découvert que leurs étiquettes et les ingrédients déclarés étaient incohérents et inexacts.
Si tu veux essayer les pilules de vinaigre de cidre de pomme, considère les risques possibles. Tu peux les acheter en vente libre ou en ligne.
Il est préférable de rechercher des marques testées par un tiers et comportant un logo de NSF International, NSF Certified for Sport, United States Pharmacopeia (USP), Informed-Choice, ConsumerLab ou le Banned Substances Control Group (BSCG).
Consommer du vinaigre de cidre de pomme sous forme liquide dilué dans de l’eau peut être le meilleur moyen de savoir précisément ce que tu ingères.
Résumé: En raison de la recherche limitée, il n’existe pas de dosage standard pour les pilules de vinaigre de cidre de pomme. Ces compléments ne sont pas réglementés par la FDA et peuvent contenir des quantités variables de vinaigre de cidre de pomme ou des ingrédients inconnus.
Résumé
Le vinaigre de cidre de pomme sous forme liquide peut favoriser la perte de poids, le contrôle de la glycémie et l’hypercholestérolémie.
Les personnes qui n’aiment pas l’odeur ou le goût prononcé du vinaigre peuvent être intéressées par les pilules de vinaigre de cidre de pomme.
On ne sait pas si les pilules de vinaigre de cidre de pomme ont les mêmes avantages pour la santé que la forme liquide ou si elles sont sûres à des doses similaires.
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Ces compléments ne sont pas réglementés par la FDA et peuvent contenir des quantités variables de vinaigre de cidre de pomme ou des ingrédients inconnus, ce qui rend difficile l’évaluation de leur sécurité.
Si tu veux profiter des avantages possibles du vinaigre de cidre de pomme, consommer la forme liquide peut être ta meilleure option. Tu peux le diluer dans de l’eau pour le boire, l’ajouter aux vinaigrettes ou le mélanger aux soupes.
