Le café est l'une des boissons les plus populaires au monde et contient un stimulant très populaire appelé caféine.
De nombreuses personnes prennent une tasse de cette boisson contenant de la caféine immédiatement après s'être levées, tandis que d'autres pensent qu'il est plus avantageux d'attendre quelques heures.
Cet article explique quand le meilleur moment pour boire du café est de maximiser ses bienfaits et de minimiser ses effets secondaires.
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Cortisol et café
Beaucoup de gens apprécient une tasse – ou trois – de café au lever ou peu de temps après.
Cependant, on pense que boire du café trop tôt après s'être levé diminue ses effets énergisants, car votre cortisol, l'hormone du stress, est à son niveau maximal à ce moment-là.
Le cortisol est une hormone qui peut améliorer la vigilance et la concentration. Il régule également votre métabolisme, la réponse du système immunitaire et la tension artérielle.
L'hormone suit un rythme spécifique à votre cycle veille-sommeil, avec des niveaux élevés qui culminent 30 à 45 minutes après le lever et diminuent lentement tout au long de la journée.
Il a été suggéré que le meilleur moment pour boire du café est en milieu de matinée ou en fin de matinée lorsque votre taux de cortisol est plus bas.
Pour la plupart des gens qui se lèvent vers 6h30, cette heure se situe entre 9h30 et 11h30.
Bien qu'il puisse y avoir une part de vérité, aucune étude n'a observé d'effets énergisants supérieurs en retardant votre café du matin par rapport au fait de le boire immédiatement après le lever.
Une autre raison pour laquelle il a été suggéré de retarder votre café du matin est que la caféine du café peut augmenter les niveaux de cortisol.
Boire du café lorsque votre niveau de cortisol est à son apogée peut encore augmenter les niveaux de cette hormone. Des niveaux élevés de cortisol sur de longues périodes peuvent altérer votre système immunitaire, causant des problèmes de santé.
Pourtant, il n'y a pas eu d'études à long terme sur les implications pour la santé d'un taux élevé de cortisol lié à la consommation de café.
De plus, les augmentations de cortisol induites par la caféine ont tendance à être réduites chez les personnes qui consomment régulièrement de la caféine.
Cela dit, il n'y a probablement aucun mal si vous préférez boire du café au lever plutôt que plusieurs heures après.
Mais si vous êtes prêt à changer votre rituel du café du matin, vous constaterez peut-être que retarder votre consommation de café de quelques heures peut vous donner plus d'énergie.
Sommaire: On pense que le meilleur moment pour boire du café est de 9 h 30 à 11 h 30, lorsque le niveau de cortisol de la plupart des gens est plus bas. Que cela soit vrai reste à déterminer. La caféine peut augmenter le cortisol, mais les implications à long terme sur la santé sont inconnues.
Le café peut améliorer les performances physiques
Le café est connu pour sa capacité à favoriser l'éveil et à augmenter la vigilance, mais la boisson est également un améliorateur efficace de la performance physique en raison de sa teneur en caféine.
De plus, le café peut être une alternative beaucoup moins chère aux suppléments contenant de la caféine comme les poudres de pré-entraînement.
Plusieurs études ont démontré que la caféine peut retarder la fatigue physique et améliorer la force et la puissance musculaires.
Bien que cela puisse ne pas faire de différence significative si vous choisissez de savourer votre café au lever ou plusieurs heures après cela, les effets de la caféine du café sur la performance physique dépendent du temps.
Pour optimiser les effets bénéfiques du café sur les performances physiques, il est préférable de consommer la boisson 30 à 60 minutes avant une séance d'entraînement ou un événement sportif.
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C'est le temps qu'il faut pour que les niveaux de caféine atteignent leur maximum dans votre corps.
La dose efficace de caféine pour améliorer les performances physiques est de 1,4 à 2,7 mg par livre (3 à 6 mg par kg) de poids corporel.
Pour une personne de 150 livres (68 kg), cela équivaut à environ 200 à 400 mg de caféine ou 2 à 4 tasses (475 à 950 ml) de café.
Sommaire: Les bienfaits de la caféine du café sur les performances physiques peuvent être ressentis dans les 30 à 60 minutes suivant la consommation de la boisson.
Anxiété et problèmes de sommeil
La caféine dans le café peut favoriser l'éveil et augmenter les performances physiques, mais elle peut également causer des problèmes de sommeil et d'anxiété chez certaines personnes.
Les effets stimulants de la caféine du café durent 3 à 5 heures et, selon les différences individuelles, environ la moitié de la caféine totale que vous consommez reste dans votre corps après 5 heures.
Consommer du café trop près de l'heure du coucher, comme avec le dîner, peut causer des problèmes de sommeil.
Pour éviter les effets perturbateurs de la caféine sur le sommeil, il est recommandé d'éviter de consommer de la caféine pendant au moins 6 heures avant de se coucher.
En plus des problèmes de sommeil, la caféine peut augmenter l'anxiété chez certaines personnes.
Si vous souffrez d'anxiété, vous constaterez peut-être que la consommation de café aggrave la situation, auquel cas vous devrez peut-être en consommer moins ou éviter complètement la boisson.
Vous pouvez également essayer de passer au thé vert, qui contient un tiers de la caféine du café.
La boisson fournit également l'acide aminé L-théanine, qui a des propriétés relaxantes et calmantes.
Sommaire: La caféine peut causer des problèmes de sommeil lorsqu'elle est consommée trop près de l'heure du coucher. Le stimulant peut également augmenter l'anxiété chez certaines personnes.
Quelle quantité de café est sans danger?
Les personnes en bonne santé peuvent consommer jusqu'à 400 mg de caféine par jour, soit environ 4 tasses (950 ml) de café.
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Les femmes enceintes et allaitantes recommandent 300 mg de caféine par jour, certaines recherches suggérant que la limite supérieure de sécurité est de 200 mg par jour.
Ces recommandations pour un apport sûr en caféine incluent la caféine de toutes les sources.
Les autres sources courantes de caféine comprennent le thé, les boissons gazeuses, les boissons énergisantes et même le chocolat noir.
Sommaire: Les adultes en bonne santé peuvent consommer jusqu'à 400 mg de caféine par jour, tandis que les femmes enceintes et allaitantes peuvent en consommer en toute sécurité jusqu'à 300 mg par jour, certaines recherches suggérant que 200 mg est la limite de sécurité.
Sommaire
Le café est une boisson populaire appréciée dans le monde entier.
Il a été suggéré que le meilleur moment pour boire du café est le matin lorsque votre taux de cortisol est plus bas, mais la recherche sur ce sujet fait défaut.
Consommer du café 30 à 60 minutes avant votre entraînement ou votre événement sportif peut aider à retarder la fatigue et à augmenter la force et la puissance musculaires.
Gardez à l'esprit que les effets stimulants de la caféine du café peuvent causer des problèmes de sommeil s'ils sont consommés trop près de l'heure du coucher, ainsi qu'augmenter l'anxiété chez certaines personnes.
