De plus en plus de personnes adoptent le mode de vie végétalien, mais pour différentes raisons. Le végétalisme a de nombreux avantages pour la santé, aide à préserver l'environnement et, surtout, c'est un signe de tête pour le bien-être des animaux.
S'il est vrai qu'un régime végétalien implique de rester à l'écart des produits d'origine animale en adoptant un régime à base de plantes, cela ne signifie pas que vous devez éviter tous les aliments que vous aimez manger comme les bonbons et autres collations.
Si vous vous demandez si vous pouvez ou non inclure des sucettes dans votre alimentation végétalienne, vous êtes au bon endroit pour obtenir des réponses.
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Les sucettes sont-elles végétaliennes?
Oui, les sucettes ont tendance à être végétaliennes. Les sucettes de base sont uniquement composées de sucre nature et d'eau. Cependant, il existe de nombreuses variantes de sucettes dérivées de la recette originale. Ces variations sont composées de différents ingrédients, dont certains ne sont pas végétaliens. En tant que végétalien, faites attention aux ingrédients liés aux produits d'origine animale dans les sucettes aromatisées fantaisie.
Les gens pensent à tort que tous les aliments végétaliens sont sains. Eh bien, pas nécessairement. En tant que végétalien, vous pouvez profiter d'une grande variété de collations dans les rayons des magasins et des supermarchés, ou même faites maison.
Ce qui compte, ce sont les ingrédients utilisés. Dans ce cas, quels sont les ingrédients utilisés dans la fabrication des sucettes en plus du sucre et de l'eau ? Comme il y a tellement d'entreprises qui fabriquent différentes sucettes, je vais vous informer lesquelles sont végétaliennes et quels ingrédients éviter. Je discuterai de ces domaines et plus encore du statut végétalien des sucettes, alors restez dans les parages.
Qu'est-ce qui fait que certaines sucettes sont végétaliennes et d'autres non?
Au 21e siècle, il y a à peu près tout végétalien, même en dehors de l'industrie alimentaire. Avec autant de produits végétaliens qui inondent les supermarchés, il est probable que des produits non végétaliens soient également introduits en tant que végétaliens. Aussi petite que puisse être une sucette, elle ne convient pas à la consommation végétalienne si elle contient des produits d'origine animale.
Si vous êtes strictement végétalien, cet article vous aidera à faire la différence entre les sucettes végétaliennes et non végétaliennes.
La raison pour laquelle les sucettes sont généralement considérées comme végétaliennes est que le sucre ordinaire et l'eau sont les principaux ingrédients. Le sucre de base est végétalien ainsi que l'eau. Un sirop de sucre et d'eau est fabriqué et solidifié de telle sorte que la teneur en humidité tombe à 2%.
Ceci à lui seul est une sucette complète et tous les autres composants ajoutés sont complètement facultatifs. Certaines entreprises introduisent également des acides naturels comme le malique et les agrumes, qui sont également végétaliens. Par conséquent, seuls les types de sucettes aromatisés et spéciaux ont tendance à être non végétaliens.
Ingrédients non végétaliens courants dans certaines sucettes
Malgré l'inondation du marché de sucettes végétaliennes, certaines d'entre elles restent d'origine animale. Voici quelques ingrédients non végétaliens trouvés dans certaines sucettes:
Caramel
Le caramel se trouve dans la plupart des bonbons, y compris les sucettes. Dans sa forme la plus simple et la plus pure, le caramel est fabriqué en chauffant des sucres naturels. Il existe différents types de sucres naturels, dont le lactose non végétalien et le fructose végétalien. Il existe d'autres formes de caramel fabriquées différemment et certaines d'entre elles sont sans produits d'origine animale.
La sauce au caramel est également fréquemment utilisée, et elle contient de la crème et du lait. Malheureusement, les produits dont le caramel figure sur leur liste d'ingrédients ne précisent pas s'il contient ou non des produits laitiers, et en particulier comment il est fabriqué. Cela rend difficile de décider quelles sucettes à base de caramel sont végétaliennes.
Crème
La crème est la partie grasse la plus élevée du lait. Les sucettes à la crème portent généralement le nom de "crème" quelque part. Il y a tellement de saveurs de sucettes glacées comme les baies et la crème, l'orange et la crème et la vanille.
Un exemple est les sucettes à la crème Original Gourmet Medley qui contiennent du sucre, de l'huile de noix de coco, de la crème et du sirop de maïs. Le lait se trouve également dans les sucettes au goût de chocolat rehaussé. Certaines sucettes contiennent du lait sous sa forme condensée comme dans les Tootsie Pops. Ce ne sont pas végétaliens puisque la crème est un sous-produit animal.
Glycérine
C'est une zone assez grise en ce qui concerne le véganisme. Il peut être dérivé à la fois d'animaux (suif) et de plantes (soja). Étant donné que les produits ne sont pas clairs sur leur provenance, il est préférable de rester à l'écart des sucettes qui le répertorient comme ingrédient.
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Si vous devez opter pour des sucettes texturées ressemblant à de la gelée, optez pour celles qui contiennent de la pectine au lieu de la glycérine car elles jouent le même rôle. La pectine est le sirop de gelée molle trouvé dans les fruits et légumes.
Le sucre des sucettes est-il 100% vegan?
Le sucre est un ingrédient un peu controversé dans le monde végétalien, et nous verrons pourquoi. J'ai fait des recherches sur la façon dont le sucre est utilisé dans la fabrication de sucettes pour déterminer son statut végétalien. Pendant le processus, le sucre est exposé à un peu de chaleur pour briser les particules. Cela produit une saveur complexe, des nuances et un arôme agréable. Après l'avoir mélangé avec de l'eau, on peut choisir de le garder complètement naturel ou d'ajouter d'autres composants.
Dans sa forme la plus simple, le premier semble être végétalien, mais on ne peut pas en dire autant de celui avec des composants supplémentaires.
Alors, pourquoi le sucre fait-il sourciller dans le monde végétalien ? Eh bien, le sucre est généralement traité à l'aide de charbon d'os, qui est dérivé de la carbonisation des os d'animaux. Ce procédé vise à éliminer les impunités et à blanchir le sucre pour lui donner une couleur blanche pure. Et, le sucre brun est dérivé du sucre blanc.
Cela devient encore plus compliqué car il existe des moyens végétaliens de purifier le sucre. Le problème est que les entreprises qui fabriquent des sucettes s'approvisionnent en sucre à différents endroits et il est difficile de dire quel agent filtrant a été utilisé pour fabriquer les sucettes que vous consommez.
L'utilisation de charbon d'os dans la production de sucre ne le rend pas non végétalien aux yeux de la plupart des végétaliens, mais les végétaliens plus stricts peuvent ressentir différemment. Alors, que le sucre utilisé dans les sucettes soit végétalien ou non, c'est à vous de décider.
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Les sucettes sont-elles saines?
Tout ce qui est végétalien n'est pas sain. Pour commencer, les sucettes sont malsaines, qu'elles soient végétaliennes ou non. Une consommation excessive de sucre ajouté entraîne une prise de poids, une stéatose hépatique, une hypertension artérielle, du diabète, une inflammation, ainsi que des conditions potentiellement mortelles telles que les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.
Deuxièmement, les sucreries trop sucrées nuisent complètement à vos dents. Étant donné que les sucettes sont destinées à être sucées, elles restent longtemps dans la bouche, ce qui accélère les risques d'avoir des caries.
Mordre et mâcher les sucettes est encore pire. Certaines pièces collent à tous les recoins et recoins de vos dents. Pendant ce temps, les bactéries commencent à se régaler de ce résidu pendant une période plus longue, provoquant des maladies des gencives et d'autres problèmes dentaires.
Le sucre étant l'ingrédient principal des sucettes, il n'est pas facile d'en obtenir sans sucre.
Cependant, vous n'êtes pas obligé d'arrêter de visiter le magasin de bonbons. Étant donné que les gens ont tendance à acheter des sucettes de temps en temps, probablement pour les anniversaires, Halloween et Noël, les manger avec modération n'est pas si mal.
Assurez-vous de vous brosser les dents juste après pour vous débarrasser des sucres. Manger quelques tranches de pomme peut également aider à déloger tout autre résidu de sucre.
